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Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl.
EUR, Precio final!
D.O. ArlanzaEspaña.
Tempranillo.Vino tinto 75 cl.
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
La Vallada.
Variedad.
País de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Arlanza.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Arlanza se encuentra en El valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia, en Castilla y León.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
La Vallada. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Arlanza se encuentra en El valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia, en Castilla y León. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
15.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Reflejos ambarinos, Buena tonalidad cromática, Color picota granate.
Nota de cata olfativa.
Eucalipto, Cera de miel, Matices de fruta roja.
Nota de cata gustativa.
Entrada dulce, Bien estructurado, Textura media, Fondo tostado.
Maridaje recomendado.
Todo tipo de pescados, Tortilla de patatas, Pato salvaje.
Temperatura de consumo.
6ºC - 18ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
15.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Reflejos ambarinos, Buena tonalidad cromática, Color picota granate. |
Nota de cata olfativa |
Eucalipto, Cera de miel, Matices de fruta roja. |
Nota de cata gustativa |
Entrada dulce, Bien estructurado, Textura media, Fondo tostado. |
Maridaje recomendado |
Todo tipo de pescados, Tortilla de patatas, Pato salvaje. |
Temperatura de consumo |
6ºC - 18ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4581842
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Referencia del producto |
WAN4581842 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
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Olivier Rivière by PrivateCeller.com
Olivier Rivière: Marca.
El enólogo.
Olivier Rivière es un enólogo inquieto y muy admirado por su gran capacidad técnica, tanto en el campo como en la bodega, un hombre que escucha el terreno, la viña, y sabe interpretarla. Sus vinos son honestos, fieles reflejos del terruño y de las uvas, que cultiva tanto en la Rioja Alavesa, como en Arlanza y Navarra. Por el momento. Olivier Rivière ha trabajado en diferentes bodegas de renombre, y codo a codo con personalidades importantes del mundo del vino (Elian da Ros, Fréderic Cossard, Domaine Leroy, Telmo Rodríguez...). Su proyecto Olivier Rivière Vinos comienza en Rioja en el año 2006 y a él se une Antoine Habera en el año 2012. Los viñedos se cultivan sin utilizar ningún tipo de herbicidas ni abonos químicos, y los tratamientos se realizan exclusivamente a base de productos biológicos, aplicados sólo cuando son estrictamente necesarios. La vendimia es manual y la vinificación se lleva a cabo sin añadir levaduras. Con pequeños proyectos en Rioja, Arlanza y Navarra, el francés Olivier Rivière es uno de los más claros representantes de la nueva hornada de pequeños productores que han surgido en España en la última década. Llegó a nuestro país en 2004 para trabajar con Telmo Rodríguez, pero muy pronto empezó a comprar uva y elaborar por su cuenta. En los últimos años además se ha hecho con viñedos propios en distintas zonas que, fiel a su filosofía borgoñona, elabora por separado. El primero fue en el paraje El Quemado, en Covarrubias, un valle olvidado de la Ribera del Arlanza (Burgos); luego llegaron Alto Redondo en Dicastillo (Navarra) y más recientemente varias viñas en el entorno de Laguardia (Rioja). Asesora enológicamente a Bodegas Lacus en Rioja, en cuyas instalaciones de Aldeanueva de Ebro elabora también sus riojas.
Su filosofía y sus vinos.
Para Rivière el foco de atención está en el viñedo y en la obtención de uvas de alta calidad. Elabora normalmente por municipios o viñedos y apuesta por depósitos de vinificación pequeños: tanques de cemento o tinas de roble de 2.000 a 5.000 litros. A menudo emplea raspón en fermentación y definitivamente apuesta por volúmenes grandes para la crianza: barricas de 300 y 500 litros.
En Rioja trabaja con uvas de distintos puntos de la denominación. Elabora dos blancos que buscan complejidad y desarrollo en botella, ambos trabajados en barrica y con uvas de Labastida: El Bastid, antes llamado Jequitibá, y el más reciente, original, complejo y muy sorprendente Mirando al Sur, que se cría en botas de Jerez. En tintos, Rayos Uva, es un coupage de uvas de Rioja Baja (tempranillo, garnacha y graciano). Ganko es un original coupage de garnacha y mazuelo a partes iguales que se elabora con uvas de Cárdenas (valle del Najerilla) y vinifica habitualmente con raspón, lo que imprime frescura y carácter balsámico. Desde la cosecha 2013 elabora Las Viñas de Eusebio, con uvas propias y alquiladas en el entorno de Laguardia y Losares, a partir de una viña vieja de 1930 en propiedad en Navaridas que da notable profundidad y más concentración al vino. El grupo de vinos de parcela se cierra con Pozo Alto, que se elaboró por primera vez en 2015 y es una original y vibrante combinación de graciano con un 20% de tempranillo y garnacha, una selección muy específica dentro de un viñedo más amplio ubicado en Leza. El proyecto de Ribera del Arlanza está centrado en los tempranillos cultivados en el paraje específico de Covarrubias, caracterizados por su altitud y microclima diferenciado. Originariamente incluía dos tintos: uno de municipio, El Cadastro, elaborado con uvas de tres parajes diferentes; y la etiqueta de pago El Quemado, junto con el muy escaso blanco Basquevanas, que se elabora recopilando las uvas blancas, mayoritariamente de albillo real, que se encuentran repartidas en los distintos viñedos y que no se elabora en todas las añadas. Posteriormente se ha lanzado La Vallada, que se elabora con uvas de un viticultor local. Respecto a Alto Redondo, su garnacha navarra, está centrada en la recuperación de un pequeño y viejo viñedo cuyos escasos rendimientos no le permiten elabora el vino todos los años.
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl.
Información adicional.
«Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es producido por Olivier Rivière. «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Tempranillo, 100% Tempranillo. «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es un producto de España. Está certificado con D.O. Arlanza. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Arlanza. La región de producción de D.O. Arlanza se encuentra en El valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia, en Castilla y León. El peso de «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Olivier Rivière La Vallada Arlanza» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Arlanza. «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Tempranillo, 100% Tempranillo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es de 15.5% Vol. El peso de «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Olivier Rivière La Vallada Arlanza», en su fase visual destacan las notas reflejos ambarinos, buena tonalidad cromática y color picota granate. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos eucalipto, cera de miel y matices de fruta roja. Finalmente, La cata de «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» en la fase gustativa destaca con entrada dulce, bien estructurado, textura media y fondo tostado. Se recomienda maridar «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» con todo tipo de pescados, tortilla de patatas y pato salvaje. La temperatura óptima para consumir «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es 6ºC - 18ºC.
El peso de «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» es de 12,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Olivier Rivière La Vallada Arlanza» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.
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Variedad:
Tempranillo.
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.
Características.
La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.
Zonas de cultivo.
A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.
Vinos.
Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.
Vino tinto Tempranillo
Selección de productos Vino tinto Tempranillo.
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl.
Ficha técnica.
Olivier Rivière La Vallada Tempranillo Arlanza 75 cl.
Vino tinto. Olivier Rivière. La Vallada. D.O. Arlanza. España. Tempranillo. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
15.5% Vol.
Nota de cata visual.
Reflejos ambarinos, Buena tonalidad cromática, Color picota granate.
Nota de cata olfativa.
Eucalipto, Cera de miel, Matices de fruta roja.
Nota de cata gustativa.
Entrada dulce, Bien estructurado, Textura media, Fondo tostado.
Maridaje recomendado.
Todo tipo de pescados, Tortilla de patatas, Pato salvaje.
Temperatura de consumo.
6ºC - 18ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
La Vallada.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4581842
Precio actual.
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Arlanza.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Arlanza se encuentra en El valle medio y bajo del río Arlanza, en las provincias de Burgos y Palencia, en Castilla y León.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
15.5% Vol. |
Nota de cata visual |
Reflejos ambarinos, Buena tonalidad cromática, Color picota granate. |
Nota de cata olfativa |
Eucalipto, Cera de miel, Matices de fruta roja. |
Nota de cata gustativa |
Entrada dulce, Bien estructurado, Textura media, Fondo tostado. |
Maridaje recomendado |
Todo tipo de pescados, Tortilla de patatas, Pato salvaje. |
Temperatura de consumo |
6ºC - 18ºC. |
Tipología |
|
Productor |
|
Nombre |
La Vallada. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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WAN4581842 |
Precio actual |
12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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