«Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es producido por Miquel Gelabert (Vins Miquel Gelabert). «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es un producto de España. La región de producción de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es Islas Baleares. Está certificado con D.O. Pla i Llevant. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Pla i Llevant. La región de producción de D.O. Pla i Llevant se encuentra en La isla de Mallorca, Baleares, España. La componen 18 municipios. La zona geográfica que comprende es una de la zonas de la isla de Mallorca con más tradición vitivinícola. El peso de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Pla i Llevant. «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es de 13.5% Vol. El peso de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant», en su fase visual destacan las notas brillante, rojo picota, intenso, limpio y reflejos rubí. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fruta madura, ciruelas, notas de crianza, maderas nobles, moras y notas torrefactas. Finalmente, La cata de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» en la fase gustativa destaca con largo, equilibrado, redondo, carnoso, corpulento y taninos agradables. Se recomienda maridar «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» con carnes rojas, estofados, quesos curados y estofados de caza. La temperatura óptima para consumir «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es 18ºC - 20ºC.

El peso de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» es de 22,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Miquel Gelabert Vinya des Moré Crianza Pla i Llevant» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. La pinot noir es una uva frágil y algo esquiva, no siempre fácil de cultivar. Es una uva muy noble pero requiere unas condiciones climáticas muy particulares. Es la reina en la Borgoña pero también podemos encontrarla bien adaptada en otras zonas de latitud más sureña, donde ofrece muy buenos vinos en parcelas de altitud o viñedos con una situación muy privilegiada. Ahora bien, hay que catarlos con otros ojos, no buscar en ellos un vino de Borgoña. Si tienen ocasión, no se pierdan el que elabora Cortijo Los Aguilares en la serranía de Ronda, a 900 m de altitud, o el de Raül Bobet en Castell d'Encús, a unos 1000 m de altitud en tierras pirenaicas, o este Vinya des Moré, en Mallorca. Miquel Gelabert es un viticultor apasionado de su tierra, defiende las variedades autóctonas, por su singularidad y por el legado cultural que transmiten, pero ha sido también de los pioneros en la introducción de uvas foráneas en el viñedo de la isla. Inquieto, es un hombre a quien gusta experimentar y sorprender al consumidor con vinos llenos de carácter. Entre la treintena de variedades de uva que cultiva se encuentra también la pinot noir, con la que elabora este noble vino, Vinya des Moré. Vinya des Morè es un pinot noir mediterráneo, serio y refinado como los que encontramos más al norte. Es también un buen vino de guarda, con un tanino presente, algo seco en los primeros años, pero amable, bien compensado con la jugosidad de la fruta, moras y ciruelas maduras. Es un vino para sorprender y complacer, no para impresionar, con notas terrosas, un paso por boca fresco, en el que se descubre un fondo floral y de maderas nobles. Un vino para disfrutar en la mesa, sin prisas. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella.

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