Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Inferno Fiamme Antiche.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
D.O.C.G. Valtellina Superiore.
(UE)401/2010 Certification.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Valtellina Superiore.
Production region.
The production region of D.O.C.G. Valtellina Superiore is located in Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Producer |
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Name |
Inferno Fiamme Antiche. |
Variety |
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Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) |
Production region |
The production region of D.O.C.G. Valtellina Superiore is located in Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl. Data sheet.
Typology.
Red wine.
D.O.C.G. Valtellina Superiore.
Variety.
Vintage / Harvest.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13.5% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Raspberry pink color, Brown nuances, Low layer, Intense pillory.
Olfactory tasting note.
Toasted almonds, Low forest, Very complex.
Tasting note.
Citrus notes, Compote fruit, Black fruit finish, Broad tannin.
Recommended pairing.
Hake, Grilled meat, Beef carpaccio.
Consumption temperature.
16ºC - 18ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
13.5% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Raspberry pink color, Brown nuances, Low layer, Intense pillory. |
Olfactory tasting note |
Toasted almonds, Low forest, Very complex. |
Tasting note |
Citrus notes, Compote fruit, Black fruit finish, Broad tannin. |
Recommended pairing |
Hake, Grilled meat, Beef carpaccio. |
Consumption temperature |
16ºC - 18ºC. |
Consumption |
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Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl. Description.
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WAN4550666
Accessories.
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In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
57,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
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26 Customer reviews. |
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Product reference |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Actual price |
57,95 € |
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Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl. Legal notice.
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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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Our team provides this information and details in ESPAÑOL language.
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Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl.
Additional information.
«Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is produced by Ar.Pe.Pe. «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is monovarietal, made only with the grape variety Nebbiolo, 100% Nebbiolo. «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is a product from Italy. The production region of «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is Lombardia. It is certified with D.O.C.G. Valtellina Superiore. The production region of D.O.C.G. Valtellina Superiore is located in Las comarcas de Inferno, Grumello, Maroggia, Sassella y Valgella, en la provincia de Sondrio, en la región de Lombardia, Italia. The weight of «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is 1.500 grams (1,5 Kg.).
«Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O.C.G. Valtellina Superiore. «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is monovarietal, made only with the grape variety Nebbiolo, 100% Nebbiolo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is 13.5% Vol. The weight of «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore», the notes raspberry pink color, brown nuances, low layer and intense pillory stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are toasted almonds, low forest and very complex. Finally, The tasting of «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» in the taste phase stands out with citrus notes, compote fruit, black fruit finish and broad tannin. It is recommended to pair «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» with hake, grilled meat and beef carpaccio. The optimum temperature to consume «Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Valtellina Superiore» is 16ºC - 18ºC.
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Appellation of origin:
D.O.C.G. Valtellina Superiore.
Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl.
![](https://privateceller.com/img/l/3.jpg)
Ubicación y suelo.
Valtellina Superiore DOCG es una de las denominaciones importantes de Lombardía y una de las más conocidas en el ámbito de la viticultura de montaña. Su vino, un tinto seco con buena estructura, se produce con uvas Nebbiolo, localmente llamadas Chiavennasca , una variedad de vid con orígenes del Piamonte pero que en Valtellina ha encontrado una nueva declinación positiva. El valle de Valtellina se extiende en dirección este-oeste dentro de un territorio completamente montañoso. Está rodeada al norte por los Alpes Réticos, con picos de más de 4.000 m, y al sur por los Alpes Orobios menos impresionantes. La viticultura se desarrolla en el lado norte del valle, el que está completamente expuesto al sol, entre 300 y 700 m de altitud. Debido a las fuertes pendientes, la mayoría de los viñedos están dispuestos en terrazas artificiales, en algunos casos tan difíciles de alcanzar que tienen que usar un sistema ferroviario durante la cosecha. A pesar de su aspecto impermeable y poco funcional, esta estructura territorial caracteriza fuertemente a las uvas porque las diversas terrazas, hechas de piedras, garantizan una temperatura media de 4ºC mayor de la que existe en el valle. La diferencia térmica entre el día y la noche se encuentra entre 10 y 20°C. El suelo, que consiste principalmente en rocas de granito en copos, tiene una permeabilidad muy alta. La falta de retención de agua, que en algunos períodos del año provoca sequía, también obliga a las vides a desarrollar raíces muy profundas para absorber el agua necesaria. Estas condiciones hacen posible la producción de vinos de alta calidad con alto contenido de azúcar y, en consecuencia, alto contenido de alcohol.
La DOCG.
Valtellina Superiore DOCG nació en la provincia de Sondrio , en una de las zonas vitivinícolas más importantes de Lombardía . Esta Denominación de Origen Controlada y Garantizada se creó en 1998. Este es un vino que ha sido reconocido por sus excelentes peculiaridades. Junto con el Sforzato di Valtellina puede considerarse uno de los buques insignia del territorio valtellinés. Valtellina Superiore también puede tener los nombres de 5 subzonas: Sassella, Grumello, Inferno, Maroggia y Valgella. Los vinos que se producen en estas áreas básicamente poseen características que pueden definirse como homogéneas. La producción máxima permitida de esta denominación es de 80 quintales por hectárea, mientras que el rendimiento de las uvas en el vino nunca debe superar el 70%. El período mínimo de envejecimiento de este vino es de 24 meses, de los cuales al menos 12 en barricas de madera (generalmente roble). El contenido mínimo de alcohol es del 12%. En años particulares, con al menos 3 años de envejecimiento, se permite la calificación de "Reserva".
Los viñedos.
Una visión sorprendente: 850 hectáreas de viñedos, 2.500 km de muros de piedra seca , el lado rético de Valtellina es el área en terrazas más grande de Italia, rica en biodiversidad y variabilidad geológica, morfológica, climática y ambiental. Tanto por su exposición al sur como por las lluvias moderadas distribuidas de manera uniforme durante todo el año, es particularmente adecuado para la viticultura. El cultivo de viñedos en Valtellina se remonta a la antigüedad. Incluso hoy durante el período de cosecha en Valtellina, quintales de racimos de uvas se transportan en la espalda en "portini", es decir, en alforjas (brente), luego se transfieren a tractores y luego a la bodega a lo largo de caminos empinados y escaleras, las únicas formas de comunicación entre las diferentes parcelas. Valtellina es un terroir único cuyo protagonista indiscutible es el noble Nebbiolo de los Alpes, en el origen de los vinos elegantes y refinados conocidos y premiados hoy en todo el mundo.
Los vinos.
La denominación de origen Valtellina Superiore DOCG está dedicada a los vinos tintos, tranquilos y secos, producidos en Valtellina, en la provincia de Sondrio, a partir de la variedad de uva Nebbiolo (localmente llamada " Chiavennasca ") para al menos el 90% del total. Las subáreas Maroggia , Sassella , Grumello, Inferno , Valgella se identifican dentro del área de producción de vino Valtellina Superiore DOCG. El período mínimo de envejecimiento de la Valtellina Superiore DOCG es de veinticuatro meses, de los cuales al menos doce en barriles de madera. Los vinos pueden llevar la calificación de "reserva" si están sujetos a un período de envejecimiento de al menos tres años. El vino Valtellina Superiore DOCG tiene un color rojo rubí que tiende al granate; su aroma es característico, persistente y agradablemente sutil. En boca es seco y ligeramente tánico, aterciopelado, armonioso y característico. Valtellina Superiore debe utilizar uvas de al menos el 90% de la variedad tradicional de uva Nebbiolo. Para el 10% restante, se pueden usar otras vides de bayas rojas no aromáticas adecuadas para el cultivo en la región de Lombardía, como Prugnola, Pignola y Rossola.
Consorcio protección vino Valtellina.
Fundado en 1976, el Consorcio de Protección del Vino Valtellina es el único consorcio italiano que cuenta con dos Denominaciones de Origen Controladas y Garantizadas (DOCG) que coinciden por territorio y variedad de uva: el Sforzato di Valtellina DOCG y el Valtellina Superiore DOCG. Las otras denominaciones del territorio son Rosso di Valtellina Doc e Igt Terrazze Retiche di Sondrio. Sus objetivos también incluyen aspectos estrechamente relacionados con el territorio, como lo demuestra la institución de la Fundación Provinea para la protección de las terrazas de Valtellina. Este concepto también se encuentra en la doble misión, representada por la valorización y promoción del vino Valtellina en Italia y en el extranjero como símbolo de un territorio, y por la protección de la cultura del vino en Valtellina, un elemento esencial para la salvaguarda de un área considerada entre las más fascinante para el mundo. Valtellina es un destino imperdible para los amantes del vino: producciones de nicho, únicas e indisolublemente ligadas a un territorio con una cultura vitivinícola milenaria.
Características de los vinos.
- Lo Sforzato (o Sfursat) de Valtellina es el primer vino de pasas rojas secas italiano en recibir el DOCG, obtenido en 2003. Es el resultado de una selección de uvas Nebbiolo que inmediatamente después de la cosecha se colocan en bastidores en cuartos secos y bien ventilados, durante aproximadamente tres meses. Después del secado, las uvas han perdido el 40% de su peso, concentraron los jugos, desarrollaron fragancias aromáticas particulares y están listas para el prensado. Siga 20 meses de envejecimiento y envejecimiento en madera y botella y solo en este punto este rojo con un contenido mínimo de alcohol del 14% está listo para la degustación.
- Valtellina Superiore DOCG se obtiene de los viñedos mejor expuestos y soleados en el área entre el Municipio de Buglio en Monte y el de Tirano, con una producción máxima de 8 toneladas/hectárea. Es de color rojo con un importante envejecimiento, austero, seco y justamente tánico, pero aterciopelado. El contenido mínimo de alcohol para consumo es del 12% con un período mínimo de envejecimiento de 24 meses, de los cuales al menos 12 en barricas de roble. En añadas particulares, con 36 meses de envejecimiento se permite la calificación "Riserva". Valtellina Superiore DOCG también puede tener las denominaciones de 5 subzonas: Maroggia, Sassella, Grumello, Inferno y Valgella.
- Rosso di Valtellina DOC confirma la misma base ampeleográfica que DOCG. El rendimiento máximo en el viñedo es de 10 toneladas / hectárea. Rendimiento en vino 70%. No se refiere a subáreas, es un vino tinto seco, con un mínimo de 6 meses de envejecimiento, con un contenido mínimo de alcohol del 11%. Es un vino de comida completa.
Red wine D.O.C.G. Valtellina Superiore
Product Selection Red wine D.O.C.G. Valtellina Superiore.
Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl.
Variety:
Nebbiolo.
Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl.
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Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Red wine Nebbiolo
Product Selection Red wine Nebbiolo.
Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl.
Data sheet.
Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche Nebbiolo Valtellina Superiore 75 cl.
Red wine. Ar.Pe.Pe. Inferno Fiamme Antiche. D.O.C.G. Valtellina Superiore. Lombardia. Italy. Nebbiolo. 75 cl..
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Perfecto
Calidad constante! He sido fan de este Tinto durante muchos años y nunca me ha decepcionado. Excelente relación calidad-precio!.
Nunca se equivoca uno. Mantienen el listón alto
Lo abrimos para una cena con los amigos y nos dejó en muy buen lugar por lo fácil de beber. Sin duda recomiendo este Vino Tinto
No recuerdo ningún Vino Tinto que me haya gustado más en mi vida
Un gran clásico
Se bebe fenomenal. Nos gusta todo en él
Para mí, en el símil automovilístico, es el MERCEDES. Ya se que los hay más rápidos, más…. Lo que quieras, pero ¡este es un MERCEDES!
Toda una experiencia
Para fiestas especiales, todo un lujo
Es un tinto distinto.
No suelo beber este tinto, pero me resultó con muy buen paladar, agradable en la boca, con un sabor bueno.
Recio, expresivo y con mucha vida por delante.
Muy agradable.
Vino Tinto muy seductor que se toma muy agradablemente
Medicina para el alma
Mucha solera y muy asequible.
Con un sabor suave, agradable y que rememora grandes recuerdos para mi. Maravilloso por su precio.
Para beber siempre y en buena compañía
Gran hallazgo y encontrado por casualidad
Muy bueno como otros años
Es correcto para toda ocasión que te salga
Muy rico. Encantó a mis amigos
Muy apetitoso. Está en su justo punto