Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl. Origen.

Productor.

Castelo de Medina (Bodegas Castelo de Medina).

Nombre.

Castelo de Medina Fermentado en Barrica.

Variedad.

Vino blancoVerdejo, Sauvignon Blanca.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCastilla y León.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Rueda.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Rueda.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8429416110073

Productor

Castelo de Medina (Bodegas Castelo de Medina).

Nombre

Castelo de Medina Fermentado en Barrica.

Variedad

Vino blancoVerdejo, Sauvignon Blanca.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCastilla y León.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Rueda.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Rueda.

Región de producción

La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8429416110073

Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Rueda.

Variedad.

Vino blancoVerdejo, Sauvignon Blanca.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Período de crianza.

6 Meses.

Nota de cata visual.

Opaco, Cristalino, Muy intenso, Reflejos pajizos.

Nota de cata olfativa.

Aromas exóticos, Coco, Muy aromático, Perfumes cítricos.

Nota de cata gustativa.

Vibrante, Postgusto persistente, Flexible.

Maridaje recomendado.

Caza de pluma, Steak tartar, Ensaladas de ahumados.

Temperatura de consumo.

11ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino blanco.
D.O. Rueda.

Variedad

Vino blancoVerdejo, Sauvignon Blanca.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Período de crianza

6 Meses.

Nota de cata visual

Opaco, Cristalino, Muy intenso, Reflejos pajizos.

Nota de cata olfativa

Aromas exóticos, Coco, Muy aromático, Perfumes cítricos.

Nota de cata gustativa

Vibrante, Postgusto persistente, Flexible.

Maridaje recomendado

Caza de pluma, Steak tartar, Ensaladas de ahumados.

Temperatura de consumo

11ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

82 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4542109

EAN.

8429416110073

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

10,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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8429416110073

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Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl.

Información adicional.

«Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es producido por Castelo de Medina (Bodegas Castelo de Medina). En la elaboración de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» las variedades de uva que se utilizan son Verdejo y Sauvignon Blanca. «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es un producto de España. La región de producción de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es Castilla y León. Está certificado con D.O. Rueda. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Rueda. La región de producción de D.O. Rueda se encuentra en Las regiones de las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, en España. Integrada por 72 municipios de los cuales 53 se sitúan al sur de la provincia de Valladolid, 17 al oeste de Segovia y 2 al norte de Ávila. El peso de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8429416110073.

«Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Rueda. En la elaboración de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» las variedades de uva que se utilizan son Verdejo y Sauvignon Blanca. «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es de 13% Vol. El peso de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es envejecido durante 6 Meses en barricas de roble. Respecto a la cata de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda», en su fase visual destacan las notas opaco, cristalino, muy intenso y reflejos pajizos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas exóticos, coco, muy aromático y perfumes cítricos. Finalmente, La cata de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» en la fase gustativa destaca con vibrante, postgusto persistente y flexible. Se recomienda maridar «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» con caza de pluma, steak tartar y ensaladas de ahumados. La temperatura óptima para consumir «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es 11ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 82 valoraciones sobre «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» con una media de puntuación de 4.85 sobre 5. «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8429416110073. El peso de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda» es de 10,95 € en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O. Rueda.

Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl.

Sus orígenes.

Los primeros datos que especulan con la posibilidad de que el vino que se consumía en las tabernas bilbaínas era precedente del actual blanco de rueda se remontan a finales del siglo XIV. En el siglo XV comienzan a popularizarse los vinos de la zona bajo el apelativo “vinos de Tierra de Medina”. En 1494 aparecen las primeras ordenanzas tendentes a la protección de viñedo del área de Rueda. Isabel la Católica favoreció muy especialmente el vino de la Tierra de Medina y en 1498 dictó unas ordenanzas claramente proteccionistas con el viñedo. Años más tarde, su nieto Carlos V las completaría. Gracias al auge que adquieren las ferias de la ciudad de Medina del Campo, el radio de consumo de vino de La Tierra de Medina se amplía cada vez más y el norte de España se erige como consumidor principal. Al ser el vino una materia fácil de transportar se convierte en producto de cambio de importantes transacciones comerciales. En 1564 se hace necesario elaborar una Ordenanza para luchar contra el fraude del vino, surgido como consecuencia del desarrollo acelerado que había tenido con motivo de las ferias y que llevaba a los cosecheros adulteraciones y otras malas artes a fin de garantizar el suministro. A raíz de esto una nueva Ordenanza distinguirá entre los buenos vinos de la ciudad de Medina y los corrientes del resto de La Tierra de Medina. A finales del XVI, Medina del Campo y Alaejos comparten fama y comercio vinícola y el “blanco de Medina-Alaejos” se encumbra de tal modo que unas Ordenanzas Municipales obligarán, durante un tiempo a los comerciantes de la Corte de Madrid a comprar el vino de La Tierra de Medina en sólo estos dos municipios.




Del esplendor a la filoxera.

El siglo XVIII supone un nuevo esplendor para el vino de la Vieja Castilla. Le toca el turno al blanco de La Nava, que gozará de un enorme auge hasta 1798, año en el que las Ordenanzas reflejan el franco retroceso que estaba experimentando el vino de la zona. El avance del viñedo en La Seca fue también de tal magnitud que dio lugar a una sentencia para tratar de frenarlo y de restituir las tierras a su función original de pastos comunales. Ante la ineficacia de esta medida, se procedió en 1763 a la destrucción de 409 ha de viñas en el término municipal; pese a todo, La Seca entró en el siglo XIX en pleno apogeo vitivinícola. El siglo XIX es un período fructífero para el vino de La Nava, La Seca y Rueda. El comercio tradicional con el norte sigue ocupando un primer plano y se comienza a exportar a Francia, Inglaterra y Cuba. La llegada del ferrocarril favorecerá enormemente el comercio del vino. Por otra parte, el despegue de los viñedos de Castilla la Nueva y Levante mermará la preponderancia de los vinos de La Tierra de Medina y la llegada de la filoxera, en 1884, marcará el final de un largo periodo en la historia de los vinos de Rueda.




Inicios de la DOP Rueda
El primer Reglamento de la DOP «RUEDA» y de su Consejo Regulador fue aprobado mediante Orden del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, de 12 de enero de 1980, siendo la primera Denominación de Origen reconocida en la Comunidad Autónoma de Castilla y León. En la actualidad el reglamento vigente es la Orden del 21 de julio de 2008, de la Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen Rueda y de su Consejo Regulador”.




Características.

La D.O. Rueda se eleva entre 700 y 800 metros sobre el nivel del mar, con tierras llanas pero altas, que soportan inviernos fríos y muy largos, primaveras cortas con heladas tardías y veranos calurosos y secos, sólo alterados por tormentas. Este factor obliga a las cepas a buscar sus recursos hídricos en lo más hondo del subsuelo, más que en otras zonas de Europa. La brotación suele ser tardía, pudiendo llegar las labores de poda hasta el mes de marzo o principios de abril. Las lluvias son escasas alcanzando unos mínimos de 300 litros y unos máximos de 500 litros anuales. En otros tiempos, al final del invierno se hacía una excava alrededor de la cepa para concentrar el agua de la primavera. A principios del verano, se realizaba un “cobijo” acumulando de nuevo la tierra en torno a la cepa y enterrándola muchas veces hasta la mitad para protegerla de la evaporación estival. Hoy, la mejora del cultivo y la incorporación del goteo compensa estas labores, imposibles de poner en práctica en la actualidad. Por otro lado, la diferencia de temperaturas entre el día y la noche, es el secreto del equilibrio entre el azúcar que la uva gana con el sol y la acidez que no pierde durante la fresca nocturnidad. La insolación llega a las 2.600 horas anuales que serían excesivas si no fuera por la maduración tardía de la uva. Por su latitud, la zona de Rueda queda enclavada en el ámbito mediterráneo. Sin embargo, por su altitud, se declara de influencia continental.




Vino blanco D.O. Rueda

Selección de productos Vino blanco D.O. Rueda.
Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl.

Variedad:
Verdejo y Sauvignon Blanca.

Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl.

Variedad Verdejo.

Ver lista de Vino blanco Verdejo.

Origen.

Esta uva, muy probablemente tiene su origen en Algaida, en el norte de África y su historia se remonta al reinado de Alfonso VI, Rey de León, entre los siglos XI y XII, cuando, tras la reconquista de Toledo, la zona del Duero fue repoblada por vascones, cántabros y mozárabes. Estos nuevos habitantes la plantaron en las zonas de Toro y Rueda. En el año 1980 se crea la Denominación de Origen Rueda, entre las provincias de Valladolid, Segovia y Ávila, que es la principal zona productora de vinos de uva verdejo.




Características.

Las variedad verdejo es el fruto de cepas semirrastreras, de porte postrado, vigor medio, poco fértiles y de producción elevada. De estas cepas se obtienen unas uvas de piel es fina, color verde amarillento y de tamaño entre pequeño y mediano, uniformes, esféricas, con hollejo de grosor medio y pepitas grandes. Posee una pulpa sin pigmento, jugosa pero insípida. Los racimos tienen un tamaño pequeño-mediano, son compactos y su pedúnculo es muy corto. Los viñedos de verdejo tienen una brotación media, maduración media-tardía y ciclo medio. Es una variedad con un amplio grado de adaptación por lo que tolera bien la sequía moderada y se adapta a suelos poco fértiles y pedregosos. Más cercana al Macabeo que al Chardonnay y Sauvignon Blanc en cuanto a rusticidad y productividad se refiere. Se le atribuyen problemas de corrimiento del racimo.




Zonas de cultivo.

La uva verdejo está muy extendida en toda la comunidad de Castilla y León, dentro de la cual, donde se encuentra la zona con mayor concentración de viñedos de variedad verdejo, la D.O. Rueda, cuya extensión supera las 13.500Ha plantadas. En la comunidad de Castilla y León también utilizan la variedad verdejo las D.O. de Cigales, León y Toro. Además de las zonas anteriormente citadas, existen viñedos de verdejo en Extremadura y Castilla-La Mancha y pequeñas cantidades plantadas en Asturias, Cataluña y Murcia. En la década de 2010 se empezó a cultivar en Barossa Valley, al sur de Australia.




Vinos.

Los vinos elaborados con variedad verdejo presentan colores que van de amarillo verdoso a pajizo, con tonos acerados y capa ligera media. La graduación alcohólica es moderada y su relación ácido tartárico/ácido málico es elevada. Poseen un buen extracto seco y resultan muy glicéricos, suaves, sabrosos y retrogusto amargo persistente. En nariz aportan aromas intensos, afrutados no notas herbáceas, flores blancas con tonos de almendra amarga, lo que les imprime una fase olfativa inconfundible. En el pasado se elaboraban vinos generosos a partir de uvas verdejo, haciendo una coupage con la variedad palomino, sin embargo, actualmente se tiende a hacer vinos jóvenes monovarietales de excelente calidad, así como otros, no menos buenos, con Sauvignon Blanc y Macabeo. Recientemente se están utilizando estas uvas para elaborar vinos espumosos. En la actualidad también se elaboran caldos de verdejo con crianza en barricas de roble lo que le imprime complejidad al vino.




Vino blanco Verdejo

Selección de productos Vino blanco Verdejo.
Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl.

Variedad Sauvignon Blanca.

Ver lista de Vino blanco Sauvignon Blanca.

Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.




Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.




Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.




Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.




Vino blanco Sauvignon Blanca

Selección de productos Vino blanco Sauvignon Blanca.
Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl.

Ficha técnica.
Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl.

Vino blanco. Castelo de Medina. Fermentado en Barrica. D.O. Rueda. Castilla y León. España. Verdejo, Sauvignon Blanca. 75 cl..
Variedad.

Vino blancoVerdejo, Sauvignon Blanca.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCastilla y León.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Rueda.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Nota de cata visual.

Opaco, Cristalino, Muy intenso, Reflejos pajizos.

Nota de cata olfativa.

Aromas exóticos, Coco, Muy aromático, Perfumes cítricos.

Nota de cata gustativa.

Vibrante, Postgusto persistente, Flexible.

Maridaje recomendado.

Caza de pluma, Steak tartar, Ensaladas de ahumados.

Temperatura de consumo.

11ºC.

Período de crianza.

6 Meses.

Tipología.

Vino blanco.
D.O. Rueda.

Productor.

Castelo de Medina (Bodegas Castelo de Medina).

Nombre.

Castelo de Medina Fermentado en Barrica.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8429416110073

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Precio actual.

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Variedad

Vino blancoVerdejo, Sauvignon Blanca.

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EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCastilla y León.

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EspañaD.O. Rueda.

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Vino blanco.
D.O. Rueda.

Productor

Castelo de Medina (Bodegas Castelo de Medina).

Nombre

Castelo de Medina Fermentado en Barrica.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8429416110073

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«Castelo de Medina Fermentado en Barrica Rueda 75 cl»
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