Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl. Características.

Canopy es una bodega joven que pretende redescubrir el terruño histórico de Méntrida. Elabora vinos pensados desde la viña, intentando respetar al máximo la uva, razón por la cual todos los trabajos en el campo siguen principios ecológicos, una viticultura sostenible, con la mínima intervención que permita a los vinos mostrarse honestos y expresar todo el potencial de cada uno de los varietales. Con el mismo fin, utilizan barricas de gran volumen que no marquen en exceso los vinos. A 750 metros de altitud, en un microclima de noches frescas que fijan los aromas y temperaturas diurnas duras y exigentes, crecen las uvas del Tres Patas, vino que como la mayoría de la bodega acumula multitud de premios y loanzas desde sus inicios. La uva vendimiada recibe una maceración prefermentativa a temperatura controlada, después de la fermentación alcohólica, sigue la maloláctica en barrica y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros y fudres de 1500. Se embotella sin filtrar ni clarificar. El vino resultante es un tinto de oscuro color picota y borde de frágil color rojizo. La primera sensación en nariz es de fruta muy madura (ciruelas negras) con algún destello cítrico de fondo que parece augurar una boca algo más fresca de lo que inicialmente cabía presuponer. Pimientas y notas anisadas afloran en compañía de recuerdos balsámicos, de hojas secas y agua de olivas. Con el primer sorbo, uno descubre un vino que se muestra tímido en un principio pero que pronto se afana por rellenar cualquier rinconcito de nuestras bocas de fruta jugosa y recuerdos torrefactos. Su acidez pellizca nuestras mejillas al tiempo que unos elegantísimos toques amargos a chocolate negro recorren nuestro paladar. Ofrece una versatilidad al alcance de muy pocos vinos tintos; uno lo imagina como copa de sobremesa, acompañando un buen chuletón o incluso con un buen guiso de legumbres casero. Sea como sea, el Tres Patas no cojea, quizás sea nuestra compañía la pata que le falta. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.

Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl. Origen.

Productor.

Canopy.

Nombre.

Tres Patas.

Variedad.

Vino tintoSyrah, Garnacha.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCastilla la Mancha.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Méntrida.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Méntrida.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437007400014

Productor

Canopy.

Nombre

Tres Patas.

Variedad

Vino tintoSyrah, Garnacha.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCastilla la Mancha.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Méntrida.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Méntrida.

Región de producción

La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437007400014

Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O. Méntrida.

Variedad.

Vino tintoSyrah, Garnacha.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Período de crianza.

8 Meses.

Barricas de crianza.

Roble francés.

Nota de cata visual.

Brillante, Rojo picota, Limpio.

Nota de cata olfativa.

Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Notas especiadas, Maderas nobles, Fragante.

Nota de cata gustativa.

Persistente, Final agradable, Voluminoso, Intenso, Refrescante, Taninos maduros, Cuerpo medio, Taninos dulces, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Arroces de carne, Guisos de carne, Chuletones.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
D.O. Méntrida.

Variedad

Vino tintoSyrah, Garnacha.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Joven

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Período de crianza

8 Meses.

Barricas de crianza

Roble francés.

Nota de cata visual

Brillante, Rojo picota, Limpio.

Nota de cata olfativa

Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Notas especiadas, Maderas nobles, Fragante.

Nota de cata gustativa

Persistente, Final agradable, Voluminoso, Intenso, Refrescante, Taninos maduros, Cuerpo medio, Taninos dulces, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado

Arroces de carne, Guisos de carne, Chuletones.

Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

20 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4552006

EAN.

8437007400014

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

18,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Canopy es una bodega joven que pretende redescubrir el terruño histórico de Méntrida. Elabora vinos pensados desde la viña, intentando respetar al máximo la uva, razón por la cual todos los trabajos en el campo siguen principios ecológicos, una viticultura sostenible, con la mínima intervención que permita a los vinos mostrarse honestos y expresar todo el potencial de cada uno de los varietales. Con el mismo fin, utilizan barricas de gran volumen que no marquen en exceso los vinos. A 750 metros de altitud, en un microclima de noches frescas que fijan los aromas y temperaturas diurnas duras y exigentes, crecen las uvas del Tres Patas, vino que como la mayoría de la bodega acumula multitud de premios y loanzas desde sus inicios. La uva vendimiada recibe una maceración prefermentativa a temperatura controlada, después de la fermentación alcohólica, sigue la maloláctica en barrica y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros y fudres de 1500. Se embotella sin filtrar ni clarificar. El vino resultante es un tinto de oscuro color picota y borde de frágil color rojizo. La primera sensación en nariz es de fruta muy madura (ciruelas negras) con algún destello cítrico de fondo que parece augurar una boca algo más fresca de lo que inicialmente cabía presuponer. Pimientas y notas anisadas afloran en compañía de recuerdos balsámicos, de hojas secas y agua de olivas. Con el primer sorbo, uno descubre un vino que se muestra tímido en un principio pero que pronto se afana por rellenar cualquier rinconcito de nuestras bocas de fruta jugosa y recuerdos torrefactos. Su acidez pellizca nuestras mejillas al tiempo que unos elegantísimos toques amargos a chocolate negro recorren nuestro paladar. Ofrece una versatilidad al alcance de muy pocos vinos tintos; uno lo imagina como copa de sobremesa, acompañando un buen chuletón o incluso con un buen guiso de legumbres casero. Sea como sea, el Tres Patas no cojea, quizás sea nuestra compañía la pata que le falta. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.

Valoraciones

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Referencia del producto

WAN4552006

EAN

8437007400014

Accesorios

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Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

18,95 €

Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

Plazo de envío

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción

Canopy es una bodega joven que pretende redescubrir el terruño histórico de Méntrida. Elabora vinos pensados desde la viña, intentando respetar al máximo la uva, razón por la cual todos los trabajos en el campo siguen principios ecológicos, una viticultura sostenible, con la mínima intervención que permita a los vinos mostrarse honestos y expresar todo el potencial de cada uno de los varietales. Con el mismo fin, utilizan barricas de gran volumen que no marquen en exceso los vinos. A 750 metros de altitud, en un microclima de noches frescas que fijan los aromas y temperaturas diurnas duras y exigentes, crecen las uvas del Tres Patas, vino que como la mayoría de la bodega acumula multitud de premios y loanzas desde sus inicios. La uva vendimiada recibe una maceración prefermentativa a temperatura controlada, después de la fermentación alcohólica, sigue la maloláctica en barrica y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros y fudres de 1500. Se embotella sin filtrar ni clarificar. El vino resultante es un tinto de oscuro color picota y borde de frágil color rojizo. La primera sensación en nariz es de fruta muy madura (ciruelas negras) con algún destello cítrico de fondo que parece augurar una boca algo más fresca de lo que inicialmente cabía presuponer. Pimientas y notas anisadas afloran en compañía de recuerdos balsámicos, de hojas secas y agua de olivas. Con el primer sorbo, uno descubre un vino que se muestra tímido en un principio pero que pronto se afana por rellenar cualquier rinconcito de nuestras bocas de fruta jugosa y recuerdos torrefactos. Su acidez pellizca nuestras mejillas al tiempo que unos elegantísimos toques amargos a chocolate negro recorren nuestro paladar. Ofrece una versatilidad al alcance de muy pocos vinos tintos; uno lo imagina como copa de sobremesa, acompañando un buen chuletón o incluso con un buen guiso de legumbres casero. Sea como sea, el Tres Patas no cojea, quizás sea nuestra compañía la pata que le falta. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.

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Selección de productos by Canopy.

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Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl.

Información adicional.

«Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es producido por Canopy. En la elaboración de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Garnacha. «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es un producto de España. La región de producción de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es Castilla la Mancha. Está certificado con D.O. Méntrida. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Méntrida. La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida. El peso de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437007400014.

«Canopy Tres Patas Joven Méntrida» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Méntrida. En la elaboración de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» las variedades de uva que se utilizan son Syrah y Garnacha. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» se suele embotellar tras su fermentación. «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es de 14.5% Vol. El peso de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). En el proceso de crianza, «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es envejecido durante 8 Meses en barricas de roble. «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» envejece en barrica. Las barricas empleadas para su crianza son de roble francés. Respecto a la cata de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida», en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota y limpio. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas minerales, aromas frutales, fruta roja, notas especiadas, maderas nobles y fragante. Finalmente, La cata de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» en la fase gustativa destaca con persistente, final agradable, voluminoso, intenso, refrescante, taninos maduros, cuerpo medio, taninos dulces y acidez bien equilibrada. Se recomienda maridar «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» con arroces de carne, guisos de carne y chuletones. La temperatura óptima para consumir «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es 14ºC - 16ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 20 valoraciones sobre «Canopy Tres Patas Joven Méntrida». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» con una media de puntuación de 4.85 sobre 5. «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437007400014. El peso de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Canopy Tres Patas Joven Méntrida» es de 18,95 € en PrivateCeller.com. Canopy es una bodega joven que pretende redescubrir el terruño histórico de Méntrida. Elabora vinos pensados desde la viña, intentando respetar al máximo la uva, razón por la cual todos los trabajos en el campo siguen principios ecológicos, una viticultura sostenible, con la mínima intervención que permita a los vinos mostrarse honestos y expresar todo el potencial de cada uno de los varietales. Con el mismo fin, utilizan barricas de gran volumen que no marquen en exceso los vinos. A 750 metros de altitud, en un microclima de noches frescas que fijan los aromas y temperaturas diurnas duras y exigentes, crecen las uvas del Tres Patas, vino que como la mayoría de la bodega acumula multitud de premios y loanzas desde sus inicios. La uva vendimiada recibe una maceración prefermentativa a temperatura controlada, después de la fermentación alcohólica, sigue la maloláctica en barrica y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros y fudres de 1500. Se embotella sin filtrar ni clarificar. El vino resultante es un tinto de oscuro color picota y borde de frágil color rojizo. La primera sensación en nariz es de fruta muy madura (ciruelas negras) con algún destello cítrico de fondo que parece augurar una boca algo más fresca de lo que inicialmente cabía presuponer. Pimientas y notas anisadas afloran en compañía de recuerdos balsámicos, de hojas secas y agua de olivas. Con el primer sorbo, uno descubre un vino que se muestra tímido en un principio pero que pronto se afana por rellenar cualquier rinconcito de nuestras bocas de fruta jugosa y recuerdos torrefactos. Su acidez pellizca nuestras mejillas al tiempo que unos elegantísimos toques amargos a chocolate negro recorren nuestro paladar. Ofrece una versatilidad al alcance de muy pocos vinos tintos; uno lo imagina como copa de sobremesa, acompañando un buen chuletón o incluso con un buen guiso de legumbres casero. Sea como sea, el Tres Patas no cojea, quizás sea nuestra compañía la pata que le falta. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico. Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental. Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.

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Indicación geográfica:
D.O. Méntrida.

Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl.

Geografía.

Los viñedos de la Denominación de origen Méntrida se encuentran situados al norte de la provincia de Toledo, limitando con las provincias de Ávila y de Madrid, y se extienden al pie de la impresionante Sierra de Gredos en su parte oriental. Esta zona está atravesada por el curso bajo del río Alberche y en ella se ubican poblaciones ligadas al vino y a la historia como Almorox, Escalona, Maqueda, Fuensalida, Camarena, Casarrubios del Monte y la propia Méntrida. Cuenta con algunas de las mejores garnachas de España, viñas, en muchos casos, centenarias y marcadas por la orografía de la zona y por la presencia del sol y las distintas alturas de entre 400 y 800 metros sobre el nivel del mar. Muchas de las viñas de garnacha de la DO Méntrida están plantadas en laderas con bajos rendimientos, pero de alta calidad. El buen saber hacer de los bodegueros instalados en Méntrida, sin lugar a duda, está consiguiendo que sus garnachas estén permitiendo la elaboración de vinos de gran calidad.




Historia.

La Denominación de Origen Méntrida, aprobada como tal en 1976, está integrada por 26 bodegas y cooperativas del noreste de Toledo, fue concebida durante el medievo a determinados señoríos jurisdiccionales que se encargaron de los gobiernos y de llevar a cabo una rápida repoblación. La comarca que hoy ampara los vinos de la DO Méntrida, da sus primeros pasos durante la Edad Media, ya que determinados señoríos jurisdiccionales se encargaron de los gobiernos y de llevar a cabo una rápida repoblación. Prueba de ello son las referencias a viñedos que datan del siglo XII. El cultivo del vino fue prosperando hasta alcanzar su esplendor en el Madrid de los Austrias en la que estos vinos fueron muy apreciados. Desde el nacimiento de la DO se ha pasado por varias etapas, y hoy en día se enfrenta a nuevos mercados y nuevos retos.




El clima.

El clima de la Denominación de origen Méntrida es extremadamente continental, con inviernos largos y fríos, con grandes contrastes entre el día y la noche y algo atemperados por encontrarse protegida de los vientos fríos del norte y del oeste por la barrera montañosa de Gredos. Los veranos son calurosos, suaves y con precipitaciones muy escasas. Estas condiciones climatológicas son idóneas para el cultivo de la vid y favorecen la aplicación de las técnicas más naturales, ecológicas y biodinámicas en la elaboración de los vinos tanto tintos como blancos. En cuanto al terreno, el suelo es suavemente ondulado y está formado por sustratos arenosos de origen granítico, ácidos y con muy poca cal, lo que favorece al crecimiento de la vid y la maduración de la uva al podar los racimos en vaso para protegerlos del sol.




Las uvas y los vinos.

La inmensa mayoría de las vides pertenece a la variedad tinta Garnacha. Son vides muy viejas de baja producción. Dentro de las variedades tintas podemos encontrar Cabernet Franc, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Merlot, Syrah y Petit Verdot. También se usan las uvas blancas Albillo, Chardonay, Moscatel de Grano Menudo, Sauvignon Blanc y Viura. Los tipos de vino que se elaboran en esta DO serán tintos en su gran mayoría siendo cálidos, densos y carnosos, blancos y rosados. Su apuesta por el vino de calidad es cada vez más clara, antaño se dedicaban a grandes producciones y ventas de vino a granel. En cuanto a los términos tradicionales que se pueden utilizar en la DO Méntrida, hablaremos de: Roble, Crianza, Reserva, Gran Reserva, Añejo, Noble, Rancio, Superior y Viejo. Para utilizar la mención de tinto Roble el envejecimiento se realiza durante al menos 2 meses en barrica de roble cuya capacidad no será inferior a 200 litros ni superior a 500 litros. Los crianzas envejecen durante veinticuatro meses, de los que un mínimo de seis han de permanecer en barricas de roble, para los blancos de crianza se reduce a dieciocho meses, con un mínimo de seis en madera. Los vinos de reserva requieren de un envejecimiento de treinta y seis meses, de los que al menos doce habrán permanecido en barricas de madera de roble y en botella el resto. Los grandes reserva necesitan un envejecimiento de sesenta meses, de los que al menos dieciocho habrán permanecido en barricas de madera de roble y en botella el resto de dicho periodo. No se permite utilizar barricas de más de trescientos treinta litros excepto para los robles que podrá llegar a los quinientos litros. Los vinos se caracterizan por su elevada graduación alcohólica y alto extracto seco, siendo ricos en tanino y materias colorantes, de aroma suave y característico de la variedad y al paladar son carnosos, con cuerpo, cálidos y suaves.




Vino tinto D.O. Méntrida

Selección de productos Vino tinto D.O. Méntrida.
Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl.

Variedad:
Syrah y Garnacha.

Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl.

Variedad Syrah.

Ver lista de Vino tinto Syrah.

Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.




Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.




Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.




Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.




Vino tinto Syrah

Selección de productos Vino tinto Syrah.
Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl.

Variedad Garnacha.

Ver lista de Vino tinto Garnacha.

Origen.

El origen de la uva garnacha está localizado, según se ha comprobado ampelográficamente, en la región de Aragón, en el noreste de España. Desde allí fueron llevados a otros territorios de la Corona de Aragón, como Cerdeña o el Rosellón, en el sur de Francia. Uno de los primeros nombres que recibió fue "tinto aragonés”. En Cerdeña se conoce como cannonau, donde se afirma que se originó allí y que se extendió a otras tierras del Mediterráneo que estaban bajo el gobierno de Aragón. La garnacha ya estaba bien difundida a ambos lados del Pirineo cuando la región de Rosellón fue anexionada por Francia. A partir de ahí la vid se abrió camino a través de Languedoc y al sur de la región del Ródano, donde quedó bien asentada en el siglo XIX. A pesar de su preponderancia en las cercanas regiones de Navarra y Cataluña, la garnacha no fue plantada ampliamente en La Rioja hasta principios del siglo XX, cuando se replantaron los viñedos después de la epidemia de filoxera. Australia comenzó a plantar cepas de garnacha en el siglo XVIII, convirtiéndose en la variedad de uva de vino tinto más plantada del país hasta que fue superada por la syrah a mediados de los años sesenta. En el siglo XIX, los viticultores de California apreciaron la capacidad de la vid para producir altos rendimientos y soportar el calor y la sequía.




Características.

La variedad garnacha crece en cepas muy vigorosas de porte erguido, con elevada fertilidad y muy productivas. Los racimos son entre medianos y grandes, muy compactos y de bayas bastante uniformes, con pedúnculo corto. Las bayas son medianas de tamaño, esféricas, con epidermis de color rojo violeta oscuro, de difícil desprendimiento de su pedicelo. Su hollejo es fino, muy sensible a roces y con mucha pruina. La consistencia de su pulpa es blanda, muy jugosa, sin pigmentación. La garnacha tinta es una variedad muy sensible al mildiu tanto en hojas como en racimos, al black rot, a la excoriosis y a la yesca. Resiste muy bien al oídio, pero no al oídio tardío. Es muy sensible a distintos tipos de corrimientos ya sean fisiológicos, por frio, o inducidos por determinados patrones como Rupestris de Lot. Se ve bastante afectada por la polilla del racimo y los cicadélidos. Sensible a la necrosis bacteriana y a los virus del amarillo y bandeado de nervios, así como al desecado del raquis y por ello con altos requerimiento en magnesio. Su sensibilidad a la botritis y a la podredumbre ácida es media. No tolera bien los suelos muy húmedos o encharcados. Las cepas de garnacha son algo sensibles al corrimiento y poco a la eutipiosis y a los ácaros. Son cepas que resisten muy bien el viento y la sequía, adaptándose a cualquier tipo de suelo. Sus podas han de ser cortas, dando buenas producciones y de calidad al disponerse en espalderas, pero producciones excesivas reducen el color y minimiza su contenido en azúcar y pierde aroma. También es exigente en fósforo y boro. Poco exigente en nitrógeno.




Zonas de cultivo.

La garnacha está muy presente en todo el mundo, destacando Francia y España, aunque desde finales del siglo XX la superficie plantada ha ido decreciendo debido a que se han puesto de moda otras viñas como tempranillo, cabernet Sauvignon y merlot. En España es común en Borja y Cariñena, ambas en Aragón. Se usa en las zonas de Denominación de Origen Calificada de la Rioja y Priorato, además de en las áreas montañosas al suroeste de Madrid, al norte de la provincia de Toledo (D.O. Méntrida) y en Cebreros (Ávila). Otras regiones vitícolas con considerables plantaciones de garnacha incluyen Costers del Segre, L'Empordá-Costa Brava, La Mancha, Madrid, Penedés, Somontano, Tarragona, Terra Alta. Es una variedad recomendada en las comunidades autónomas de Aragón, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Extremadura, Madrid, País Vasco y Comunidad Valenciana y otras con menor presencia. Es la uva protagonista de una gran mayoría de los vinos rosados de la D.O. Navarra. También se elaboran vinos de esta variedad, ya sea monovarietal o coupage, en Francia, Italia, Australia y EE.UU y en menor medida, en Mexico, chile, Uruguay, Argentina y Sudáfrica.




Vinos.

La garnacha es una uva que se utiliza, en muchas zonas, para mejorar el color y la graduación alcohólica de vinos de otras variedades. Los Los vinos jóvenes de garnacha tienen aromas de pimienta recién molida pero manteniendo aromas de frambuesa y moras. Al envejecer, con poca crianza en barricas de roble, los vinos mantienen su color potente, adquieren aromas a fruta madura, manzana y toques minerales, sobre todo los procedentes del Priorato. Son vinos de grado alcohólico elevado, afrutados, redondos y amables, con gran intensidad aromática (frutas negras muy maduras, ciruelas secas) y con buena capacidad de crianza.




Vino tinto Garnacha

Selección de productos Vino tinto Garnacha.
Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl.

Ficha técnica.
Canopy Tres Patas Méntrida Joven 75 cl.

Vino tinto. Canopy. Tres Patas. Joven. D.O. Méntrida. Castilla la Mancha. España. Syrah, Garnacha. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoSyrah, Garnacha.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCastilla la Mancha.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Méntrida.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14.5% Vol.

Nota de cata visual.

Brillante, Rojo picota, Limpio.

Nota de cata olfativa.

Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Notas especiadas, Maderas nobles, Fragante.

Nota de cata gustativa.

Persistente, Final agradable, Voluminoso, Intenso, Refrescante, Taninos maduros, Cuerpo medio, Taninos dulces, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Arroces de carne, Guisos de carne, Chuletones.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Período de crianza.

8 Meses.

Barricas de crianza.

Roble francés.

Tipología.

Vino tinto.
D.O. Méntrida.

Productor.

Canopy.

Nombre.

Tres Patas.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437007400014

Valoraciones.

20 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4552006

Precio actual.

18,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

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Imagen del producto.

La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

Descripción.

Canopy es una bodega joven que pretende redescubrir el terruño histórico de Méntrida. Elabora vinos pensados desde la viña, intentando respetar al máximo la uva, razón por la cual todos los trabajos en el campo siguen principios ecológicos, una viticultura sostenible, con la mínima intervención que permita a los vinos mostrarse honestos y expresar todo el potencial de cada uno de los varietales. Con el mismo fin, utilizan barricas de gran volumen que no marquen en exceso los vinos. A 750 metros de altitud, en un microclima de noches frescas que fijan los aromas y temperaturas diurnas duras y exigentes, crecen las uvas del Tres Patas, vino que como la mayoría de la bodega acumula multitud de premios y loanzas desde sus inicios. La uva vendimiada recibe una maceración prefermentativa a temperatura controlada, después de la fermentación alcohólica, sigue la maloláctica en barrica y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros y fudres de 1500. Se embotella sin filtrar ni clarificar. El vino resultante es un tinto de oscuro color picota y borde de frágil color rojizo. La primera sensación en nariz es de fruta muy madura (ciruelas negras) con algún destello cítrico de fondo que parece augurar una boca algo más fresca de lo que inicialmente cabía presuponer. Pimientas y notas anisadas afloran en compañía de recuerdos balsámicos, de hojas secas y agua de olivas. Con el primer sorbo, uno descubre un vino que se muestra tímido en un principio pero que pronto se afana por rellenar cualquier rinconcito de nuestras bocas de fruta jugosa y recuerdos torrefactos. Su acidez pellizca nuestras mejillas al tiempo que unos elegantísimos toques amargos a chocolate negro recorren nuestro paladar. Ofrece una versatilidad al alcance de muy pocos vinos tintos; uno lo imagina como copa de sobremesa, acompañando un buen chuletón o incluso con un buen guiso de legumbres casero. Sea como sea, el Tres Patas no cojea, quizás sea nuestra compañía la pata que le falta. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
Climatología del viñedo: Mediterráneo con influencia continental.
Suelo del viñedo: Arcillo-arenoso.

Política de devoluciones.

Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Méntrida.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Méntrida se encuentra en El norte de la provincia de Toledo, en España, en los terrenos situados entre el río Tajo en su margen derecho y la sierra de Gredos. Regada por el río Alberche, incluye 51 municipios teniendo como centro de la denominación, la localidad de Méntrida, y como sede la localidad de Fuensalida.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

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Vino tintoSyrah, Garnacha.

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EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCastilla la Mancha.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Méntrida.

Añada / Cosecha

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Joven

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14.5% Vol.

Nota de cata visual

Brillante, Rojo picota, Limpio.

Nota de cata olfativa

Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Notas especiadas, Maderas nobles, Fragante.

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Maridaje recomendado

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Temperatura de consumo

14ºC - 16ºC.

Período de crianza

8 Meses.

Barricas de crianza

Roble francés.

Tipología

Vino tinto.
D.O. Méntrida.

Productor

Canopy.

Nombre

Tres Patas.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437007400014

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Descripción

Canopy es una bodega joven que pretende redescubrir el terruño histórico de Méntrida. Elabora vinos pensados desde la viña, intentando respetar al máximo la uva, razón por la cual todos los trabajos en el campo siguen principios ecológicos, una viticultura sostenible, con la mínima intervención que permita a los vinos mostrarse honestos y expresar todo el potencial de cada uno de los varietales. Con el mismo fin, utilizan barricas de gran volumen que no marquen en exceso los vinos. A 750 metros de altitud, en un microclima de noches frescas que fijan los aromas y temperaturas diurnas duras y exigentes, crecen las uvas del Tres Patas, vino que como la mayoría de la bodega acumula multitud de premios y loanzas desde sus inicios. La uva vendimiada recibe una maceración prefermentativa a temperatura controlada, después de la fermentación alcohólica, sigue la maloláctica en barrica y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 400 y 500 litros y fudres de 1500. Se embotella sin filtrar ni clarificar. El vino resultante es un tinto de oscuro color picota y borde de frágil color rojizo. La primera sensación en nariz es de fruta muy madura (ciruelas negras) con algún destello cítrico de fondo que parece augurar una boca algo más fresca de lo que inicialmente cabía presuponer. Pimientas y notas anisadas afloran en compañía de recuerdos balsámicos, de hojas secas y agua de olivas. Con el primer sorbo, uno descubre un vino que se muestra tímido en un principio pero que pronto se afana por rellenar cualquier rinconcito de nuestras bocas de fruta jugosa y recuerdos torrefactos. Su acidez pellizca nuestras mejillas al tiempo que unos elegantísimos toques amargos a chocolate negro recorren nuestro paladar. Ofrece una versatilidad al alcance de muy pocos vinos tintos; uno lo imagina como copa de sobremesa, acompañando un buen chuletón o incluso con un buen guiso de legumbres casero. Sea como sea, el Tres Patas no cojea, quizás sea nuestra compañía la pata que le falta. Para la crianza se emplean barricas nuevas y seminuevas, con alto aporte tánico.
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Denominación de Origen (D.O.)
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