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Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
EUR, Final price!
-10%
I.G.P. Vino de la Tierra de CádizAndalusia, Spain.
Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon.Red wine 75 cl.
Reference WAN4556187
Producer
Huerta de Albalá (9 Products).
Type
Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Taberner Nº 1.
Variety.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
(UE)401/2010 Certification.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Production region.
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437008266022
Producer |
|
Name |
Taberner Nº 1. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Production region |
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437008266022 |
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl. Data sheet.
Typology.
Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Variety.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
14.5% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Picota cherry color, Very dark.
Olfactory tasting note.
Aromatic herbs, Complex, Milky notes, Plums, Balsamic, Orange peel, Figs, Ripe fruit aromas, Noble aldehydes.
Tasting note.
Long, Persistent, Aromatic, Tasty, Fine tannins, Floral, Good texture, Live greed.
Recommended pairing.
Red meat, Hunting, roast lamb, Hearty dishes.
Consumption temperature.
17ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Ageing |
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
14.5% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Picota cherry color, Very dark. |
Olfactory tasting note |
Aromatic herbs, Complex, Milky notes, Plums, Balsamic, Orange peel, Figs, Ripe fruit aromas, Noble aldehydes. |
Tasting note |
Long, Persistent, Aromatic, Tasty, Fine tannins, Floral, Good texture, Live greed. |
Recommended pairing |
Red meat, Hunting, roast lamb, Hearty dishes. |
Consumption temperature |
17ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl. Description.
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Product reference.
WAN4556187
EAN.
8437008266022
Accessories.
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In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Regular price.
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Actual price.
85,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
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Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl. Legal notice.
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Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Additional information.
«Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is produced by Huerta de Albalá. In the elaboration of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» the grape varieties that are used are Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon. «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is a product from Spain. The production region of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is Andalusia. It is certified with I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. The weight of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is identified and marketed with the barcode EAN 8437008266022.
«Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. In the elaboration of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» the grape varieties that are used are Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is 14.5% Vol. The weight of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz», the notes picota cherry color and very dark stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are aromatic herbs, complex, milky notes, plums, balsamic, orange peel, figs, ripe fruit aromas and noble aldehydes. Finally, The tasting of «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» in the taste phase stands out with long, persistent, aromatic, tasty, fine tannins, floral, good texture and live greed. It is recommended to pair «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» with red meat, hunting, roast lamb and hearty dishes. The optimum temperature to consume «Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Aged Vino de la Tierra de Cádiz» is 17ºC.
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Appellation of origin:
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Español [ ES ]Vinos Tierra de Cádiz.
La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Cádiz representa una de las apuestas más interesantes del actual panorama de los vinos de mesa andaluces. Bajo este nombre, se agrupan un buen número de bodegas que producen con esmero y paciencia un producto de gran calidad tanto en vino blanco como en tinto. Las indicaciones geográficas designan a un producto agrícola o alimenticio concreto que posee un origen geográfico determinado, y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen. De acuerdo con la normativa de la Unión Europea, se protege la indicación geográfica protegida (IGP) si el vínculo del nombre del producto con el medio geográfico sigue presente en al menos una de las etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración. Sobra decir, que la provincia de Cádiz ya cuenta con dos denominaciones de origen por excelencia en el vino, como son Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. Se hace necesario, por tanto, aprovechar también el gran conocimiento y la tradición que posee la provincia gaditana para la elaboración de vinos tintos y blancos. Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España. Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2005, que está trabajando en su consideración como Denominación de Origen, siendo actualmente Indicación Geográfica Protegida.
El clima.
Los vinos de la Tierra de Cádiz se elaboran con las uvas procedentes de horizontes abiertos, dominados por terrenos llano o suavemente ondulados y colinas de escasa pendiente, cuyos suelos son, predominantemente, terrenos calizos, con buena retentiva de la humedad y evitan la evapotranspiración, además de arcillas y arenas. El clima de la zona es cálido mediterráneo con influencia oceánica, disfrutando de temperaturas comprendidas entre los 5° de mínima en invierno y los 35° de máxima en verano, con un riesgo mínimo de heladas. Las viñas son mecidas por dos vientos, el levante, que sopla desde el interior y es seco y cálido, y el poniente, que procede del océano, aportando humedad y frescura. La Tierra de Cádiz no es una zona de lluvias demasiado copiosas, con unos trescientos días de sol al año, llegando a 1.000 horas de luz en verano.
Variedades de uva.
Los vinos de la Identificación Geográfica Vinos de la tierra de Cádiz son caldos elaborados con las variedades tintas: Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Franc, Garnacha Tinta, Tempranillo, y Cabernet Sauvignon, y con las blancas: Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantía, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pedro Ximénez, y, recientemente, se han añadido las variedades Verdejo, Riesling, Mollar Cano y Graciano, pudiendo elegir cada productor aquellas que mejor funcionan en su proceso de elaboración, y en las cantidades adecuadas.
Los vinos.
La I.G.P. Vinos de la Tierra de Cádiz elabora vinos blancos, rosados y tintos. Los tintos jóvenes tienen una fase visual con tonos violáceos tirando a rojo rubí, con aromas afrutados y una boca armónica con cuerpo. Después de pasar por barricas de roble, los tintos adquieren un color a cereza picota intenso, con nariz potente, amplia y muy equilibrada, dando una boca profunda, amplia y persistente. Los rosados tienen un color brillantes, aromas afrutados y un sabor fresco y ligero. Los blancos jóvenes aportan una fase visual entre amarillo pálido e intenso, con toques afrutados en nariz y una boca fresca y ligera. Cuando se envejecen en barrica el amarillo toma tonos dorados intensos, la nariz mantiene la fruta, pero adquiere toques de madera al igual que en boca.
Red wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz
Product Selection Red wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Variety:
Merlot, Syrah and Cabernet Sauvignon.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Variety Merlot.
See Merlot Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Red wine Merlot
Product Selection Red wine Merlot.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Variety Syrah.
See Syrah Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Red wine Syrah
Product Selection Red wine Syrah.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Variety Cabernet Sauvignon.
See Cabernet Sauvignon Red wine list.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Red wine Cabernet Sauvignon
Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Data sheet.
Huerta de Albalá Taberner Nº 1 Vino de la Tierra de Cádiz Aged 75 cl.
Red wine. Huerta de Albalá. Taberner Nº 1. Aged. I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Andalusia. Spain. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variety.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
14.5% Vol.
Visual tasting note.
Picota cherry color, Very dark.
Olfactory tasting note.
Aromatic herbs, Complex, Milky notes, Plums, Balsamic, Orange peel, Figs, Ripe fruit aromas, Noble aldehydes.
Tasting note.
Long, Persistent, Aromatic, Tasty, Fine tannins, Floral, Good texture, Live greed.
Recommended pairing.
Red meat, Hunting, roast lamb, Hearty dishes.
Consumption temperature.
17ºC.
Typology.
Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Producer.
Name.
Taberner Nº 1.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437008266022
Comments.
16 Customer reviews.
Customers rating.
Product reference.
WAN4556187
Regular price.
95,50 € -10% reduction for a limited time!
Actual price.
85,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
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Misreading.
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Product image.
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Description.
Español [ ES ]Country of origin.
Spain. This product is shipped from Spain.
(UE)401/2010 Certification.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Production region.
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
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Legal Notice.
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Variety |
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Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer.
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Ageing |
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Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
14.5% Vol. |
Visual tasting note |
Picota cherry color, Very dark. |
Olfactory tasting note |
Aromatic herbs, Complex, Milky notes, Plums, Balsamic, Orange peel, Figs, Ripe fruit aromas, Noble aldehydes. |
Tasting note |
Long, Persistent, Aromatic, Tasty, Fine tannins, Floral, Good texture, Live greed. |
Recommended pairing |
Red meat, Hunting, roast lamb, Hearty dishes. |
Consumption temperature |
17ºC. |
Typology |
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Producer |
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Name |
Taberner Nº 1. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437008266022 |
Comments |
16 Customer reviews. |
Customers rating |
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Product reference |
WAN4556187 |
Regular price |
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85,95 € |
Minimum order quantity |
1 Unit. |
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Country of origin |
Spain. This product is shipped from Spain. |
(UE)401/2010 Certification |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Production region |
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. |
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Lateral position, horizontal bottle. |
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Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
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Consumption |
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Hoy estamos de celebración: Hace un año estando de vacaciones lo bebimos. Hoy, un año después, estamos en el mismo bar y bebiendo el mismo Tinto. ¡Felicidades!
Me gustó mucho. Me pareció un vino tinto fácil de beber. El servicio también fue bueno y el envío. Lo pediré de nuevo
Delicioso, qué más puedo decir
Sorprende por lo bueno que es
Como está tan bueno, hemos decidido hacer grupos de compras entre los amigos
Muy buena mezcla.
Lo escogí por probar y me ha gustado mucho. Suave al paladar. Repetiré.
Buena relación calidad precio
Está equilibrado, nada de malo. Es un Vino Tinto divertido sin complicaciones. Destaca la relación calidad/precio.
Muy recomendable
Un gran Vino Tinto en términos de calidad precio. Apuesta segura también, intuyo.
Sin palabras. Fantástico. No puede faltar
Excelente.
Este es el mejor Tinto que he probado hasta ahora. Excelente relación calidad-precio. Tiene personalidad.
Interesante por su precio. Yo, personalmente, es el que prefiero
Encantador con imagen muy buena
Es un descubrimiento, es fantástico, para recomendar
No defrauda y lo pediré de nuevo
Un Vino Tinto de gran calidad y buena relación calidad/precio
Clásico
En mi opinión es para no fallar. Más que razonable la relación calidad/precio. Para mí es un clásico.