232,95 € | Red wine Château Calon Ségur Aged A.O.C. Saint-Estèphe Bordeaux France Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 75 cl

Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

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A.O.C. Saint-Estèphe
Bordeaux, France.
Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot.
Red wine 75 cl.

Reference WAN4552691 Producer Château Calon Ségur (5 Products). Type Red wine.
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Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl. Origin.

(UE)401/2010 Certification.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Saint-Estèphe.

Production region.

The production region of A.O.C. Saint-Estèphe is located in Exclusivamente la comuna o municipio de Saint-Estèphe, en la región de Burdeos y situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna de Saint-Estèphe y es la más septentrional de las seis denominaciones comunales en Médoc.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

3701034102056

Producer	Château Calon Ségur.
Variety	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Country of origin	France.
Region of origin	Bordeaux.
Appellation of origin	A.O.C. Saint-Estèphe.
(UE)401/2010 Certification	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Estèphe.
Production region	The production region of A.O.C. Saint-Estèphe is located in Exclusivamente la comuna o municipio de Saint-Estèphe, en la región de Burdeos y situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna de Saint-Estèphe y es la más septentrional de las seis denominaciones comunales en Médoc.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3701034102056

Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
A.O.C. Saint-Estèphe.

Variety.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Picota cherry red, Glyceric, Violet hints.

Olfactory tasting note.

Wild fruits, Fruity, Red licorice.

Tasting note.

Expressive, Medium persistence, Tannins present, Smooth finish.

Recommended pairing.

Toasts with ham, Toasts with sausage, Salads with cheese, Carbonara pasta.

Consumption temperature.

16ºC - 18ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology	Red wine. A.O.C. Saint-Estèphe.
Variety	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Ageing	Aged
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	13% Vol.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note	Picota cherry red, Glyceric, Violet hints.
Olfactory tasting note	Wild fruits, Fruity, Red licorice.
Tasting note	Expressive, Medium persistence, Tannins present, Smooth finish.
Recommended pairing	Toasts with ham, Toasts with sausage, Salads with cheese, Carbonara pasta.
Consumption temperature	16ºC - 18ºC.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl. Description.

Parker TWA Score.

95 Points.

Product reference.

WAN4552691

EAN.

3701034102056

Accessories.

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In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

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Lateral position, horizontal bottle.

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Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

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Español [ ES ]

Envejecido durante 24 meses en barricas nuevas (40%) y seminuevas de roble francés.

Parker TWA Score	95 Points.
Product reference	WAN4552691
EAN	3701034102056
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Regular price	258,83 € -10% reduction for a limited time!
Actual price	232,95 €
Minimum order quantity	1 Unit.
Shipping deadline	Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles) Delivery term: Information and prices.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.
Description	PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team. Español [ ES ] Envejecido durante 24 meses en barricas nuevas (40%) y seminuevas de roble francés.

Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl. Legal notice.

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Product Selection by Château Calon Ségur.

5 Products, The best selection by Château Calon Ségur.

Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Additional information.

«Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is produced by Château Calon Ségur. In the elaboration of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» the grape varieties that are used are Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot. «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is a product from France. The production region of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is Bordeaux. It is certified with A.O.C. Saint-Estèphe. The production region of A.O.C. Saint-Estèphe is located in Exclusivamente la comuna o municipio de Saint-Estèphe, en la región de Burdeos y situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna de Saint-Estèphe y es la más septentrional de las seis denominaciones comunales en Médoc. The weight of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is identified and marketed with the barcode EAN 3701034102056.

«Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin A.O.C. Saint-Estèphe. In the elaboration of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» the grape varieties that are used are Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is 13% Vol. The weight of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe», the notes picota cherry red, glyceric and violet hints stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are wild fruits, fruity and red licorice. Finally, The tasting of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» in the taste phase stands out with expressive, medium persistence, tannins present and smooth finish. It is recommended to pair «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» with toasts with ham, toasts with sausage, salads with cheese and carbonara pasta. The optimum temperature to consume «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is 16ºC - 18ºC.

«Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is identified and marketed with the barcode EAN 3701034102056. The weight of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.com offers «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» with a 10% discount for a limited time. The final sale price of «Château Calon Ségur Aged Saint-Estèphe» is 232,95 € in PrivateCeller.com.

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Appellation of origin:
A.O.C. Saint-Estèphe.

Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Español [ ES ]

El terroir, las uvas y sus vinos.

Saint-Estèphe es un verdadero vino "terroir". La influencia del suelo, gravas como de costumbre y más arcillas que en Médoc, se puede experimentar al probar un vino Saint-Estèphe. Aunque Pauillac está cerca, los vinos de Saint-Estèphe son diferentes. Los vinos de Saint-Estèphe son muy coloridos, terrosos, firmes, robustos y tánicos. Todas estas condiciones permiten que las principales variedades de uva de la denominación: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec y Petit Verdot, den todo su potencial. Alcanzan su madurez más lentamente que otros vinos de Médoc. Saint-Estèphe alberga 5 Grands Crus Classés (grandes crecimientos) como Château Montrose y Château Cos d'Estournel. Con una superficie de 1.370 hectáreas, el AOC Saint-Estèphe produce 68.946 hectolitros de vinos caracterizados por el poder, la estructura y la riqueza de los taninos, proporcionando a estos vinos un gran potencial de envejecimiento. El Cabernet-Sauvignon es una variedad de uva tardía en el clima templado de Burdeos. Esta es la razón por la que madura bien en suelos de grava, orientados a la grupa, con baja capacidad de retención de agua y, por lo tanto, calientes porque no son muy húmedos. Sus granos tienen piel gruesa. En el caso de un período lluvioso antes de la cosecha, resiste el estallido y la descomposición mejor que los granos Merlot. Cabernet Sauvignon aporta su estructura y elegancia a los vinos. Da un vino firme con su tanino. El Merlot es más temprano. Admite más suelos arcillosos, calizos, arcillosos-calcáreos o margosos. Produce vinos que son más alcohólicos, coloridos, flexibles, menos tánicos, menos adecuados para el envejecimiento y que moderan la estructura de los vinos Cabernet. Aporta redondez, volumen y grasa al vino. El Cabernet Franc es anterior a Cabernet Sauvignon y, por lo tanto, admite suelos ligeramente más fríos. Se distingue por su finura aromática. El
Petit Verdot es una variedad de uva tardía. Ofrece al vino sus taninos apretados y rectos, así como su frescura. El Carménère es una variedad de uva antigua del Médoc que ahora encuentra su lugar solo de forma anecdótica. De las variedades de uva, el 50% es Cabernet-Sauvigno, el 40% Merlot, el 7% Cabernet Franc y el 3% Petit Verdot.

El clima.

El viñedo Médoc se extiende sobre una franja de tierra de 7 km de ancho y 70 km de largo que bordea la Gironda y que incluye crestas de grava fragmentadas por numerosos ríos perpendiculares al estuario. Estos ríos, llamados "esteys", fueron durante mucho tiempo fronteras locales reales y, por lo tanto, marcaron la organización social de la región y el nacimiento del AOC de Médoc. El estuario de Gironda es precioso porque actúa como regulador del clima oceánico templado de la región. Por su parte, la influencia oceánica trae 80 días de niebla y 160 días de lluvia al año, teniendo una media pluviométrica de 900 mm de agua al año, con su máximo en diciembre y teniendo el mes más seco en julio. La primavera es suave y húmeda en esta región. Las lluvias son tanto más abundantes a medida que nos acercamos al océano. La temperatura media anual es de 13°C en el borde de la Gironda y disminuye a medida que uno se aleja de ella. “Al oeste de Pez, hay menos alivio y la influencia de la Gironda se está desvaneciendo. Los viñedos son menos ventosos, más tarde y por lo tanto menos interesantes ", explica Nicolas Labenne, director técnico de Les Ormes de Pez.

El relieve.

El AOC Saint-Estèphe cubre el territorio de la ciudad del mismo nombre. Sus fronteras: el pantano de Reysson al norte y el Jalle du Breuil al sur. El terreno particularmente montañoso que caracteriza al AOC es de gran utilidad vitícola. En primer lugar, induce un sistema de pendientes que promueve un drenaje natural eficiente, esencial para lograr una maduración exitosa de la uva. Otra ventaja: el relieve revela una amplia variedad de suelos que generan diferentes expresiones de las variedades de uva y contribuyen a una mayor complejidad de los vinos.

Red wine A.O.C. Saint-Estèphe

Product Selection Red wine A.O.C. Saint-Estèphe.
Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Variety:
Merlot, Cabernet Sauvignon and Petit Verdot.

Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Variety Merlot.

See Merlot Red wine list.

Español [ ES ]

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.

Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.

Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.

Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.

Red wine Merlot

Product Selection Red wine Merlot.
Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Variety Cabernet Sauvignon.

See Cabernet Sauvignon Red wine list.

Español [ ES ]

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Red wine Cabernet Sauvignon

Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Variety Petit Verdot.

See Petit Verdot Red wine list.

Español [ ES ]

Origen.

La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.

Características.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.

Zonas de cultivo.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.

Vinos.

Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.

Red wine Petit Verdot

Product Selection Red wine Petit Verdot.
Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Data sheet.
Château Calon Ségur Saint-Estèphe Aged 75 cl.

Red wine. Château Calon Ségur. Aged. A.O.C. Saint-Estèphe. Bordeaux. France. Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 75 cl..

Variety.

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.

Country of origin.

France.

Region of origin.

Bordeaux.

Appellation of origin.

A.O.C. Saint-Estèphe.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Ageing.

Aged

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

13% Vol.

Parker TWA Score.

95 Points.

Visual tasting note.

Picota cherry red, Glyceric, Violet hints.

Olfactory tasting note.

Wild fruits, Fruity, Red licorice.

Tasting note.

Expressive, Medium persistence, Tannins present, Smooth finish.

Recommended pairing.

Toasts with ham, Toasts with sausage, Salads with cheese, Carbonara pasta.

Consumption temperature.

16ºC - 18ºC.

Typology.

Red wine.
A.O.C. Saint-Estèphe.

Producer.

Château Calon Ségur.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

3701034102056

Product reference.

WAN4552691

Regular price.

258,83 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

232,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.

Please keep in mind.

Misreading.

Product image.

Description.

Español [ ES ]

Envejecido durante 24 meses en barricas nuevas (40%) y seminuevas de roble francés.

Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Saint-Estèphe.

Production region.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Accessories.

Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Variety	Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Country of origin	France.
Region of origin	Bordeaux.
Appellation of origin	A.O.C. Saint-Estèphe.
Vintage / Harvest	Currently marketed by the producer. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.
Ageing	Aged
Format	Bottle.
Capacity	75 cl.
Alcohol content	13% Vol.
Parker TWA Score	95 Points.
Visual tasting note	Picota cherry red, Glyceric, Violet hints.
Olfactory tasting note	Wild fruits, Fruity, Red licorice.
Tasting note	Expressive, Medium persistence, Tannins present, Smooth finish.
Recommended pairing	Toasts with ham, Toasts with sausage, Salads with cheese, Carbonara pasta.
Consumption temperature	16ºC - 18ºC.
Typology	Red wine. A.O.C. Saint-Estèphe.
Producer	Château Calon Ségur.
Weight	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	3701034102056
Product reference	WAN4552691
Regular price	258,83 € -10% reduction for a limited time!
Actual price	232,95 €
Minimum order quantity	1 Unit.
Shipping deadline	Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles) Delivery term: Information and prices.
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Country of origin	Spain. This product is shipped from Spain.
(UE)401/2010 Certification	Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) A.O.C. Saint-Estèphe.
Production region	The production region of A.O.C. Saint-Estèphe is located in Exclusivamente la comuna o municipio de Saint-Estèphe, en la región de Burdeos y situada en la subregión Médoc. Toma su nombre de la comuna de Saint-Estèphe y es la más septentrional de las seis denominaciones comunales en Médoc.
Storage position	Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature	Store at a constant temperature between 10-17ºC. Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations	Keep preferably away from light.
Accessories	This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Legal Notice	It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
Consumption	It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.