Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl.

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España

Envío 4,90 EUR (10Kg/6 Botellas)

D.O. Bierzo
Castilla y León, España.
Garnacha Tintorera.
Vino tinto 75 cl.

Referencia WAN4559203 Productor Peique (8 Productos). Tipo Vino tinto.
D.O. Bierzo.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

49.95

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl. Características.

En tierra de mencías, en las laderas de Valtuille de Abajo, la familia Peique quiso hacer realidad un sueño (un capricho si atendemos a su limitada producción, tan sólo 700 botellas): dignificar una uva que hasta finales del s. XX sólo servía para intensificar el color de los vinos que entonces se vendían a granel, la garnacha tintorera. Este Peique proviene de viñas viejas de más de 80 años plantadas de forma heterogénea entre las cepas de mencía. Es una uva robusta y potente que necesita domarse con el paso del tiempo, de ahí que estemos hablando de un vino con un profundo color grosella, criado durante 20 meses en barricas de roble francés de 500 l y durante 24 meses más de reposo en el botellero. Habla el vino de cerezas y guindas, violetas, hinojos y hierbas de campo, de pizarra; en boca se muestra carnoso, con volumen, especiado y mineral. Un vino elegante y longevo, y todo un reconocimiento a una de las variedades ancestrales en el Bierzo. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 24 meses más.

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl. Origen.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Bierzo.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437002469092

Productor	Peique (Bodegas Peique).
Variedad	Garnacha Tintorera.
País de origen	España.
Región de origen	Castilla y León.
Indicación geográfica	D.O. Bierzo.
Certificación (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
Región de producción	La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437002469092

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O. Bierzo.

Variedad.

Garnacha Tintorera.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Rojo grosella.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Hierbas aromáticas, Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Cerezas, Violetas, Guindas, Pizarra, Hinojo.

Nota de cata gustativa.

Notas minerales, Notas especiadas, Equilibrado, Marcada personalidad, Carnoso, Profundo, Vivo, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Todo tipo de carnes, Platos trufados, Segundos platos, Bacalao guisado.

Temperatura de consumo.

12ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino tinto. D.O. Bierzo.
Variedad	Garnacha Tintorera.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Envejecimiento	Reserva
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	14% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Rojo grosella.
Nota de cata olfativa	Intenso, Hierbas aromáticas, Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Cerezas, Violetas, Guindas, Pizarra, Hinojo.
Nota de cata gustativa	Notas minerales, Notas especiadas, Equilibrado, Marcada personalidad, Carnoso, Profundo, Vivo, Acidez bien equilibrada.
Maridaje recomendado	Todo tipo de carnes, Platos trufados, Segundos platos, Bacalao guisado.
Temperatura de consumo	12ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4559203

EAN.

8437002469092

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

28,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Referencia del producto	WAN4559203
EAN	8437002469092
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	28,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción	En tierra de mencías, en las laderas de Valtuille de Abajo, la familia Peique quiso hacer realidad un sueño (un capricho si atendemos a su limitada producción, tan sólo 700 botellas): dignificar una uva que hasta finales del s. XX sólo servía para intensificar el color de los vinos que entonces se vendían a granel, la garnacha tintorera. Este Peique proviene de viñas viejas de más de 80 años plantadas de forma heterogénea entre las cepas de mencía. Es una uva robusta y potente que necesita domarse con el paso del tiempo, de ahí que estemos hablando de un vino con un profundo color grosella, criado durante 20 meses en barricas de roble francés de 500 l y durante 24 meses más de reposo en el botellero. Habla el vino de cerezas y guindas, violetas, hinojos y hierbas de campo, de pizarra; en boca se muestra carnoso, con volumen, especiado y mineral. Un vino elegante y longevo, y todo un reconocimiento a una de las variedades ancestrales en el Bierzo. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 24 meses más.

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Peique.

8 Productos, La mejor selección de Peique.

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl.

Información adicional.

«Peique Reserva Bierzo» es producido por Peique (Bodegas Peique). «Peique Reserva Bierzo» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Garnacha Tintorera, 100% Garnacha Tintorera. «Peique Reserva Bierzo» es un producto de España. La región de producción de «Peique Reserva Bierzo» es Castilla y León. Está certificado con D.O. Bierzo. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Peique Reserva Bierzo» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Bierzo. La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España. El peso de «Peique Reserva Bierzo» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Peique Reserva Bierzo» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437002469092.

«Peique Reserva Bierzo» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Bierzo. «Peique Reserva Bierzo» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Garnacha Tintorera, 100% Garnacha Tintorera. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Peique Reserva Bierzo» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Peique Reserva Bierzo» es un Reserva, con un mínimo de 36 meses de envejecimiento, de los cuales aproximadamente 18 meses han sido en barrica de roble y el resto de reposo, en botella. «Peique Reserva Bierzo» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Peique Reserva Bierzo» es de 14% Vol. El peso de «Peique Reserva Bierzo» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Peique Reserva Bierzo», en su fase visual destacan las notas rojo grosella. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos intenso, hierbas aromáticas, aromas florales, notas minerales, aromas frutales, fruta roja, cerezas, violetas, guindas, pizarra e hinojo. Finalmente, La cata de «Peique Reserva Bierzo» en la fase gustativa destaca con notas minerales, notas especiadas, equilibrado, marcada personalidad, carnoso, profundo, vivo y acidez bien equilibrada. Se recomienda maridar «Peique Reserva Bierzo» con todo tipo de carnes, platos trufados, segundos platos y bacalao guisado. La temperatura óptima para consumir «Peique Reserva Bierzo» es 12ºC.

«Peique Reserva Bierzo» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437002469092. El peso de «Peique Reserva Bierzo» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Peique Reserva Bierzo» es de 28,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Peique Reserva Bierzo» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. En tierra de mencías, en las laderas de Valtuille de Abajo, la familia Peique quiso hacer realidad un sueño (un capricho si atendemos a su limitada producción, tan sólo 700 botellas): dignificar una uva que hasta finales del s. XX sólo servía para intensificar el color de los vinos que entonces se vendían a granel, la garnacha tintorera. Este Peique proviene de viñas viejas de más de 80 años plantadas de forma heterogénea entre las cepas de mencía. Es una uva robusta y potente que necesita domarse con el paso del tiempo, de ahí que estemos hablando de un vino con un profundo color grosella, criado durante 20 meses en barricas de roble francés de 500 l y durante 24 meses más de reposo en el botellero. Habla el vino de cerezas y guindas, violetas, hinojos y hierbas de campo, de pizarra; en boca se muestra carnoso, con volumen, especiado y mineral. Un vino elegante y longevo, y todo un reconocimiento a una de las variedades ancestrales en el Bierzo. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 24 meses más.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O. Bierzo.

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl.

Reseña histórica.

Se tienen noticias del consumo de vino berciano al compás de las explotaciones mineras, más concretamente la explotación aurífera en Las Médulas, desde el principio de nuestra era. Tras el comienzo de la cristianización del Bierzo, a partir del siglo IV, comienza la propagación del cultivo de la vid, al amparo de la implantación de varios Monasterios en El Bierzo, y durante los siglos sucesivos. En total se registran un total de 25 Monasterios en El Bierzo, lo que posteriormente en la Edad Media dio en llamarse la Tebaida Berciana. Existe documentación que permite afirmar, a través de San Valerio, que en el Siglo VII existen viñedos en los alrededores de Bergidum (Bierzo), en Cacabelos, donde en su relato San Valerio menciona la vendimia, cuyos días eran de fiesta y regocijo. Monjes y campesinos roturan el monte para plantar viñedos, o reciben viñas de Señores, existiendo multitud de referencias de compraventa de viñedos desde los siglos XII y XIII (con referencias del precio pagado incluidas), así como concesiones para el trabajo de las viñas, bien sea por los monjes o por los campesinos, con o sin el amparo de los sucesivos Condes que tuvo el Bierzo en la Edad Media. Más prolífica es la documentación que relaciona el cultivo de la vid en El Bierzo durante la Edad Contemporánea y la Edad Moderna. Desde el siglo XVIII existen estadísticas más habituales sobre la extensión del viñedo y las producciones de vino en El Bierzo. A pesar de que el auge y la riqueza que el carbón aportó al Bierzo en las primeras décadas del Siglo XX, y retrasó la recuperación del cultivo de viñedo en El Bierzo, durante los años 30, 40 y 50 del Siglo XX, el cultivo de la vid y el vino en El Bierzo mitigó el hambre en los pueblos del Bierzo rural, desde Cacabelos hasta Villafranca del Bierzo, desde Camponaraya hasta Priaranza del Bierzo.

La Denominación de Origen Bierzo.

La Denominación de Origen Bierzo fue reconocida, con carácter provisional, el 3 de junio de 1988 y se procedió al nombramiento del Consejo Regulador provisional el 3 de octubre de 1988. Posteriormente, el 11 de noviembre de 1989, se reconoció la Denominación de Origen Bierzo y se aprobó el Reglamento de la Denominación de Origen Bierzo y de su Consejo Regulador, publicándose en el B.O.E. el día 12 de diciembre de 1989. El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo se ocupa de velar por el cumplimiento de su reglamento, donde se establecen, entre otros, los requisitos de viticultura, control y producción de los vinos del Bierzo, amparados bajo la Denominación de Origen. El nacimiento de la D.O. Bierzo era imprescindible debido a la preponderancia económica del sector vitivinícola en esta comarca leonesa y, ante la necesidad de una regulación que fomentara la calidad y comercialización de los cada vez más numerosos vinos bercianos.

Geografía, geología y clima.

La Comarca del Bierzo, situada en el noroeste de la provincia de León, en el seno de la Comunidad Autónoma de Castilla y León y está conformada, por un lado, por un conjunto de valles dentro de una zona montañosa (el alto Bierzo) y por otro por una basta y llana depresión (el bajo Bierzo) que son determinantes parta los tipos de cultivo de la zona. Ocupa un área de 2.954,28 kilómetros, lo que supone el 18% de la superficie provincial. Geográficamente limita con las provincias de Ourense, Lugo y Asturias y es un eje de comunicación entre Galicia, León y Asturias. El viñedo en El Bierzo se caracteriza por estar compuesto por muchos viñedos de poca extensión, estando en manos de un gran número de propietarios, es un tipo de cultivo minifundista. Los viñedos están plantados en la mayoría de los caso en laderas con más o menos pendiente, en alturas que van desde los 450 a los 800 metros sobre el nivel del mar y orientación variable. El suelo del viñedo del Bierzo se asienta sobre materiales del Mioceno recubiertos por una capa del cuaternario. La textura es franco-limosa, moderadamente ácidos, su pH está próximo a 5,5, con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos. Los suelos en ladera están constituidos por una mezcla de elementos gruesos, cuarcitas y pizarras. El Bierzo tiene un microclima muy especial, muy adecuado a los cultivos de la zona. La barrera natural de la Sierra de los Ancares calma el ímpetu de las borrascas atlánticas y genera una climatología continental, con influencia del Océano, apropiada para el cultivo de la vid. Las precipitaciones anuales son de 721 milímetros y la temperatura media de 12,3°C, registrándose temperaturas mínimas de 3,6°C en los meses fríos y máximas de 23,6°C en los meses más calurosos. La insolación media anual se cifra entre 2.100 y 2.200 horas de sol.

Las uvas.

Bajo el amparo de la Denominación de Origen Bierzo se producen hasta 6 variedades de uva, perfectamente adaptadas todas ellas a las características de los suelos y al clima de la región. La más usada es la mencía, que es una uva tinta y constituye la principal variedad del Bierzo, representando hasta el 75% del total de uva cultivada en la zona de producción, por lo que podemos decir que hablar de Mencía es hablar de Bierzo y viceversa. En la elaboración de los vinos blancos se utiliza la variedad palomino, también conocida como Jerez o Listán, y es la segunda en importancia en la comarca, representando cerca del 20% de la uva producida en la zona. En tercer lugar, nos encontramos con la uva godello, otra variedad de uva blanca, que representa el 4% del total de la uva que se cultiva en la zona de producción amparada por la D.O. Bierzo. En menor medida se utilizan uvas de la variedad doña blanca que supone el 2,4% de la producción Bierzo, garnacha tintorera el 2% y la uva malvasía que no llega al 1%.

Vinos D.

O. Bierzo.
Los vinos del Bierzo tienen personalidad propia y unas peculiares características que nos dan Casi 80 bodegas estaban registradas este año 2018 en el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo, produciendo unos vinos con personalidad propia y unas singulares características que nos hablan del buen hacer los viticultores del Bierzo. Hay que tener en cuenta que los vinos del Bierzo pueden presumir de ser únicos en el mundo por una peculiaridad que los hace únicos, ya que esta región cuenta con la mayor proporción de viñedo viejo por superficie total del mundo. En la D.O. Bierzo se elaboran vinos blancos elaborados fundamentalmente con las variedades autorizadas godello y doña blanca, complementados con Palomino y Malvasía en diferentes porcentajes. Los rosados se elaboran con un 50% de la variedad Mencía mezclada con otras uvas tintas o blancas. Se elaboran vinos tinto jóvenes de primer o segundo año, elaborados mayoritariamente con variedad mencía en una proporción de al menos un 70%. Los vinos envejecidos en barrica se elaboran fundamentalmente con variedad mencía manda y, en función del tiempo de envejecimiento, obtenemos crianzas, reservas y grandes reservas.

Vino tinto D.O. Bierzo

Selección de productos Vino tinto D.O. Bierzo.
Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl.

Variedad:
Garnacha Tintorera.

Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl.

Origen.

Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.

Características.

La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.

Vinos.

La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.

Vino tinto Garnacha Tintorera

Selección de productos Vino tinto Garnacha Tintorera.
Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl.

Ficha técnica.
Peique Garnacha Tintorera Bierzo Reserva 75 cl.

Vino tinto. Peique. Reserva. D.O. Bierzo. Castilla y León. España. Garnacha Tintorera. 75 cl..

Variedad.

Garnacha Tintorera.

País de origen.

España.

Región de origen.

Castilla y León.

Indicación geográfica.

D.O. Bierzo.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Envejecimiento.

Reserva

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14% Vol.

Nota de cata visual.

Rojo grosella.

Nota de cata olfativa.

Intenso, Hierbas aromáticas, Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Cerezas, Violetas, Guindas, Pizarra, Hinojo.

Nota de cata gustativa.

Notas minerales, Notas especiadas, Equilibrado, Marcada personalidad, Carnoso, Profundo, Vivo, Acidez bien equilibrada.

Maridaje recomendado.

Todo tipo de carnes, Platos trufados, Segundos platos, Bacalao guisado.

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12ºC.

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Vino tinto.
D.O. Bierzo.

Productor.

Peique (Bodegas Peique).

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437002469092

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WAN4559203

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D.O. Bierzo.

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Posición de almacenamiento.

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Temperatura de almacenamiento.

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Variedad	Garnacha Tintorera.
País de origen	España.
Región de origen	Castilla y León.
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Envejecimiento	Reserva
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	14% Vol.
Nota de cata visual	Rojo grosella.
Nota de cata olfativa	Intenso, Hierbas aromáticas, Aromas florales, Notas minerales, Aromas frutales, Fruta roja, Cerezas, Violetas, Guindas, Pizarra, Hinojo.
Nota de cata gustativa	Notas minerales, Notas especiadas, Equilibrado, Marcada personalidad, Carnoso, Profundo, Vivo, Acidez bien equilibrada.
Maridaje recomendado	Todo tipo de carnes, Platos trufados, Segundos platos, Bacalao guisado.
Temperatura de consumo	12ºC.
Tipología	Vino tinto. D.O. Bierzo.
Productor	Peique (Bodegas Peique).
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN	8437002469092
Referencia del producto	WAN4559203
Precio actual	28,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Descripción	En tierra de mencías, en las laderas de Valtuille de Abajo, la familia Peique quiso hacer realidad un sueño (un capricho si atendemos a su limitada producción, tan sólo 700 botellas): dignificar una uva que hasta finales del s. XX sólo servía para intensificar el color de los vinos que entonces se vendían a granel, la garnacha tintorera. Este Peique proviene de viñas viejas de más de 80 años plantadas de forma heterogénea entre las cepas de mencía. Es una uva robusta y potente que necesita domarse con el paso del tiempo, de ahí que estemos hablando de un vino con un profundo color grosella, criado durante 20 meses en barricas de roble francés de 500 l y durante 24 meses más de reposo en el botellero. Habla el vino de cerezas y guindas, violetas, hinojos y hierbas de campo, de pizarra; en boca se muestra carnoso, con volumen, especiado y mineral. Un vino elegante y longevo, y todo un reconocimiento a una de las variedades ancestrales en el Bierzo. Envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés. Posterior reposo en botella durante 24 meses más.
Política de devoluciones	Política de devoluciones. Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Bierzo.
Región de producción	La región de producción de D.O. Bierzo se encuentra en El valle del río Sil, al oeste de la provincia de León, en Castilla y León, España.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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