Eccociwine Can Noves Joven 75 cl. Características.

Muy cerquita de Girona, en el pequeño pueblo de Sant Martí Vell, rodeadas de bosque y sobre suelos de origen volcánico enraízan las cepas de la bodega EccociWine. Sus vinos no pueden ser adscritos a la DO Empordà por su localización, sin embargo, el cultivo de viña en la comarca del Gironès se remonta a tiempos remotos. La filosofía de la bodega es la de cuidar el paisaje al tiempo que éste les permite gozar de sus bondades. Así, los vinos de EccociWine hablan con claridad de su entorno, tal y como demuestra el Can Noves Negre, el tinto semi-crianza de la bodega que está conquistando a la crítica especializada y al público por igual. Está elaborado con variedades bordelesas, perfectamente adaptadas a la zona y vendimiadas a mano, que se vinifican por separado, con el claro objetivo de obtener la mayor expresividad posible de cada una de ellas. Exhibe nariz sugerente de fruta negra silvestre (moras y arándanos muy maduros) y cenizas sobre fondo láctico. Sutiles tonos de piel de almendra tostada recuerdan una medida barrica y algún destello de piel de naranja redondea el conjunto. Su boca es jugosa, especiada y de taninos elegantes y redondos. Una magnífica acidez lo conduce por la boca con energía llevándonos a un final seco, delicado y absolutamente equilibrado en el que se intuyen recuerdos lejanos a cacao e intensas notas minerales. Conviene decantarlo para gozarlo en plenitud.

Eccociwine Can Noves Joven 75 cl. Origen.

Productor.

Eccociwine.

Nombre.

Can Noves.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

País de origen.

EspañaEspaña.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Eccociwine.

Nombre

Can Noves.

Variedad

Vino tintoMerlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

País de origen

EspañaEspaña.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Eccociwine Can Noves Joven 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Color carmín, Malva, Intenso picota.

Nota de cata olfativa.

Notas de lavanda, Boldo, Poco volumen.

Nota de cata gustativa.

Notas anisadas, Frutos negros frescos, Mucha personalidad.

Maridaje recomendado.

Quesos curados, Embutidos, Ternasco asado.

Temperatura de consumo.

14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.

Variedad

Vino tintoMerlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento

Joven

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Color carmín, Malva, Intenso picota.

Nota de cata olfativa

Notas de lavanda, Boldo, Poco volumen.

Nota de cata gustativa

Notas anisadas, Frutos negros frescos, Mucha personalidad.

Maridaje recomendado

Quesos curados, Embutidos, Ternasco asado.

Temperatura de consumo

14ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Eccociwine Can Noves Joven 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4554550

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Muy cerquita de Girona, en el pequeño pueblo de Sant Martí Vell, rodeadas de bosque y sobre suelos de origen volcánico enraízan las cepas de la bodega EccociWine. Sus vinos no pueden ser adscritos a la DO Empordà por su localización, sin embargo, el cultivo de viña en la comarca del Gironès se remonta a tiempos remotos. La filosofía de la bodega es la de cuidar el paisaje al tiempo que éste les permite gozar de sus bondades. Así, los vinos de EccociWine hablan con claridad de su entorno, tal y como demuestra el Can Noves Negre, el tinto semi-crianza de la bodega que está conquistando a la crítica especializada y al público por igual. Está elaborado con variedades bordelesas, perfectamente adaptadas a la zona y vendimiadas a mano, que se vinifican por separado, con el claro objetivo de obtener la mayor expresividad posible de cada una de ellas. Exhibe nariz sugerente de fruta negra silvestre (moras y arándanos muy maduros) y cenizas sobre fondo láctico. Sutiles tonos de piel de almendra tostada recuerdan una medida barrica y algún destello de piel de naranja redondea el conjunto. Su boca es jugosa, especiada y de taninos elegantes y redondos. Una magnífica acidez lo conduce por la boca con energía llevándonos a un final seco, delicado y absolutamente equilibrado en el que se intuyen recuerdos lejanos a cacao e intensas notas minerales. Conviene decantarlo para gozarlo en plenitud.

Referencia del producto

WAN4554550

Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

15,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Descripción

Muy cerquita de Girona, en el pequeño pueblo de Sant Martí Vell, rodeadas de bosque y sobre suelos de origen volcánico enraízan las cepas de la bodega EccociWine. Sus vinos no pueden ser adscritos a la DO Empordà por su localización, sin embargo, el cultivo de viña en la comarca del Gironès se remonta a tiempos remotos. La filosofía de la bodega es la de cuidar el paisaje al tiempo que éste les permite gozar de sus bondades. Así, los vinos de EccociWine hablan con claridad de su entorno, tal y como demuestra el Can Noves Negre, el tinto semi-crianza de la bodega que está conquistando a la crítica especializada y al público por igual. Está elaborado con variedades bordelesas, perfectamente adaptadas a la zona y vendimiadas a mano, que se vinifican por separado, con el claro objetivo de obtener la mayor expresividad posible de cada una de ellas. Exhibe nariz sugerente de fruta negra silvestre (moras y arándanos muy maduros) y cenizas sobre fondo láctico. Sutiles tonos de piel de almendra tostada recuerdan una medida barrica y algún destello de piel de naranja redondea el conjunto. Su boca es jugosa, especiada y de taninos elegantes y redondos. Una magnífica acidez lo conduce por la boca con energía llevándonos a un final seco, delicado y absolutamente equilibrado en el que se intuyen recuerdos lejanos a cacao e intensas notas minerales. Conviene decantarlo para gozarlo en plenitud.

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Eccociwine Can Noves Joven 75 cl.

Información adicional.

«Eccociwine Can Noves Joven» es producido por Eccociwine. En la elaboración de «Eccociwine Can Noves Joven» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. «Eccociwine Can Noves Joven» es un producto de España. El peso de «Eccociwine Can Noves Joven» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Eccociwine Can Noves Joven» pertenece a la categoría Vino tinto. En la elaboración de «Eccociwine Can Noves Joven» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Eccociwine Can Noves Joven» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Eccociwine Can Noves Joven» se suele embotellar tras su fermentación. «Eccociwine Can Noves Joven» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Eccociwine Can Noves Joven» es de 14.5% Vol. El peso de «Eccociwine Can Noves Joven» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Eccociwine Can Noves Joven», en su fase visual destacan las notas color carmín, malva e intenso picota. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de lavanda, boldo y poco volumen. Finalmente, La cata de «Eccociwine Can Noves Joven» en la fase gustativa destaca con notas anisadas, frutos negros frescos y mucha personalidad. Se recomienda maridar «Eccociwine Can Noves Joven» con quesos curados, embutidos y ternasco asado. La temperatura óptima para consumir «Eccociwine Can Noves Joven» es 14ºC.

El peso de «Eccociwine Can Noves Joven» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Eccociwine Can Noves Joven» es de 15,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Eccociwine Can Noves Joven» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. Muy cerquita de Girona, en el pequeño pueblo de Sant Martí Vell, rodeadas de bosque y sobre suelos de origen volcánico enraízan las cepas de la bodega EccociWine. Sus vinos no pueden ser adscritos a la DO Empordà por su localización, sin embargo, el cultivo de viña en la comarca del Gironès se remonta a tiempos remotos. La filosofía de la bodega es la de cuidar el paisaje al tiempo que éste les permite gozar de sus bondades. Así, los vinos de EccociWine hablan con claridad de su entorno, tal y como demuestra el Can Noves Negre, el tinto semi-crianza de la bodega que está conquistando a la crítica especializada y al público por igual. Está elaborado con variedades bordelesas, perfectamente adaptadas a la zona y vendimiadas a mano, que se vinifican por separado, con el claro objetivo de obtener la mayor expresividad posible de cada una de ellas. Exhibe nariz sugerente de fruta negra silvestre (moras y arándanos muy maduros) y cenizas sobre fondo láctico. Sutiles tonos de piel de almendra tostada recuerdan una medida barrica y algún destello de piel de naranja redondea el conjunto. Su boca es jugosa, especiada y de taninos elegantes y redondos. Una magnífica acidez lo conduce por la boca con energía llevándonos a un final seco, delicado y absolutamente equilibrado en el que se intuyen recuerdos lejanos a cacao e intensas notas minerales. Conviene decantarlo para gozarlo en plenitud.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Merlot, Cabernet Franc y Petit Verdot.

Eccociwine Can Noves Joven 75 cl.

Variedad Merlot.

Ver lista de Vino tinto Merlot.

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.




Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.




Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.




Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.




Vino tinto Merlot

Selección de productos Vino tinto Merlot.
Eccociwine Can Noves Joven 75 cl.

Variedad Cabernet Franc.

Ver lista de Vino tinto Cabernet Franc.

Origen.

La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.




Características.

Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.




Zonas de cultivo.

La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.




Vinos.

La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.




Vino tinto Cabernet Franc

Selección de productos Vino tinto Cabernet Franc.
Eccociwine Can Noves Joven 75 cl.

Variedad Petit Verdot.

Ver lista de Vino tinto Petit Verdot.

Origen.

La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.




Características.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.




Zonas de cultivo.

La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.




Vinos.

Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.




Vino tinto Petit Verdot

Selección de productos Vino tinto Petit Verdot.
Eccociwine Can Noves Joven 75 cl.

Ficha técnica.
Eccociwine Can Noves Joven 75 cl.

Vino tinto. Eccociwine. Can Noves. Joven. España. Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoMerlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

País de origen.

EspañaEspaña.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Joven

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14.5% Vol.

Nota de cata visual.

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Notas de lavanda, Boldo, Poco volumen.

Nota de cata gustativa.

Notas anisadas, Frutos negros frescos, Mucha personalidad.

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Quesos curados, Embutidos, Ternasco asado.

Temperatura de consumo.

14ºC.

Tipología.

Vino tinto.

Productor.

Eccociwine.

Nombre.

Can Noves.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Muy cerquita de Girona, en el pequeño pueblo de Sant Martí Vell, rodeadas de bosque y sobre suelos de origen volcánico enraízan las cepas de la bodega EccociWine. Sus vinos no pueden ser adscritos a la DO Empordà por su localización, sin embargo, el cultivo de viña en la comarca del Gironès se remonta a tiempos remotos. La filosofía de la bodega es la de cuidar el paisaje al tiempo que éste les permite gozar de sus bondades. Así, los vinos de EccociWine hablan con claridad de su entorno, tal y como demuestra el Can Noves Negre, el tinto semi-crianza de la bodega que está conquistando a la crítica especializada y al público por igual. Está elaborado con variedades bordelesas, perfectamente adaptadas a la zona y vendimiadas a mano, que se vinifican por separado, con el claro objetivo de obtener la mayor expresividad posible de cada una de ellas. Exhibe nariz sugerente de fruta negra silvestre (moras y arándanos muy maduros) y cenizas sobre fondo láctico. Sutiles tonos de piel de almendra tostada recuerdan una medida barrica y algún destello de piel de naranja redondea el conjunto. Su boca es jugosa, especiada y de taninos elegantes y redondos. Una magnífica acidez lo conduce por la boca con energía llevándonos a un final seco, delicado y absolutamente equilibrado en el que se intuyen recuerdos lejanos a cacao e intensas notas minerales. Conviene decantarlo para gozarlo en plenitud.

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Consumo.

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Variedad

Vino tintoMerlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

País de origen

EspañaEspaña.

Añada / Cosecha

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Envejecimiento

Joven

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14.5% Vol.

Nota de cata visual

Color carmín, Malva, Intenso picota.

Nota de cata olfativa

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Nota de cata gustativa

Notas anisadas, Frutos negros frescos, Mucha personalidad.

Maridaje recomendado

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14ºC.

Tipología

Vino tinto.

Productor

Eccociwine.

Nombre

Can Noves.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Imagen del producto

La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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Descripción

Muy cerquita de Girona, en el pequeño pueblo de Sant Martí Vell, rodeadas de bosque y sobre suelos de origen volcánico enraízan las cepas de la bodega EccociWine. Sus vinos no pueden ser adscritos a la DO Empordà por su localización, sin embargo, el cultivo de viña en la comarca del Gironès se remonta a tiempos remotos. La filosofía de la bodega es la de cuidar el paisaje al tiempo que éste les permite gozar de sus bondades. Así, los vinos de EccociWine hablan con claridad de su entorno, tal y como demuestra el Can Noves Negre, el tinto semi-crianza de la bodega que está conquistando a la crítica especializada y al público por igual. Está elaborado con variedades bordelesas, perfectamente adaptadas a la zona y vendimiadas a mano, que se vinifican por separado, con el claro objetivo de obtener la mayor expresividad posible de cada una de ellas. Exhibe nariz sugerente de fruta negra silvestre (moras y arándanos muy maduros) y cenizas sobre fondo láctico. Sutiles tonos de piel de almendra tostada recuerdan una medida barrica y algún destello de piel de naranja redondea el conjunto. Su boca es jugosa, especiada y de taninos elegantes y redondos. Una magnífica acidez lo conduce por la boca con energía llevándonos a un final seco, delicado y absolutamente equilibrado en el que se intuyen recuerdos lejanos a cacao e intensas notas minerales. Conviene decantarlo para gozarlo en plenitud.

Política de devoluciones

Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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País de origen

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Eccociwine Can Noves Joven 75 cl
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