Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl. Origen.

Productor.

Abbazia di Novacella.

Variedad.

Vino blancoPinot Gris.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaTrentino-Alto Adige.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Alto Adige.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Alto Adige.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8025300025005

Productor

Abbazia di Novacella.

Variedad

Vino blancoPinot Gris.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaTrentino-Alto Adige.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Alto Adige.

Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Alto Adige.

Región de producción

La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8025300025005

Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
D.O.C. Alto Adige.

Variedad.

Vino blancoPinot Gris.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Transparente, Irisaciones doradas, Excelente brillantez.

Nota de cata olfativa.

Concentrado, Madera nueva, Notas de mantequilla fundida, Melón verde.

Nota de cata gustativa.

Voluminoso, Avellanas, Intensidad matizada, Lácteos.

Maridaje recomendado.

Ternera, Quesos manchegos, Pescados con salsas suaves.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino blanco.
D.O.C. Alto Adige.

Variedad

Vino blancoPinot Gris.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Transparente, Irisaciones doradas, Excelente brillantez.

Nota de cata olfativa

Concentrado, Madera nueva, Notas de mantequilla fundida, Melón verde.

Nota de cata gustativa

Voluminoso, Avellanas, Intensidad matizada, Lácteos.

Maridaje recomendado

Ternera, Quesos manchegos, Pescados con salsas suaves.

Temperatura de consumo

6ºC - 8ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

22 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4550078

EAN.

8025300025005

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Valoraciones

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Referencia del producto

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8025300025005

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

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Selección de productos by Abbazia di Novacella.

25 Productos, La mejor selección de Abbazia di Novacella.

Abbazia di Novacella by PrivateCeller.com

Abbazia di Novacella: Marca.

Vinos de espíritu centroeuropeo.

En la magnífica zona del Valle de Isarco y del municipio de Bressanone, donde la viticultura se lleva practicando desde hace dos mil años, el último milenio de ellos ha tenido a Abbazia di Novacella como protagonista del lugar. Aquí, donde los racimos crecen a hasta 900 metros de altitud y donde las extremas condiciones climáticas exaltan la aromaticidad y la tensión de la uva, Abbazia di Novacella representa desde 1142 una pieza indispensable de la historia del lugar. Modelo ejemplar de sostenibilidad ambiental, la abadía propiedad de los monjes agustinos ofrece un catálogo de vinos tan extenso como excelso. Los vinos cotidianos se distinguen por su ágil frescura y una elegancia plenamente armónica e integrada, producto de una muy cuidada selección de las uvas. Conocer los vinos de Novacella significa documentarse enciclopédicamente sobre las variedades de Tirol del Sur. Vinos de espíritu centroeuropeo como sus Grüner Veltliner, Kerner y Sylvaner de encantadora factura. En la misma línea se encuentran los vinos de la selección Praepositus, que hoy en día ya no necesitan presentación. El mítico Riesling, vendimiado entre octubre y diciembre y vinificado sólo en acero, uno de los vinos italianos mas galardonados, típicamente mineral, rico, redondo, infinito y de perfil "italiano" en todo momento. Junto a él, su Gewürztraminer, un vino con aromas especiados y de chocolate y una gran estructura; y el Sylvaner, un vino vinificado parcialmente en madera de acacia que sorprende por su potencia y complejidad. Sin duda en la abadía destacan los vinos blancos, pero sus tintos y rosados también merecen atención.

Tecnología y pasión.

La tradición combinada con la última tecnología, la pasión de sus empleados para el vino y su profesionalismo, le da al vino de la personalidad Abbey y alegría que siempre los ha caracterizado. La bodega ayuda a garantizar la independencia económica del complejo. Alrededor de la abadía se extienden los viñedos, cuyas uvas se transforman en los sótanos del convento de los más famosos vinos DOC del Valle Isarco; La producción de la bodega de la abadía es particularmente famosa por Sylvaner.

Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl.

Información adicional.

«Abbazia di Novacella Alto Adige» es producido por Abbazia di Novacella. «Abbazia di Novacella Alto Adige» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Gris, 100% Pinot Gris. «Abbazia di Novacella Alto Adige» es un producto de Italia. La región de producción de «Abbazia di Novacella Alto Adige» es Trentino-Alto Adige. Está certificado con D.O.C. Alto Adige. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Abbazia di Novacella Alto Adige» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Alto Adige. La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia. El peso de «Abbazia di Novacella Alto Adige» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Abbazia di Novacella Alto Adige» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8025300025005.

«Abbazia di Novacella Alto Adige» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O.C. Alto Adige. «Abbazia di Novacella Alto Adige» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Gris, 100% Pinot Gris. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Abbazia di Novacella Alto Adige» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Abbazia di Novacella Alto Adige» es de 13.5% Vol. El peso de «Abbazia di Novacella Alto Adige» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Abbazia di Novacella Alto Adige», en su fase visual destacan las notas transparente, irisaciones doradas y excelente brillantez. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos concentrado, madera nueva, notas de mantequilla fundida y melón verde. Finalmente, La cata de «Abbazia di Novacella Alto Adige» en la fase gustativa destaca con voluminoso, avellanas, intensidad matizada y lácteos. Se recomienda maridar «Abbazia di Novacella Alto Adige» con ternera, quesos manchegos y pescados con salsas suaves. La temperatura óptima para consumir «Abbazia di Novacella Alto Adige» es 6ºC - 8ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 22 valoraciones sobre «Abbazia di Novacella Alto Adige». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Abbazia di Novacella Alto Adige» con una media de puntuación de 4.86 sobre 5. «Abbazia di Novacella Alto Adige» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8025300025005. El peso de «Abbazia di Novacella Alto Adige» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Abbazia di Novacella Alto Adige» es de 16,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Abbazia di Novacella Alto Adige» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O.C. Alto Adige.

Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl.

Vino Alto Adige.

La Denominación de Origen Controlada DOC garantiza el cumplimiento de disposiciones estrictas que van desde los rendimientos máximos en el viñedo hasta el contenido de acidez en la botella. No sin razón, la Ley Italiana del Vino, No.238 del 12 de diciembre de 2016, coloca a los vinos DOC y DOCG, así como a los vinos de viñedos individuales, en la cúspide de la pirámide de calidad. En la vinificación de Alto Adige, las Denominaciones de Origen Controladas "Alto Adige" o "Südtiroler" y "Lago di Caldaro" o "Kalterersee" se utilizan para la identificación de los vinos DOC. Los viticultores pueden confiar en que solo las bodegas controladas pueden reclamar el estado de DOC por sí mismos y anunciarse con él. La designación "Alto Adige" puede ser llevada por todas las variedades comunes de uva Alto Adige que cumplan con las disposiciones del DOC. La variedad de uva involucrada debe indicarse adicionalmente (como “Alto Adige Lagrein”). Sin otra adición, esta designación por sí sola solo puede usarse para vino espumoso y para vinos blancos “Alto Adige Bianco”. Si el vino "Lago di Caldaro" o "Kalterersee" se produce en una de las zonas vitivinícolas de Alto Adige, entonces se pueden usar las palabras "Alto Adige" o "Südtirol" y la designación adicional "classico" o "klassisch". Los vinos de alta calidad también pueden salir al mercado como "superiore" o "Auslese". En el valle de Isarco, se producen casi exclusivamente vinos blancos. La única excepción está formada por el "Klausner Laitacher". La designación "Alto Adige Valle Isarco" o "Südtirol Eisacktaler" debe ir seguida de una designación de variedad o ubicación. Las variedades de uva permitidas para los vinos blancos son Sylvaner, Veltliner, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Kerner, Gewürztraminer y Riesling. La "Santa Maddalena" florece en las laderas al norte de Bolzano y es un vino clásico de Schiava (Vernatsch) que también puede contener hasta un 15% de Lagrein o Pinot Noir. Si el vino proviene de las zonas de St. Magdalena, St. Justina, Rentsch, Leitach o St. Peter, puede llevar la designación adicional "classico - klassisch". Esta designación solo puede usarse para vinos blancos del área de Terlan. Sin una lista de la variedad de uva, "Alto Adige Terlano" o "Südtirol Terlaner" es un vino blanco cuvée que contiene un mínimo de 50% de Pinot Blanc y/o Chardonnay. El vino “Alto Adige Meranese” o “Südtirol Meraner” crece en la zona de cultivo alrededor de Merano y se elabora solo con la variedad de uva Vernatsch (Schiava). En la zona DOC más nueva de Alto Adige, las uvas permitidas son Pinot Bianco, Chardonnay, Pinot Grigio, Müller Thurgau, Riesling, Kerner, Gewürztraminer, Schiava (Vernatsch) y Pinot Noir. La designación "Alto Adige Valle Venosta" o "Südtirol Vinschgau" siempre debe ir seguida de la designación varietal. El "Colli di Bolzano" ("Bozner Leiten") es un Schiava (Vernatsch) cuya zona de cultivo se encuentra como un cinturón alrededor del área de Santa Maddalena (St. Magdalena).

El terreno y el clima.

El secreto está en los detalles. En Alto Adige, el proceso de formación de los Alpes resultó en la creación de un mosaico de los más variados tipos de suelo, dando forma al paisaje de la provincia de una manera tan variada que el microclima cambia en solo unos pocos kilómetros. Cítricos y montañas cubiertas de nieve en los espacios más cercanos: los viticultores de Alto Adige han desarrollado una fuerza única a partir de esto. En los valles entre las montañas y en las laderas soleadas, han estudiado las condiciones ideales para cultivar más de veinte variedades diferentes de uva, con altitudes que van desde los 200 a 1,000 metros sobre el nivel del mar, precisamente donde cada variedad florece mejor. Con trescientos días de sol al año y un clima templado alpino continental, Alto Adige no solo es una de las zonas de vacaciones más populares de Europa, sino que también es una región vitivinícola excepcional.Protegido por altos picos y cadenas montañosas en el extremo sur de los Alpes, Alto Adige se encuentra en una situación de isla climática. Esta excepción geográfica ofrece condiciones geológicas únicas para la vitivinicultura. Los glaciares, los valles apartados y los viñedos soleados se encuentran muy juntos, a solo unos kilómetros el uno del otro. La variedad escénica de Alto Adige y las condiciones geológicas ofrecen un terreno fértil para la biodiversidad. Esa es precisamente la fuente de ese cuvée rico en minerales que se encuentra como su propia identidad en la multitud de variedades de Alto Adige. En unos pocos cientos de metros, la composición de los suelos en los viñedos de Alto Adige puede cambiar: pórfido volcánico alrededor de Bolzano, suelos de roca primitiva resistida con cuarzo, pizarra y mica en el valle de Isarco y Val Venosta, hasta rocas calcáreas y dolomitas. en la parte sur de la provincia.

Variedad de uvas.

A pesar de su tamaño modesto, la región vitivinícola de Alto Adige ofrece un espectro notable de variedades de uva. Y no son solo las vides indígenas de Lagrein y Schiava (Vernatsch) las que se han asentado con un gusto especial por el terroir Alto Adige. Justo al lado de ellos prosperan muchas otras variedades de vinos tintos y blancos nobles, vivos y potentes que revelan sus aromas bien definidos entre picos alpinos nevados y cipreses mediterráneos. El carácter de las variedades de vino es perfeccionado por los enólogos con habilidad e instinto, creando un nivel de calidad que ha causado una sensación internacional. El porcentaje de vino tinto que se produce es en torno al 38% y el blanco el 62%, perteneciendo el 98% a la DOC.

Vino blanco D.O.C. Alto Adige

Selección de productos Vino blanco D.O.C. Alto Adige.
Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl.

Variedad:
Pinot Gris.

Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl.

Origen.

La pinot gris es una variedad de uva, de la que se tienen noticias desde la Edad Media en la región de Borgoña, donde probablemente se la llamaba fromenteau. Llegó a Suiza desde Borgoña, junto a la pinot noir, a principios del siglo XIV. Según se cree, esta variedad era la favorita del Emperador Carlos IV de Luxemburgo, quien envió esquejes de esta vid, llevados por los monjes cistercienses, hasta Hungría. Los religiosos crearon viñedos de pinot gris en las laderas de Badacsony, a orillas del lago Balatón, en 1375. Poco después, la vid fue llamada szürkebarát, que significa "monje gris". En 1711, un comerciante alemán, de nombre Johann Seger Ruland, descubrió una uva creciendo silvestre en los campos del Palatinado. El subsiguiente vino que produjo fue conocido como ruländer y, posteriormente, se descubrió que esta vid era la pinot gris. Hasta los siglos XVIII y XIX, la uva era popular en Borgoña y en Champaña, pero las malas cosechas en la zona hicieron que decayera. En Alemania ocurrió algo similar, pero los viticultores de principios del siglo XX fueron capaces de desarrollar clones que producían cosechas más consistentes y fiables.

Características.

La variedad Pinot Gris es una uva originaria de Borgoña donde le llaman Pinot Beurots. Investigadores de la Universidad de California en Davis, han determinado que la pinot gris tiene un perfil de ADN similar a la pinot noir y que la diferencia de color deriva de una mutación genética que ocurrió hace siglos. Las hojas y las cepas de ambas vides son tan similares que la diferencia de color es lo único que permite diferenciarlas. Las cepas de pinot gris son de vigor medio bajo, de porte erecto, desborre y maduración semitardíos a tardios. Su producción es escasa. Los racimos son pequeños, compactos, homogéneos, cilíndricos, alados, con ramificación claramente diferenciada y muchas veces largamente pedunculada. Las bayas del pinot gris son pequeñas de sección circular y perfil ligeramente elíptico. Su hollejo es grueso de color gris-rosado-marrón, con mucha pruina. La pulpa es compacta, jugosa y muy aromática. Es una viña que resiste bien el frío, no se ve muy afectada por las heladas, tanto las de invierno como las de primavera. Resiste muy poco la caliza activa y la sequía. Es muy sensible a la botritis ya la podredumbre gris y ácida. Es sensible black-rot, al desecado del raquis, a los ácaros, cicadélidos y a la polilla del racimo, sin embargo, es poco sensible a la excoriosis.

Zonas de cultivo.

La variedad Pinot Gris se asocia generalmente a las regiones vitícolas de Alsacia (Francia) y Oregon (Estados Unidos). Pero su cultivo se ha extendido a muchas otras zonas de todo el mundo, siendo también cultivada en Borgoña, California, Alemania, Italia, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Austria, Canadá, Chile, Hungría, Italia, Moldavia, Rumania, Sudáfrica, Eslovenia, Suiza y Ucrania.

Vinos.

Los vinos hechos de pinot gris varian mucho dependiendo de la región y de su estilo de vinificación, pudiendo encontrar desde vinos livianos a vinos con mucho cuerpo. Los vinos de pinot gris de Alsacia tienen un cuerpo de medio a completo y puede envejecer bien. El vino alemán tiene más cuerpo y tiene un balance leve entre acidez y dulzor. En Oregón, los vinos tienen un cuerpo medio, cuentan con un color cobrizo rosado y aromas a pera, manzana y/o melón. En California, los pinot gris tienen un cuerpo más ligero Por lo general, su fase visual puede variar entre el amarillo limón típico del Pinot Grigio francés, al amarillo pajizo de los Pinot Grigio producidos en Italia. Su nariz suele ser frutal, con notas que recuerdan a las peras y las manzanas. En cuanto a la boca, presenta cierto sabor cítrico y frutal, levemente picante y con alguna reminiscencia de almendras.

Vino blanco Pinot Gris

Selección de productos Vino blanco Pinot Gris.
Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl.

Ficha técnica.
Abbazia di Novacella Pinot Gris Alto Adige 75 cl.

Vino blanco. Abbazia di Novacella. D.O.C. Alto Adige. Trentino-Alto Adige. Italia. Pinot Gris. 75 cl..
Variedad.

Vino blancoPinot Gris.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaTrentino-Alto Adige.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Alto Adige.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Transparente, Irisaciones doradas, Excelente brillantez.

Nota de cata olfativa.

Concentrado, Madera nueva, Notas de mantequilla fundida, Melón verde.

Nota de cata gustativa.

Voluminoso, Avellanas, Intensidad matizada, Lácteos.

Maridaje recomendado.

Ternera, Quesos manchegos, Pescados con salsas suaves.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipología.

Vino blanco.
D.O.C. Alto Adige.

Productor.

Abbazia di Novacella.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8025300025005

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Precio actual.

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D.O.C. Alto Adige.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Alto Adige se encuentra en La región de Italia nororiental, limitando al norte y este con Austria, al sur con Véneto, al oeste con Lombardía y al noroeste con Suiza, en la región de Trentino-Alto Adige, Italia.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

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Humedad constante en torno al 60-80%.

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Variedad

Vino blancoPinot Gris.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaTrentino-Alto Adige.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Alto Adige.

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Formato

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Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Nota de cata visual

Transparente, Irisaciones doradas, Excelente brillantez.

Nota de cata olfativa

Concentrado, Madera nueva, Notas de mantequilla fundida, Melón verde.

Nota de cata gustativa

Voluminoso, Avellanas, Intensidad matizada, Lácteos.

Maridaje recomendado

Ternera, Quesos manchegos, Pescados con salsas suaves.

Temperatura de consumo

6ºC - 8ºC.

Tipología

Vino blanco.
D.O.C. Alto Adige.

Productor

Abbazia di Novacella.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8025300025005

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D.O.C. Alto Adige.

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Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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