«Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es producido por Son Prim. «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es un producto de España. La región de producción de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es Islas Baleares. Está certificado con I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se certifica con Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.), Vino de la Tierra (V.d.l.T.) en la cual se integra I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. La región de producción de I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca se encuentra en Las zonas vinícolas de la isla de Mallorca, en el archipiélago de las islas Baleares, España. Comprende todos los municipios de la isla de Mallorca y se organiza en cinco unidades: la Serra de Tramuntana (donde se registran las mayores altitudes, que sirven de protección frente a los vientos del noroeste), el Raiguer, el Pla, la Serra de Llevant (con altitudes más moderadas) y el Migjorn. El peso de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437006544023.

«Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica I.G.P. Vi de la Terra de Mallorca. «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 14.5% Vol. El peso de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca», en su fase visual destacan las notas brillante, rojo rubí y reflejos rojizos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, fresas, especias, canela, madera de cedro, notas vegetales, moras, pimientos e hierba recién cortada. Finalmente, La cata de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» en la fase gustativa destaca con equilibrado, agradable, notas varietales, expresivo, mermeladas y fruta confitada. Se recomienda maridar «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» con asados, quesos semicurados y solomillo. La temperatura óptima para consumir «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es 14ºC - 16ºC.

«Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8437006544023. El peso de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» es de 19,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Son Prim Cabernet Crianza Vi de la Terra de Mallorca» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. Una de las joyas de la bodega Son Prim. La pequeña bodega familiar inició su andadura allá por el año 2003 con el objetivo de elaborar vinos de la máxima calidad a partir de unas viñas plantadas en los años 90. En la actualidad, a partir de sus 8 hectáreas de suelos diversos (arcillas, gravas y cantos rodados) elaboran vinos básicamente monovarietales que resaltan el carácter distintivo de cada uva. En este Cabernet se reconoce la esencia del varietal, pero también el exotismo de las islas, ese toque difícil de explicar que convierte a los vinos de Mallorca en particulares y vibrantes. Tiene aspecto de cabernet y aroma de cabernet, pero también destellos salinos pese a encontrarse la bodega en Sencelles, casi en el centro de la isla. Tras su color rubí brillante, asoman aromas balsámicos y finamente tostados que avanzan una boca de taninos maduros y tacto láctico. Es intenso y expresivo, de marcado carácter mediterráneo corroborado por sus aromas a licor de ciruelas rojas, olivas negras y pimientas. En boca las sensaciones se tornan algo más maduras y los taninos fundidos apuntalan una magnífica fruta; todo en él es equilibrio, una perfecta simbiosis entre acidez y dulzor. Su extraordinario paso por boca se redondea con sutiles tonos de cereal tostado derivados de la barrica, convirtiendo al Son Prim Cabernet en uno de los más elegantes ejemplos del varietal lejos de su Burdeos natal. Envejecido durante 12 meses en barricas de roble 50% francés, 25% húngaro Y 25% americano.

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