Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl. Características.

Tenuta Guado al Tasso es una bodega situada en la denominación Bolgheri, en el mismo paraje donde se suceden algunas de las bodegas más renombradas de Italia y los cipreses del Viale dei Cipressi, la avenida que el Premio Nobel Giosuè Carducci inmortalizó en sus poemas. Aquí la bodega cuenta con cerca de 300 has de viñedos que se extienden desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas. Il Bruciato es el hermano pequeño de Guado al Tasso, el vino emblemático de la bodega, frente al que demuestra mayor inmediatez y vivacidad. Se elabora a partir de una selección de cabernet sauvignon, merlot y syrah procedentes de los viñedos de la bodega, conducidos por la mano experta de la familia Antinori y bajo unas exigentes normas de calidad. Ya en la bodega, la cabernet sauvignon, la variedad predominante del coupage, fermenta durante aproximadamente dos semanas a 30 grados, mientras que la merlot y la syrah lo hacen a una temperatura inferior con el fin de mantener inalterados sus aromas varietales. Tras la fermentación, el vino seguirá una crianza de 8 meses en barrica, tras la que seguirán otros 4 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado. De oscuro color rubí, Il Bruciano ofrece un bouquet articulado que revela notas de frutas del bosque, flores, terracota, cuero, tabaco y especias dulces. En boca, destaca su coherencia, su equilibrio y la ligera aspereza de sus taninos, que trae consigo las sensaciones terrosas que hemos podido percibir en nariz. Se despide con un largo final de agradables sensaciones afrutadas.

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl. Origen.

Productor.

Guado al Tasso (Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori).

Nombre.

Guado al Tasso Il Bruciato.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaToscana.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Bolgheri.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Bolgheri.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Bolgheri se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8001935002079

Productor

Guado al Tasso (Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori).

Nombre

Guado al Tasso Il Bruciato.

Variedad

Vino tintoMerlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaToscana.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Bolgheri.

Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Bolgheri.

Región de producción

La región de producción de D.O.C. Bolgheri se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8001935002079

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Bolgheri.

Variedad.

Vino tintoMerlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Violeta, Tonos muy vivos, Rubí de capa media.

Nota de cata olfativa.

Frutos negros maduros, Notas licorosas, Fresón, Tostados de madera nueva.

Nota de cata gustativa.

Generoso, Final intenso, Taninos secos, Final medio.

Maridaje recomendado.

Carnes estofadas con setas, Albóndigas con sepia, Quesos maduros.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
D.O.C. Bolgheri.

Variedad

Vino tintoMerlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

13.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Violeta, Tonos muy vivos, Rubí de capa media.

Nota de cata olfativa

Frutos negros maduros, Notas licorosas, Fresón, Tostados de madera nueva.

Nota de cata gustativa

Generoso, Final intenso, Taninos secos, Final medio.

Maridaje recomendado

Carnes estofadas con setas, Albóndigas con sepia, Quesos maduros.

Temperatura de consumo

16ºC - 18ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

42 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4556008

EAN.

8001935002079

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

32,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Tenuta Guado al Tasso es una bodega situada en la denominación Bolgheri, en el mismo paraje donde se suceden algunas de las bodegas más renombradas de Italia y los cipreses del Viale dei Cipressi, la avenida que el Premio Nobel Giosuè Carducci inmortalizó en sus poemas. Aquí la bodega cuenta con cerca de 300 has de viñedos que se extienden desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas. Il Bruciato es el hermano pequeño de Guado al Tasso, el vino emblemático de la bodega, frente al que demuestra mayor inmediatez y vivacidad. Se elabora a partir de una selección de cabernet sauvignon, merlot y syrah procedentes de los viñedos de la bodega, conducidos por la mano experta de la familia Antinori y bajo unas exigentes normas de calidad. Ya en la bodega, la cabernet sauvignon, la variedad predominante del coupage, fermenta durante aproximadamente dos semanas a 30 grados, mientras que la merlot y la syrah lo hacen a una temperatura inferior con el fin de mantener inalterados sus aromas varietales. Tras la fermentación, el vino seguirá una crianza de 8 meses en barrica, tras la que seguirán otros 4 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado. De oscuro color rubí, Il Bruciano ofrece un bouquet articulado que revela notas de frutas del bosque, flores, terracota, cuero, tabaco y especias dulces. En boca, destaca su coherencia, su equilibrio y la ligera aspereza de sus taninos, que trae consigo las sensaciones terrosas que hemos podido percibir en nariz. Se despide con un largo final de agradables sensaciones afrutadas.

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8001935002079

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

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Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

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Posición lateral, botella horizontal.

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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción

Tenuta Guado al Tasso es una bodega situada en la denominación Bolgheri, en el mismo paraje donde se suceden algunas de las bodegas más renombradas de Italia y los cipreses del Viale dei Cipressi, la avenida que el Premio Nobel Giosuè Carducci inmortalizó en sus poemas. Aquí la bodega cuenta con cerca de 300 has de viñedos que se extienden desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas. Il Bruciato es el hermano pequeño de Guado al Tasso, el vino emblemático de la bodega, frente al que demuestra mayor inmediatez y vivacidad. Se elabora a partir de una selección de cabernet sauvignon, merlot y syrah procedentes de los viñedos de la bodega, conducidos por la mano experta de la familia Antinori y bajo unas exigentes normas de calidad. Ya en la bodega, la cabernet sauvignon, la variedad predominante del coupage, fermenta durante aproximadamente dos semanas a 30 grados, mientras que la merlot y la syrah lo hacen a una temperatura inferior con el fin de mantener inalterados sus aromas varietales. Tras la fermentación, el vino seguirá una crianza de 8 meses en barrica, tras la que seguirán otros 4 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado. De oscuro color rubí, Il Bruciano ofrece un bouquet articulado que revela notas de frutas del bosque, flores, terracota, cuero, tabaco y especias dulces. En boca, destaca su coherencia, su equilibrio y la ligera aspereza de sus taninos, que trae consigo las sensaciones terrosas que hemos podido percibir en nariz. Se despide con un largo final de agradables sensaciones afrutadas.

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Selección de productos by Guado al Tasso.

9 Productos, La mejor selección de Guado al Tasso.

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Información adicional.

«Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es producido por Guado al Tasso (Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori). En la elaboración de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es un producto de Italia. La región de producción de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es Toscana. Está certificado con D.O.C. Bolgheri. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Bolgheri. La región de producción de D.O.C. Bolgheri se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia. El peso de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8001935002079.

«Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Bolgheri. En la elaboración de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es de 13.5% Vol. El peso de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri», en su fase visual destacan las notas violeta, tonos muy vivos y rubí de capa media. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos frutos negros maduros, notas licorosas, fresón y tostados de madera nueva. Finalmente, La cata de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» en la fase gustativa destaca con generoso, final intenso, taninos secos y final medio. Se recomienda maridar «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» con carnes estofadas con setas, albóndigas con sepia y quesos maduros. La temperatura óptima para consumir «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es 16ºC - 18ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 42 valoraciones sobre «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» con una media de puntuación de 4.9 sobre 5. «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8001935002079. El peso de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri» es de 32,95 € en PrivateCeller.com. Tenuta Guado al Tasso es una bodega situada en la denominación Bolgheri, en el mismo paraje donde se suceden algunas de las bodegas más renombradas de Italia y los cipreses del Viale dei Cipressi, la avenida que el Premio Nobel Giosuè Carducci inmortalizó en sus poemas. Aquí la bodega cuenta con cerca de 300 has de viñedos que se extienden desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas. Il Bruciato es el hermano pequeño de Guado al Tasso, el vino emblemático de la bodega, frente al que demuestra mayor inmediatez y vivacidad. Se elabora a partir de una selección de cabernet sauvignon, merlot y syrah procedentes de los viñedos de la bodega, conducidos por la mano experta de la familia Antinori y bajo unas exigentes normas de calidad. Ya en la bodega, la cabernet sauvignon, la variedad predominante del coupage, fermenta durante aproximadamente dos semanas a 30 grados, mientras que la merlot y la syrah lo hacen a una temperatura inferior con el fin de mantener inalterados sus aromas varietales. Tras la fermentación, el vino seguirá una crianza de 8 meses en barrica, tras la que seguirán otros 4 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado. De oscuro color rubí, Il Bruciano ofrece un bouquet articulado que revela notas de frutas del bosque, flores, terracota, cuero, tabaco y especias dulces. En boca, destaca su coherencia, su equilibrio y la ligera aspereza de sus taninos, que trae consigo las sensaciones terrosas que hemos podido percibir en nariz. Se despide con un largo final de agradables sensaciones afrutadas.

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Indicación geográfica:
D.O.C. Bolgheri.

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Clima y geografía.

El área de producción corre paralela a las playas de la costa toscana, ubicada en la provincia de Livorno, en la ciudad de Castagneto Carducci. Al este, una cadena de colinas corre paralela a la costa, entre Bolgheri y Castagneto Carducci, protegiendo los viñedos de los vientos invernales. En el verano, por otro lado, este corredor es barrido por los vientos fríos que se generan entre los valles del río Cecina hacia el norte y el arroyo Cornia hacia el sur. Los ancianos solían decir que no se podían hacer buenos vinos cerca del mar. Por esta razón, el primer viñedo de Sassicaia se plantó en 1944 en Castiglioncello di Bolgheri, orientado al este a una altitud de 400 m. sobre el nivel del mar. Hoy, se ha demostrado que la proximidad al mar es precisamente lo que hace grandes vinos. Los viñedos de la más alta calidad se encuentran a los pies de las colinas y en el plano entre Bolgheri y la parte sur de Castagneto. Los vientos fríos que provienen del mar y el rango de temperatura moderada en agosto y septiembre provocan una maduración lenta y regular de todos los componentes cualitativos de las uvas: azúcares, polifenoles y fragancias, y contribuyen a mantener alta la acidez, que es necesaria para dar equilibrio a los vinos. El microclima de Bolgheri recibe una gran cantidad de luz: además de la luz solar directa, la tierra se beneficia de los efectos del reflejo de la luz del tramo de mar ubicado al oeste. La temperatura media anual es de aproximadamente 14°C, con 18,6°C de abril a septiembre, 7,5°C de diciembre a enero y 24°C en agosto. La precipitación anual promedio es de aproximadamente 600 mm, con lluvia que se distribuye más abundantemente durante el crecimiento vegetativo, menos frecuente durante el período de maduración de la fruta, y luego abundante nuevamente después de la cosecha. El mes más seco es julio.




Los viñedos y sus uvas.

La densidad de cultivo en los viñedos es muy variable. Las más antiguas tienen una densidad de 5.500-6.000 vides por hectárea, mientras que algunas de las más recientes alcanzan el nivel de 10.000 vides por hectárea y requieren el uso de tractores de brazo largo. La mayoría de los nuevos sistemas de cultivo tienen una densidad de aproximadamente 7.000 vides por hectárea. El sistema de cultivo predominante es el sistema cordon spur, pero también hay ejemplos de guyot e incluso sistemas independientes, gobelet. Las variedades más importantes, obviamente, son aquellas cuya vocación fue ampliamente demostrada por Sassicaia primero, y otras variedades históricas más tarde, como Ornellaia, Grattamacco, Macchiole, Guado al Tasso y Satta. Esto significa Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot. La experimentación que ha tenido lugar durante casi veinte años, ha demostrado el gran potencial de otras variedades como Syrah y Petit Verdot. Y a veces Sangiovese también ha dado excelentes resultados. Para los vinos blancos, Vermentino es actualmente el más plantado. El Sauvignon Blanc está recuperando una dimensión import y a menudo está acompañado por Viognier.




Los suelos y su composición.

Los suelos en Bolgheri tienen una gran variedad en un área bastante pequeña. Hay suelos aluviales, de origen fluvial, con guijarros redondos depositados por las antiguas vías fluviales. El nombre de Bolgheri Sassicaia, sasso significa roca en italiano,proviene precisamente de esta característica. Hay suelos que se originaron en el mar, con arenas eólicas, piedra caliza y arcilla. Y también roca volcánica que proviene de las Colinas Metalíferas, al este. Por lo tanto, encontramos suelos que son arcillosos, arcillosos o arenosos o arcillosos, arcillosos o completamente arenosos. Como resultado, las reservas de agua y los elementos nutritivos varían significativamente de un área a otra. Estos suelos se encuentran en terrazas a diferentes niveles, de modo que, en promedio, la estructura general logra mantener la humedad a un nivel profundo y devolverla durante los períodos secos. Se pueden encontrar tres áreas principales: las colinas, el área intermedia y el área cercana al mar. En las colinas encontramos los depósitos aluviales más antiguos. El aluvión de guijarros también se caracteriza por una presencia significativa de óxido de hierro. Más abajo, los depósitos fluviales son más jóvenes y, al oeste, se mezclan con los depósitos marinos.




Los vinos.

Los vinos generalmente se basan en una mezcla de Cabernet, tanto Sauvignon como Franc, y Merlot; a menudo acompañados por Syrah, Petit Verdot y Sangiovese. En los últimos años, la cantidad de cru de variedad única, hecha con las tres uvas principales, está aumentando. Siempre tratamos con vinos tintos intensos, con un color rubí oscuro y con una capacidad de envejecimiento muy importante. Los aromas se caracterizan por la baya negra, madura y dulce, con notas balsámicas de pincel mediterráneo, típicas del terruño de Bolgheri. Son vinos que ofrecen un placer de beber excepcional: vinos suaves, elegantes y maduros. Es importante tener en cuenta que una buena parte de los viñedos de Bolgheri son relativamente jóvenes. Esto significa que el nivel de calidad de la producción actual solo puede continuar mejorando con el tiempo, a medida que la vid envejezca. Los vinos tintos son únicos e inolvidables, son los principales embajadores de Bolgheri en el mundo. Los vinos rosados son históricos en el territorio. Los vinos blancos tienen un estilo fresco y fragante.




Vino tinto D.O.C. Bolgheri

Selección de productos Vino tinto D.O.C. Bolgheri.
Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Variedad:
Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon.

Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Variedad Merlot.

Ver lista de Vino tinto Merlot.

Origen.

La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.




Características.

La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.




Zonas de cultivo.

La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.




Vinos.

Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.




Vino tinto Merlot

Selección de productos Vino tinto Merlot.
Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Variedad Syrah.

Ver lista de Vino tinto Syrah.

Origen.

No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.




Características.

Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.




Zonas de cultivo.

Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.




Vinos.

La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.




Vino tinto Syrah

Selección de productos Vino tinto Syrah.
Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Variedad Cabernet Sauvignon.

Ver lista de Vino tinto Cabernet Sauvignon.

Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.




Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.




Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.




Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.




Vino tinto Cabernet Sauvignon

Selección de productos Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Ficha técnica.
Guado al Tasso Il Bruciato Bolgheri 75 cl.

Vino tinto. Guado al Tasso. Il Bruciato. D.O.C. Bolgheri. Toscana. Italia. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoMerlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaToscana.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Bolgheri.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Violeta, Tonos muy vivos, Rubí de capa media.

Nota de cata olfativa.

Frutos negros maduros, Notas licorosas, Fresón, Tostados de madera nueva.

Nota de cata gustativa.

Generoso, Final intenso, Taninos secos, Final medio.

Maridaje recomendado.

Carnes estofadas con setas, Albóndigas con sepia, Quesos maduros.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Bolgheri.

Productor.

Guado al Tasso (Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori).

Nombre.

Guado al Tasso Il Bruciato.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8001935002079

Valoraciones.

42 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4556008

Precio actual.

32,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Por favor, tenga en cuenta.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.

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Si navega en otro idioma, tenga en cuenta que la información proporcionada puede haber sido traducida del idioma original a través de un proceso automatizado en tiempo real que no ha sido supervisado por nuestro equipo humano.
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Imagen del producto.

La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.

Descripción.

Tenuta Guado al Tasso es una bodega situada en la denominación Bolgheri, en el mismo paraje donde se suceden algunas de las bodegas más renombradas de Italia y los cipreses del Viale dei Cipressi, la avenida que el Premio Nobel Giosuè Carducci inmortalizó en sus poemas. Aquí la bodega cuenta con cerca de 300 has de viñedos que se extienden desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas. Il Bruciato es el hermano pequeño de Guado al Tasso, el vino emblemático de la bodega, frente al que demuestra mayor inmediatez y vivacidad. Se elabora a partir de una selección de cabernet sauvignon, merlot y syrah procedentes de los viñedos de la bodega, conducidos por la mano experta de la familia Antinori y bajo unas exigentes normas de calidad. Ya en la bodega, la cabernet sauvignon, la variedad predominante del coupage, fermenta durante aproximadamente dos semanas a 30 grados, mientras que la merlot y la syrah lo hacen a una temperatura inferior con el fin de mantener inalterados sus aromas varietales. Tras la fermentación, el vino seguirá una crianza de 8 meses en barrica, tras la que seguirán otros 4 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado. De oscuro color rubí, Il Bruciano ofrece un bouquet articulado que revela notas de frutas del bosque, flores, terracota, cuero, tabaco y especias dulces. En boca, destaca su coherencia, su equilibrio y la ligera aspereza de sus taninos, que trae consigo las sensaciones terrosas que hemos podido percibir en nariz. Se despide con un largo final de agradables sensaciones afrutadas.

Política de devoluciones.

Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Bolgheri.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Bolgheri se encuentra en La provincia de Livorno, en la región de Toscana, Italia.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino tintoMerlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaToscana.

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Capacidad

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Violeta, Tonos muy vivos, Rubí de capa media.

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Generoso, Final intenso, Taninos secos, Final medio.

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Temperatura de consumo

16ºC - 18ºC.

Tipología

Vino tinto.
D.O.C. Bolgheri.

Productor

Guado al Tasso (Tenuta Guado al Tasso - Marchesi Antinori).

Nombre

Guado al Tasso Il Bruciato.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8001935002079

Valoraciones

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Tenuta Guado al Tasso es una bodega situada en la denominación Bolgheri, en el mismo paraje donde se suceden algunas de las bodegas más renombradas de Italia y los cipreses del Viale dei Cipressi, la avenida que el Premio Nobel Giosuè Carducci inmortalizó en sus poemas. Aquí la bodega cuenta con cerca de 300 has de viñedos que se extienden desde la costa del Mar Tirreno hasta las colinas. Il Bruciato es el hermano pequeño de Guado al Tasso, el vino emblemático de la bodega, frente al que demuestra mayor inmediatez y vivacidad. Se elabora a partir de una selección de cabernet sauvignon, merlot y syrah procedentes de los viñedos de la bodega, conducidos por la mano experta de la familia Antinori y bajo unas exigentes normas de calidad. Ya en la bodega, la cabernet sauvignon, la variedad predominante del coupage, fermenta durante aproximadamente dos semanas a 30 grados, mientras que la merlot y la syrah lo hacen a una temperatura inferior con el fin de mantener inalterados sus aromas varietales. Tras la fermentación, el vino seguirá una crianza de 8 meses en barrica, tras la que seguirán otros 4 meses de afinamiento en botella antes de salir al mercado. De oscuro color rubí, Il Bruciano ofrece un bouquet articulado que revela notas de frutas del bosque, flores, terracota, cuero, tabaco y especias dulces. En boca, destaca su coherencia, su equilibrio y la ligera aspereza de sus taninos, que trae consigo las sensaciones terrosas que hemos podido percibir en nariz. Se despide con un largo final de agradables sensaciones afrutadas.

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Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

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