Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl. Origin.

Producer.

Señorío de Otazu.

Grape variety.

White wineChardonnay.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainNavarre.

Appellation of origin.

SpainD.O.P. Vino de Pago de Otazu.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago de Otazu.

Production region.

The production region of D.O.P. Vino de Pago de Otazu is located in Exclusivamante el propio pago, en la provincia de Navarra, España.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer

Señorío de Otazu.

Grape variety

White wineChardonnay.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainNavarre.

Appellation of origin

SpainD.O.P. Vino de Pago de Otazu.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago de Otazu.

Production region

The production region of D.O.P. Vino de Pago de Otazu is located in Exclusivamante el propio pago, en la provincia de Navarra, España.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl. Data sheet.

Typology.

White wine.
D.O.P. Vino de Pago de Otazu.

Grape variety.

White wineChardonnay.

Añada / Cosecha.

About vintage year.

Ageing.

Crianza

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13,5% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Straw yellow, Golden reflections, Sparkly, Cleansed.

Nota de cata olfativa.

Intense, Milky notes, Toffee, Citrus notes, Herbaceous notes, Smoky notes, Sweet spices, Powerful, Pineapple, Candy, Varietal aromas.

Nota de cata gustativa.

Cool, Envelope, Complex, Marked personality, Elegant, Round, Opulent, Well balanced acidity.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

White wine.
D.O.P. Vino de Pago de Otazu.

Grape variety

White wineChardonnay.

Añada / Cosecha

About vintage year.

Ageing

Crianza

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

13,5% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Straw yellow, Golden reflections, Sparkly, Cleansed.

Nota de cata olfativa

Intense, Milky notes, Toffee, Citrus notes, Herbaceous notes, Smoky notes, Sweet spices, Powerful, Pineapple, Candy, Varietal aromas.

Nota de cata gustativa

Cool, Envelope, Complex, Marked personality, Elegant, Round, Opulent, Well balanced acidity.

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It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl. Description.

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Position #48 (Jul/Aug/Sep/2021 - White wine).

Sales Ranking.

TOP 50 Best Sellers (Jul/Aug/Sep/2021 - White wine).

About scoring.

The referred scoring data correspond to the most current valuation and it is updated quarterly.

Last update: July/August/September/2021.

Product reference.

WAN4560534

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

42,64 € -11% reduction for a limited time!

Actual price.

37,95 € (VAT included)

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

United States United States: Free Shipping.
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Description.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Criado, sobre sus lías, durante 8-9 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Posterior reposo en botella durante 18 meses más.

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Product Selection by Señorío de Otazu.

9 Products, The best selection by Señorío de Otazu.

Señorío de Otazu by PrivateCeller.com

Señorío de Otazu: Brand.

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Español [ ES ]
La bodega y su historia.

La nueva bodega es una maravilla arquitectónica, una catedral del vino que integra las más avanzadas tecnologías de elaboración y todo el saber de muchas generaciones. En un paisaje de ensueño, abrigado bajo la peña de Etxauri, flanqueado por las sierras del Sarbil y el Perdón, y con el río Arga como delimitador natural, Bodega Otazu ha recuperado un pedazo importante de su historia al retomar el arte de hacer vino. Durante siglos, la vid ha constituido una de las más importantes, cuando no la principal, riquezas agrícolas de las cuencas prepirenaicas navarras, incluida la capital del Reino, Pamplona, antaño importante centro vitivinícola, en donde se calcula que llegó a haber hasta 2.000 labradores que vivían de su cultivo. Ya en los Siglos XV y XVI, los terrenos del Señorío de Otazu se dedicaban al cultivo y elaboración de vinos, como así demuestran los utensilios y las prensas de esa época, que actualmente se conservan en el museo de la Bodega Otazu. En el archivo de Navarra, en la parte dedicada a cocina y régimen alimentario de la corte de Carlos III, los vinos de Eriete y Val de Etxauri, actualmente Otazu, aparecen entre los más destacados. A esta historia de vino y viñedo se suma con peso y entidad la Bodega Otazu. Una antigua bodega, de estilo francés, construida en 1840 en el centro geográfico de la finca, con una capacidad en cubas de madera de roble de 200.000 litros. La Bodega Otazu supuso en aquellos tiempos una revolución al haber separado la bodega del casco urbano. Ciento cincuenta años después, se ha remodelado la bodega existente y se ha construido una nueva que comunica con la anterior. La nueva Bodega, terminada en 1998, yace solemne como las naves de nuestras catedrales, pero con el recogimiento y la penumbra sigilosa de los primitivos monasterios románicos. Nada le falta en la eficacia de las innovaciones.

Los viñedos.

Todos y cada uno de los granos de uva que son introducidos en Bodega Otazu proceden del viñedo propio que rodea la bodega. 110,12 hectáreas que constituyen la fuente exclusiva para la elaboración de una singular oferta de vinos de gran personalidad. Su orientación norte-sur, permite que los racimos de uva consigan una excelente exposición y distribución. Y la división de finca en parcelas de entre 1 y 5 hectáreas, ayuda a controlar la madurez y el momento óptimo de vendimia. En Bodega Otazu la selección de nuestras variedades constituye un cierto rito iniciático, la primera proposición que convierte a la bodega en un peculiar lugar de culto. Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon para tintos; Chardonnay para blancos, y Merlot para rosados, son las variedades por las que apostamos y que han sido plantadas estratégicamente en cada uno de los diferentes suelos y zonas de la finca, teniendo como único objetivo final la selección y el logro del mayor potencial de cada uva. Cabe destacar que hay quince clones de uvas tintas y tres de blancas, buscando que sus características se complementen y aporten una sublime complejidad. Para poder controlar la madurez y recoger la uva en su mejor momento, hemos dividido las 110 hectáreas en treinta parcelas de entre 1 y 5 ha cada una, que se controlan y trabajan independientemente. Dichas parcelas se vendimian por separado, atendiendo al estado y necesidades de cada una de ellas. Nuestras técnicas de cultivo, selección manual, microvinificaciones en barrica, etc., consolidan la calidad de las uvas, la solvencia de una fecunda producción natural que, ya sin pausa y sin prisa, sin detenerse y con paciencia, inicia un esmerado proceso de elaboración. Otro rasgo característico de nuestros viñedos es la presencia de una cubierta vegetal que reduce, de forma natural, hasta un 45 % de la producción de uva, siendo este el primer paso del proceso de selección de la mejor materia prima. Por otro laado, hay que tener en cuenta que la maduración de la uva en Bodega Otazu se produce aproximadamente 15 días más tarde que en el resto de Navarra. Como resultado, disponemos para nuestros vinos de un fruto peculiar, cuyo reflejo no será otro que una personalidad y unas características de gran singularidad.

El microclima.

Las condiciones climatológicas de Otazu son muy similares a las de las tierras vecinas de Burdeos. Se trata de clima continental de influencia atlántica con relevantes lluvias en invierno y primavera, 800 l/m2 al año, y gran luminosidad y horas de sol en verano. Esto hace que sea uno de los climas más adecuados dentro de Europa para el cultivo de la vid, así como para la producción de uva dedicada a obtener vinos de calidad. Las diferencias térmicas durante el día y la noche, pasando de 32ºC a 10ºC respectivamente, contribuyen en el proceso de maduración de la uva a una mayor fijación y complejidad de sus componentes aromáticos.

La vendimia, vinificación y crianzas.

Al igual que en el manejo del viñedo, en el proceso de elaboración de los vinos de Bodega Otazu cada detalle, es importante para conseguir extraer lo mejor de cada uva en manos del experto. Sin basarnos en normativas, sólo buscamos respetar su esencia y buscar su máximo potencial.
- Vendimia Manual: Una vez determinada la fecha de vendimia de cada parcela, las viñas son vendimiadas a mano y las uvas transportadas en cestas de 12 kg. De esto modo, las uvas llegan en perfecto estado a la bodega para comenzar su proceso de vinificación.
-Selección de los granos: Tras la llegada a la bodega, comienza la selección manual de la uva antes de su procesado a través de una doble mesa de selección, la cual permite que sólo los granos perfectos sigan el recorrido. Así aseguramos que sólo las mejores uvas son utilizadas para nuestros vinos de Pago y alta gama.
-Vinificación: La sala de vinificación cuenta con 32 depósitos de acero inoxidable de diferentes capacidades, donde se realiza la fermentación alcohólica. Unas instalaciones modernas, dotadas de los sistemas más avanzados para un control total del proceso.
- Microvinifaciones: La realización de los vinos tintos y blancos de alta gama se realiza a través de microvinifaciones en barricas de 225 litros. Una técnica que permite la extracción delicada de todos los componentes fenólicos para conseguir vinos suaves y afrutados perfectamente integrados con la madera. Así mismo, este método permite elaborar pequeñas partidas de cada zona y extraer el mayor potencial de cada parcela.
- Crianza en Barricas: Mención especial merece la sala de barricas, conocida como “la catedral de vino”, un espacio subterráneo donde reposan 1500 barricas de roble francés, en una temperatura natural de 16ºC. Las barricas procedentes de las tonelerías más prestigiosas: Darnajou, Saury y Taransaud, permanecen en la bodega únicamente cuatro años, para garantizar la calidad y el respeto a la auténtica protagonista: la uva.
- Envejecimiento en botella: Envejecimiento en botella: Para el último paso de la elaboración, Bodega Otazu cuenta con una sala de envejecimiento donde la temperatura y humedad están controladas y las botellas descasan esperando alcanzar su momento óptimo antes de salir al mercado.

Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl.

Additional information.

«Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is produced by Señorío de Otazu. «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is monovarietal, made only with the grape variety Chardonnay, 100% Chardonnay. «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is a product from Spain. The production region of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is Navarre. It is certified with D.O.P. Vino de Pago de Otazu. The production region of D.O.P. Vino de Pago de Otazu is located in Exclusivamante el propio pago, en la provincia de Navarra, España. The weight of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin D.O.P. Vino de Pago de Otazu. «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is monovarietal, made only with the grape variety Chardonnay, 100% Chardonnay. About vintage year, Keep in mind that, unlike the reserve wines, for the wines with relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery, Señorío de Otazu. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is a Crianza with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is 13,5% Vol. The weight of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu», the notes straw yellow, golden reflections, sparkly and cleansed stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are intense, milky notes, toffee, citrus notes, herbaceous notes, smoky notes, sweet spices, powerful, pineapple, candy and varietal aromas. Finally, The tasting of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» in the taste phase stands out with cool, envelope, complex, marked personality, elegant, round, opulent and well balanced acidity.

A total of 9 valuations have been made about «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» in PrivateCeller.com. Consumers and users from PrivateCeller.com rated «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» with an average score of 4.89 out of 5. «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is ranked #48 in the popularity ranking of PrivateCeller.com in the White wine category. «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is one of the TOP 50 best sellers of PrivateCeller.com in the White wine category. The referred scoring data correspond to the most current valuation and it is updated quarterly (Last update: July/August/September/2021). The weight of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Currently PrivateCeller.com offers «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» with a 11% discount for a limited time. The final sale price of «Señorío de Otazu Crianza Vino de Pago de Otazu» is 37,95 € in PrivateCeller.com (VAT included).

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. Spain. This product is shipped from Spain.

Grape variety:
Chardonnay.

Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl.

PLEASE NOTE: Our team is currently working on the translation of this information. You can check all these details in your language in the coming days. For additional and accurate information, please refer to the original version of this content. Our team provides this information and details in Español language. In case of doubt, misunderstanding or misreading about the content of this information you should refer to the original version of this page or contact our customer service team.
Español [ ES ]
Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

White wine Chardonnay

Product Selection White wine Chardonnay.
Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl.

Data sheet.
Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl.

White wine. Señorío de Otazu. Crianza. D.O.P. Vino de Pago de Otazu. Navarre. Spain. Chardonnay. Bottle 75 cl..
Grape variety.

White wineChardonnay.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainNavarre.

Appellation of origin.

SpainD.O.P. Vino de Pago de Otazu.

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Crianza

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Bottle.

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Product image.

The image of the product or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not coincide with the identification of the vintage or other features and details of the product for sale.
Keep in mind that, unlike the reserve wines and other wines of great aging, for the rest of the wines and due to their relatively little aging, the vintage year for sale corresponds to the latest best vintages marketed by the winery.
If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you.

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Legal Notice.

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption.

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Grape variety

White wineChardonnay.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainNavarre.

Appellation of origin

SpainD.O.P. Vino de Pago de Otazu.

Añada / Cosecha

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Ageing

Crianza

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Contenido de alcohol

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Product color

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Description

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Español [ ES ]
Criado, sobre sus lías, durante 8-9 meses en barricas nuevas de roble francés Allier. Posterior reposo en botella durante 18 meses más.

Country of origin

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago de Otazu.

Production region

The production region of D.O.P. Vino de Pago de Otazu is located in Exclusivamante el propio pago, en la provincia de Navarra, España.

Storage position

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations

Keep preferably away from light.

Accessories

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Legal Notice

It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years.
If you are not more than 18 years old, you must leave this website.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

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Señorío de Otazu Chardonnay Vino de Pago de Otazu Crianza 75 cl
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