Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl.

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I.G.T. Toscana
Toskana, Italien.
Cabernet Sauvignon.
Rotwein 75 cl.

Referenz WAN4559375 Produzent Petra (5 Produkte). Typ Rotwein.
I.G.T. Toscana.

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Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl. Herkunft.

Produzent.

Petra (Petra Azienda Agricola).

Name.

Petra Potenti.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Toscana.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von I.G.T. Toscana befindet sich in La región de Toscana, Italia.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produzent	Petra (Petra Azienda Agricola).
Name	Petra Potenti.
Vielfalt	Cabernet Sauvignon.
Herkunftsland	Italien.
Herkunftsregion	Toskana.
Geografische Angabe	I.G.T. Toscana.
(UE)401/2010-Zertifizierung	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Toscana.
Produktionsregion	Der Produktionsbereich von I.G.T. Toscana befindet sich in La región de Toscana, Italia.
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl. Technische Daten.

Typologie.

Rotwein.
I.G.T. Toscana.

Vielfalt.

Cabernet Sauvignon.

Weinlese / Ernte.

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

14.5% Vol.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visuelle Verkostungsnotizen.

Dicht, Fast undurchsichtig, Meniskus mit Fliesenton, Dunkelviolett rot.

Geruchsverkostungsnotiz.

Torf, Aroma der schwarzen Früchte, Fruchtbasis.

Verkostungsnotiz.

Balsamico und anhaltendes Finish, Geröstete Alterungserscheinungen, Letzte Wälder, Beerenempfindungen.

Empfohlene Speisekombinationen.

Geräuchertes Fleisch, Wilde Ente, Federspiel Eintöpfe, Argentinische Braten.

Empfohlene Trinktemperatur.

16ºC - 18ºC.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Typologie	Rotwein. I.G.T. Toscana.
Vielfalt	Cabernet Sauvignon.
Weinlese / Ernte	Derzeit vom Hersteller vermarktet. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
Format	Flasche.
Kapazität	75 cl.
Alkoholgehalt	14.5% Vol.
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visuelle Verkostungsnotizen	Dicht, Fast undurchsichtig, Meniskus mit Fliesenton, Dunkelviolett rot.
Geruchsverkostungsnotiz	Torf, Aroma der schwarzen Früchte, Fruchtbasis.
Verkostungsnotiz	Balsamico und anhaltendes Finish, Geröstete Alterungserscheinungen, Letzte Wälder, Beerenempfindungen.
Empfohlene Speisekombinationen	Geräuchertes Fleisch, Wilde Ente, Federspiel Eintöpfe, Argentinische Braten.
Empfohlene Trinktemperatur	16ºC - 18ºC.
Verbrauch	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl. Beschreibung.

Produktreferenz.

WAN4559375

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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25,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.

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Seitliche Position, horizontale Flasche.

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Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

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Español [ ES ]

Potenti es el monovarietal de cabernet sauvignon elaborado por el enólogo Beppe Caviola y la bodega Petra, el proyecto de la familia Moretti en la Toscana tras el reconocimiento mundial de su bodega Bellavista, en Franciacorta. Procedentes de Suvereto, de un viñedo agraciado con la constante brisa marina, las uvas que dan lugar a Potenti se cosechan en octubre y fermentan en barricas de roble de 100 hl. Tras ésta prosigue un envejecimiento de 18 meses en barricas de roble y otros tantos de afinamiento en botella. El resultado es un tinto de hermoso e intenso color rubí, de nariz elegante y un tanto salvaje, como el paisaje de Val di Cornia donde se encuentra la bodega y su emblemático edificio, diseñado por el arquitecto Mario Botta. En su bouquet destacan bayas negras, mermelada de mora y otros aromas vegetales sobre un fondo balsámico del que despuntan notas especiadas: clavo de olor, pimienta verde, cacao y regaliz. En boca se muestra pleno y opulento, de taninos presentes pero finos y de un frescor agradable y en su justa medida. Un vino rico, austero y vigoroso que emana los aromas de la costa toscana y la fuerza de su terruño.

Produktreferenz	WAN4559375
Zubehör	Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Aktueller Preis	25,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
Lagerposition	Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
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Beschreibung	ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden. Español [ ES ] Potenti es el monovarietal de cabernet sauvignon elaborado por el enólogo Beppe Caviola y la bodega Petra, el proyecto de la familia Moretti en la Toscana tras el reconocimiento mundial de su bodega Bellavista, en Franciacorta. Procedentes de Suvereto, de un viñedo agraciado con la constante brisa marina, las uvas que dan lugar a Potenti se cosechan en octubre y fermentan en barricas de roble de 100 hl. Tras ésta prosigue un envejecimiento de 18 meses en barricas de roble y otros tantos de afinamiento en botella. El resultado es un tinto de hermoso e intenso color rubí, de nariz elegante y un tanto salvaje, como el paisaje de Val di Cornia donde se encuentra la bodega y su emblemático edificio, diseñado por el arquitecto Mario Botta. En su bouquet destacan bayas negras, mermelada de mora y otros aromas vegetales sobre un fondo balsámico del que despuntan notas especiadas: clavo de olor, pimienta verde, cacao y regaliz. En boca se muestra pleno y opulento, de taninos presentes pero finos y de un frescor agradable y en su justa medida. Un vino rico, austero y vigoroso que emana los aromas de la costa toscana y la fuerza de su terruño.

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Produktauswahl by Petra.

5 Produkte, Die beste Auswahl an Petra.

Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl.

Zusätzliche Informationen.

«Petra Potenti Toscana» wird von Petra (Petra Azienda Agricola) erstellt. «Petra Potenti Toscana» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt, 100% Cabernet Sauvignon. «Petra Potenti Toscana» ist ein Produkt von Italien. Die Produktionsregion von «Petra Potenti Toscana» ist Toskana. Es ist zertifiziert bei I.G.T. Toscana. Der Produktionsbereich von I.G.T. Toscana befindet sich in La región de Toscana, Italia. Das Gewicht von «Petra Potenti Toscana» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).

«Petra Potenti Toscana» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe I.G.T. Toscana. «Petra Potenti Toscana» ist monovarietal und wird nur mit der Rebsorte Cabernet Sauvignon hergestellt, 100% Cabernet Sauvignon. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Petra Potenti Toscana» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Petra Potenti Toscana» beträgt 14.5% Vol. Das Gewicht von «Petra Potenti Toscana» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Petra Potenti Toscana» fallen die Noten dicht, fast undurchsichtig, meniskus mit fliesenton und dunkelviolett rot in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören torf, aroma der schwarzen früchte und fruchtbasis. Endlich, Die Verkostung von «Petra Potenti Toscana» in der Geschmacksphase fällt mit balsamico und anhaltendes finish, geröstete alterungserscheinungen, letzte wälder und beerenempfindungen auf. Es wird empfohlen, «Petra Potenti Toscana» mit geräuchertes fleisch, wilde ente, federspiel eintöpfe und argentinische braten zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Petra Potenti Toscana» ist 16ºC - 18ºC.

Das Gewicht von «Petra Potenti Toscana» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Der endgültige Verkaufspreis von «Petra Potenti Toscana» ist 25,95 € in PrivateCeller.com. Vorübergehend ist «Petra Potenti Toscana» auf PrivateCeller.com nicht zum Verkauf verfügbar.

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Geografische Angabe:
I.G.T. Toscana.

Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl.

Español [ ES ]

La Toscana, región de vino.

Hablar de vino toscano es hablar de los vinos producidos en una región vinícola, ubicada en el centro de Italia, limitada por el mar Tirreno, y convertida en una de las zonas vitivinícilas más importantes del mundo. Vinos como los Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano son sus buques insignia y se hacen principalmente con la uva Sangiovese, mientras la Vernaccia es la base del Vernaccia di San Gimignano blanco. La Toscana, aunque no es la única región, también es conocida por el vino del desierto “Vin Santo”, producido con diversas uvas de la región. La Toscana tiene 29 Denominaciones de origen controladas (DOC) y 7 Denominaciones de Origen Controlada y Garantizada (DOCG) que son parecidas a las españolas DO (Denominación de Origen) y DOCa (Denominación de Origen Calificada). Característico de esta zona es la aparición de la categoría de vinos conocida como los «Súper Toscanos», elaborados fuera de las regulaciones DOC/DOCG aunque llegando a ser vinos no solo de alta calidad y muy caros, sino también de culto. Tras la reforma del sistema de clasificación italiano muchos productores incluyeron sus Súper Toscanos dentro de la DOC o DOCG, pero otros aún prefieren la categorización sin clasificar o el uso de la clasificación Indicación Geográfica Típica (IGT) de Toscana.

Vinos con historia.

La historia del cultivo de la vid en la Toscana se escribe desde los asentamientos etruscos del siglo VIII a. C., pasando por las referencias literarias de escritores griegos sobre la alta calidad de sus vinos hasta la caída del Imperio Romano. En la Edad Media, los monasterios, como en la mayor parte de Europa fueron los principales productores de vino de la región. Cuando surgieron la aristocracia y los mercaderes, hubo muchos terratenientes toscanos que producían vino que vendía a mercaderes de Florencia. La primera referencia a los mercaderes de vino florentinos es de 1079, y en 1282 se creó su primer gremio, llamado Arte dei Vinattieri, el cuál estableció normas sobre cómo debían conducir su negocio los mercaderes de vino florentinos, algunas eran muy peculiares como no venderse vino a menos de 90 metros de una iglesia, ni a niños de menos de 15 años y a prostitutas, rufianes y ladrones. Ya en el siglo XIV se vendía una media de 300.000 hectolitros anuales de vino en Florencia. La primera referencia al Vino Nobile di Montepulciano procede de finales del siglo XIV. Se conoce que la primera mención registrada al vino de Chianti se debe al mercader toscano llamado Francesco di Marco Datini, el «mercader de Prato», que describió un vino que llegaría a conseguir fama mundial. Los vinos llegaron a considerarse artículos de lujo y eran tan preciados como el azafrán. Tras el final de las Guerras Napoleónicas, Bettino Ricasoli heredó su antigua finca familiar en Broglio, en el corazón de la zona Chianti Classico. Dispuesto a mejorar la finca,viajó por Francia y Alemania, estudiando las variedades de uva y técnicas vinícolas para experimentar en sus viñedos. Aunque llegó a la conclusión que tres variedades locales, la Sangiovese, Canaiolo y Malvasía, daban los mejores vinos. Con el estallido de la revolución en Italia unos años después en el 1850 la mayoría de los viñedos toscanos estaban devastados y muchos campesinos emigraron a otras partes del país o a América.

Sol y mar.

En cuanto a la geografía hay que tener en cuenta que la región de la Toscana, la quinta mayor de Italia, incluye siete islas costeras, limitando al noroeste con Liguria, al norte con Emilia-Romaña, al este con Umbría y al sur con el Lacio. Al oeste se sitúa el mar Tirreno, que regala a la zona un clima mediterráneo templado. Este terreno es bastante accidentado, progresando al interior hasta los Apeninos a lo largo de la frontera con Emilia-Romaña. Desde el punto de vista de la climatología, las colinas sirven para suavizar el calor del verano, estando muchos viñedos plantados en las zonas más altas de las colinas. La uva Sangiovese madura mejor cuando más luz obtiene del sol directamente, lo que es un beneficio para los viñedos de las colinas toscanas. La mayoría de los viñedos de la región están a una altitud de unos 150–550 m. La mayor elevación también incrementa la variación de temperatura entre el día y la noche, ayudando a las uvas a mantener un equilibrio de azúcares y acidez, así como también sus cualidades aromáticas.

Las uvas, los vinos.

La Toscana tanto por volumen de vinos de calidad DOC y DOCG, como por región con más viñedos, ocupa la tercera posición, pero la octava en volumen total producido. Esto se debe en parte al hecho de que su suelo es muy pobre, y los productores dan más importancia a calidad en sus vinosque al rendimiento productivo. Más del 80% de la producción de la región es vino tinto. La Sangiovese es la uva más importante de la Toscana, aunque muchas poblaciones la clonaron para poder tener su propia versión local de Sangiovese. La Cabernet Sauvignon que durante mucho tiempo pasó desapercibida es asociada con la región gracias al auge de los “Súper Toscanos”. Otras de las variedades internacionales que podemos encontrar en la Toscana son la Cabernet Franc, Chardonnay, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Syrah. De las variedades tintas locales, destacamos la Canaiolo, Colorino, Malvasia Negra y Mammolo por ser las más cultivadas. Para los vinos blancos, la Trebbiano es la variedad más plantada, seguida por la Malvasía, Vermentino y Vernaccia.

Supertoscanos.

Pero si hablamos de vino de la Toscana es imprescindible conocer la historia de Los Súper Toscanos que como dijimos anteriormente son una categoría no oficial de vinos toscanos, no reconocida por el sistema de clasificación de vinos italiano. Todo empezó cuando en los 70 los productores preocupados por la bajada en las ventas de vino chianti por considerarse que no tenían la suficiente calidad, decidieron empezar a crear vinos de mejor calidad para lo que tenían que saltarse las restricciones DOC, el percusor fue el marqués Piero Antinori que creó el vino Tignanello que no utilizaba uvas blancas para acompañar al 70% de Sangiovese obligatorio en la DOC, sino que hacía la mezcla con Cabernet Sauvignon. Estos vinos tuvieron una buena aceptación e incluso superaron en precio a famosos chianti, por lo que otros productores siguieron el ejemplo, incluso de otras regiones, con los cambios en la regulación de los 90 unos productores volvieron a la DOC, Otros son integrantes de la DOCG chianti y otros continúan usando la menos restrictiva designación IGT Toscana.

Vin Santo.

Otro vino digno de mención es el vino del desierto conocido como “vin santo” o vino santo, es un vino principalmente blanco ya que se utiliza como vino de postre. La versión más famosa procede de Chianti Classico y se realiza mezclando uva Trebbiano y Malvasia Bianca. Los estilos tinto y rosado también se producen principalmente a partir de uva Sangiovese y se conoce como “ojo de perdiz”, occhio di Pernice.

La producción de la Toscana.

Dentro de la Región de Toscana, hay 10 provincias que dan cobijo a las diferentes DOC Y DOCG, siendo las zonas más representativas: Brunello di Montalcino, donde podemos encontrar vinos fuertes de color, de mucho cuerpo y buen equilibrio de taninos. En los ochenta fue el primer vino en obtener la clasificación DOCG. Hoy en día hay unos 200 cultivadores en la región de Montalcino, que producen unas 335.000 cajas de Brunello di Montalcino al año. Los vinos Brunello di Montalcino envejecen al menos 4 años antes de poder comercializarse, necesitando unos 10 años para afinarse y pudiendo consumirse incluso 50 años después. Carmignano, es famosa por la calidad de sus vinos desde la Edad Media, y ya realizaban mezclas de Sangiovese y Cabernet mucho tiempo antes del boom de los super toscanos. Actualmente Carmignano tiene apenas 110 Ha. plantadas, produce 2700 hl con denominación DOCG cada año. Chianti es la mayor región vinícola clasificada toscana y produce estuches el famoso tinto Chianti, asi como vinos blancos, otros tintos (rossos) y vino santo. La región está dividida en 2 denominaciones DOCG: Chianti y Chianti Classico, la segunda es la que tiene vinos con más fama, teniendo en cuenta que los chanti pueden ser muy diferentes de unos productores a otros ya que según la reglamentación un chanti puede tener por ejemplo un 100% de Sangiovese o al menos un 75% de Sangiovese, un máximo del 10% de Canaiolo, o un 10% de uva blanca (Malvasía y Trebbiano) y hasta un 15% de cualquier otra uva tinta cultivada en la región, como la Cabernet Sauvignon. Uno de los problemas de la utilización de uva blanca es la pérdida de capacidad de envejecimiento. Estos vinos son de cuerpo medio con taninos firmes y secos y con cierto olor a cereza. Estos proceden de la zona ubicada entre Florencia y Siena. El Vernaccia di San Gimignano, es el primer vino blanco en recibir una denominación DOC, esta hecho con uva Vernaccia y se considera uno de los mejores y más característicos blancos toscanos. Se puede describir como un vino seco, de cuerpo entero y con notas terrosas de miel y minerales. Vino Nobile di Montepulciano, esta DOCG produce el tinto de la zona de Montepulciano. Se llama así por ser el favorito de la nobleza toscana allá por el siglo XVIII. Esta zona se corresponde con la franja sureste, limitando con el mar y muy influenciada por su clima mediterraneo. Los vinos deben tener al menos un 80% de Sangiovese, y el resto se mezcla con la Canaiolo y Mammolo. Son vinos con un color brillante y una textura rica, sus aromas son refinados a cereza y ciruela generalmente, son vinos con cuerpo, con taninos redondos, suaves y un final sabroso.

Rotwein I.G.T. Toscana

Produktauswahl Rotwein I.G.T. Toscana.
Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl.

Vielfalt:
Cabernet Sauvignon.

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Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Rotwein Cabernet Sauvignon

Produktauswahl Rotwein Cabernet Sauvignon.
Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl.

Technische Daten.
Petra Potenti Cabernet Sauvignon Toscana 75 cl.

Rotwein. Petra. Potenti. I.G.T. Toscana. Toskana. Italien. Cabernet Sauvignon. 75 cl..

Vielfalt.

Cabernet Sauvignon.

Herkunftsland.

Italien.

Herkunftsregion.

Toskana.

Geografische Angabe.

I.G.T. Toscana.

Weinlese / Ernte.

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Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

14.5% Vol.

Visuelle Verkostungsnotizen.

Dicht, Fast undurchsichtig, Meniskus mit Fliesenton, Dunkelviolett rot.

Geruchsverkostungsnotiz.

Torf, Aroma der schwarzen Früchte, Fruchtbasis.

Verkostungsnotiz.

Balsamico und anhaltendes Finish, Geröstete Alterungserscheinungen, Letzte Wälder, Beerenempfindungen.

Empfohlene Speisekombinationen.

Geräuchertes Fleisch, Wilde Ente, Federspiel Eintöpfe, Argentinische Braten.

Empfohlene Trinktemperatur.

16ºC - 18ºC.

Typologie.

Rotwein.
I.G.T. Toscana.

Produzent.

Petra (Petra Azienda Agricola).

Name.

Petra Potenti.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Produktreferenz.

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Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024
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(UE)401/2010-Zertifizierung.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Toscana.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von I.G.T. Toscana befindet sich in La región de Toscana, Italia.

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Seitliche Position, horizontale Flasche.

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Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
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Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Vielfalt	Cabernet Sauvignon.
Herkunftsland	Italien.
Herkunftsregion	Toskana.
Geografische Angabe	I.G.T. Toscana.
Weinlese / Ernte	Derzeit vom Hersteller vermarktet. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen.
Format	Flasche.
Kapazität	75 cl.
Alkoholgehalt	14.5% Vol.
Visuelle Verkostungsnotizen	Dicht, Fast undurchsichtig, Meniskus mit Fliesenton, Dunkelviolett rot.
Geruchsverkostungsnotiz	Torf, Aroma der schwarzen Früchte, Fruchtbasis.
Verkostungsnotiz	Balsamico und anhaltendes Finish, Geröstete Alterungserscheinungen, Letzte Wälder, Beerenempfindungen.
Empfohlene Speisekombinationen	Geräuchertes Fleisch, Wilde Ente, Federspiel Eintöpfe, Argentinische Braten.
Empfohlene Trinktemperatur	16ºC - 18ºC.
Typologie	Rotwein. I.G.T. Toscana.
Produzent	Petra (Petra Azienda Agricola).
Name	Petra Potenti.
Gewicht	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produktreferenz	WAN4559375
Aktueller Preis	25,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
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Beschreibung	ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden. Español [ ES ] Potenti es el monovarietal de cabernet sauvignon elaborado por el enólogo Beppe Caviola y la bodega Petra, el proyecto de la familia Moretti en la Toscana tras el reconocimiento mundial de su bodega Bellavista, en Franciacorta. Procedentes de Suvereto, de un viñedo agraciado con la constante brisa marina, las uvas que dan lugar a Potenti se cosechan en octubre y fermentan en barricas de roble de 100 hl. Tras ésta prosigue un envejecimiento de 18 meses en barricas de roble y otros tantos de afinamiento en botella. El resultado es un tinto de hermoso e intenso color rubí, de nariz elegante y un tanto salvaje, como el paisaje de Val di Cornia donde se encuentra la bodega y su emblemático edificio, diseñado por el arquitecto Mario Botta. En su bouquet destacan bayas negras, mermelada de mora y otros aromas vegetales sobre un fondo balsámico del que despuntan notas especiadas: clavo de olor, pimienta verde, cacao y regaliz. En boca se muestra pleno y opulento, de taninos presentes pero finos y de un frescor agradable y en su justa medida. Un vino rico, austero y vigoroso que emana los aromas de la costa toscana y la fuerza de su terruño.
Rückgaberecht	Rückgaberecht. Letztes Update: Montag, 22 Jan 2024 Für weitere Informationen: Allgemeine Geschäftsbedingungen für Dienstleistungen.
Ursprungsland	Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Toscana.
Produktionsregion	Der Produktionsbereich von I.G.T. Toscana befindet sich in La región de Toscana, Italia.
Lagerposition	Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur	Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen	Vor Licht schützen.
Zubehör	Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Rechtliche Hinweise	Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Verbrauch	Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.