Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Herkunft.

Produzent.

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Name.

Castro Candaz Finca El Curvado.

Vielfalt.

RotweinMencía.

Herkunftsland.

SpanienSpanien.

Herkunftsregion.

SpanienGalizien.

Geografische Angabe.

SpanienD.O. Ribeira Sacra.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437013189880

Produzent

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Name

Castro Candaz Finca El Curvado.

Vielfalt

RotweinMencía.

Herkunftsland

SpanienSpanien.

Herkunftsregion

SpanienGalizien.

Geografische Angabe

SpanienD.O. Ribeira Sacra.

(UE)401/2010-Zertifizierung

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Produktionsregion

Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437013189880

Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Technische Daten.

Typologie.

Rotwein.
D.O. Ribeira Sacra.

Vielfalt.

RotweinMencía.

Weinlese / Ernte.

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

13% Vol.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visuelle Verkostungsnotizen.

Mahagoni-Töne, lebhaft, Guter Umhang, Granatrot.

Geruchsverkostungsnotiz.

Alkohol, rote Blumen, Kraftvoll, Geröstetes Gefühl.

Verkostungsnotiz.

Leicht sauer, Langer Schritt, Verschmolzene Tannine, Kraftvoll im Angriff.

Empfohlene Speisekombinationen.

Kaninchen mit feinen Kräutern, Gefüllte Aubergine, Gegrillter Thunfisch.

Empfohlene Trinktemperatur.

14ºC - 16ºC.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Typologie

Rotwein.
D.O. Ribeira Sacra.

Vielfalt

RotweinMencía.

Weinlese / Ernte

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format

Flasche.

Kapazität

75 cl.

Alkoholgehalt

13% Vol.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visuelle Verkostungsnotizen

Mahagoni-Töne, lebhaft, Guter Umhang, Granatrot.

Geruchsverkostungsnotiz

Alkohol, rote Blumen, Kraftvoll, Geröstetes Gefühl.

Verkostungsnotiz

Leicht sauer, Langer Schritt, Verschmolzene Tannine, Kraftvoll im Angriff.

Empfohlene Speisekombinationen

Kaninchen mit feinen Kräutern, Gefüllte Aubergine, Gegrillter Thunfisch.

Empfohlene Trinktemperatur

14ºC - 16ºC.

Verbrauch

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Beschreibung.

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Produktreferenz.

WAN4552444

EAN.

8437013189880

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Aktueller Preis.

16,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

Lagertemperatur.

Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

Empfehlungen.

Vor Licht schützen.

Beschreibung.

ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden.
Español [ ES ]
Raúl Pérez y Rodrigo Méndez son dos buenos amigos vitivinicultores del noroeste español que han contribuido de manera notable a posicionar los vinos de estas regiones entre los mejores de España. Ambos empezaron en el mundo del vino en las respectivas bodegas familiares, pero el tiempo y su inquietud personal les llevó pronto a iniciar proyectos propios que casi de inmediato conquistaron a la crítica internacional. El Castro Candaz Finca El Curvado, combina el saber hacer de ambos enólogos con las bondades de la uva mencía en la Ribeira Sacra para ofrecernos un vino íntimo, sorprendente y cautivador. Castro Candaz, originalmente el nombre de una fortaleza medieval sita en Chantada, es el nuevo proyecto de Raúl y Rodrigo en los suelos lucenses de granito y pizarra. La Chantada es una zona fresca en la que ambos intentan crear vinos de perfil borgoñón que emocionen desde la sutileza. Las producciones son, por el momento, muy limitadas (unas 4000 botellas) pero la calidad de los vinos ha sorprendido incluso a sus propios creadores. Finca el Curvado, tinto elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad mencía cuyos racimos enteros fermentan en fudres de roble, es el resultado de una vinificación suave y breve que no busca la extracción sino el equilibrio y la elegancia. Su capa es frágil y su nariz aromática y etérea, dominada por nítidos aromas de guindas, flores y humo. La boca es ligera, refrescante y sutil, con vibrante acidez que conduce el vino por todo su recorrido; la madera tan sólo se intuye, sin atreverse a entorpecer el fluir de la fruta fresca. Sus taninos delicados acarician el paladar al tiempo que por vía retronasal asoman los aromas balsámicos de monte bajo y los recuerdos a hongos y carbón vegetal. Se despide fresco y vivo, sabiéndose especial.

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EAN

8437013189880

Zubehör

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Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Aktueller Preis

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Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

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Español [ ES ]
Raúl Pérez y Rodrigo Méndez son dos buenos amigos vitivinicultores del noroeste español que han contribuido de manera notable a posicionar los vinos de estas regiones entre los mejores de España. Ambos empezaron en el mundo del vino en las respectivas bodegas familiares, pero el tiempo y su inquietud personal les llevó pronto a iniciar proyectos propios que casi de inmediato conquistaron a la crítica internacional. El Castro Candaz Finca El Curvado, combina el saber hacer de ambos enólogos con las bondades de la uva mencía en la Ribeira Sacra para ofrecernos un vino íntimo, sorprendente y cautivador. Castro Candaz, originalmente el nombre de una fortaleza medieval sita en Chantada, es el nuevo proyecto de Raúl y Rodrigo en los suelos lucenses de granito y pizarra. La Chantada es una zona fresca en la que ambos intentan crear vinos de perfil borgoñón que emocionen desde la sutileza. Las producciones son, por el momento, muy limitadas (unas 4000 botellas) pero la calidad de los vinos ha sorprendido incluso a sus propios creadores. Finca el Curvado, tinto elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad mencía cuyos racimos enteros fermentan en fudres de roble, es el resultado de una vinificación suave y breve que no busca la extracción sino el equilibrio y la elegancia. Su capa es frágil y su nariz aromática y etérea, dominada por nítidos aromas de guindas, flores y humo. La boca es ligera, refrescante y sutil, con vibrante acidez que conduce el vino por todo su recorrido; la madera tan sólo se intuye, sin atreverse a entorpecer el fluir de la fruta fresca. Sus taninos delicados acarician el paladar al tiempo que por vía retronasal asoman los aromas balsámicos de monte bajo y los recuerdos a hongos y carbón vegetal. Se despide fresco y vivo, sabiéndose especial.

Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl. Rechtliche Hinweise.

Bitte beachten Sie.

Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen.

Interpretationsfehler.

Unser Team stellt die Informationen und Details auf ESPAÑOL zur Verfügung.
Wenn Sie in einer anderen Sprache surfen, denken Sie daran, dass die bereitgestellten Informationen möglicherweise durch einen automatisierten Prozess in Echtzeit, der nicht von unserem Team überwacht wurde, aus der Originalsprache übersetzt wurden.
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Produktbild.

Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Bitte beachten Sie

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Produktbild

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Produktauswahl by Castro Candaz.

4 Produkte, Die beste Auswahl an Castro Candaz.

Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Zusätzliche Informationen.

«Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» wird von Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez) erstellt. «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Mencía hergestellt, 100% Mencía. «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» ist Galizien. Es ist zertifiziert bei D.O. Ribeira Sacra. Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Das Gewicht von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» wird mit dem Barcode EAN 8437013189880 identifiziert und vermarktet.

«Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe D.O. Ribeira Sacra. «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Mencía hergestellt, 100% Mencía. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» beträgt 13% Vol. Das Gewicht von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» fallen die Noten mahagoni-töne, lebhaft, guter umhang und granatrot in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören alkohol, rote blumen, kraftvoll und geröstetes gefühl. Endlich, Die Verkostung von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» in der Geschmacksphase fällt mit leicht sauer, langer schritt, verschmolzene tannine und kraftvoll im angriff auf. Es wird empfohlen, «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» mit kaninchen mit feinen kräutern, gefüllte aubergine und gegrillter thunfisch zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» ist 14ºC - 16ºC.

In PrivateCeller.com wurden insgesamt 39 Bewertungen für «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von PrivateCeller.com bewerteten «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.82 von 5. «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» wird mit dem Barcode EAN 8437013189880 identifiziert und vermarktet. Das Gewicht von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Der endgültige Verkaufspreis von «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» ist 16,95 € in PrivateCeller.com. Vorübergehend ist «Castro Candaz Finca El Curvado Ribeira Sacra» auf PrivateCeller.com nicht zum Verkauf verfügbar.

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Geografische Angabe:
D.O. Ribeira Sacra.

Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

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Español [ ES ]
Historia.

La Ribeira Sacra es una de las denominaciones de origen más antiguas de Galicia, con más de 2.000 años de historia, este espacio natural presume de una riquísima biodiversidad y la mayor concentración de iglesias románicas de toda Europa. Así, la historia de la vid en la zona está estrechamente relacionada con la vida monacal. En efecto, fueron los monjes los que perfeccionaron las técnicas de cultivo en la Ribeira Sacra, sin olvidarse de cuidar el espectacular paisaje en el que trabajaban. Es sabido que los vinos de la zona han estado y están muy vinculados al Camino de Santiago, tanto al internacionalmente conocido Camino Francés, como al llamado Camino de Invierno, en el que se encuentran las subzonas de Quiroga, Amandi y Chantada. Nos encontramos, de este modo, con cultivos en terrazas a la sobra de los antiguos eremitorios y monasterios que dieron nombre al territorio, en el que los peregrinos tienen el privilegio de caminar por el enlosado de una auténtica vía romana durante varios kilómetros. Tras muchos años de esfuerzo, el vino que antaño se exportaba a la mismísima Roma, vio nacer su Denominación Origen: la Ribeira Sacra fue autorizada por una orden da la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 3 de Septiembre de 1996, nombrándose mediante la orden de la Consellería de Agricultura, Gandería e Montes de la Xunta de Galicia, del 30 de Mayo de 1995 un Consejo Regulador que controla y protege los distintos tipos de vino autorizados y garantiza su calidad, encargándose así mismo de promocionar el producto en el mercado y proteger su nombre.

La geografía.

La Ribeira Sacra es una de las cinco Denominaciones de Origen que existen en Galicia. Repartida entre las subzonas de Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Esta denominación de origen fue creada en 1996, con una extensión de 2.500 hectáreas de viñedo, que suponen un 5,2% del suelo dedicado a la vid en Galicia. Comprende parroquias y lugares de 20 municipios situados a lo largo de las riberas del Miño y del Sil, en el sur de la provincia de Lugo y norte de Ourense. Se agrupan los municipios en cinco subzonas diferenciadas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. La Ribeira Sacra guarda toda la esencia de los vinos gallegos, ya que en ella se cultivan todas las variedades autóctonas gallegas.

El clima y el suelo.

En el Valle del Miño, su clima destaca por una pluviometría de 900 mm anuales y una temperatura media de 14°C. Por su parte, en el Valle del Sil, la pluviometría es de 700 mm y una temperatura media de 13°C. Por otro lado, los suelos de la zona del valle del Miño son similares a los de origen granítico que dominan en toda la Galicia occidental, de fracciones arenosas y limosas, frescos y permeables. Los de los valles del Sil son de tipología oriental, con abundancia de arcillas, aunque el suelo de las terrazas ha mejorado notablemente la calidad de suelo original.

Las uvas.

Los vinos tintos de la Ribeira Sacra se elaboran preferentemente, además de con la variedad mencía que es la predominante, con brancellao, merenzao, tempranillo, sousón y caiño tinto, estando autorizado también el uso de la garnacha tintorera y mouratón. Las uvas blancas autorizadas son la variedad albariño, loureira, treixadura, godello, doña branca y torrontés.

Los vinos.

Los vinos Mencía son del color de la cereza intensa, brillantes y con un ribete púrpura. En nariz producen una primera impresión agradable, siendo afrutados, de intensidad suficiente y de media a larga duración. Entran suaves en boca, provocando una sensación placentera. Su acidez es equilibrada, son potentes en alcohol y están bien de taninos. Resultan sabrosos, a veces algo carnosos y mismo ligeramente astringentes. En retrogusto son elegantes y frutales, con vuelta de frutos rojos maduros, con una intensidad media y una persistencia prolongada. Los vinos blancos, obtenidos de la variedad Godello; son vinos frescos, afrutados y al mismo tiempo con una gran plenitud en boca, con aromas intensos propios de la variedad.

Rotwein D.O. Ribeira Sacra

Produktauswahl Rotwein D.O. Ribeira Sacra.
Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Vielfalt:
Mencía.

Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.

Características.

La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.

Zonas de cultivo.

La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.

Vinos.

No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.

Rotwein Mencía

Produktauswahl Rotwein Mencía.
Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Technische Daten.
Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl.

Rotwein. Castro Candaz. Finca El Curvado. D.O. Ribeira Sacra. Galizien. Spanien. Mencía. 75 cl..
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RotweinMencía.

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SpanienSpanien.

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SpanienGalizien.

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SpanienD.O. Ribeira Sacra.

Weinlese / Ernte.

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Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

13% Vol.

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Typologie.

Rotwein.
D.O. Ribeira Sacra.

Produzent.

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Name.

Castro Candaz Finca El Curvado.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

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Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
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Beschreibung.

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Español [ ES ]
Raúl Pérez y Rodrigo Méndez son dos buenos amigos vitivinicultores del noroeste español que han contribuido de manera notable a posicionar los vinos de estas regiones entre los mejores de España. Ambos empezaron en el mundo del vino en las respectivas bodegas familiares, pero el tiempo y su inquietud personal les llevó pronto a iniciar proyectos propios que casi de inmediato conquistaron a la crítica internacional. El Castro Candaz Finca El Curvado, combina el saber hacer de ambos enólogos con las bondades de la uva mencía en la Ribeira Sacra para ofrecernos un vino íntimo, sorprendente y cautivador. Castro Candaz, originalmente el nombre de una fortaleza medieval sita en Chantada, es el nuevo proyecto de Raúl y Rodrigo en los suelos lucenses de granito y pizarra. La Chantada es una zona fresca en la que ambos intentan crear vinos de perfil borgoñón que emocionen desde la sutileza. Las producciones son, por el momento, muy limitadas (unas 4000 botellas) pero la calidad de los vinos ha sorprendido incluso a sus propios creadores. Finca el Curvado, tinto elaborado mayoritariamente con uvas de la variedad mencía cuyos racimos enteros fermentan en fudres de roble, es el resultado de una vinificación suave y breve que no busca la extracción sino el equilibrio y la elegancia. Su capa es frágil y su nariz aromática y etérea, dominada por nítidos aromas de guindas, flores y humo. La boca es ligera, refrescante y sutil, con vibrante acidez que conduce el vino por todo su recorrido; la madera tan sólo se intuye, sin atreverse a entorpecer el fluir de la fruta fresca. Sus taninos delicados acarician el paladar al tiempo que por vía retronasal asoman los aromas balsámicos de monte bajo y los recuerdos a hongos y carbón vegetal. Se despide fresco y vivo, sabiéndose especial.

Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Ribeira Sacra.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von D.O. Ribeira Sacra befindet sich in Las región al suoreste de Galicia, España. Se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

Lagertemperatur.

Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

Empfehlungen.

Vor Licht schützen.

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Vielfalt

RotweinMencía.

Herkunftsland

SpanienSpanien.

Herkunftsregion

SpanienGalizien.

Geografische Angabe

SpanienD.O. Ribeira Sacra.

Weinlese / Ernte

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format

Flasche.

Kapazität

75 cl.

Alkoholgehalt

13% Vol.

Visuelle Verkostungsnotizen

Mahagoni-Töne, lebhaft, Guter Umhang, Granatrot.

Geruchsverkostungsnotiz

Alkohol, rote Blumen, Kraftvoll, Geröstetes Gefühl.

Verkostungsnotiz

Leicht sauer, Langer Schritt, Verschmolzene Tannine, Kraftvoll im Angriff.

Empfohlene Speisekombinationen

Kaninchen mit feinen Kräutern, Gefüllte Aubergine, Gegrillter Thunfisch.

Empfohlene Trinktemperatur

14ºC - 16ºC.

Typologie

Rotwein.
D.O. Ribeira Sacra.

Produzent

Castro Candaz (Castro Candaz Raúl Pérez - Rodrigo Méndez).

Name

Castro Candaz Finca El Curvado.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437013189880

Kommentare

39 Benutzerbewertungen.

Benutzerbewertung

Produktreferenz

WAN4552444

Aktueller Preis

16,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.

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Castro Candaz Finca El Curvado Mencía Ribeira Sacra 75 cl
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