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Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
EUR, Precio final!
-10%
D.O. PenedèsCataluña, España.
Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer y Parellada.Espumoso blanco 75 cl.
Referencia WAN4553588
Productor
Colet (14 Productos).
Tipo
Espumoso blanco.
D.O. Penedès.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl. Características.
El Colet Vatua es unos de los espumosos más originales y sorprendentes de cuantos se elaboran en España. Sorprende desde la elección de las uvas, con excepción de la parellada nada comunes en la elaboración de espumosos catalanes, hasta en su etiqueta, con la expresión "vatua!", algo así como "caramba" en catalán. Probablemente sea algo parecido lo que ustedes verbalicen después del primer sorbo de este vino floral, goloso y desconcertante; un espumoso incluso para aquellos que no suelen disfrutar con las burbujas. Envejecido durante 18 meses.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Colet Vatua!.
Variedad.
Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer, Parellada.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437010355189
Productor |
|
Nombre |
Colet Vatua!. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437010355189 |
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Espumoso blanco.
D.O. Penedès.
Variedad.
Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer, Parellada.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12% Vol.
Contenido de azúcar.
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Brut".
Contiene entre 3 y 6 gramos de azúcar por litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Reflejos ambarinos, Reflejos grisáceos, Color dorado.
Nota de cata olfativa.
Rosas, Perfectamente equilibrado, Intensidad media-alta, Aromas ricos.
Nota de cata gustativa.
Textura aterciopelada, Muy buena cremosidad, Evolutivo, Notas de vainilla ligera.
Maridaje recomendado.
Carpaccio de atún, Sushi, Tarta de cebolla.
Temperatura de consumo.
5ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Envejecimiento |
|
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
12% Vol. |
Contenido de azúcar |
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Brut". |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Reflejos ambarinos, Reflejos grisáceos, Color dorado. |
Nota de cata olfativa |
Rosas, Perfectamente equilibrado, Intensidad media-alta, Aromas ricos. |
Nota de cata gustativa |
Textura aterciopelada, Muy buena cremosidad, Evolutivo, Notas de vainilla ligera. |
Maridaje recomendado |
Carpaccio de atún, Sushi, Tarta de cebolla. |
Temperatura de consumo |
5ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
16 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Puntuación Parker TWA.
90 Puntos.
Referencia del producto.
WAN4553588
EAN.
8437010355189
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio habitual.
17,72 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
15,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Valoraciones |
16 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Puntuación Parker TWA |
90 Puntos. |
Referencia del producto |
WAN4553588 |
EAN |
8437010355189 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio habitual |
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Precio actual |
15,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
El Colet Vatua es unos de los espumosos más originales y sorprendentes de cuantos se elaboran en España. Sorprende desde la elección de las uvas, con excepción de la parellada nada comunes en la elaboración de espumosos catalanes, hasta en su etiqueta, con la expresión "vatua!", algo así como "caramba" en catalán. Probablemente sea algo parecido lo que ustedes verbalicen después del primer sorbo de este vino floral, goloso y desconcertante; un espumoso incluso para aquellos que no suelen disfrutar con las burbujas. Envejecido durante 18 meses. |
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Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
Información adicional.
«Colet Vatua! Reserva Penedès» es producido por Colet (Colet Viticultors). En la elaboración de «Colet Vatua! Reserva Penedès» las variedades de uva que se utilizan son Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer y Parellada. «Colet Vatua! Reserva Penedès» es un producto de España. La región de producción de «Colet Vatua! Reserva Penedès» es Cataluña. Está certificado con D.O. Penedès. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Colet Vatua! Reserva Penedès» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Penedès. La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. El peso de «Colet Vatua! Reserva Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Colet Vatua! Reserva Penedès» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437010355189.
«Colet Vatua! Reserva Penedès» pertenece a la categoría Espumoso blanco, Espumoso blanco Indicación geográfica D.O. Penedès. En la elaboración de «Colet Vatua! Reserva Penedès» las variedades de uva que se utilizan son Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer y Parellada. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Colet Vatua! Reserva Penedès» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Colet Vatua! Reserva Penedès» es un Reserva, con un mínimo de 36 meses de envejecimiento, de los cuales aproximadamente 18 meses han sido en barrica de roble y el resto de reposo, en botella. «Colet Vatua! Reserva Penedès» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Colet Vatua! Reserva Penedès» es de 12% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Brut". Contiene entre 3 y 6 gramos de azúcar por litro. El peso de «Colet Vatua! Reserva Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Colet Vatua! Reserva Penedès», en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, reflejos grisáceos y color dorado. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos rosas, perfectamente equilibrado, intensidad media-alta y aromas ricos. Finalmente, La cata de «Colet Vatua! Reserva Penedès» en la fase gustativa destaca con textura aterciopelada, muy buena cremosidad, evolutivo y notas de vainilla ligera. Se recomienda maridar «Colet Vatua! Reserva Penedès» con carpaccio de atún, sushi y tarta de cebolla. La temperatura óptima para consumir «Colet Vatua! Reserva Penedès» es 5ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 16 valoraciones sobre «Colet Vatua! Reserva Penedès». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Colet Vatua! Reserva Penedès» con una media de puntuación de 4.88 sobre 5. «Colet Vatua! Reserva Penedès» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437010355189. El peso de «Colet Vatua! Reserva Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Colet Vatua! Reserva Penedès» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Colet Vatua! Reserva Penedès» es de 15,95 € en PrivateCeller.com. El Colet Vatua es unos de los espumosos más originales y sorprendentes de cuantos se elaboran en España. Sorprende desde la elección de las uvas, con excepción de la parellada nada comunes en la elaboración de espumosos catalanes, hasta en su etiqueta, con la expresión "vatua!", algo así como "caramba" en catalán. Probablemente sea algo parecido lo que ustedes verbalicen después del primer sorbo de este vino floral, goloso y desconcertante; un espumoso incluso para aquellos que no suelen disfrutar con las burbujas. Envejecido durante 18 meses.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Indicación geográfica:
D.O. Penedès.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
La tierra y el clima.
La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.
Variedades Blancas.
La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.
Variedades Tintas.
Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.
El xarel·lo.
El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.
El Consejo Regulador.
La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.
Zonas que comprende D.
O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.
Espumoso blanco D.O. Penedès
Selección de productos Espumoso blanco D.O. Penedès.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
Variedad:
Gewürztraminer y Parellada.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
Variedad Gewürztraminer.
Ver lista de Espumoso blanco Gewürztraminer.
Origen.
La uva Gewürztraminer tiene un origen incierto debido a la cierta predisposición que tiene a las mutaciones genéticas. La opción más aceptada, en cuanto a su origen, es que procede de Grecia, descendiente de la uva Aminea; de allí se habría trasladado a Termeno (Tramin) en el Alto Adige/Süd Tirol italiano, y en esta ciudad habría tomado la parte fundamental de su nombre, Traminer. En Tramin es donde comienza su apasionante historia; es conocida como Traminer desde hace más de mil años. El primer registro escrito donde aparece con este nombre data del año 1.000. En algún momento, sin fecha conocida y de forma natural, la Traminer blanca mutó genéticamente y su piel cambió, del blanco al rosa; esta mutación también produjo un cambio aromático, resultando una nueva variedad mucho más intensa, similar al moscatel, debido, en gran medida, a la una mayor acumulación de terpenos. La nueva variedad resultante de la mutación fue conocida como Gewürztraminer o Savagning Rosé, dependiendo de la zona de cultivo en Alemania o Francia. Existen bastantes sinonimias, aparte de Savagning Rosé, también es conocida en Francia como Traminer Musqué, Traminer Parfumé, en Alemania como Traminer Aromatique, Roter Traminer y en Italia recibe los nombres de Traminer Rosé, Traminer Rosso y Termener Aromatico.
Características.
La uva gewürztraminer se desarrolla en cepas vigorosas, de porte erguido a semierguido, que prefiere suelos profundos y arcillosos con portainjertos débiles o medianamente vigorosos, suele cultivarse en espaldera y responde bien a podas largas. Su desborre es precoz y maduración de segunda época. Los racimos son de tamaño reducido a muy reducido, con forma troncocónica, medianamente compactos y poco uniformes, pedúnculo mediano. Las uvas son pequeñas, ovoides, pero de sección circular y difícil desprendimiento. El hollejo es grueso con un color característico verde rosado. La pulpa es blanda con tonos rosados al menos en las partes más iluminadas, su sabor tiene unos toques de moscatel, peculiares y muy agradables e intensos. Es una variedad que resiste muy bien al frío, aunque las heladas primaverales provocan daños irreparables sus ella. No se ve demasiado afectada por el oídio ni por la botritis, pero sí por el mildiu, la clorosis férrica, el corrimiento del racimo, la podredumbre ácida, las enfermedades de la madera y la pérdida de bayas en desarrollo, por lo que requiere ser injertado sobre patrones poco vigorosos. Es muy sensible a la sequía y al desecamiento del raspón.
Zonas de cultivo.
El cultivo de la Gewürztraminer tradicionalmente se ha extendido por las laderas de las orillas del Rin, llegando hasta Alsacia; actualmente se puede encontrar repartida por todo el mundo, pudiendo encontrar viñedos de gewürztraminer en Alemania, España, Andorra, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile, Argentina, Nueva Zelanda y Australia. En España, la gewürztraminer está autorizada en: Aragón, Andalucía, Asturias, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Navarra, La Rioja y la Comunidad Valenciana. Aunque está presente en estas provincias y en las denominaciones correspondientes, su máximo potencial se desarrolla cuando se cultiva en zonas altas, en torno a los 900 metros sobre el nivel del mar.
Vinos.
EL vino típico elaborado con Gewürztraminer tiene una capa dorada más o menos intensa, cuerpo bien formado, generoso en alcohol, delicado pero presente e inconfundible aroma a rosas y a lichis, amoroso, envolvente…, pero, cuando esas cepas, resistentes al frío y poco amigas de la sequía, crecen en Alemania, en Suiza, en Francia, en California, en Argentina, en Europa oriental o en Australia, el resultado es bien diferente, y aun así, inconfundible. En el norte, en las viñas frías, sus elaboradores los califican como más largos y elegantes, mientras en el sur, en las viñas más soleadas, se definen como más intensos y expresivos.
Espumoso blanco Gewürztraminer
Selección de productos Espumoso blanco Gewürztraminer.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
Variedad Parellada.
Ver lista de Espumoso blanco Parellada.
Origen.
Originaria de Cataluña, la Parellada es una variedad bien adaptada a altitudes elevadas, más frías, donde el periodo de crecimiento es más largo, permitiendo un pleno desarrollo de la acidez y aromas a cítricos. En suelos fértiles alcanza unos buenos niveles de producción. La parellada es la más fina de las variedades blancas tradicionales del Penedès. Es una de las uvas básicas para la elaboración del cava, junto con la macabeo y la xarel·lo.
Características.
Cepa de maduración tardía, gran vigor y porte tumbado, la parellada es una viña de desborre precoz y elevada producción. Tiene una capacidad media de enriquecimiento en azúcares. Alcanza una madurez óptima en las zonas más elevadas del Penedés, la zona donde está más implantada. Los racimos de parellada son de gran tamaño, bastante compactos, con los hombros muy marcados y homogéneos. Los pedúnculos son delgados y de longitud media, con baja lignificación. Las bayas de la Parellada son de tamaño mediano, redondeadas y ligeramente elípticas en sección longitudinal, su piel es de un color amarillo dorado-verdoso, con un racimo de tamaño más bien grande y apretado. Su hollejo es grueso, pulpa verde, consistente y bastante jugosa con aroma peculiar. Estas viñas dan una elevada producción al tener mucho vigor, fertilidad elevada y gran tamaño de los racimos, sin embargo tienen dificultad en la maduración. La cepa de uva parellada es muy sensible al mildiu, bastante a la podredumbre ácida y al oídio y baja a la botritis. Su acidez es elevada.
Zonas de cultivo.
La Parellada es una variedad de uva blanca española, cultivada principalmente en las zonas altas de Cataluña, aunque también está autorizado su cultivo en las Comunidades de Aragón, Baleares, Navarra, País Vasco, La Rioja, Extremadura, Madrid y Castilla la Mancha. Conocida también con otros nombres, como Martorella, Masiá, Montonero, Montonega y Montonet, podemos encontrarla bajo diversas Denominaciones de Origen españolas, tales como Alicante, Valencia, Penedés, Terra Alta o Tarragona.
La parellada es recomendada para la comunidad autónoma de Cataluña. Además, es una variedad autorizada en las comunidades de Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Se cultiva en las denominaciones de origen Alella, Binissalem-Mallorca, Cariñena, Cataluña, Cava, Conca del Barberá, Costers del Segre, La Mancha, Penedés, Pla de Bages, Pla i Llevant, Ribera del Guadiana, Tarragona, Terra Alta, Utiel-Requena y Vinos de Madrid.
Vinos.
Produce blancos aromáticos, secos, de graduación moderada, aroma fresco y una delicada acidez afrutada. Los vinos son así apreciados, por un lado, por sus aromas florales y afrutados de cítricos, piña y frutas tropicales y, por otro, por su sedosidad y consistencia, que le confieren gran riqueza y equilibrio en boca. Los vinos monovarietales obtenidos a partir de esta variedad, suelen ser de un amarillo verdoso pálido, de poco cuerpo y baja graduación alcohólica (entre 9 y 10º), así como poco ácidos, siendo ideal su consumo como vino joven. En cuanto a nariz, sus aromas son sutiles y elegantes a flores. En Cataluña suele mezclarse con macabeo y xarel·lo para producir el vino blanco espumoso cava, para darle estructura, finura, longitud y elegancia.1 Además, es usada como uva de mezcla para vinos blancos jóvenes. Algunos productores la mezclan con chardonnay y con sauvignon blanc.
Espumoso blanco Parellada
Selección de productos Espumoso blanco Parellada.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
Ficha técnica.
Colet Vatua! Extra Brut Penedès Reserva 75 cl.
Espumoso blanco. Colet. Vatua!. Extra Brut. Reserva. D.O. Penedès. Cataluña. España. Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer, Parellada. 75 cl..
Variedad.
Moscatel de Alejandría, Gewürztraminer, Parellada.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12% Vol.
Contenido de azúcar.
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Brut".
Contiene entre 3 y 6 gramos de azúcar por litro.
Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L
Puntuación Parker TWA.
90 Puntos.
Nota de cata visual.
Reflejos ambarinos, Reflejos grisáceos, Color dorado.
Nota de cata olfativa.
Rosas, Perfectamente equilibrado, Intensidad media-alta, Aromas ricos.
Nota de cata gustativa.
Textura aterciopelada, Muy buena cremosidad, Evolutivo, Notas de vainilla ligera.
Maridaje recomendado.
Carpaccio de atún, Sushi, Tarta de cebolla.
Temperatura de consumo.
5ºC.
Tipología.
Espumoso blanco.
D.O. Penedès.
Productor.
Nombre.
Colet Vatua!.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437010355189
Valoraciones.
16 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4553588
Precio habitual.
17,72 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
15,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Aviso Legal.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
|
País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
12% Vol. |
Contenido de azúcar |
Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Brut". |
Puntuación Parker TWA |
90 Puntos. |
Nota de cata visual |
Reflejos ambarinos, Reflejos grisáceos, Color dorado. |
Nota de cata olfativa |
Rosas, Perfectamente equilibrado, Intensidad media-alta, Aromas ricos. |
Nota de cata gustativa |
Textura aterciopelada, Muy buena cremosidad, Evolutivo, Notas de vainilla ligera. |
Maridaje recomendado |
Carpaccio de atún, Sushi, Tarta de cebolla. |
Temperatura de consumo |
5ºC. |
Tipología |
|
Productor |
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Nombre |
Colet Vatua!. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437010355189 |
Valoraciones |
16 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4553588 |
Precio habitual |
17,72 € -10% descuento por tiempo limitado! |
Precio actual |
15,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Por favor, tenga en cuenta |
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Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL. |
Imagen del producto |
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. |
Descripción |
El Colet Vatua es unos de los espumosos más originales y sorprendentes de cuantos se elaboran en España. Sorprende desde la elección de las uvas, con excepción de la parellada nada comunes en la elaboración de espumosos catalanes, hasta en su etiqueta, con la expresión "vatua!", algo así como "caramba" en catalán. Probablemente sea algo parecido lo que ustedes verbalicen después del primer sorbo de este vino floral, goloso y desconcertante; un espumoso incluso para aquellos que no suelen disfrutar con las burbujas. Envejecido durante 18 meses.
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Para beber por placer
Monumental diseño a un precio ajustado
No lo conocía y la verdad es que me ha sorprendido para bien. Mucha personalidad
¡A beber!
Tiene un gran cuerpo.
Al no ser un experto, no afirmo haber identificado todos los sabores, pero si un sabor realmente suave y profundo.
A mi me ha gustado. Está muy bien en cuanto a calidad
Grata sorpresa. Más que recomendable
Muy bueno por un precio ajustado.
Lo probé y me encantó. Sin saber nada de espumoso. Ligero para tomar en cualquier momento.
Un buen regalo
Redondo redondo
Complejidad y precio bueno
Se ha convertido en uno de nuestros favoritos. Simplemente me encanta
Muy bien hecho. Buen precio
Untuoso.
Un verdadero placer por un precio muy asequible.
Es sugerente, diría yo
Un acierto el haberlo comprado. Muy bueno