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Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl.
EUR, Precio final!
-10%
BLACK FRIDAY
D.O.P. Vino de Pago Dominio de ValdepusaCastilla la Mancha, España.
Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.Vino tinto 75 cl.
Referencia WAN4557540
Productor
Marqués de Griñón (34 Productos).
Tipo
Vino tinto.
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl. Características.
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl. Origen.
Productor.
Marqués de Griñón (Pagos Marqués de Griñón).
Nombre.
Marqués de Griñón Summa Varietalis.
Variedad.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Región de producción.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa se encuentra en La comarca de Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, España.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8424767000011
Productor |
|
Nombre |
Marqués de Griñón Summa Varietalis. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa se encuentra en La comarca de Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, España. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8424767000011 |
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Vino tinto.
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Variedad.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
15% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Rojo carmesí, Muy atractivo, Rojo ladrillo.
Nota de cata olfativa.
Matices florales, Sensaciones balsámicas, Menta.
Nota de cata gustativa.
Taninos dulces, Espectacularmente vivo, Largo recorrido.
Maridaje recomendado.
Aves de caza, Sardinas escabechadas, Legumbres cocidas, Verduritas.
Temperatura de consumo.
17ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Envejecimiento |
|
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
15% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Rojo carmesí, Muy atractivo, Rojo ladrillo. |
Nota de cata olfativa |
Matices florales, Sensaciones balsámicas, Menta. |
Nota de cata gustativa |
Taninos dulces, Espectacularmente vivo, Largo recorrido. |
Maridaje recomendado |
Aves de caza, Sardinas escabechadas, Legumbres cocidas, Verduritas. |
Temperatura de consumo |
17ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
56 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Ranking de Popularidad.
Posición 30 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto).
Acerca de la valoración.
Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente.
Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024.
Referencia del producto.
WAN4557540
EAN.
8424767000011
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio habitual.
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
19,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Valoraciones |
56 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
|
Ranking de Popularidad |
Posición 30 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto). |
Acerca de la valoración |
Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente. |
Referencia del producto |
WAN4557540 |
EAN |
8424767000011 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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19,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier. |
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl. Aviso legal.
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Marqués de Griñón by PrivateCeller.com
Pagos Marqués de Griñón: Marca.
Historia.
El marqués de Griñón y Castelmoncayo, Carlos Falcó, es uno de los grandes artífices de la modernización ha experimentado la enología española en las últimas décadas. Introdujo en España las variedades cabernet sauvignon, merlot, syrah, chardonnay y petit verdot; fue el primero en implantar los modelos agrícolas de plantación mixta de vides (Canopy management, o gestión del follaje), el riego por goteo y las espalderas Smart-Dyson; y señaló el camino para desarrollar vinos competitivos en el mercado internacional. El Dominio de Valdepusa, propiedad desde 1292 de los antepasados de su actual propietario, D. Carlos Falcó, Marqués de Griñón, está situado en el término toledano de Malpica de Tajo.
El cultivo.
El Dominio de Valdepusa ocupa una superficie de 42 hectáreas produciendo variedades Cabernet Sauvignon, Syrah y Petit Verdot, estas 2 últimas pioneras en España. El suelo es es arcilloso-calizo especialmente adecuado para el cultivo de uvas que han de dar lugar a vinos de alta calidad, ya que sus acusados contrastes de temperatura unidos a una cuidadosa utilización de sistemas punteros de riego por goteo permiten obtener, vendimia tras vendimia, una maduración perfecta y uniforme de las uvas. El Dominio de Valdepusa ha sido reconocido por el estado español como el primer "Pago" oficial del país, y desde la añada 2002 posee su propia Denominación de Origen.
Sólida tradición histórica.
Ubicada en Malpica de Tajo, en Toledo, Pagos de Familia Marqués de Griñón es una bodega familiar con una sólida tradición histórica y muchas perspectivas de futuro a largo plazo. Desde 1292 la propiedad está en manos de la familia Falcó, una saga que ha sabido transmitir generación tras generación los valores de sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente, la cultura y la tradición. Pagos de Familia Marqués de Griñón fue una firma pionera en aplicar la viticultura de vanguardia en nuestro país, elaborando con variedades foráneas en los Montes de Toledo y buscando siempre la excelencia desde el viñedo hasta la copa. El trabajo y filosofía que se emplea para tratar el viñedo está basada en la sostenibilidad del medio ambiente, en preservar al máximo todo lo que le rodea utilizando los métodos más innovadores. La primera vez que se abrió las puertas al público fue en el 2009 con la intención de enseñar y explicar todos los procesos de vinificación para los vinos de Marqués de Griñón, desde los viñedos hasta la bodega.
Pagos de Familia Marqués de Griñón.
Como pioneros en muchos métodos actuales, recomendamos su visita, para comprender un poco más los procesos de vinificación, explicada por expertos. El grupo Pagos de Familia Marqués de Griñón está formado por la bodega Marqués de Griñón - Dominio de Valdepusa y la bodega Viñedos del Rincón. La primera se encuentra en los Montes de Toledo, en Malpica de Tajo y la propiedad pertenece a la familia desde 1292. En ella se elaboran grandes vinos de pago a partir de la viña original de Cabernet Sauvignon plantada en 1974 y las que posteriormente se han ido plantando en unos suelos caracterizados por ser arcillo-calizos. La segunda, la finca El Rincón se encuentra muy cercana a la capital y en ella, el Marqués de Griñón elabora su vino El Rincón. Junto a los viñedos heredados de Garnacha Tinta y Garnacha Tintorera, se plantó 8 ha de Syrah en suelos caracterizados por ser de granito meteorizado. La bodega se acondicionó en 2002 en uno de los edificios del palacio. Sus vinos están auspiciados bajo la DO Vinos de Madrid.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl.
Información adicional.
«Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es producido por Marqués de Griñón (Pagos Marqués de Griñón). En la elaboración de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» las variedades de uva que se utilizan son Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es un producto de España. La región de producción de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es Castilla la Mancha. Está certificado con D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Vino de Pago (V.d.P.) en la cual se integra D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa. La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa se encuentra en La comarca de Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, España. El peso de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8424767000011.
«Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa. En la elaboración de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» las variedades de uva que se utilizan son Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es de 15% Vol. El peso de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa», en su fase visual destacan las notas rojo carmesí, muy atractivo y rojo ladrillo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos matices florales, sensaciones balsámicas y menta. Finalmente, La cata de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» en la fase gustativa destaca con taninos dulces, espectacularmente vivo y largo recorrido. Se recomienda maridar «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» con aves de caza, sardinas escabechadas, legumbres cocidas y verduritas. La temperatura óptima para consumir «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es 17ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 56 valoraciones sobre «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» con una media de puntuación de 4.91 sobre 5. «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» ocupa la posición #30 en el ranking de popularidad de PrivateCeller.com en la categoría Vino tinto. Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente (Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024). «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8424767000011. El peso de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Marqués de Griñón Summa Varietalis Crianza Vino de Pago Dominio de Valdepusa» es de 19,95 € en PrivateCeller.com. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Variedad:
Syrah, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl.
Variedad Syrah.
Ver lista de Vino tinto Syrah.
Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vino tinto Syrah
Selección de productos Vino tinto Syrah.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl.
Variedad Cabernet Sauvignon.
Ver lista de Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vino tinto Cabernet Sauvignon
Selección de productos Vino tinto Cabernet Sauvignon.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl.
Variedad Petit Verdot.
Ver lista de Vino tinto Petit Verdot.
Origen.
La variedad Petit Verdot es una uva tinta clásica para los ensamblaje de los vinos en la región de Burdeos. Su origen no es preciso, incluso se cree que su cultivo en la región es anterior al de la cabernet sauvignon. Sus características sugieren una procedencia de latitudes más cálidas que la zona de la Gironde. La petit verdot está emparentada con las cepas Tressot y Duras. Estas variedades pudieron haber sido introducidas por los romanos en su avance hacia el interior desde el Mediterráneo. En un principio se plantó en la región de Burdeos y, al no poder ser utilizada para los propósitos que se tenía pensado, las vides de esta variedad, los viticultores comenzaron a reemplazarse a mediados del siglo XX y cayó en el olvido. Desde hace pocos años, esta cepa goza de un resurgimiento en Burdeos.
Características.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia La uva petit verdot se desarrolla en cepas muy fértiles, medianamente vigorosas, porte semierguido y entrenudos muy cortos. Su brotación y maduración son tardías. Los racimos son reducidos de tamaño, poco compactos y con un pedicelo muy largo. Las bayas son pequeñas, esféricas, muy uniformes en todo el racimo, con piel oscura de color violeta, con una cicatriz estilar muy marcada, rodete grueso y pedicelos largos, de difícil desprendimiento. Su hollejo es grueso y su pulpa, sin pigmentación, es compacta, muy jugosa y con sabor que recuerda a las frambuesas. Al ser una uva de brotación temprana y maduración tardía, la viña petit verdot es sensible al clima helado de los comienzos de la primavera y del invierno, lo que dificulta su cultivo. Es una variedad muy rústica, con buena adaptabilidad a todo tipo de suelos y a la sequía, poco sensible al mildiu, al oídio y bastante resistente a la podredumbre gris. Es muy sensible a la polilla del racimo y a los ácaros y tiene elevados requerimientos en magnesio y fósforo, y bajas necesidades en nitrógeno y potasio.
Zonas de cultivo.
La petit verdot es una uva originaria de la región de Burdeos, en el suroeste de Francia donde, debido a sus características climáticas, tienen ciertos problemas para la maduración, por lo que fue sustituida por otras variedades más adecuadas, pero hace algunos años se volvió a plantar en Burdeos. En España, donde fue introducida en 1991, en Ronda, por el enólogo Juan Manuel Vetas, se están obteniendo vinos muy interesantes por disponer de un mayor número de horas de insolación y una temperatura media más alta. Es variedad autorizada para las Comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Extremadura, Región de Murcia y Comunidad Valenciana. También se encuentran plantaciones de viñedos de petit verdot en Australia, país que cuenta con la mayor extensión territorial de esta vid, Argentina y , Estados Unidos, específicamente California.
Vinos.
Las características organolépticas de los vinos de petit verdot se podrían caracterizar por una fase visual de color rojo violáceo, intenso, brillante, con aromas de frutos rojos, ciruelas y moras combinadas con una nariz más acaramelada, vainilla y moca, adquiridos en su crianza en barrica, por lo que presenta una gran complejidad aromática. En boca tiene un gran gran volumen, muy graso y carnoso con una acidez bien marcada. Los taninos son dulces y bien equilibrados con la dulzura de la fruta y de la madera. Sus aromas también se han comparado a las virutas del plátano y del lápiz. Adquiere fuertes tonos violáceos durante el proceso de maduración. Cuando la uva alcanza su plena madurez, produce vinos con mucho cuerpo con taninos cautivadores y ricos en color. Debido a esto, petit verdot ganó su fama como una uva de mezcla popular en los vinos de Burdeos, pero hoy solo juega un papel más pequeño en las mezclas.
Vino tinto Petit Verdot
Selección de productos Vino tinto Petit Verdot.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl.
Ficha técnica.
Marqués de Griñón Summa Varietalis Vino de Pago Dominio de Valdepusa Crianza 75 cl.
Vino tinto. Marqués de Griñón. Summa Varietalis. Crianza. D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa. Castilla la Mancha. España. Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot. 75 cl..
Variedad.
Syrah, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
15% Vol.
Nota de cata visual.
Rojo carmesí, Muy atractivo, Rojo ladrillo.
Nota de cata olfativa.
Matices florales, Sensaciones balsámicas, Menta.
Nota de cata gustativa.
Taninos dulces, Espectacularmente vivo, Largo recorrido.
Maridaje recomendado.
Aves de caza, Sardinas escabechadas, Legumbres cocidas, Verduritas.
Temperatura de consumo.
17ºC.
Tipología.
Vino tinto.
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Productor.
Marqués de Griñón (Pagos Marqués de Griñón).
Nombre.
Marqués de Griñón Summa Varietalis.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8424767000011
Valoraciones.
56 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4557540
Precio habitual.
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
19,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Ranking de Popularidad.
Posición 30 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto).
Acerca de la valoración.
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Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024.
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Descripción.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa.
Región de producción.
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa se encuentra en La comarca de Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, España.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
15% Vol. |
Nota de cata visual |
Rojo carmesí, Muy atractivo, Rojo ladrillo. |
Nota de cata olfativa |
Matices florales, Sensaciones balsámicas, Menta. |
Nota de cata gustativa |
Taninos dulces, Espectacularmente vivo, Largo recorrido. |
Maridaje recomendado |
Aves de caza, Sardinas escabechadas, Legumbres cocidas, Verduritas. |
Temperatura de consumo |
17ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Marqués de Griñón Summa Varietalis. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8424767000011 |
Valoraciones |
56 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4557540 |
Precio habitual |
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado! |
Precio actual |
19,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Ranking de Popularidad |
Posición 30 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino tinto). |
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Descripción |
Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés Allier.
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.P. Vino de Pago Dominio de Valdepusa se encuentra en La comarca de Malpica de Tajo, en la provincia de Toledo, España. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Poco tiene que envidiar a las mejores elaboraciones. Muy expresivo. Para beber ahora o mejor aún, para guardar un tiempo
De mis preferidos en estos momentos
Llamativo, muy atractivo
Muy bueno, el mejor que hemos probado en esta gama de precio
Un espectáculo visual. Muy buen Tinto
Excelente clase de vino tinto
Para beber todos los días
Muy bien hecho
Excelente Tinto
Fantástico, excelente relación calidad-precio.
Detalle precioso
Rico rico.
He probado y bebido muchos vino tinto diferentes, la mayoría son buenos, pero creo que es excelente. Tiene un toque de delicadeza
Después de tantos años me doy cuenta que no tiene que ser muy caro para ser bueno. Buen ejemplo de ello y para mí uno de los mejores que he probado
Espléndido además de ser un regalo muy socorrido
Delicioso, siempre en su punto. Una matrícula de honor este producto
Con muchas virtudes, fácil de tomar
Personalidad y vistosidad
Un tinto muy correcto. Relación calidad/precio muy correcta
Con carácter
¡Delicioso!. Ya tenía ganas de probarlo. Un sobresaliente
Gran Vino Tinto
Vino Tinto fantástico y, además el pedido es tan fácil de conseguir que es una maravilla.