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Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
EUR, Endpreis!
A.O.C. PauillacBordeaux, Frankreich.
Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.Rotwein 75 cl.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl. Herkunft.
Produzent.
Vielfalt.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Herkunftsland.
Herkunftsregion.
Geografische Angabe.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pauillac.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produzent |
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Vielfalt |
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Herkunftsland |
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Herkunftsregion |
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Geografische Angabe |
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(UE)401/2010-Zertifizierung |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Produktionsregion |
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl. Technische Daten.
Typologie.
Vielfalt.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Weinlese / Ernte.
1945.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
14% Vol.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visuelle Verkostungsnotizen.
Jodierte Reflexe, Blau, Lakritzessenz.
Geruchsverkostungsnotiz.
Muskatnuss, Haselnüsse, Trockener Stein, Mineralische Gewürze.
Verkostungsnotiz.
Pflaumen, Pfeffernoten, Balsamico-Finish.
Empfohlene Speisekombinationen.
Vegetarische Küche, Würziges Essen, Gegrillte Kartoffeln.
Empfohlene Trinktemperatur.
7ºC - 9ºC.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Typologie |
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Vielfalt |
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Weinlese / Ernte |
1945. |
Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
14% Vol. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Jodierte Reflexe, Blau, Lakritzessenz. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Muskatnuss, Haselnüsse, Trockener Stein, Mineralische Gewürze. |
Verkostungsnotiz |
Pflaumen, Pfeffernoten, Balsamico-Finish. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Vegetarische Küche, Würziges Essen, Gegrillte Kartoffeln. |
Empfohlene Trinktemperatur |
7ºC - 9ºC. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl. Beschreibung.
Parker TWA-Punktzahl.
100 Punkte.
Produktreferenz.
WAN4582154
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Aktueller Preis.
12 649,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen.
Vor Licht schützen.
Parker TWA-Punktzahl |
100 Punkte. |
Produktreferenz |
WAN4582154 |
Zubehör |
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. |
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Aktueller Preis |
12 649,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar. |
Lagerposition |
Seitliche Position, horizontale Flasche. |
Lagertemperatur |
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. |
Empfehlungen |
Vor Licht schützen. |
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl. Rechtliche Hinweise.
Bitte beachten Sie.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
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Interpretationsfehler.
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Produktbild.
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Bitte beachten Sie |
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Produktbild |
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Zubehör |
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Ursprungsland |
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet. |
Rechtliche Hinweise |
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. |
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Produktauswahl by Château Mouton-Rothschild.
19 Produkte, Die beste Auswahl an Château Mouton-Rothschild.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
Zusätzliche Informationen.
«Château Mouton-Rothschild Pauillac» wird von Château Mouton-Rothschild erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» werden folgende Rebsorten verwendet Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. «Château Mouton-Rothschild Pauillac» ist ein Produkt von Frankreich. Die Produktionsregion von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» ist Bordeaux. Es ist zertifiziert bei A.O.C. Pauillac. Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos. Das Gewicht von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.).
«Château Mouton-Rothschild Pauillac» gehört zur Kategorie Rotwein, Rotwein Geografische Angabe A.O.C. Pauillac. Bei der Ausarbeitung von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» werden folgende Rebsorten verwendet Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Derzeit entspricht der Jahrgang von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» der auf PrivateCeller.com zum Verkauf angeboten wird, der Ernte von 1945. «Château Mouton-Rothschild Pauillac» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» beträgt 14% Vol. Das Gewicht von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). In Bezug auf die Verkostung von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» fallen die Noten jodierte reflexe, blau und lakritzessenz in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören muskatnuss, haselnüsse, trockener stein und mineralische gewürze. Endlich, Die Verkostung von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» in der Geschmacksphase fällt mit pflaumen, pfeffernoten und balsamico-finish auf. Es wird empfohlen, «Château Mouton-Rothschild Pauillac» mit vegetarische küche, würziges essen und gegrillte kartoffeln zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» ist 7ºC - 9ºC.
Das Gewicht von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Der endgültige Verkaufspreis von «Château Mouton-Rothschild Pauillac» ist 12 649,95 € in PrivateCeller.com. Vorübergehend ist «Château Mouton-Rothschild Pauillac» auf PrivateCeller.com nicht zum Verkauf verfügbar.
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen. Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
Geografische Angabe:
A.O.C. Pauillac.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
Español [ ES ]Ubicación.
El AOC Pauillac se encuentra en la margen izquierda del Gironda y reúne condiciones climáticas y geológicas excepcionales, lo que le permite producir vinos muy buenos. Capital del vitícola de Médoc, la ciudad portuaria de Pauillac dio su nombre a la denominación. El AOC puede presumir de tener tres vinos en los primeros cinco Grands Crus Classés de 1855: Lafite Rothschild , Latour y Mouton Rothschild . En sus 1.200 hectáreas de viñedos, Pauillac produce 54.000 hl de vinos tintos cada año. Tenga en cuenta que Mouton-Rothschild también produce un vino blanco. Pauillac es una joya del Médoc, de hecho tiene 18 crecimientos clasificados que representan el 85% de su producción. Encaramado en una hermosa grupa de gravas, su terroir está plantado con Cabernet Sauvignon ensamblado con Merlot y, en menor medida, con Petit Verdot y Malbec. Los expertos coinciden en que Cabernet Sauvignon ha encontrado su terroir favorito aquí. La crianza de sus vinos es excepcional: tienen un gran potencial de crianza, de 15 a 25 años o más para ciertos grandes crus. Con los años, los taninos se redondean y los aromas se abren. Pierden su agresividad para volverse finos y delicados, mientras retienen su poder. Pauillac tiene 1.199 hectáreas bajo vid. Un total de 115 productores diferentes mantienen viñedos en Pauillac. No todos esos productores producen vino, ya que algunos prefieren vender su cosecha a las cooperativas.
Los vinos.
El estilo del vino Pauillac es lo que muchos consideran el libro de texto del vino de Burdeos. Los vinos de Pauillac son ricos, con cuerpo y tánicos. Tienen la extraña habilidad de combinar un personaje regio, con un sentido de severidad y elegancia. Combinan con elegancia elegancia con poder junto con complejidad. Los sabores notables de cassis, mora, tabaco, caja de cigarros, especias, tierra, lápiz de plomo, madera de cedro y aromas de bosque húmedo junto con vinos potentes, taninos firmes y cojinetes regios son lo que mucha gente espera de Burdeos, especialmente de la margen izquierda. Uno de los fuertes de Pauillac es que el vino tiene la capacidad de envejecer y evolucionar durante décadas, con los suelos y cosechas adecuadas. Se ha dicho que los mejores vinos de Pauillac saben a "Un puño de hierro en un guante de terciopelo".
La historia.
Los viñedos originarios en Pauillac se plantaron en la segunda mitad del siglo XIII. Sin embargo, en aquellos primeros días, los viñedos estaban lejos y muy pocos en el casco urbano. Los cereales y otros cultivos agrícolas dominaban la región en ese momento. Se tardó tiempo, hasta finales de 1500 y luego en el siglo XVII, antes de que comenzaran a plantar grandes cantidades de viñedos. Después de que los holandeses ayudasen a drenar los pantanos, el cultivo de los viñedos de Pauillac continuó hasta bien entrado el siglo XVIII. Además del terroir excepcional para las uvas utilizadas en la elaboración del vino de Burdeos, uno de los principales motivos por los que Pauillac se hizo popular se debió a su proximidad a los puertos locales en su margen izquierda. La facilidad para realizar los envíos, fue una consideración importante a la hora de enviar los barriles de vino, que necesitaban para ser trasladados, hombres, caballos y carretas. De hecho, a principios de 1800, una gran cantidad de comerciantes, corredores, productores de vino y otras personas asociadas con el comercio del vino de Burdeos comenzaron a mudarse a Burdeos, especialmente en el área de Pauillac, cerca del agua. Esas razones son parte de cómo Pauillac se convirtió en la ciudad más grande del Medoc.
Rotwein A.O.C. Pauillac
Produktauswahl Rotwein A.O.C. Pauillac.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
Vielfalt:
Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
Vielfalt Merlot.
Siehe Liste von Rotwein Merlot.
Español [ ES ]Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Vielfalt Cabernet Sauvignon.
Siehe Liste von Rotwein Cabernet Sauvignon.
Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Rotwein Cabernet Sauvignon
Produktauswahl Rotwein Cabernet Sauvignon.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
Vielfalt Cabernet Franc.
Siehe Liste von Rotwein Cabernet Franc.
Español [ ES ]Origen.
La teoría más probable sobre el origen de la uva cabernet franc , es la que establece sus primeros asentamientos en la zona de Libourne, al suroeste de Francia, a lo largo del siglo XVII, cuando el cardenal Richelieu transportó esquejes de la vid desde el valle del Loira. Fueron plantados en la abadía de Bourgueil, bajo los cuidados de un abad llamado Bretón, cuyo nombre se asoció a la uva. En el siglo XVIII, se encontraron plantaciones de cabernet franc en Fronsac, Pomerol y Saint-Émilion destinadas a la producción de vino de buena calidad. La popularidad de la cabernet sauvignon creció en los siglos XIX y XX, y se observó el gran parecido con la cabernet franc por lo que se extendieron las teorías sobre su relación. En 1997, la evidencia del ADN mostró que la cabernet franc había sido cruzada con la sauvignon blanc para producir la cabernet sauvignon. A la cabernet franc también se la conoce como bretona, bretón, basilisca, bouchy, verón, veronais, arenera, bordo, bouchet, bouchy, capbretón y plant bretón.
Características.
Las cepas cabernet franc son vigorosas, poco ramificadas, de porte erguido, que dan buenas producciones. El desborre de estas viñas es precoz o medio y su maduración también de media estación. Los racimos son cilindrocónicos de tamaño mediano, algunas veces alados, compactos, pero no demasiado y de bayas uniformes. Los pedúnculos son cortos y, normalmente, no lignificado en su base, con uvas que se desprenden bien cuando están maduras pero que, cuando no han llegado a su punto de maduración, es difícil su desprendimiento. Estas uvas son pequeñas, esféricas, la pigmentación de su piel es negroazulada, provista de una gruesa capa de pruina y una muy marcada cicatriz estilar. El hollejo es grueso y la pulpa sin pigmentar, blanda, pero con cierta consistencia y muy jugosa, con sabor herbáceo característico. La uva cabernet franc es muy sensible a la excoriosis y al complejo de hongos de la madera. Es bastante sensible al mildiu, al oídio y a la podredumbre negra, o black-rot pero muy resistente a la clorosis férrica, la eutipiosis y la botritis. Es atacada por la polilla de racimo, los cicadélidos y los ácaros . Al tener un desborre medio, se comporta bien ante los fríos primaverales, no se ve afectada por el viento, siempre que haya sido podada de manera adecuada y sea conducida en espaldera. Aunque prefiere suelos arcillosos y calcáreos, se comporta bastante bien en todo tipo de suelos, obteniéndose buenos resultados con suelos arenosos, siempre que no sean demasiado húmedos.
Zonas de cultivo.
La variedad cabernet franc se encuentra en el top veinte de las uvas con mayor extensión de viñedos en el mundo. Sus plantaciones se extienden por todo el mundo, desde Europa, donde estaca su presencia en Francia e Italia, aunque también está presente en España, Hungría, Eslovenia y Bulgaria, hasta América, China o Kazakistan. En el Nuevo Mundo, la cabernet es usada sobre todo como un componente de vinos de mezcla y se encuentra de forma escasa en Australia, Sudáfrica, Chile, Argentina y Nueva Zelanda.
Vinos.
La cabernet franc comparte muchos de los mismos compuestos fenólicos y componentes aromáticos de la cabernet sauvignon, pero con algunas diferencias apreciables. La cabernet franc tiende a tener pigmentaciones más claras y produce vinos con el mismo nivel de intensidad y riqueza. La cabernet franc produce mostos con mucho color, altos niveles de azúcar, muy perfumados y con aroma a frambuesa, grosella negra, violeta y grafito. Esos mostos tan cubiertos de color se transmiten a los vinos para producir caldos muy coloreados, agradables y con aromas a frambuesa y violeta. Son vinos muy delicados con niveles de acidez y polifenoles un poco por debajo de los que se obtienen con los vinos de cabernet Sauvignon. Es menos tánica que la cabernet sauvignon dando lugar a una boca más suave. Son vinos muy aptos para la crianza en barrica, ya que envejecen muy bien. Para la elaboración de Burdeos se mezcla con uvas cabernet sauvignon y merlot.
Rotwein Cabernet Franc
Produktauswahl Rotwein Cabernet Franc.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
Technische Daten.
Château Mouton-Rothschild Pauillac 1945 75 cl.
Rotwein. Château Mouton-Rothschild. 1945. A.O.C. Pauillac. Bordeaux. Frankreich. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. 75 cl..
Vielfalt.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
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Herkunftsregion.
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Weinlese / Ernte.
1945.
Format.
Flasche.
Kapazität.
75 cl.
Alkoholgehalt.
14% Vol.
Parker TWA-Punktzahl.
100 Punkte.
Visuelle Verkostungsnotizen.
Jodierte Reflexe, Blau, Lakritzessenz.
Geruchsverkostungsnotiz.
Muskatnuss, Haselnüsse, Trockener Stein, Mineralische Gewürze.
Verkostungsnotiz.
Pflaumen, Pfeffernoten, Balsamico-Finish.
Empfohlene Speisekombinationen.
Vegetarische Küche, Würziges Essen, Gegrillte Kartoffeln.
Empfohlene Trinktemperatur.
7ºC - 9ºC.
Typologie.
Produzent.
Gewicht.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Produktreferenz.
WAN4582154
Aktueller Preis.
12 649,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar.
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Produktbild.
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
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Ursprungsland.
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.
(UE)401/2010-Zertifizierung.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Pauillac.
Produktionsregion.
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos.
Lagerposition.
Seitliche Position, horizontale Flasche.
Lagertemperatur.
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.
Empfehlungen.
Vor Licht schützen.
Zubehör.
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
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Rechtliche Hinweise.
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.
Verbrauch.
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.
Vielfalt |
|
Herkunftsland |
|
Herkunftsregion |
|
Geografische Angabe |
|
Weinlese / Ernte |
1945. |
Format |
Flasche. |
Kapazität |
75 cl. |
Alkoholgehalt |
14% Vol. |
Parker TWA-Punktzahl |
100 Punkte. |
Visuelle Verkostungsnotizen |
Jodierte Reflexe, Blau, Lakritzessenz. |
Geruchsverkostungsnotiz |
Muskatnuss, Haselnüsse, Trockener Stein, Mineralische Gewürze. |
Verkostungsnotiz |
Pflaumen, Pfeffernoten, Balsamico-Finish. |
Empfohlene Speisekombinationen |
Vegetarische Küche, Würziges Essen, Gegrillte Kartoffeln. |
Empfohlene Trinktemperatur |
7ºC - 9ºC. |
Typologie |
|
Produzent |
|
Gewicht |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Produktreferenz |
WAN4582154 |
Aktueller Preis |
12 649,95 € . Dieses Produkt ist vorübergehend nicht verfügbar. |
Bitte beachten Sie |
Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. |
Interpretationsfehler |
Unser Team stellt die Informationen und Details auf ESPAÑOL zur Verfügung. |
Produktbild |
Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. |
Ursprungsland |
Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet. |
(UE)401/2010-Zertifizierung |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Produktionsregion |
Der Produktionsbereich von A.O.C. Pauillac befindet sich in La orilla oeste de la Gironda, al norte de St-Julien. Limita al oeste con la parroquia de St Sauveur y el bosque de las Landas. Las tres comunas se encuentran dentro del Haut-Médoc. La ciudad de Pauillac es la más grande del Médoc, con una población de más de 5000. Pauillac es algo más elevada que la zona circundante, y alcanza un pico de casi 30 metros sobre el nivel del mar en la región de Château Pontet-Canet. El suelo es de grava, como con la mayor parte del Haut-Médoc. El bosque al oeste protege las vides de los vientos del Atlántico. Pauillac contiene alrededor de 1200 hectáreas de viñedos. |
Lagerposition |
Seitliche Position, horizontale Flasche. |
Lagertemperatur |
Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern. |
Empfehlungen |
Vor Licht schützen. |
Zubehör |
Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht. |
Rechtliche Hinweise |
Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten. |
Verbrauch |
Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen. |
