Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L. Origen.

Productor.

Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc).

Nombre.

Ca N'Estruc L'Equilibrista.

Variedad.

Vino tintoGarnacha Tintorera.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Catalunya.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.

Peso.

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Productor

Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc).

Nombre

Ca N'Estruc L'Equilibrista.

Variedad

Vino tintoGarnacha Tintorera.

País de origen

EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCataluña.

Indicación geográfica

EspañaD.O. Catalunya.

Certificación (UE)401/2010

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Catalunya.

Región de producción

La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España.

Peso

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O. Catalunya.

Variedad.

Vino tintoGarnacha Tintorera.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella Magnum.

Capacidad.

1,5 L.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Peso.

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Nota de cata visual.

Bello color cereza, Tonos violeta, Tonos muy vivos.

Nota de cata olfativa.

Ciruelas pasas, Aroma sutil de cacao, Bayas negras, Frutos frescos.

Nota de cata gustativa.

Notas de crianza, Final ligeramente amargo, Retrogusto consistente, Perfectamente armonizado.

Maridaje recomendado.

Carpaccio de atún, Arroces mixtos, Lacón, Chuletillas a la parrilla.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Magnum.

Tipología

Vino tinto.
D.O. Catalunya.

Variedad

Vino tintoGarnacha Tintorera.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella Magnum.

Capacidad

1,5 L.

Contenido de alcohol

15% Vol.

Peso

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Nota de cata visual

Bello color cereza, Tonos violeta, Tonos muy vivos.

Nota de cata olfativa

Ciruelas pasas, Aroma sutil de cacao, Bayas negras, Frutos frescos.

Nota de cata gustativa

Notas de crianza, Final ligeramente amargo, Retrogusto consistente, Perfectamente armonizado.

Maridaje recomendado

Carpaccio de atún, Arroces mixtos, Lacón, Chuletillas a la parrilla.

Temperatura de consumo

6ºC - 8ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial

Botella Magnum.

Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4581920

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Precio actual.

33,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto

WAN4581920

Accesorios

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Peso

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Precio actual

33,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Selección de productos by Ca N'Estruc.

26 Productos, La mejor selección de Ca N'Estruc.

Ca N'Estruc by PrivateCeller.com

Can Dez Mas - Ca N'Estruc: Marca.

Bodega.

La finca Ca N'Estruc está situada en la ladera de la montaña de Montserrat, en el término municipal de Esparreguera (Barcelona) y está arraigada al mundo del vino desde 1548. Las 26 ha de viñedo se encuentran a 165 m de altitud sobre el nivel del mar, y éste disfruta de un microclima específico ya que se encuentra resguardado de los vientos fríos del norte por la montaña de Montserrat. En la bodega, situada en el centro de la finca, Francisco Martí Badia, viticultor y elaborador, vinifica las diferentes variedades por separado en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El envejecimiento se lleva a cabo en barricas de roble francés. El resultado son unos vinos con personalidad propia, modernos, fáciles de beber y con una sorprendente relación satisfacción/precio.




Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L.

Información adicional.

«Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es producido por Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc). «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Garnacha Tintorera, 100% Garnacha Tintorera. «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es un producto de España. La región de producción de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es Cataluña. Está certificado con D.O. Catalunya. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Catalunya. La región de producción de D.O. Catalunya se encuentra en 330 municipios de la comunidad autónoma de Cataluña, España. El peso de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.).

«Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O. Catalunya. «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Garnacha Tintorera, 100% Garnacha Tintorera. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» se comercializa en formato botella magnum 1,5 L. El contenido de alcohol de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es de 15% Vol. El peso de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.). Respecto a la cata de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya», en su fase visual destacan las notas bello color cereza, tonos violeta y tonos muy vivos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos ciruelas pasas, aroma sutil de cacao, bayas negras y frutos frescos. Finalmente, La cata de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» en la fase gustativa destaca con notas de crianza, final ligeramente amargo, retrogusto consistente y perfectamente armonizado. Se recomienda maridar «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» con carpaccio de atún, arroces mixtos, lacón y chuletillas a la parrilla. La temperatura óptima para consumir «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es 6ºC - 8ºC.

El peso de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es de 2.000 gramos (2,0 Kg.). El precio final de venta de «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» es de 33,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Ca N'Estruc L'Equilibrista Catalunya» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O. Catalunya.

Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L.

La vid, las uvas y los vinos.

Las nuevas plantaciones suelen optar por el sistema de conducción en espaldera, con podas largas tipo Guyot o bien cortas con cordón Royat, simple o doble. No obstante, continúan existiendo muchas viñas viejas con la conducción tradicional en vaso, con 4-6 brazos y cabezas de dos borrones vistos. Las densidades de plantación de viña pueden ir de los 1.800 a los 4.500 cepas/ha., siendo la más habitual entorno las 2.500 cepas/ha. No obstante, con las últimas plantaciones se está observando una cierta tendencia a incrementar este valor, aproximándolo más a las 3.000 cepas/ha. La producción máxima admitida para poder ser destinada a la elaboración de vinos con DO Catalunya es 10.000 kg/ha para las variedades de uva negra y 12.000 kg/ha para las variedades de uva blanca. Hay 36 variedades de uva autorizadas, autóctonas e internacionales. Esta DO tiene reconocidas 19 variedades de uva blanca, que son: Albarinho, Chardonnay, Chenin, Garnacha blanca, Gewürztraminer, Macabeo, Malvasía, Malvasía de Sitges, Moscatel (de Alejandría y de Frontignan), Parellada, Pedro Ximénez, Picapoll blanco, Riesling, Sauvignon blanc, Sumoll blanc, Viognier, Vinyater y Xarel·lo. Con respecto a las variedades que contempla la DO en el viñedo de uva tinta están: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Garnacha tinta, Garnacha peluda, Garnacha roja (Garnacha gris), Garnacha tintorera, Merlot, Monastrell, Petit Verdot, Picapoll negre, Pinot noir, Cariñena (Samsó), Sumoll, Syrah, Trepat, Tempranillo (Ull de Llebre) y Xarel·lo rosada. Todos los vinos de la DO Catalunya pueden, o bien buscar la máxima expresión de la materia prima -la uva, mediante fermentación de mostos en depósitos de acero inoxidable y bajo un estricto control de la temperatura-, o bien presentar el buqué característico del contacto con la madera de roble que, a su vez, los enriquece con mayor complejidad. Entre la diversidad de vinos encontramos vinos blancos, vinos rosados y vinos tintos. También hay crianzas, reservas y grandes reservas, con una estada mínima en barrica, en el caso de los tintos, de 6, 12 o 24 meses, y un período de envejecimiento total de 2, 3 o 5 años respectivamente. También disponen de vinos de aguja y vinos de licor.




La DO.

La Denominació d’Origen Cataluña, aprobada en el año 1999, fue creada para recoger la tradición de elaborar vino tan presente en el territorio catalán desde hace más de 2.000 años. Su objetivo es dar cobertura a diferentes bodegas de unos 200 municipios catalanes que producen vinos de calidad, pero sin una Denominación de Origen específica. También esta DO se creó con el objetivo de que la viticultura experimentase con una gama más amplia de variedades y con menos restricciones, abriendo la posibilidad de embotellar vinos en una denominación con uva proveniente de otra denominación, o de hacer mezclas con uvas de diferentes denominaciones. Es por ello que la investigación e innovación son las principales características de esta DO. Se trata de una denominación de origen creativa, que no duda en aplicar nuevas tecnologías en busca de mejorar la calidad de sus vinos. Bajo esta denominación se incluyen unas 4.000 hectáreas de viñas dispersas por el territorio. En general, domina un clima mediterráneo, con muchas horas de sol y no muy caluroso. En estos terrenos, las viñas se cultivan de manera tradicional. Se pueden encontrar 25 variedades de uva, en las que destaca, entre la uva blanca, la garnacha blanca, el gewürztraminer, el macabeo y la malvasía; y entre la uva negra, el cabernet franc y sauvignon y la garnacha negra. Ampara a vinos blancos, rosados y tintos, y también licorosos tradicionales, mistelas, rancios y dulces naturales. Generalmente, sus producciones tienen un aire moderno e innovador, de color atractivo, de intensidad aromática media y acidez moderada. Los blancos son ligeros y afrutados, y los tintos, potentes y equilibrados. Todos estos vinos pueden conocerse y probarse en la Mostra de Vins i Caves de Cataluña, que tiene lugar en Barcelona a mediados de septiembre. Muchos de los viñedos de la Denominació d’Origen Cataluña se encuentran en torno a monasterios de la Edad Media, como los de Montserrat, Santes Creus, Poblet o Sant Pere de Rodes. Ello es debido a que, en muchos casos, los monjes eran quienes tenían los permisos reales para producir vino. Asimismo, los vinos de esta denominación se pueden conocer visitando las bodegas en las que empezaron a elaborarse.




Clima.

El clima varía en función de las diferentes áreas de viñedos. El ámbito geográfico de la DO Catalunya tiene globalmente un clima mediterráneo, con muchas horas de sol, más de 2.500 horas al año, con inviernos secos y templados y veranos no demasiado calurosos. La primavera y el otoño acostumbran a ser las estaciones más inestables y lluviosas. La temperatura media anual está entorno de los 14-15ºC y la pluviometría va de los 350mm al año, de las áreas más secas, a los más de 600mm al año, de las zonas más húmedas. En el prelitoral y litoral, las marinadas regulan el calentamiento solar, que es más intenso a medida que nos adentramos hacia el interior.
En la costa, el clima es más suave y templado, con temperaturas que aumentan de norte a sur, inversamente a la pluviometría. El interior, alejado del mar, presenta un clima continental mediterráneo, con inviernos fríos y veranos muy calurosos.




Crianza.

En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros. Para poder utilizar el término crianza, el proceso de envejecimiento será de dos años naturales.
Para los vinos negros, este proceso tendrá una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a dieciocho meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de doce meses y un envejecimiento en botella de veinticuatro meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en bota de madera de roble de seis meses y un envejecimiento en botella de dieciocho meses. Para la utilización del término gran reserva, el proceso de envejecimiento será el siguiente: Para los vinos negros, será necesaria una permanencia en bota de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y un envejecimiento en botella de treinta y seis meses como mínimo.
Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con un envejecimiento en madera de roble como mínimo de seis meses y un envejecimiento en botella de cuarenta y dos meses. En todos los procesos de envejecimiento las botas de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 330 litros. Para poder hacer constar el término reserva, el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, la duración de este proceso no será inferior a los treinta y seis meses, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de doce meses. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso no será inferior a veinticuatro meses como mínimo, con una permanencia mínima en envase de madera de roble de seis meses. Para la utilización del término gran reserva el proceso de crianza será: Para los vinos tintos, será necesario una permanencia en envase de madera de roble de veinticuatro meses como mínimo, y una crianza en botella de treinta y seis meses como mínimo. Para los vinos blancos y rosados, la duración de este proceso será como mínimo de cuarenta y ocho meses, con una crianza en madera de roble como mínimo de seis meses. En todos los procesos de crianza los envases de madera de roble tendrán una capacidad inferior o igual a 1000 litros.




Vino tinto D.O. Catalunya

Selección de productos Vino tinto D.O. Catalunya.
Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L.

Variedad:
Garnacha Tintorera.

Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L.

Origen.

Esta uva fue cultivada por primera vez en Francia, en el año 1866, donde había sido creada diez años antes por Henri Bouschet, al cruzar las variedades petit bouschet y garnacha, la primera de ellas ya había sido creado por su padre, Louis Bouschet. El resultado de ese cruce fue una uva muy intensa en su color, con mças calidad que la teinturier du Cher. Al ser una uva con muy buen rendimiento, y un mantenimiento fácil, ganó popularidad entre los productores de vino franceses, especialmente en los años que siguieron a la epidemia de filoxera. A finales del siglo XIX había plantaciones de garnacha tintorera en Bordeaux, Borgoña, el Valle del Loira y en Alentejo (Portugal). La uva fue ampliamente conocida en los Estados Unidos durante los años de la Ley Seca. Los agricultores californianos del Valle Central descubrieron que su pulpa era tan carnosa y jugosa que se podía fermentar su zumo hasta en el tercer prensado, mucho más productiva que otras uvas como la chardonnay y la merlot, que normalmente sólo incluyen el jugo del primer o segundo prensado.




Características.

La garnacha tintorera se desarrolla en cepas vigorosas, de porte tumbado, con buena fertilidad aunque una producción escasa. Su desborre es de media estación y madura precozmente, así como su agostamiento. Los racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes en tamaño, pero no en color, poco compactos, con raquis, pedúnculos y rodetes pigmentados. Las uvas son medianas, esféricas, color azul oscuro, casi negro, con cicatriz estilar muy presente, hollejo grueso y recubierto de mucha pruina. La pulpa, de sabor neutro, es compacta, carnosa y jugosa, con mucha pigmentación. Es una variedad sensible al mildiu y a la excoriosis, y en menor medida a la necrosis bacteriana, eutipiosos, la yesca y demás enfermedades fúngicas de la madera. Es atacada por la polilla del racimo, los cicadélidos y la podredumbre ácida. El oídio, la botritis y los ácaros no le afectan demasiado, así como la sequía, pero su producción es mucho mejor cuando tiene una suficiente humedad, pues requiere altos niveles hídricos. Gusta de suelos profundos y es sensible a los fríos de la primavera, aunque se comporta bien ante las bajas temperaturas del invierno. En España se cultiva en pocos lugares. Se encuentra en el interior de la provincia de Alicante y este de Albacete, en el Corredor de Almansa e interior de Galicia.




Vinos.

La garnacha tintorera da vinos muy intensos, por lo que no se suele vinificar sola, sino que se utiliza para aportar color a la mezcla con tintos de zonas frías, que tienen menos grados y color. Esta variedad es rica en polifenoles (beneficiosos para la salud). Su vino envejece bien, tiene acidez media armonizada con aromas a frutos negros. Hasta hace unos años no había vinos monovarietales de tintorera; ahora los amantes del vino muestran más interés por la Garnacha, está de moda. Sus vinos raciales e intensos hacen que esta variedad esté muy bien considerada en la cultura vinícola, pues da mostos intensamente coloreados, con graduación elevada, muy tánicos y ásperos, con equilibrada acidez. Los vinos de tintorera son muy densos, alcohólicos, coloreados y con intensos aromas a frutas rojas.




Vino tinto Garnacha Tintorera

Selección de productos Vino tinto Garnacha Tintorera.
Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L.

Ficha técnica.
Ca N'Estruc L'Equilibrista Garnacha Tintorera Catalunya Botella Magnum 1,5 L.

Vino tinto. Ca N'Estruc. L'Equilibrista. D.O. Catalunya. Cataluña. España. Garnacha Tintorera. Botella Magnum. 1,5 L..
Variedad.

Vino tintoGarnacha Tintorera.

País de origen.

EspañaEspaña.

Región de origen.

EspañaCataluña.

Indicación geográfica.

EspañaD.O. Catalunya.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella Magnum.

Capacidad.

1,5 L.

Contenido de alcohol.

15% Vol.

Nota de cata visual.

Bello color cereza, Tonos violeta, Tonos muy vivos.

Nota de cata olfativa.

Ciruelas pasas, Aroma sutil de cacao, Bayas negras, Frutos frescos.

Nota de cata gustativa.

Notas de crianza, Final ligeramente amargo, Retrogusto consistente, Perfectamente armonizado.

Maridaje recomendado.

Carpaccio de atún, Arroces mixtos, Lacón, Chuletillas a la parrilla.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Formato Especial.

Botella Magnum.

Tipología.

Vino tinto.
D.O. Catalunya.

Productor.

Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc).

Nombre.

Ca N'Estruc L'Equilibrista.

Peso.

2.000 gr. (2,0 Kg.).

Referencia del producto.

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Precio actual.

33,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Vino tintoGarnacha Tintorera.

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EspañaEspaña.

Región de origen

EspañaCataluña.

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Capacidad

1,5 L.

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15% Vol.

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Nota de cata olfativa

Ciruelas pasas, Aroma sutil de cacao, Bayas negras, Frutos frescos.

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Carpaccio de atún, Arroces mixtos, Lacón, Chuletillas a la parrilla.

Temperatura de consumo

6ºC - 8ºC.

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Botella Magnum.

Tipología

Vino tinto.
D.O. Catalunya.

Productor

Ca N'Estruc (Can Dez Mas - Ca N'Estruc).

Nombre

Ca N'Estruc L'Equilibrista.

Peso

2.000 gr. (2,0 Kg.).

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