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Sommos Somontano Alterung 75 cl.
EUR, Endpreis!
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. SomontanoAragón, Spanien.
Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon.Rotwein 75 cl.
Referenz WAN4542275
Produzent
Sommos (25 Produkte).
Typ
Rotwein.
D.O. Somontano.
Sommos Somontano Alterung 75 cl. Herkunft.
Produzent.
Vielfalt.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Somontano.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von D.O. Somontano befindet sich in La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437015144368
Produzent |
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Vielfalt |
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Herkunftsland |
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Herkunftsregion |
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Geografische Angabe |
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(UE)401/2010-Zertifizierung |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Produktionsregion |
Der Produktionsbereich von D.O. Somontano befindet sich in La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8437015144368 |
Sommos Somontano Alterung 75 cl. Technische Daten.
Typologie.
Vielfalt.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
14.5% Vol.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visuelle Verkostungsnotizen.
Sienna Reflexionen, Intensive dunkle Granatfarbe, Pranger.
Geruchsverkostungsnotiz.
Stachelbeeren, Blumige Noten, Kakao, Noten von reifen Pflaumen.
Verkostungsnotiz.
Getrocknete Pfirsiche, Sehr reibungsloser Einstieg, Mineral schmeckt, Zimt.
Empfohlene Speisekombinationen.
Patés, Wildbret in Sauce, Gemüse.
Empfohlene Trinktemperatur.
8ºC - 12ºC.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Typologie |
|
Vielfalt |
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Weinlese / Ernte |
Derzeit vom Hersteller vermarktet. |
Reifung |
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Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
14.5% Vol. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Sienna Reflexionen, Intensive dunkle Granatfarbe, Pranger. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Stachelbeeren, Blumige Noten, Kakao, Noten von reifen Pflaumen. |
Verkostungsnotiz |
Getrocknete Pfirsiche, Sehr reibungsloser Einstieg, Mineral schmeckt, Zimt. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Patés, Wildbret in Sauce, Gemüse. |
Empfohlene Trinktemperatur |
8ºC - 12ºC. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Sommos Somontano Alterung 75 cl. Beschreibung.
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59 Benutzerbewertungen.
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Produktreferenz.
WAN4542275
EAN.
8437015144368
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Normaler Preis.
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Aktueller Preis.
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Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
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EAN |
8437015144368 |
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Sommos Somontano Alterung 75 cl. Rechtliche Hinweise.
Bitte beachten Sie.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
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Produktbild.
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
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Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
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Sommos Somontano Alterung 75 cl.
Zusätzliche Informationen.
«Sommos Alterung Somontano» wird von Sommos (Bodega Sommos) erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Sommos Alterung Somontano» werden folgende Rebsorten verwendet Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. «Sommos Alterung Somontano» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Sommos Alterung Somontano» ist Aragón. Es ist zertifiziert bei D.O. Somontano. Der Produktionsbereich von D.O. Somontano befindet sich in La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo. Das Gewicht von «Sommos Alterung Somontano» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Sommos Alterung Somontano» wird mit dem Barcode EAN 8437015144368 identifiziert und vermarktet.
«Sommos Alterung Somontano» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe D.O. Somontano. Bei der Ausarbeitung von «Sommos Alterung Somontano» werden folgende Rebsorten verwendet Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. Die Alterung von «Sommos Alterung Somontano» erfolgt in zwei Phasen: im Fass und in der Flasche. «Sommos Alterung Somontano» ist eine Alterung mit einer Alterung von mindestens 24 Monaten, von denen zwischen 6 und 12 Monate im Fass und der Rest in der Flasche vor ihrer Vermarktung vergangen sind. «Sommos Alterung Somontano» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Sommos Alterung Somontano» beträgt 14.5% Vol. Das Gewicht von «Sommos Alterung Somontano» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Sommos Alterung Somontano» fallen die Noten sienna reflexionen, intensive dunkle granatfarbe und pranger in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören stachelbeeren, blumige noten, kakao und noten von reifen pflaumen. Endlich, Die Verkostung von «Sommos Alterung Somontano» in der Geschmacksphase fällt mit getrocknete pfirsiche, sehr reibungsloser einstieg, mineral schmeckt und zimt auf. Es wird empfohlen, «Sommos Alterung Somontano» mit patés, wildbret in sauce und gemüse zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Sommos Alterung Somontano» ist 8ºC - 12ºC.
In PrivateCeller.com wurden insgesamt 59 Bewertungen für «Sommos Alterung Somontano» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von PrivateCeller.com bewerteten «Sommos Alterung Somontano» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.88 von 5. «Sommos Alterung Somontano» wird mit dem Barcode EAN 8437015144368 identifiziert und vermarktet. Das Gewicht von «Sommos Alterung Somontano» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Derzeit bietet PrivateCeller.com «Sommos Alterung Somontano» mit einem Rabatt von 10% und für eine begrenzte Zeit an. Der endgültige Verkaufspreis von «Sommos Alterung Somontano» ist 10,95 € in PrivateCeller.com.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen. Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Geografische Angabe:
D.O. Somontano.
Sommos Somontano Alterung 75 cl.
Español [ ES ]Historia.
Según documentos de la época, en el año 500 A.C. ya se cultivaba la vid en el Valle del Ebro y en el siglo II A. C. ya existía una importante producción de vino en esta zona. Un factor que influyó en el desarrollo del cultivo de la vid y su comercio fue el asentamiento de itálicos en el Somontano. Estos importaron sus avanzadas técnicas vitivinícolas contribuyendo también a la creación de las compañías de comercio. En la Edad Media, el cultivo del viñedo se extiende a toda la provincia de Huesca. En esta época los monasterios son un factor influyente en el desarrollo del viñedo y provocan un fuerte aumento de plantación de cepas en sus proximidades: el vino, por ser parte de los rituales católicos, es un producto esencial. No obstante, las fechas y momentos especialmente destacables para la Denominación de Origen comienzan en el siglo XIX y especialmente en el XX: en el siglo XIX, tras el ataque de la filoxera en el viñedo francés, tuvo lugar un hecho clave para el futuro vinícola de Somontano: la familia y bodega Lalanne llegan de Burdeos y Buenos Aires a Somontano e implantan en la región variedades de uva como Chardonnay, Merlot o Cabernet – Sauvignon que ya, desde entonces, forman parte del patrimonio vitivinícola de Somontano. Todo ello conllevó un aumento de la producción vinícola de la comarca, la realización de unas buenas ventas y un incremento de la exportación, y que, durante ese siglo, la producción de vino en Huesca se fuera ciñendo cada vez más al Somontano debido a la especialización de la zona en la producción y a la buena calidad de los vinos. En el siglo XX, concretamente en los años 60, el nacimiento de la Cooperativa Comarcal Somontano del Sobrarbe , que juntaba a gran parte de los viticultores de la zona, supone la apuesta de la zona por la viticultura de calidad como motor de la economía y los primeros pasos del nacimiento de la Denominación de Origen Somontano que sería aprobada en 1984. A partir de ese momento, y sobre todo a partir de los años 90, la llegada a Somontano de grandes proyectos empresariales de bodega con fuertes inversiones coloca a los vinos Somontano entre los mejores de todo el país. La llegada del siglo XXI Somontano supone un nuevo momento histórico marcado por la llegada de nuevas bodegas, la inversión de capital, el crecimiento en producción y comercialización y el reconocimiento a la calidad de sus vinos por parte de las guías especializadas más prestigiosas y de los consumidores. Su éxito es consecuencia de todo ello y de un trabajo conjunto por parte de los viticultores, las bodegas y el Consejo Regulador en aras a ofrecer a los amantes del vino un producto para disfrutar, de calidad, único, versátil, en el que el territorio además de ser un elemento esencial es un destino turístico de primer orden.
Las uvas.
Situado en el corazón de la provincia de Huesca y a los pies de los Pirineos, el Somontano es un lugar privilegiado que reúne las condiciones perfectas para la elaboración de grandes vinos. Su combinación única de altitud adecuada, clima de contrastes y suelos excepcionales para el cultivo de la vid convierten a esta Denominación de Origen en un sitio único en el que las uvas dan lo mejor de sí mismas y se convierten en vinos ideales para cada momento. Por todo ello, desde su tradición centenaria aliada con la innovación, con el hito del nacimiento de la Denominación de Origen en 1984 y con los valores de amor a la tierra, carácter, excelencia, inconformismo, origen y pasión por el trabajo guiando su camino, Somontano es sinónimo de calidad y de magia. A los pies del Pirineo de Huesca, hacemos vinos con un espíritu rebelde, fresco y moderno. Vinos blancos, rosados y tintos creados para disfrutar, ideales para cada ocasión y momento. Las características que muestran la riqueza y recursos de la denominación de origen son sus bodegas. Treinta y dos empresas vitivinícolas que transforman las quince variedades de uvas procedentes de cuatro mil hectáreas de plantación en excelentes vinos. El tejido empresarial de las bodegas ha destinado fuertes inversiones a viñedos, instalaciones y recursos humanos lo que a su vez ha contribuido notablemente a revitalizar el territorio, generar empleo, asentar población, mejorar la calidad de vida, convertir esta zona vitivinícola en una de las más prestigiosas del país y promocionar la riqueza natural, histórica y cultural del Somontano a través de la vinculación de sus vinos con el territorio del que nacen. Las variedades de uvas tintas que tenemos son: Tempranillo, Syrah, Pinot Noir, Parraleta, Moristel, Merlot, Garnacha Tinta, Cabernet-Sauvignon. Las variedades de uva blanca: Sauvignon Blanc, Riesling, Macabeo, Gewûrztraminer, Garnacha Blanca, Chadornay, Alcañon.
El terreno y su clima.
Somontano está distribuido por diversas zonas, con suelos diferentes, y ubicado a una altitud de entre 350 y 400 metros sobre el nivel del mar, le aportan especiales cualidades a la uva y nos permiten elaborar vinos blancos, rosados y tintos con personalidad propia. Zonas de suelos calizos y pedregosos, con presencia de yeso en algunos casos, y una textura franco-arenosa. Un tipo de suelos que se caracteriza por su bajo nivel de fertilidad y, en consecuencia y de forma general, por dar vinos de gran calidad. Los suelos pedregosos contribuyen a retener la humedad del suelo, favoreciendo su drenaje e impidiendo la evaporación directa. Además, el calor que recogen durante el día lo van liberando por la noche, con efectos muy positivos durante el periodo de maduración de la uva. Además, el clima de la zona es mediterráneo continental, con una pluviometría anual escasa, unos 400 mm. También la gran diferencia térmica entre el día y la noche de los veranos del Somontano contribuyen a una maduración lenta y óptima de la uva. Así, la combinación de los suelos pobres con el clima cálido y seco permite alcanzar una completa maduración de la uva, con producciones ajustadas y un excelente estado sanitario. Y es el conjunto de estos factores el que configura y da forma a los vinos de Somontano.
Vielfalt:
Merlot, Syrah und Cabernet Sauvignon.
Sommos Somontano Alterung 75 cl.
Vielfalt Merlot.
Siehe Liste von Rotwein Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Vielfalt Syrah.
Siehe Liste von Rotwein Syrah.
Español [ ES ]Origen.
No hay unanimidad sobre el origen de la uva shirah. Algunos autores sostienen la teoría de que procede de la ciudad persa Shiraz, otros, sin embargo, la sitúan en Siracusa en Sicilia, mientras que otros indican que originaria de la zona francesa del Ródano, donde tiene una penetración y una gran importancia en su viticultura. Lo que sí parece indiscutible es que el origen de esta variedad, desde el punto de vista vitivinícola, debe situarse en el Ródano. Al norte de este río, la tribu gala de los Allobroges cultivaba ya en tiempos del Imperio Romano una uva que crecía de manera asilvestrada en los alrededores y que llamaron allobrógica; parece ser que con el tiempo esta uva evolucionó hasta llegar a ser la cepa que todos conocemos hoy como syrah. El escocés James Busby llevó esquejes de varias uvas a Australia en 1832 y la syrah fue la que mejor se adaptó a las condiciones climatológicas de Oceanía. Cuando en los años noventa los vinos del Ródano empezaron a popularizarse, en Australia se dieron cuenta de que tenían un tesoro.
Características.
Las cepas de la variedad syrah son muy vigorosas, de porte erguido o semierguido con sarmientos muy largos, delgados, delicados y con muchos hijuelos. Su desborre es de media estación a tardío y maduración precoz. Los racimos de la variedad syrah son de tamaño medio, compactos cilíndrico-alargados, con pedúnculo largo y poco lignificado. En ocasiones con una primera ramificación pedunculada y separada del resto del racimo. Con tamaño de bayas muy uniforme, estas son de tamaño pequeño a medio, de forma ligeramente elíptica, aunque en algunos materiales esta característica apenas es visible excepto en las racimas. Su piel es negro azulada y cicatriz estilar muy marcada, muy abundante en pruina, hollejo grueso y resistente y muy difícil de desprender de su pedúnculo. La pulpa no tiene pigmentación, es consistente y de jugosidad limitada. La uva syrah también es conocida como como shiraz, sirah, sérine, candive, hignin, sirac, syra, biaune, balsamia. Es una variedad que se adapta bien a todo tipo de suelos, siempre que no tengan excesos de humedad. El viento produce bastantes daños en esta cepa si sus sarmientos no están bien tutorados y sujetos, se recomienda utilizar espalderas altas. Es muy sensible a la eutipiosis, a la sequía y a la clorosis férrica, así como a los ácaros. Sensible al mildiu y al black rot, a la polilla del racimo, a la fitotoxicidad por herbicidas, especialmente al diurón. Es poco sensible al oídio al principio de su brotación, pero su sensibilidad aumenta a partir de la cierna. Tolera bastante bien la botritis, pero cuando la maduración es excesiva puede verse afectada por ella. No suele verse afectada por corrimiento de racimo. No es una cepa que requiera de altos niveles de magnesio pero sí de nitrógeno, fósforo y potasio. Sus injertos deben hacerse sobre portainjertos que resistan bien la clorosis férrica. Se puede realizar la poda en pulgares cortos o en Guyot y se desaconseja despuntarla.
Zonas de cultivo.
Hoy en día podemos encontrar la variedad syrah en toda Europa, pero también en Australia, Argentina, Chile, Sudáfrica y California. En España el cultivo de la variedad syrah se extiende prácticamente por toda su geografía, siendo recomendada su plantación en las Denominaciones de Origen en Cataluña, Extremadura, Comunidad Valenciana, Andalucía, Aragón, Asturias, Baleares, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Comunidad de Madrid, Navarra, Murcia, viña syrah.
Vinos.
La uva shyrah produce vinos de buena calidad, amables y sabrosos, con un alto grado alcohólico. Los tintos shyrah tienen mucho color y cuerpo, por tener gran cantidad de extracto seco. Son opulentos, vigorosos, potentes, de textura sedosa, con cuerpo, gran cantidad de taninos y materias colorantes, un característico aroma a violeta y cassis, y ligeros toques ahumados. Tienen una gran capacidad de envejecimiento donde mantienen bastante bien su color y no adquieren exceso aroma a madera, aunque sí tienen toques de cuero, alquitrán y ahumado, y ligeramente a vainilla. Es un vino con una capa oscura muy cubierta, con intensidad, aromático, un vino que ha adquirido mucha fama a nivel mundial. En nariz aromas a fruta madura, recordando a las grosellas, las violetas, las moras silvestres y a las frambuesas, manteniendo aromas a pimiento o canela y clavo. El color es intenso, refinado, sólido y austero, especiado y de acidez destacable.El vino syrah se utiliza mucho en coupages con Cabernet Sauvignon y Merlot.
Vielfalt Cabernet Sauvignon.
Siehe Liste von Rotwein Cabernet Sauvignon.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Rotwein Cabernet Sauvignon
Produktauswahl Rotwein Cabernet Sauvignon.
Sommos Somontano Alterung 75 cl.
Technische Daten.
Sommos Somontano Alterung 75 cl.
Rotwein. Sommos. Alterung. D.O. Somontano. Aragón. Spanien. Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Vielfalt.
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
Weinlese / Ernte.
Reifung.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
14.5% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen.
Sienna Reflexionen, Intensive dunkle Granatfarbe, Pranger.
Geruchsverkostungsnotiz.
Stachelbeeren, Blumige Noten, Kakao, Noten von reifen Pflaumen.
Verkostungsnotiz.
Getrocknete Pfirsiche, Sehr reibungsloser Einstieg, Mineral schmeckt, Zimt.
Empfohlene Speisekombinationen.
Patés, Wildbret in Sauce, Gemüse.
Empfohlene Trinktemperatur.
8ºC - 12ºC.
Typologie.
Produzent.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8437015144368
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59 Benutzerbewertungen.
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Produktreferenz.
WAN4542275
Normaler Preis.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Somontano.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von D.O. Somontano befindet sich in La región en la provincia de Huesca que tiene como centro la localidad de Barbastro. Zona verde y abrupta, en ella la vid se cultiva en las terrazas de los valles que desembocan en el límite norte de la depresión del Ebro. Somontano significa al pie del monte y define perfectamente el área geográfica donde se asienta esta denominación de origen, ya que se trata de una zona de transición entre el valle del río Ebro y los Pirineos, también conocida como pre-pirineo.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen.
Vor Licht schützen.
Zubehör.
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Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
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EAN |
8437015144368 |
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Aún me estoy preguntando por qué este Vino Tinto no está ya en los lineales de todos los supermercados y gourmets
Un precio bastante bueno, pero es más bueno que otros de más fama
Un caramelo para los aficionados a los buenos caldos
Gran Tinto
Está tan bueno. Es fantástico y nunca decepciona. Tan limpio tan perfecto.
Me he cambiado a este Vino Tinto porque la calidad es formidable; recomendable sin lugar a dudas
El sabor es fantástico, una delicia de verdad
Súper. Para beber y disfrutar
Llamativo y atractivo regalo que la gente de esta preciosa tienda envían rápido
Tiene de todo y todo está en su sitio
Delicia en una botella
Va fenomenal en cualquier banquete
Definitivamente excepcional, me rindo a su sabor.
Por ahora sólo puedo hablar de la profesionalidad y la precisión en cada situación de vuestra web.
Lleno de recuerdos de nuestras felices vacaciones. Vaya vinazo
Nunca falta en nuestra mesa desde que lo descubrimos
Buenísimo, para repetir muchas veces
Invita a seguir bebiendo, no te cansas de este Tinto
Este magnífico producto solo tiene un problema, y es, que se bebe rápidamente
Nos acompañará durante los próximos meses
Un regalo con un envoltorio precioso
Muy bueno en líneas generales, te deja un buen sabor de boca