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Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl.
EUR, Precio final!
D.O. Utiel-RequenaComunidad Valenciana, España.
Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Bobal.Vino tinto 75 cl.
Referencia WAN4551444
Productor
Hispano-Suizas (17 Productos).
Tipo
Vino tinto.
D.O. Utiel-Requena.
Entrega Lunes 22 Abril.
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl. Origen.
Productor.
Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas).
Nombre.
Hispano-Suizas Quod Superius.
Variedad.
Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Bobal.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437008397061
Productor |
|
Nombre |
Hispano-Suizas Quod Superius. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437008397061 |
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Vino tinto.
D.O. Utiel-Requena.
Variedad.
Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Bobal.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Período de crianza.
30 Meses.
Barricas de crianza.
Roble francés, Roble americano.
Nota de cata visual.
Rojo picota, Intenso.
Nota de cata olfativa.
Complejo, Elegante, Aromas frutales, Madera de roble, Fruta roja madura, Potente.
Nota de cata gustativa.
Sedoso, Aterciopelado, Final largo, Taninos maduros, Madera bien integrada, Armonioso, Denso.
Maridaje recomendado.
Cordero con finas hierbas, Agnolotti con carne, Pastel de jabalí.
Temperatura de consumo.
18ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Envejecimiento |
|
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Período de crianza |
30 Meses. |
Barricas de crianza |
Roble francés, Roble americano. |
Nota de cata visual |
Rojo picota, Intenso. |
Nota de cata olfativa |
Complejo, Elegante, Aromas frutales, Madera de roble, Fruta roja madura, Potente. |
Nota de cata gustativa |
Sedoso, Aterciopelado, Final largo, Taninos maduros, Madera bien integrada, Armonioso, Denso. |
Maridaje recomendado |
Cordero con finas hierbas, Agnolotti con carne, Pastel de jabalí. |
Temperatura de consumo |
18ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
60 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4551444
EAN.
8437008397061
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
49,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Valoraciones |
60 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4551444 |
EAN |
8437008397061 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
49,95 € |
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1 Unidad. |
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Posición lateral, botella horizontal. |
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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl. Aviso legal.
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Hispano-Suizas by PrivateCeller.com
Bodegas Hispano-Suizas: Marca.
El proyecto.
El proyecto personal de tres amigos, Marc Grin, al frente de la dirección comercial; Pablo Ossorio, como enólogo; y Rafael Navarro, viticultor, es Bodegas Hispano Suizas, una apuesta elaboradora de vinos de calidad en una región nada típica para ello: Utiel-Requena. Pablo Ossorio es considerado el enólogo estrella de Valencia. Este leonés inquieto y revolucionario ha dado un nuevo giro de tuerca a los vinos que se elaboraban en Utiel-Requena, y es que, ha demostrado que la calidad es sinónima de la innovación. Aunque es enólogo de la importante bodegas Murviedro, ubicada también en Valencia, su proyecto más íntimo y personal es Hispano-Suizas. La filosofía que guía a la bodega es la de elaborar vinos singulares, investigando con las variedades autóctonas de la zona y sus coupages con variedades foráneas, siempre tratando de optimizar las combinaciones entre castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta gama pero asequibles. Más allá de la moda del vino de autor, y gracias a la independencia que la dilatada experiencia de los tres socios-amigos les otorga (y que les ha permitido aplicar una viticultura tradicional, innovadora enología y exportación inteligente), Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer pequeñas obras maestras.
El por qué de Bodegas Hispano+Suizas.
Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que querían hacer, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta. Entre los caprichos del vino de autor para iniciados, el vino elaborado según las dictadas de la moda y el mercado, hay una tercera vía que Marc Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano+Suizas por el origen de sus socios. Con la independencia que les da una contrastada experiencia y teniendo las tres patas del banco de un buen producto: viticultura tradicional, enología innovadora y exportación inteligente, Rafael, Pablo y Marc han tenido las manos libres para componer una pequeña obra maestra. Se trata de hacer vinos de alta gama y asequibles para los cada vez más abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente vendimia y una sabia combinación de maderas. El objetivo es ambicioso: hacer Obras Maestras, distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento. Ése es el sueño de Bodegas Hispano+Suizas que ahora empieza a plasmarse. Bodegas Hispano+Suizas pertenece a la Denominación de Origen Protegida Utiel- Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo entre la meseta y el Mediterráneo, permite una combinación climática para producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.
Nuestros vinos.
Una muestra de nuestros valores más preciados, únicos y de elaboración propia y natural.Los nombres de los vinos tienen el denominador común de ser términos utilizados en la música clásica. Porque un buen vino, para que nada desafine, tiene que salir de la botella como una sinfonía en la que cada instrumento ocupa su sitio y su momento.
- Impromptu.
Sauvignon Blanc.
Rosé
- Bassus.
Pinot Noir.
Finca casilla Herrera.
Dulce.
-Bobos.
Finca Casa la Borracha.
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl.
Información adicional.
«Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es producido por Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas). En la elaboración de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Bobal. «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es un producto de España. La región de producción de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es Comunidad Valenciana. Está certificado con D.O. Utiel-Requena. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Utiel-Requena. La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel. El peso de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008397061.
«Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Utiel-Requena. En la elaboración de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Syrah, Cabernet Franc y Bobal. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es de 14.5% Vol. El peso de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es envejecido durante 30 Meses en barricas de roble. «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» envejece en barrica. Las barricas empleadas para su crianza son de roble francés y roble americano. Respecto a la cata de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena», en su fase visual destacan las notas rojo picota e intenso. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, elegante, aromas frutales, madera de roble, fruta roja madura y potente. Finalmente, La cata de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» en la fase gustativa destaca con sedoso, aterciopelado, final largo, taninos maduros, madera bien integrada, armonioso y denso. Se recomienda maridar «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» con cordero con finas hierbas, agnolotti con carne y pastel de jabalí. La temperatura óptima para consumir «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es 18ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 60 valoraciones sobre «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» con una media de puntuación de 4.85 sobre 5. «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437008397061. El peso de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Hispano-Suizas Quod Superius Crianza Utiel-Requena» es de 49,95 € en PrivateCeller.com.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Variedad:
Merlot, Syrah y Cabernet Franc.
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl.
Variedad Merlot.
Ver lista de Vino tinto Merlot.
Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Vino tinto Merlot
Selección de productos Vino tinto Merlot.
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl.
Variedad Syrah.
Ver lista de Vino tinto Syrah.
Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto Syrah
Selección de productos Vino tinto Syrah.
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl.
Variedad Cabernet Franc.
Ver lista de Vino tinto Cabernet Franc.
Origen.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Características.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
Zonas de cultivo.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
Vinos.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
Vino tinto Cabernet Franc
Selección de productos Vino tinto Cabernet Franc.
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl.
Ficha técnica.
Hispano-Suizas Quod Superius Utiel-Requena Crianza 75 cl.
Vino tinto. Hispano-Suizas. Quod Superius. Crianza. D.O. Utiel-Requena. Comunidad Valenciana. España. Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Bobal. 75 cl..
Variedad.
Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Bobal.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
14.5% Vol.
Nota de cata visual.
Rojo picota, Intenso.
Nota de cata olfativa.
Complejo, Elegante, Aromas frutales, Madera de roble, Fruta roja madura, Potente.
Nota de cata gustativa.
Sedoso, Aterciopelado, Final largo, Taninos maduros, Madera bien integrada, Armonioso, Denso.
Maridaje recomendado.
Cordero con finas hierbas, Agnolotti con carne, Pastel de jabalí.
Temperatura de consumo.
18ºC.
Período de crianza.
30 Meses.
Barricas de crianza.
Roble francés, Roble americano.
Tipología.
Vino tinto.
D.O. Utiel-Requena.
Productor.
Hispano-Suizas (Bodegas Hispano-Suizas).
Nombre.
Hispano-Suizas Quod Superius.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437008397061
Valoraciones.
60 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4551444
Precio actual.
49,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
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España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
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Política de devoluciones.
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Utiel-Requena.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Utiel-Requena se encuentra en La comarca situada en la zona oeste de la provincia de Valencia, regada por el Río Magro y el Río Caballero, e integrada por 9 municipios: Camporrobles, Caudete de las Fuentes, Fuenterrobles, Siete Aguas, Sinarcas, Utiel, Requena, Venta del Moro, y Villargordo del Cabriel, teniendo la sede en la ciudad de Utiel.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
14.5% Vol. |
Nota de cata visual |
Rojo picota, Intenso. |
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Complejo, Elegante, Aromas frutales, Madera de roble, Fruta roja madura, Potente. |
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Sedoso, Aterciopelado, Final largo, Taninos maduros, Madera bien integrada, Armonioso, Denso. |
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Temperatura de consumo |
18ºC. |
Período de crianza |
30 Meses. |
Barricas de crianza |
Roble francés, Roble americano. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Hispano-Suizas Quod Superius. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437008397061 |
Valoraciones |
60 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4551444 |
Precio actual |
49,95 € |
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Posición lateral, botella horizontal. |
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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
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Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Adoro este producto tan bien materializado
Agradable a la vista
Desde que lo probé no tengo dudas de que es mi marca favorita
Te puedo decir que para mí, éste es un Tinto al que le doy una calificación muy alta
Fantástico incluso para después de la cena
¡Un clásico!
Muy rico para las mejores ocasiones! Es una elección que no falla nunca y que resulta muy agradable cuando lo bebes.
Espero poderlo compartir en breve con mi compañeros que vuelve a casa después de 6 meses de trabajar fuera
Reconocible entre un millar. Un placer
Carácter muy especial. Siempre me ha gustado su sabor
Un gran Tinto en términos de calidad precio. Una apuesta segura
Muy apetecible. Realmente disfrutamos del sabor de este vinazo a un precio muy razonable
Lo pediremos de nuevo sin dudarlo ni un segundo
Muy recomendable. Esta muy conseguida su etiqueta
Finura y más
¡Delicioso!.
Lo probé en un restaurante. ¡y el pedido hizo que fuera más rápido!.
¡Uno de los mejores que he comprado!. Calidad y precio excelente
Un clásico
Un clasico. De todos que hemos probado recientemente quizás sea el que menos ha entusiasmado a nuestro grupo de cata.
Agradable para la vista y el gusto
¡Me gusta cada día más!
De gran calidad. ¿Qué más hay qué decir?, es simplemente un gran Tinto a un precio excelente.
Este es un Vino Tinto para todos los días, con elevado grado de sabor y satisfacción. Lo recomiendo de verdad