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Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
EUR, Endpreis!
D.O. CatalunyaKatalonien, Spanien.
Macabeo, Xarel·lo und Chardonnay.Weißwein 75 cl.
Referenz WAN4557854
Produzent
Bach (24 Produkte).
Typ
Weißwein.
D.O. Catalunya.
Lieferung Mittwoch 1 - Donnerstag 2 Mai.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl. Herkunft.
Produzent.
Name.
Bach Viña Extrísima.
Vielfalt.
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von D.O. Catalunya befindet sich in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410013182013
Produzent |
|
Name |
Bach Viña Extrísima. |
Vielfalt |
|
Herkunftsland |
|
Herkunftsregion |
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Geografische Angabe |
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(UE)401/2010-Zertifizierung |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Produktionsregion |
Der Produktionsbereich von D.O. Catalunya befindet sich in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410013182013 |
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl. Technische Daten.
Typologie.
Vielfalt.
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
12% Vol.
Zuckergehalt.
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Trocken".
Enthält zwischen 17 und 32 Gramm Zucker pro Liter.
Brut Natur: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Trocken: 12 - 17 gr/L
Trocken: 17 - 32 gr/L
Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß)
Süß: > 50 gr/L
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visuelle Verkostungsnotizen.
Funkelnd, Hellgelb, Scharf.
Geruchsverkostungsnotiz.
Heftig, Blumendüfte, Elegant, Frisch, Fruchtige Aromen, weiße Blumen, Reife Früchte, Zitrusnoten, Kamille, Ananas, Grüner Apfel.
Verkostungsnotiz.
Frisch, Länge, Hartnäckig, Ausgewogen, Heftig, Gierig.
Empfohlene Speisekombinationen.
Vorspeisen, Fisch, Weißes Fleisch, Krebstiere, Mollusken.
Empfohlene Trinktemperatur.
9ºC.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Typologie |
|
Vielfalt |
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Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet. |
Reifung |
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Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
12% Vol. |
Zuckergehalt |
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Trocken". |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Funkelnd, Hellgelb, Scharf. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Heftig, Blumendüfte, Elegant, Frisch, Fruchtige Aromen, weiße Blumen, Reife Früchte, Zitrusnoten, Kamille, Ananas, Grüner Apfel. |
Verkostungsnotiz |
Frisch, Länge, Hartnäckig, Ausgewogen, Heftig, Gierig. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Vorspeisen, Fisch, Weißes Fleisch, Krebstiere, Mollusken. |
Empfohlene Trinktemperatur |
9ºC. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl. Beschreibung.
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75 Benutzerbewertungen.
Benutzerbewertung.
Produktreferenz.
WAN4557854
EAN.
8410013182013
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Aktueller Preis.
4,95 €
Mindestbestellmenge.
1 Einheit.
Versandtermin.
Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
Lieferfrist: Informationen und Preise.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen.
Vor Licht schützen.
Kommentare |
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Benutzerbewertung |
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Produktreferenz |
WAN4557854 |
EAN |
8410013182013 |
Zubehör |
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Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl. Rechtliche Hinweise.
Bitte beachten Sie.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
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Produktbild.
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Rückgaberecht.
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Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024
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Produktbild |
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75 Kunden- und Website-Nutzerbewertungen. ( Während der letzten 90 Tagen )
Bach by PrivateCeller.com
Masia Bach: Marke.
Español [ ES ]Los orígenes.
En 1915, los hermanos Bach i Escopet, Pere y Ramón, se trasladaron a Sant Esteve Sesrovires desde Barcelona y adquirieron una finca del siglo XVIII llamada Can Estrada. Gracias a los beneficios obtenidos con el comercio del algodón, los hermanos pudieron invertir en la puesta en marcha de la bodega que, poco a poco, fue creciendo con la compra de nuevas fincas hasta sumar una extensión de 365 hectáreas. La cosecha de 1920, a base de Xarello y Macabeo, marcó la puesta de largo de Bach. Su proyecto era el de elaborar vinos destinados al envejecimiento y por este motivo construyeron una cava de 95 metros de longitud, posteriormente ampliada.
Trayectoria.
Las primeras botellas de Bach estuvieron en la Exposición Universal de Barcelona de 1929. La Guerra Civil truncó parte del esplendor alcanzado por Bach en los años veinte y tuvo trágicas consecuencias para la familia: Ramón murió y su hermano Pere, aunque sobrevivió a la contienda, quedó muy marcado por su recuerdo. Unos años después, en 1942, decidió vender la finca. En los años siguientes, Bach tuvo varios propietarios hasta que, en 1975, la familia Raventós adquirió la finca e integró Bach en su grupo de bodegas. Ha pasado mucho tiempo desde sus inicios pero la fidelidad al espíritu de los hermanos Bach ha permanecido inalterable: calidad, originalidad y personalidad en todos sus vinos y cavas.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
Zusätzliche Informationen.
«Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» wird von Bach (Masia Bach) erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» werden folgende Rebsorten verwendet Macabeo, Xarel·lo und Chardonnay. «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» ist Katalonien. Es ist zertifiziert bei D.O. Catalunya. Der Produktionsbereich von D.O. Catalunya befindet sich in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. Das Gewicht von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» wird mit dem Barcode EAN 8410013182013 identifiziert und vermarktet.
«Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» gehört zur Kategorie Weißwein, Weißwein Geografische Angabe D.O. Catalunya. Bei der Ausarbeitung von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» werden folgende Rebsorten verwendet Macabeo, Xarel·lo und Chardonnay. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» ist ein junger Wein, der sich perfekt für den Konsum während des Jahres eignet, da er nicht in Fässern gereift ist und für einen extrem kurzen Zeitraum hergestellt wurde, normalerweise nicht länger als 2 Monate. «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» wird normalerweise nach der Fermentation abgefüllt. «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» beträgt 12% Vol. Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Trocken". Enthält zwischen 17 und 32 Gramm Zucker pro Liter. Das Gewicht von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» fallen die Noten funkelnd, hellgelb und scharf in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören heftig, blumendüfte, elegant, frisch, fruchtige aromen, weiße blumen, reife früchte, zitrusnoten, kamille, ananas und grüner apfel. Endlich, Die Verkostung von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» in der Geschmacksphase fällt mit frisch, länge, hartnäckig, ausgewogen, heftig und gierig auf. Es wird empfohlen, «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» mit vorspeisen, fisch, weißes fleisch, krebstiere und mollusken zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» ist 9ºC.
In PrivateCeller.com wurden insgesamt 75 Bewertungen für «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von PrivateCeller.com bewerteten «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.91 von 5. «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» wird mit dem Barcode EAN 8410013182013 identifiziert und vermarktet. Das Gewicht von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Der endgültige Verkaufspreis von «Bach Viña Extrísima Jung Catalunya» ist 4,95 € in PrivateCeller.com.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen. Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Geografische Angabe:
D.O. Catalunya.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
Español [ ES ]La vid, las uvas y los vinos.
Las nuevas plantaciones suelen optar por el sistema de conducción en espaldera, con podas largas tipo Guyot o bien cortas con cordón Royat, simple o doble. No obstante, continúan existiendo muchas viñas viejas con la conducción tradicional en vaso, con 4-6 brazos y cabezas de dos borrones vistos. Las densidades de plantación de viña pueden ir de los 1.800 a los 4.500 cepas/ha., siendo la más habitual entorno las 2.500 cepas/ha. No obstante, con las últimas plantaciones se está observando una cierta tendencia a incrementar este valor, aproximándolo más a las 3.000 cepas/ha. La producción máxima admitida para poder ser destinada a la elaboración de vinos con DO Catalunya es 10.000 kg/ha para las variedades de uva negra y 12.000 kg/ha para las variedades de uva blanca. Hay 36 variedades de uva autorizadas, autóctonas e internacionales. Esta DO tiene reconocidas 19 variedades de uva blanca, que son: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnacha blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel (de Alejandría y de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanco, Riesling, Sauvignon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater y Xarel·lo. Con respecto a las variedades que contempla la DO en el viñedo de uva tinta están: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Garnacha roja (Garnacha gris), Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Cariñena (Samsó), Sumoll, Syrah, Trepat, Tempranillo (Ull de Llebre) y Xarel·lo rosada. Todos los vinos de la DO Catalunya pueden, o bien buscar la máxima expresión de la materia prima -la uva, mediante fermentación de mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura-, o bien presentar el buqué característico del contacto con la madera de roble que, a su vez, los enriquece con mayor complejidad. Entre la diversidad de vinos encontramos vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos. También hay crianzas, reservas y grandes reservas, con una estada mínima en barrica, en el caso de los tintos, de 6, 12 o 24 meses, y un período de envejecimiento total de 2, 3 o 5 años respectivamente. También disponen de vinos de aguja y vinos de licor.
La DO.
La Denominació d’Origen Cataluña, aprobada en el año 1999, fue creada para recoger la tradición de elaborar vino tan presente en el territorio catalán desde hace más de 2.000 años. Su objetivo es dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. También esta DO se creó con el objetivo de que la viticultura experimentase con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones, abriendo la posibilidad de embotellar vinos en una denominación con uva proveniente de otra denominación, o de hacer mezclas con uvas de diferentes denominaciones. Es por ello que la investigación e innovación son las principales características de esta DO. Se trata de una denominación de origen creativa, que no duda en aplicar nuevas tecnologías en busca de mejorar la calidad de sus vinos. Bajo esta denominación se incluyen unas 4.000 hectáreas de viñas dispersas por el territorio. En general, domina un clima mediterráneo, con muchas horas de sol y no muy caluroso. En estos terrenos, las viñas se cultivan de manera tradicional. Se pueden encontrar 25 variedades de uva, en las que destaca, entre la uva blanca, la garnacha blanca, el gewürztraminer, el macabeo y la malvasía; y entre la uva negra, el cabernet franc y sauvignon y la garnacha negra. Ampara a vinos blancos, rosados y tintos, y también licorosos tradicionales, mistelas, rancios y dulces naturales. Generalmente, sus producciones tienen un aire moderno e innovador, de color atractivo, de intensidad aromática media y acidez moderada. Los blancos son ligeros y afrutados, y los tintos, potentes y equilibrados. Todos estos vinos pueden conocerse y probarse en la Mostra de Vins i Caves de Cataluña, que tiene lugar en Barcelona a mediados de septiembre. Muchos de los viñedos de la Denominació d’Origen Cataluña se encuentran en torno a monasterios de la Edad Media, como los de Montserrat, Santes Creus, Poblet o Sant Pere de Rodes. Ello es debido a que, en muchos casos, los monjes eran quienes tenían los permisos reales para producir vino. Asimismo, los vinos de esta denominación se pueden conocer visitando las bodegas en las que empezaron a elaborarse.
Clima.
El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. El ámbito geográfico de la DO Catalunya tiene globalmente un clima mediterráneo, con muchas horas de sol, más de 2.500 horas al año, con inviernos secos y templados y veranos no demasiado calurosos. La primavera y el otoño acostumbran a ser las estaciones más inestables y lluviosas. La temperatura media anual está entorno de los 14-15ºC y la pluviometría va de los 350mm al año, de las áreas más secas, a los más de 600mm al año, de las zonas más húmedas. En el prelitoral y litoral, las marinadas regulan el calentamiento solar, que es más intenso a medida que nos adentramos hacia el interior.
En la costa, el clima es más suave y templado, con temperaturas que aumentan de norte a sur, inversamente a la pluviometría. El interior, alejado del mar, presenta un clima continental mediterráneo, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.
Crianza.
En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros. Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.
Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses. Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.
Weißwein D.O. Catalunya
Produktauswahl Weißwein D.O. Catalunya.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
Vielfalt:
Macabeo, Xarel·lo und Chardonnay.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
Vielfalt Macabeo.
Siehe Liste von Weißwein Macabeo.
Español [ ES ]Origen.
La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.
Características.
Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.
Zonas de cultivo.
Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.
Vinos.
La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.
Vielfalt Xarel·lo.
Siehe Liste von Weißwein Xarel·lo.
Español [ ES ]Origen.
Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.
Características.
Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.
Zonas de cultivo.
El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.
Vinos.
El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.
Weißwein Xarel·lo
Produktauswahl Weißwein Xarel·lo.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
Vielfalt Chardonnay.
Siehe Liste von Weißwein Chardonnay.
Español [ ES ]Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Weißwein Chardonnay
Produktauswahl Weißwein Chardonnay.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
Technische Daten.
Bach Viña Extrísima Trocken Catalunya Jung 75 cl.
Weißwein. Bach. Viña Extrísima. Trocken. Jung. D.O. Catalunya. Katalonien. Spanien. Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay. 75 cl..
Vielfalt.
Macabeo, Xarel·lo, Chardonnay.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
12% Vol.
Zuckergehalt.
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Trocken".
Enthält zwischen 17 und 32 Gramm Zucker pro Liter.
Brut Natur: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Trocken: 12 - 17 gr/L
Trocken: 17 - 32 gr/L
Halb Trocken: 32 - 50 gr/L (Halb-süß)
Süß: > 50 gr/L
Visuelle Verkostungsnotizen.
Funkelnd, Hellgelb, Scharf.
Geruchsverkostungsnotiz.
Heftig, Blumendüfte, Elegant, Frisch, Fruchtige Aromen, weiße Blumen, Reife Früchte, Zitrusnoten, Kamille, Ananas, Grüner Apfel.
Verkostungsnotiz.
Frisch, Länge, Hartnäckig, Ausgewogen, Heftig, Gierig.
Empfohlene Speisekombinationen.
Vorspeisen, Fisch, Weißes Fleisch, Krebstiere, Mollusken.
Empfohlene Trinktemperatur.
9ºC.
Typologie.
Produzent.
Name.
Bach Viña Extrísima.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410013182013
Kommentare.
75 Benutzerbewertungen.
Benutzerbewertung.
Produktreferenz.
WAN4557854
Aktueller Preis.
4,95 €
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1 Einheit.
Versandtermin.
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Rückgaberecht.
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Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von D.O. Catalunya befindet sich in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen.
Vor Licht schützen.
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Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Vielfalt |
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Herkunftsland |
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Herkunftsregion |
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Geografische Angabe |
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Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet.
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Reifung |
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Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
12% Vol. |
Zuckergehalt |
Aufgrund seines Zuckergehalts wird es klassifiziert als "Trocken". |
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Funkelnd, Hellgelb, Scharf. |
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Heftig, Blumendüfte, Elegant, Frisch, Fruchtige Aromen, weiße Blumen, Reife Früchte, Zitrusnoten, Kamille, Ananas, Grüner Apfel. |
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Empfohlene Speisekombinationen |
Vorspeisen, Fisch, Weißes Fleisch, Krebstiere, Mollusken. |
Empfohlene Trinktemperatur |
9ºC. |
Typologie |
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Produzent |
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Name |
Bach Viña Extrísima. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410013182013 |
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WAN4557854 |
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Der Produktionsbereich von D.O. Catalunya befindet sich in 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. |
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Rechtliche Hinweise |
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
¡Un vino blanco excelente!
Más suave que otros y muy característico. Tiene mucho potencial. Recomendado totalmente
Muy recomendable tanto si lo tomas solo o acompañado
Vino Blanco para tomar con familiares. ¡Lo volveré a comprar!
Todo un clásico del ahora
No se si me gusta más por fuera o por lo de dentro. ¡Vaya conjunto!
Buen Vino Blanco. Vino Blanco correcto.
Un Vino Blanco muy correcto con buena nariz y buena persistencia. Relación calidad/precio muy correcta.
Lindo envoltorio para un buen Blanco
Excelente regalo que se puede tomar como apertivo
Natural como la vida misma.
Para conseguir un vino blanco así, o se trabaja muy bien o nada de nada. Excelente.
Cada vez que lo pruebo me gusta más. Me parece de lo mejor que hay en el mercado
Te da mucho placer cuando lo tomas
Me gustó mucho! No sé cómo describirlo, pero puedo decir que sí me gusta
He probado muchos y este ha sido un descubrimiento casual totalmente recomendable
Muy buen nivel de entrada. Nunca decepciona
Es auténtico y muy bien hecho; super calidad con un precio adecuado, para disfrutar con tus amigos
Un vinazo para tomar en cualquier estación del año
Exquisito y aun precio muy razonable.
Todo el mundo ya sabe que producen un montón de vino blanco de primera clase. Me parece un vino blanco muy bien elaborado. El resultado es de equilibrio exquísito, un balance casi perfecto de sutileza, fruta y cuerpo. Me parece muy buena la relación calidad/precio.
Este vino blanco es puro diseño
Agradable y sabroso, a un precio muy razonable. Seguro que repetiremos experiencia