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San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl.
EUR, Final price!
D.O. CalatayudAragon, Spain.
Viura.White wine 75 cl.
Reference WAN4577448
Producer
San Alejandro (15 Products).
Type
White wine.
D.O. Calatayud.
Delivery April Monday 22
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl. Origin.
Producer.
San Alejandro (Bodegas San Alejandro).
Name.
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Calatayud.
Production region.
The production region of D.O. Calatayud is located in La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8424703500711
Producer |
|
Name |
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo. |
Variety |
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Country of origin |
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Region of origin |
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Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Production region |
The production region of D.O. Calatayud is located in La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8424703500711 |
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl. Data sheet.
Typology.
Variety.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Golden iridescence, Very bright iridescence, Straw reflections, Slight bubble.
Olfactory tasting note.
Ash notes, Seasoned fruit, Some complexity, White flower notes.
Tasting note.
Mature, Intoxicating, Very peculiar ending, Something light.
Recommended pairing.
Appetizers, Curry dishes, White meats with light sauces.
Consumption temperature.
7ºC - 9ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
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Variety |
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Ageing |
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Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
13% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Golden iridescence, Very bright iridescence, Straw reflections, Slight bubble. |
Olfactory tasting note |
Ash notes, Seasoned fruit, Some complexity, White flower notes. |
Tasting note |
Mature, Intoxicating, Very peculiar ending, Something light. |
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San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl. Description.
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Product reference.
WAN4577448
EAN.
8424703500711
Accessories.
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
9,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
Shipping deadline.
Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.
Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl. Legal notice.
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The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise.
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The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time.
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San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl.
Additional information.
«San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is produced by San Alejandro (Bodegas San Alejandro). «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is monovarietal, made only with the grape variety Viura, 100% Viura. «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is a product from Spain. The production region of «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is Aragon. It is certified with D.O. Calatayud. The production region of D.O. Calatayud is located in La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles. The weight of «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is identified and marketed with the barcode EAN 8424703500711.
«San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin D.O. Calatayud. «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is monovarietal, made only with the grape variety Viura, 100% Viura. «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is usually bottled after fermentation. «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is 13% Vol. The weight of «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud», the notes golden iridescence, very bright iridescence, straw reflections and slight bubble stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are ash notes, seasoned fruit, some complexity and white flower notes. Finally, The tasting of «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» in the taste phase stands out with mature, intoxicating, very peculiar ending and something light. It is recommended to pair «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» with appetizers, curry dishes and white meats with light sauces. The optimum temperature to consume «San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Young Calatayud» is 7ºC - 9ºC.
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Appellation of origin:
D.O. Calatayud.
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl.
Español [ ES ]La vid.
El cultivo de la vid en la zona se remonta al siglo II a. C., confirmado con el hallazgo de un lagar en el pueblo Celtíbero de Segeda de gran importancia en la guerra numantina, situado entre los términos municipales de Belmonte de Gracián y Mara. La primera referencia escrita sobre la gran calidad de los vinos de la Comarca se remonta al siglo I y su autor es Marco Valerio Marcial, historiador que nació en la ciudad romana de Bílbilis, que fue una ciudad floreciente en su época y en sus cercanías los árabes fundaron la actual Calatayud. Los romanos desarrollaron la vid, los musulmanes la abandonaron y los cristianos volvieron a destacar su importancia durante la reconquista como cultivo colonizador. A finales del siglo XII los monjes del Cister promovieron la plantación de la vid en esta zona y fundaron el Monasterio de Piedra, y sus bodegas dan fe de la importancia de la vid en las tierras de su entorno. Con la llegada de la filoxera a Francia los viñedos se extendieron hasta superar las 44.000 ha. Sin duda las buenas comunicaciones ferroviarias de Calatayud favorecían las exportaciones de vino y, en consecuencia, el cultivo de la vid. En la década de los años 60 los viticultores se unen y crean las cooperativas. Posteriormente viendo la calidad de los vinos elaborados, los bodegueros solicitaron la creación de esta Denominación de Origen hasta su ratificación a finales de los 80.
La historia de las bodegas.
Las bodegas con más de 250 años de antigüedad se encontraban excavadas a mano y orientas al norte para conservar temperatura y humedad. Cada viticultor elaboraba su vino de forma artesanal, se pisaban las uvas, y con el raspón incluido se pasaban a fermentar. Desnudos se introducían en el lagar para remover el mosto y los orujos. Una vez acabada la fermentación se separaba el vino y se introducía en depósitos de cemento o toneles de cerezo de 600 hasta 1500 litros, el resto de orujos se prensaba en prensas manuales para extraer el vino. Después venían los compradores y fijaban el precio por “cantarás”. Así se funcionó hasta la creación de las Cooperativas allá por los años 50. Hoy en día son testimonio de la historia y la cultura del vino en nuestra zona.
Geografía y zona de producción.
La D.O.P. Calatayud se encuentra dentro de la Comarca Comunidad de Calatayud perteneciente a la provincia de Zaragoza y lindante con las provincias de Soria, Guadalajara y Teruel.Desde el punto de vista geomorfológico, la cuenca de Calatayud es una reproducción en miniatura de la cuenca del Ebro con tres unidades diferenciadas: las sierras exteriores, el interior de la fosa y el piedemonte. Se trata de una zona de complicada orografía, situada en las estribaciones del Moncayo y caracterizada por una compleja red hidrográfica formada por diversos afluentes del río Ebro, como el Jalón, Jiloca y otros menores. Los viñedos descienden por las laderas de las sierras, con altitudes que oscilan entre los 550 y los 1.040 metros. La D.O.P. Calatayud se sitúa en la parte más occidental de la provincia de Zaragoza, a 87 kilómetros de Zaragoza y tan solo a 1 hora de Madrid en AVE. La zona geográfica de la D.O.P. Calatayud está constituida por los siguientes términos municipales: Abanto, Acered, Alarba, Alhama de Aragón, Aniñón, Ariza, Atea, Ateca, Belmonte de Gracián, Bubierca, Calatayud, Cárenas, Castejón de las Armas, Castejón de Alarba, Cervera de la Cañada, Cetina, Clarés de Ribota, Codos, El Frasno, Fuentes de Jiloca, Godojos, Ibdes, Jaraba, Maluenda, Mara, Miedes, Monterde, Montón, Morata de Jiloca, Moros, Munébrega, Nuévalos, Olves, Orera, Paracuellos de Jiloca, Ruesca, Sediles, Terrer, Torralba de Ribota, Torrijo de la Cañada, Valtorres, Velilla de Jiloca, Villalba del Perejil, Villalengua, Villarroya de la Sierra, La Vilueña. En este amplio territorio, el cultivo de la vid convive en altura con plantaciones de almendros, cerezos y olivos mientras que frutales como el manzano, peral y melocotón son cultivados en vega, junto a los ríos. Las condiciones edafológicas, la altitud en la que se sitúan nuestros viñedos y la climatología reinante en la zona, unido a la variedad garnacha tinta, hacen de nuestra Denominación de Origen un lugar privilegiado para el cultivo de la vid y la producción de vinos con una marcada personalidad resultado de un clásico terroir.
Suelos, clima y vendimia.
El terreno es ondulante, asentándose la mayor parte del viñedo sobe suelos pedregosos, sueltos, muy pobres en nutrientes y de elevada proporción de caliza. Presentan buena permeabilidad y son sanos. El clima de la D.O.P. Calatayud se caracteriza por su continentalidad, con inviernos fríos y veranos calurosos. La temperatura media anual es 13,1ºC, con grandes diferencias entre la noche y el día durante la época de maduración, de 5 a 7 meses de heladas, las temperaturas y precipitaciones varían desde el fondo de la fosa con temperaturas suaves y precipitaciones bajas, hasta las temperaturas más bajas y precipitaciones ligeramente superiores, a medida que ascendemos, con una pluviometría media de 300 a 550 mm. La vendimia se inicia por lo general a finales de septiembre pudiendo alargarse hasta mediados de noviembre ya que la altitud a la que se encuentran los viñedos retrasa la maduración. Bajo estas condiciones climatológicas, se favorece una lenta maduración de las bayas que alcanzan la perfecta maduración fenólica. Los rendimientos por cepa son bajos y el cultivo se desarrolla sin apenas incidencias de plagas y enfermedades criptogámicas.
La Garnacha y el resto de variedades.
La Garnacha tinta es nuestro mayor patrimonio, con plantaciones que superan en muchos casos los 50 años de edad y que en la zona se denominan ”Viñas Viejas”. La adaptación de esta variedad en la zona es perfecta y de ahí su preponderancia respecto al resto de variedades. La garnacha es una variedad agreste en muchos casos injertada sobre Rupestris de Lot y más recientemente sobre Ritchtter 110. Como variedad de ciclo largo necesita sol para completar el ciclo vegetativo. Siendo una variedad que genéticamente tiene problemas de cuajado en la época de floración nuestros viticultores realizan una práctica muy habitual como es el “desnietado” que consiste en suprimir los brotes laterales y apical de los pámpanos frenando el crecimiento vegetativo de la cepa y amortigua el corrimiento de la flor consiguiendo que todas las sustancias nutritivas vayan a parar a la flor. La mayor parte de nuestros viñedos de garnachas se encuentra ubicado en zonas de altura, (la zona de viñedos más alta de Aragón), en terrenos con elevada pendiente que favorece la aireación del viñedo evitando botritis, de muy difícil mecanización, realizándose la mayoría de las labores de cultivo de forma manual. El cultivo se realiza respetando el medio ambiente. La variedad predominante de uva en la D.O.P. Calatayud es la Garnacha tinta. También se cultivan otras variedades tintas como son la Tempranillo, Syrah, Mazuela, Merlot, Cabernet Sauvignon, Bobal y Monastrell, y entre las variedades blancas destacan la Viura, Garnacha blanca, Malvasía, Chardonnay, Gewurtraiminer y Sauvignon Blanc. Las variedades tintas suponen un 92 % frente a las variedades blancas que representan el 8 % de la superficie total de la D.O.P. Calatayud (3.200 has). La garnacha ocupa una superficie de 1.730 has, representando el 54 % de la superficie total de la D.O.P. Calatayud. La siguiente variedad más implantada en variedades tintas es la tempranillo con 672 has y un 21% seguida de la syrah con 224 has y un 7%. Dentro de las variedades blancas, la viura es la variedad más implantada con 256 has. de viñedo representando el 8%. El resto de variedades tienen una presencia minoritaria.
White wine D.O. Calatayud
Product Selection White wine D.O. Calatayud.
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl.
Variety:
Viura.
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl.
Español [ ES ]Origen.
La variedad viura, también muy conocida como macabeo, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva viura, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de viura la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva viura se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.
Características.
Las viña viura es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.
Zonas de cultivo.
Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva viura en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.
Vinos.
La variedad viura es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.
White wine Viura
Product Selection White wine Viura.
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl.
Data sheet.
San Alejandro Baltasar Gracian Blanco de Hielo Viura Calatayud Young 75 cl.
White wine. San Alejandro. Baltasar Gracian Blanco de Hielo. Young. D.O. Calatayud. Aragon. Spain. Viura. 75 cl..
Variety.
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Production region |
The production region of D.O. Calatayud is located in La región occidental de la provincia de Zaragoza, en España, compuesta por 46 municipios y regada por los Ríos Jalón, Jiloca, Piedra, Mesa, Ribota y Manubles. |
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
Keep preferably away from light. |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Delicioso, un verdadero clásico que tiene todas las cualidades para llegar a ser un superventas
Este tipo de blanco se está poniendo de moda y creo que es porqu
Se está poniendo de moda y no es una excepción a la regla. Tiene una muy buena relación calidad-precio.
Qué recuerdos cuándo lo tomo
Adictivo
Otro Blanco muy bien hecho
Muy bueno
Un excelente blanco puede almacenarse bien por un tiempo.
Es realmente excelente, se convirtió en mi n°1. Me gusta su perfume típico, pero también agrada a todos mis amigos porque, por supuesto, es ideal para compartir, así que es delicioso
Riquísimo
Vale la pena la inversión
Es un verdadero consejo para los fanáticos
Me encanta. Siempre tengo en mi casa algunas botellas.
Simplemente me encanta… Siempre tengo algunas botellas en la bodega.
Me gusta hasta para beberlo ahora mismo
Calidad abundante. Vistosidad
Es bonita hasta la caja
Innovador producto listo para comprar y regalar
Verdaderamente un blanco por encima de los demás
Sabor auténtico
Menudo precio más competitivo tiene este fabuloso Blanco
Ligero y afrutado. Fácil en el paladar.
Ligero y afrutado.
Vaya pasada de regalo