Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl. Origem.
Produtor.
Nome.
Costa di Rose Rosé.
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Certificação (UE)401/2010.
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Emilia Romagna.
Região de produção.
A região de produção de I.G.T. Emilia Romagna está localizada em La región de Emilia-Romagna, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8013327062363
Produtor |
|
Nome |
Costa di Rose Rosé. |
Variedade |
|
País de origem |
|
Região de origem |
|
Denominação de origem |
|
Certificação (UE)401/2010 |
Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) |
Região de produção |
A região de produção de I.G.T. Emilia Romagna está localizada em La región de Emilia-Romagna, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8013327062363 |
Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl. Ficha técnica.
Tipologia.
Vinho rosé.
I.G.T. Emilia Romagna.
Variedade.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
12.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota visual.
Limpo, Cor rosa morango, Rosa morango claro, Tons rubi.
Nota olfativa.
Notas de tabaco, Frutas tropicais, Frutas silvestres, Vanillas.
Nota de degustação.
Poderoso, Maduro, Generoso.
Emparelhamento recomendado.
Cozinha da América Central, Massa fresca, Espuma sobrasada.
Temperatura de consumo.
9ºC - 11ºC.
Consumo.
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas.
Tipologia |
|
Variedade |
|
Formato |
Garrafa. |
Capacidade |
75 cl. |
Conteúdo alcoólico |
12.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota visual |
Limpo, Cor rosa morango, Rosa morango claro, Tons rubi. |
Nota olfativa |
Notas de tabaco, Frutas tropicais, Frutas silvestres, Vanillas. |
Nota de degustação |
Poderoso, Maduro, Generoso. |
Emparelhamento recomendado |
Cozinha da América Central, Massa fresca, Espuma sobrasada. |
Temperatura de consumo |
9ºC - 11ºC. |
Consumo |
Recomenda-se um consumo moderado e responsável de bebidas alcoólicas. |
Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl. Descrição.
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Referência do produto.
WAN4584301
EAN.
8013327062363
Acessórios.
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Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Preço normal.
25,50 € -10% desconto por tempo limitado!
Preço atual.
22,95 €
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1 Unidade.
Prazo de envio.
Espanha: 4,90 € (Até 10Kg/6 frascos)
Prazo de entrega: Informações e preços.
Posição de armazenamento.
Posição lateral, garrafa horizontal.
Temperatura de armazenamento.
Armazenar a uma temperatura constante de 10-17ºC.
Umidade constante em torno de 60-80%.
Recomendações.
Mantenha de preferência longe da luz.
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EAN |
8013327062363 |
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl. Aviso legal.
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Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl.
Informação adicional.
«Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é produzido por Umberto Cesari. «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é monovarietal, produzido apenas com a casta Sangiovese, 100% Sangiovese. «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é um produto de Itália. A região de produção de «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é Emília-Romanha. É certificado com I.G.T. Emilia Romagna. A região de produção de I.G.T. Emilia Romagna está localizada em La región de Emilia-Romagna, Italia. O peso do «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8013327062363.
«Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» pertence à categoria Vinho rosé, Vinho rosé Denominação de origem I.G.T. Emilia Romagna. «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é monovarietal, produzido apenas com a casta Sangiovese, 100% Sangiovese. «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é comercializado no formato garrafa 75 cl. O teor alcoólico de «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é 12.5% Vol. O peso do «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Em relação à degustação de «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna», as notas limpo, cor rosa morango, rosa morango claro e tons rubi se destacam em sua fase visual. Entre as notas predominantes da degustação olfativa estão notas de tabaco, frutas tropicais, frutas silvestres e vanillas. Finalmente, A degustação de «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» na fase de sabor se destaca com poderoso, maduro e generoso. É recomendável emparelhar «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» com cozinha da américa central, massa fresca e espuma sobrasada. A temperatura ideal para consumir «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é 9ºC - 11ºC.
Em PrivateCeller.com, foram feitas 39 avaliações de «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna». Os consumidores e usuários de PrivateCeller.com classificaram «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» com uma pontuação média de 4.87 em 5. «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é identificado e comercializado com o código de barras EAN 8013327062363. O peso do «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é de 1.500 gramas (1,5 Kg.). Atualmente PrivateCeller.com oferece «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» com um desconto de 10% e por tempo limitado. O preço final de venda de «Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Emilia Romagna» é de 22,95 € em PrivateCeller.com.
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Denominação de origem:
I.G.T. Emilia Romagna.
Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl.

La región.
Situada entre Lombardía y Toscana, y extendiéndose desde la costa del Adriático hasta casi las costas del Mediterráneo, Emilia Romaga es el corazón del norte de Italia. En realidad son dos provincias, Emilia al este y la Romagna al oeste, los antiguos Estados Papales, unidos después de la unificación. Antes de que el papado se hiciera cargo de la zona, era un mosaico de territorios ducales, gobernados por un puñado de familias. Sus castillos y fortalezas permanecen conservados en ciudades con centros medievales restaurados que, aparte de algunas excepciones notables, están relativamente fuera del camino turístico. El paisaje de la región es variado, desde las estribaciones de las montañas de los Apeninos en el sur hasta los campos llanos de la llanura norte, la Pianura Padana, interrumpida solo por cortinas de álamos, que brillan con la brisa.A unque se diferencian en varias cosas, sin ir más lejos en los vinos que producen, la región Emilia Romagna forman una misma unidad administrativa. Bolonia se encuentra justo en medio de ellas, estando la región delimitada al norte por el río Po y al oeste por los Apeninos. Es una región muy extensa con cerca de 60.000 hectáreas. Tienen extensiones planas de llanura con el 75% de los viñedos y zonas de montaña con cultivos entre los 400 y los 600 metros. Tiene el rendimiento de hectolitro por hectárea más alto de Italia, sobre todo en las llanuras ya que en la montaña primara más la calidad que la cantidad. Las montañas situan a esta zona bajo el mandato climático del Adriático con veranos calurosos y secos e inviernos húmedos y con brumas que asolan las zonas de llanura.
Las uvas.
Sus vides son de las más antiguas del país, siendo introducidas por los etruscos y luego adoptadas por los romanos sobre el siglo VII aC. Utilizando principalmente cepas de vitis Lambrusca, de la que derivan famosas variedades de vino Lambrusco. Debido a la diversidad geográfica de la región nos encontraremos con diferentes terroirs que jugaran un importante papel en las diferencias de los vinos. La producción de vino de Emilia Romagna se divide al 50% entre blancos y tintos, las variedades de vid dominantes son Malvasia y Lambrusco, y despúes Trebbiano, Barbera, Bonarda y, por supuesto, Sangiovese. Un gran porcentaje de estas uvas se utilizan para producir vinos espumosos, ya sea frizzante o spumante, de los cuales los más notables son los de las denominaciones de Lambrusco: Salamino di Santa Croce DOC, di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetra DOC, Modena DOC y Reggiano DOC. A pesar de su amplia cartera de reconocidas variedades italianas e internacionales como Chardonnay, Pinot Blanc y Cabernet Sauvignon que se usan tanto en vinos varietales como en mezclas, la singularidad y diferenciación de Emilia-Romagna proviene de sus raros vinos DOC locales. En la zona de Piacenza, las variedades más extendidas son las uvas negras, Barbera y Croatina que caracterizan el Gutturnio DOC, y en la zona de Parma prevalecen los vinos blancos a los tintos.
Los vinos.
Hoy en día, alrededor del 15% del vino producido en la región está bajo el amparo de unos 20 títulos DOC, y solo una pequeña fracción bajo sus dos DOCG, Albana di Romagna DOCG y Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. Esto es mucho más alto que las regiones sureñas prolíficas de Italia como Puglia y Sicilia, donde esa cifra es cercana al 4%, pero mucho más baja que en la región de Veneto, donde el 25% de todo el vino es de calidad DOC o superior. En Emilia Romagna el lambrusco, suele ser de aguja, dulce y amable. Normalmente es tinto, aunque se puede vinificar blanco y rosado, puede ser vino seco o espumoso, pero eso sí, siempre es hecho para ser bebido rápidamente.
Vinho rosé I.G.T. Emilia Romagna
Seleção de produtos Vinho rosé I.G.T. Emilia Romagna.
Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl.
Variedade:
Sangiovese.
Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl.

Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Vinho rosé Sangiovese
Seleção de produtos Vinho rosé Sangiovese.
Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl.
Ficha técnica.
Umberto Cesari Costa di Rose Rosé Sangiovese Emilia Romagna 75 cl.
Vinho rosé. Umberto Cesari. Costa di Rose Rosé. I.G.T. Emilia Romagna. Emília-Romanha. Itália. Sangiovese. 75 cl..
Variedade.
País de origem.
Região de origem.
Denominação de origem.
Formato.
Garrafa.
Capacidade.
75 cl.
Conteúdo alcoólico.
12.5% Vol.
Nota visual.
Limpo, Cor rosa morango, Rosa morango claro, Tons rubi.
Nota olfativa.
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Vinho rosé.
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Nome.
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