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Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl.
EUR, Final price!
I.G. Tokaj-HegyaljaTokaj-Hegyalja, Hungary.
Muscat, Furmint and Hárslevelü.Sweet wine 75 cl.
Reference WAN4560840
Producer
Szepsy (5 Products).
Type
Sweet wine.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Delivery April Monday 29
Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Szamorodni.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Indicación Geográfica (I.G.)
Indicación de Procedencia (I.P.)
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
5999556221357
Producer |
|
Name |
Szamorodni. |
Variety |
|
Country of origin |
|
Region of origin |
|
Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
5999556221357 |
Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl. Data sheet.
Typology.
Sweet wine.
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Variety.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
11.5% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Amber shades.
Olfactory tasting note.
Peach, Honey, Quince, Tangerine.
Tasting note.
Envelope, Balanced, Balanced sweetness and acidity.
Recommended pairing.
White meats, Fish in souce, Puff pastry, Pineapple.
Consumption temperature.
8ºC - 10ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Ageing |
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
11.5% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Amber shades. |
Olfactory tasting note |
Peach, Honey, Quince, Tangerine. |
Tasting note |
Envelope, Balanced, Balanced sweetness and acidity. |
Recommended pairing |
White meats, Fish in souce, Puff pastry, Pineapple. |
Consumption temperature |
8ºC - 10ºC. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl. Description.
Comments.
43 Customer reviews.
Customers rating.
Product reference.
WAN4560840
EAN.
5999556221357
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
75,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
Description.
Español [ ES ]Comments |
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Product reference |
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EAN |
5999556221357 |
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Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Actual price |
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Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl. Legal notice.
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The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
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Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
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Last update: Monday, 22 Jan 2024
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Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl.
Additional information.
«Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is produced by Szepsy. In the elaboration of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» the grape varieties that are used are Muscat, Furmint and Hárslevelü. «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is a product from Hungary. The production region of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is Tokaj-Hegyalja. It is certified with I.G. Tokaj-Hegyalja. The weight of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is identified and marketed with the barcode EAN 5999556221357.
«Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» belongs to the Sweet wine category, Sweet wine Appellation of origin I.G. Tokaj-Hegyalja. In the elaboration of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» the grape varieties that are used are Muscat, Furmint and Hárslevelü. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is 11.5% Vol. The weight of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja», the notes amber shades stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are peach, honey, quince and tangerine. Finally, The tasting of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» in the taste phase stands out with envelope, balanced and balanced sweetness and acidity. It is recommended to pair «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» with white meats, fish in souce, puff pastry and pineapple. The optimum temperature to consume «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is 8ºC - 10ºC.
A total of 43 valuations have been made about «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» in PrivateCeller.com. Consumers and users from PrivateCeller.com rated «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» with an average score of 4.84 out of 5. «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is identified and marketed with the barcode EAN 5999556221357. The weight of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Szepsy Szamorodni Aged Tokaj-Hegyalja» is 75,95 € in PrivateCeller.com.
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Appellation of origin:
I.G. Tokaj-Hegyalja.
Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl.
Español [ ES ]Breve historia.
El norte de Hungría esconde auténticas joyas enológicas en sus laberínticas bodegas. Su rey es el tokaj, que conquista el paladar de quienes lo descubren. Ningún otro vino ha sido halagado por tantos reyes, papas, poetas y espías. La región vinícola de Tokaj, que ocupa 5.500 hectáreas del actual nordeste húngaro, fue la primera zona del mundo establecida como distrito cerrado con denominación de origen, como así lo certifica un decreto real rubricado en el año 1757. Este relevante dato nos da la medida de que nos referimos a un área de producción vinícola con una historia única y singular, de tal importancia que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2002. Sin embargo, este privilegiado territorio para la elaboración de vinos estuvo condicionado a unas normas politizadas que lo llevaron al olvido durante años... concretamente, todos los comprendidos durante el período de dominación soviética. Cuando aconteció el descalabro del régimen comunista, hace más de dos décadas, y se celebraron las primeras elecciones libres en el país a principios de los años noventa del pasado siglo, Hungría se liberó de aquella manera de entender no solo la organización estatal, ¡sino también el vino!. Desde aquel momento los viticultores retomaron la tradición de elaborar “el vino de los reyes”, aquel néctar dorado, especial, dulce y seco a la vez, que otrora hizo las delicias de los banquetes y festejos más exclusivos de la burguesía europea del siglo XIX. Con la llegada de inversores extranjeros como el Grupo AXA (Union des Grands Crus de Tokaj), con reputadas bodegas en Francia; de la Quinta do Noval de Oporto, o de las bodegas españolas Vega Sicilia, se creó, en 1995, la asociación denominada Tokaji Renaissance, con el objetivo de elaborar el auténtico y legendario vino de Tokaj. Apostaron por la tecnología, que activó la producción y la calidad de los vinos; y realizaron considerables mejoras en los viñedos, el equipamiento y el control higiénico.
La esencia Aszú.
La joya de la corona de estos vinos es la llamada Eszencia Aszú, que algunos tratados describen como el vino más valioso del mundo, aunque técnicamente no debiera llamarse vino puesto que su enorme concentración de azúcar significa que su nivel de alcohol no supera los 5º. Tiene mucho azúcar pero no es empalagoso a causa de su acidez, característica que lo hace uno de los bebibles más expresivos del mundo. Es un vino dulce que no aburre. Tiene más de seis puttonyos de uva botritizada y solamente se elabora con añadas excepcionales. A medida que aumenta el nivel de puttonyos, la cantidad de aszú, se dificulta más la fermentación, ya que las levaduras no pueden operar en altas concentraciones de azúcares. Su fermentación es lenta y dura varios años, y solo algunos cientos de botellas se reservan cíclicamente para diletantes gourmets. Se presenta en el mercado en botellas de 40 cl. que más que botellas de vino parecen frascos de botica; No en vano, en otros tiempos, se vendía en las farmacias como elixir reconstituyente recomendado para convalecientes de trastornos estomacales o pacientes que habían tenido problemas con su sistema nervioso. El exclusivo Eszencia Aszú, fue definido como el “vino de los reyes”, "vinum regum, rex vinorum: vino de reyes y rey de los vinos", en frase atribuida al rey Luis XIV de Francia. En tiempos imperiales los eszencias se mantenían en las bodegas 100 años antes de ser consumidos… y los reyes, como es de suponer, lo tomaban en cucharilla de plata.
Tipo de vides.
La región tiene una impresionante cantidad de vides diferentes, y produce desde vinos blancos secos hasta uno de los vinos más dulces del mundo; pero, actualmente, solo cuatro variedades de uva son permitidas para los vinos que llevan el nombre Tokaj: furmint, hárslevelü, sárgamuskotály y zéta. El origen de la furmint no está comprobado con certeza pero se coincide en que se trata de una variedad autóctona de la cuenca de los Cárpatos y está presente en Hungría desde el siglo XII. Ocupa el 70% del área cultivada y es de lejos la uva más importante en la producción de los vinos dulces. Posee una fina piel muy susceptible a la botritis. Gracias a sus altos niveles de acidez y a su potencial aromático, la furmint es una uva perfecta para elaborar vinos dulces cuando se ve afectada por “podredumbre noble”, que incrementa la cantidad de azúcar del grano de forma notable. Además, los vinos elaborados con furmint también tienen una enorme capacidad de envejecimiento. Se la considera como una de las uvas más características de las blancas húngaras. Un vino furmint seco puede ser de color amarillo paja, pero también de intenso dorado. La variedad hárslevelü (en húngaro), también llamada lindenblättriger (en alemán) es una variedad de uva de la rama ponciano balcánica. La variedad es originaria también de la cuenca de los Cárpatos y ocupa el 25% de los viñedos húngaros. Es más aromática que la furmint y deja una acidez más suave. Se planta en muchas regiones del país magiar, pero predomina en la región vinícola de Somló. En la región de Tokaj, se mezcla con la furmint para producir Tokaj Aszú y otros vinos de postre. Procesada como varietal puro, la uva hárslevelü es capaz de producir un vino seco dorado y con cuerpo, con un intenso aroma a especias y flores de saúco. Como curiosidad, destacamos que la hárslevelü también se planta en Sudáfrica. Las vides de la variedad sárgamuskotály están consideradas como de las más viejas del mundo. Están presentes en Tokaj desde tiempos inmemoriales. Los vinos elaborados con esta uva tienen un bouquet parecido al moscatel amarillo. Son más apropiados para el aperitivo que para vinos de mesa. Del cruce entre la furmint y la bouvier surgió la uva zéta. Fue introducida en la región de Tokaj en 1951, aunque no se autorizó para la elaboración de vinos autóctonos hasta 1990. Anteriormente se la denominó oremus, nombre que ha seguido explotando la bodega española homónima establecida en Hungría desde 1993. La denominación de uva oremus cambió a zéta en 1999. También es una uva propicia para ser afectada por la botritis, por su particular aptitud para las altas concentraciones de azúcar. Como varietal independiente es muy neutral. Ocupa poco más del 1% del total de los pagos.
Historia del vino Tokaj Aszú.
Este vino dorado de calidad excelente se elabora a partir de las variedades furmint y hárslevelü. Su historia (en parte) es lo que caracteriza su fama mundial: El surgimiento del vino Tokaj Aszú está asociado con la figura de la condesa húngara Susana Lorántffy (1600 -1660). Susana era la esposa de Rákóczi I, Príncipe de Transilvania, y por consiguiente propietaria de vastos viñedos. Ella cuidaba personalmente de ellos y (piadosa como era) enseñó a muchos religiosos, como a Matías Szepsi Laczkó, los secretos de los cultivos. A mediados del siglo XVII, las continuas guerras contra los turcos provocaban el retraso de las vendimias con lo que las condiciones climáticas favorecían la podredumbre de las uvas y por consiguiente la aparición de un hongo parásito que afectaba a las vides. El hongo (botrytis cinerea) penetra en la uva, secándola y concentrando los azúcares. A resultas de esta pasificación accidental, se descubrió que mezclando las uvas botririzadas con mosto en fermentación se obtenía un vino muy glicérido e intenso, de aromas muy complejos: miel, membrillo, anís, flor de acacia, y sobre todo con un peculiar equilibrio entre la acidez y el dulzor que aportaban ese punto de majestuosidad, misterio y rareza difícil de encasillar. Cuentan las crónicas que el primer vino resultante de estas características fue servido en la Pascua de 1630 por el cura calvinista Matías Szepsi, al que se le atribuyen los honores de ser su creador. La elaboración del tokaj aszú, tal y como la definió Szepsi, se divide inicialmente en la extracción por separado de dos mostos diferentes. Uno de uvas normalmente maduras y otro de uvas botritizadas. Naturalmente no todo es tan fácil, ni tan poético, porque todavía hoy en día la recolección de las uvas es parte muy importante en la vendimia y los resultados varían de cosecha en cosecha. Los racimos afectados por la “podredumbre noble” se recogen a mano y cuidando que el fruto maduro (llamado aszú en húngaro) no se rompa, porque perdería las propiedades de su néctar.
La vinificación.
Las uvas aszú se amontonan en unos canastos de madera con capacidad para 25 kilos, llamados puttonyos, y dependiendo de los puttonyos –3, 4, 5 o 6– añadidos al mosto base definirá la mayor o menor concentración de azúcares en el producto final y dará la categoría al vino. Los vinos fermentarán durante 60 días en barriles de roble húngaro, proveniente de los robledales de los montes Zamplén, con capacidad para 136 litros (llamados gönc), para pasar después, no menos de tres años, al silencio húmedo de laberínticas cavas subterráneas a más de ocho metros de profundidad, donde el moho de las cuevas, llamado cladosporium cellae, que absorbe los vapores del alcohol, protegerá al vino de por vida, convirtiéndolo en un vino inmortal. De hecho los zares de la Rusia Imperial pudieron descubrir el sabor de botellas con 200 años de vida. En las profundidades de algunas bodegas todavía pueden verse botellas que tiene más de 100 años. Dicen algunos viticultores que si se ha sido previsor y periódicamente se han ido cambiando los tapones de corcho pueden ser bebibles durante siglos. Los Tokaj Aszú deben consumirse a una temperatura entre 11º y 13º C., a fin de poder percibir mejor sus aromas. Son excelentes aperitivos, maridan perfectamente con un buen foie gras, y potencian los sabores de platos como pavo con manzana o pato con albaricoque. Son adecuados néctares como vino de cierre para una gran ocasión.
Sweet wine I.G. Tokaj-Hegyalja
Product Selection Sweet wine I.G. Tokaj-Hegyalja.
Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl.
Variety:
Muscat.
Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.
Características.
La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.
Zonas de cultivo.
Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.
Vinos.
Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.
Data sheet.
Szepsy Szamorodni Tokaj-Hegyalja Aged 75 cl.
Sweet wine. Szepsy. Szamorodni. Aged. I.G. Tokaj-Hegyalja. Tokaj-Hegyalja. Hungary. Muscat, Furmint, Hárslevelü. 75 cl..
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
11.5% Vol.
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Peach, Honey, Quince, Tangerine.
Tasting note.
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Szamorodni.
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Visual tasting note |
Amber shades. |
Olfactory tasting note |
Peach, Honey, Quince, Tangerine. |
Tasting note |
Envelope, Balanced, Balanced sweetness and acidity. |
Recommended pairing |
White meats, Fish in souce, Puff pastry, Pineapple. |
Consumption temperature |
8ºC - 10ºC. |
Typology |
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Producer |
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Name |
Szamorodni. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
5999556221357 |
Comments |
43 Customer reviews. |
Customers rating |
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Product reference |
WAN4560840 |
Actual price |
75,95 € |
Minimum order quantity |
1 Unit. |
Shipping deadline |
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Please keep in mind |
The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. |
Misreading |
Our team provides this information and details in ESPAÑOL language. |
Product image |
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Description |
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Return policy |
Return policy. |
Country of origin |
Spain. This product is shipped from Spain. |
(UE)401/2010 Certification |
Indicación Geográfica (I.G.) |
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
Keep preferably away from light. |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Bravo por la calidad de los envases y los tiempos de entrega. Fantásticos estos tipos de esta tienda
Buen Dulce
Precioso. Es muy equilibrado.
Toda una experiencia
Una fántastica combinación calidad/precio
Te emocionará
Buena compra y buen regalo para las fiestas
Para tener en cuenta en celebraciones
Estupenda relación entre el precio y la calidad
Sabroso e intenso con una agradable complejidad
¡Quiérelo!
Una excelente relación calidad-precio y un gran sabor. Es perfecto para cualquier momento, me encanta.
Lo recomiendo, bebed con moderación
Bueno y exclusivo
Explendido Dulce
Me produce una gran satisfacción al beberlo, con un precio ajustado de acuerdo a la alta calidad ofrecida.
Es elegante. Recomendable sin ninguna duda. Un sobresaliente
Muy bien hecho
Resulta un Dulce equilibrado y con personalidad, con una sequedad contenida, un amargor muy controlado y con potencia. Me gusta muchísimo.
Muy correcto creo
Buena compra y buen regalo para las fiestas
Dulce para recomendar
¡Lo recomiendo! Me encantó.
Formidable, sabor excelente.
Un acierto, ya lo conocía, pero es una pasada, lo aconsejo. Mejor con algo menos de precio, pero excelente.
Perfecto para el verano