Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl. Herkunft.

Produzent.

Castell d'Encus.

Name.

Taïka.

Vielfalt.

Weißer SektSauvignon Weiß, Sémillon.

Herkunftsland.

SpanienSpanien.

Herkunftsregion.

SpanienKatalonien.

Geografische Angabe.

SpanienD.O. Costers del Segre.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Costers del Segre.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437010467103

Produzent

Castell d'Encus.

Name

Taïka.

Vielfalt

Weißer SektSauvignon Weiß, Sémillon.

Herkunftsland

SpanienSpanien.

Herkunftsregion

SpanienKatalonien.

Geografische Angabe

SpanienD.O. Costers del Segre.

(UE)401/2010-Zertifizierung

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Costers del Segre.

Produktionsregion

Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437010467103

Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl. Technische Daten.

Typologie.

Weißer Sekt.
D.O. Costers del Segre.

Vielfalt.

Weißer SektSauvignon Weiß, Sémillon.

Weinlese / Ernte.

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

12% Vol.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Alterungszeit.

27 Monate.

Visuelle Verkostungsnotizen.

Blau, Sehr deutlich, Stabile Krone.

Geruchsverkostungsnotiz.

Milchige Noten, Akazienblume, Noten von fleischigen Früchten, Zitrusschale.

Verkostungsnotiz.

Hartnäckig, Alterungsnotizen, Zitrusfrüchte.

Empfohlene Speisekombinationen.

Saubohnen, Schalentiere, Rohes Geschirr, Gebratenes Geflügel.

Empfohlene Trinktemperatur.

4ºC - 10ºC.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Typologie

Weißer Sekt.
D.O. Costers del Segre.

Vielfalt

Weißer SektSauvignon Weiß, Sémillon.

Weinlese / Ernte

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format

Flasche.

Kapazität

75 cl.

Alkoholgehalt

12% Vol.

Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Alterungszeit

27 Monate.

Visuelle Verkostungsnotizen

Blau, Sehr deutlich, Stabile Krone.

Geruchsverkostungsnotiz

Milchige Noten, Akazienblume, Noten von fleischigen Früchten, Zitrusschale.

Verkostungsnotiz

Hartnäckig, Alterungsnotizen, Zitrusfrüchte.

Empfohlene Speisekombinationen

Saubohnen, Schalentiere, Rohes Geschirr, Gebratenes Geflügel.

Empfohlene Trinktemperatur

4ºC - 10ºC.

Verbrauch

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl. Beschreibung.

Kommentare.

23 Benutzerbewertungen.

Benutzerbewertung.

Parker TWA-Punktzahl.

93 Punkte.

Peñín Guide Score.

90 Punkte.

Produktreferenz.

WAN4542415

EAN.

8437010467103

Zubehör.

Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. In Fällen, in denen das Produkt eine zusätzliche Verpackung, Schachtel und/oder Hülle enthält, Dieses Zubehör wird mitgeliefert, sofern es den Abmessungen der für den Getränketransport angepassten und zugelassenen Spezialverpackung entspricht.
Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Normaler Preis.

53,28 € -10% zeitlich begrenzter Rabatt!

Aktueller Preis.

47,95 €

Mindestbestellmenge.

1 Einheit.

Versandtermin.

Versand Spanien Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
Lieferfrist: Informationen und Preise.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

Lagertemperatur.

Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

Empfehlungen.

Vor Licht schützen.

Beschreibung.

ZU BEACHTEN: Unser Team arbeitet derzeit an der Übersetzung dieser Informationen. Sie können alle diese Details in den kommenden Tagen in Ihrer Sprache überprüfen. Weitere und genaue Informationen finden Sie in der Originalversion dieses Inhalts. Unser Team stellt die Informationen und Details auf Español zur Verfügung. Bei Zweifeln, Missverständnissen oder Fehlinterpretationen der bereitgestellten Informationen sollten Sie die Originalversion dieser Seite konsultieren oder sich an unser Kundenservice-Team wenden.
Español [ ES ]
Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Vinificado con pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura. La fermentación se ha parado cuando el vino tenía el azúcar residual apropiado para generar la fermentación en botella, por lo que en la tirada no se ha añadido nada de azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la misma uva. Crianza en botella de 42 meses. Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los espumosos de clima frío, haciéndose cada vez más integrado.
Castell d'Encus Taïka singular espumoso que Raül Bobet elabora en su bodega del Pallars Jussà en pleno Pirineo de Lleida. Sémillon y sauvignon blanc plantadas a 900 metros de altura, vendimiadas a mano, elaboradas según el método ancestral y con una crianza superior a los 60 meses. Exclusivas 4.200 botellas.

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Parker TWA-Punktzahl

93 Punkte.

Peñín Guide Score

90 Punkte.

Produktreferenz

WAN4542415

EAN

8437010467103

Zubehör

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Gewicht

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Español [ ES ]
Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Vinificado con pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura. La fermentación se ha parado cuando el vino tenía el azúcar residual apropiado para generar la fermentación en botella, por lo que en la tirada no se ha añadido nada de azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la misma uva. Crianza en botella de 42 meses. Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los espumosos de clima frío, haciéndose cada vez más integrado.
Castell d'Encus Taïka singular espumoso que Raül Bobet elabora en su bodega del Pallars Jussà en pleno Pirineo de Lleida. Sémillon y sauvignon blanc plantadas a 900 metros de altura, vendimiadas a mano, elaboradas según el método ancestral y con una crianza superior a los 60 meses. Exclusivas 4.200 botellas.

Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl. Rechtliche Hinweise.

Bitte beachten Sie.

Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist.
Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen.

Interpretationsfehler.

Unser Team stellt die Informationen und Details auf ESPAÑOL zur Verfügung.
Wenn Sie in einer anderen Sprache surfen, denken Sie daran, dass die bereitgestellten Informationen möglicherweise durch einen automatisierten Prozess in Echtzeit, der nicht von unserem Team überwacht wurde, aus der Originalsprache übersetzt wurden.
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Produktbild.

Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird.
Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein.

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Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Versandtermin.

Versand Spanien Spanien: 4,90 € (Bis zu 10Kg/6 Flaschen)
Lieferfrist: Informationen und Preise.

Bitte beachten Sie

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Produktauswahl by Castell d'Encus.

20 Produkte, Die beste Auswahl an Castell d'Encus.

Castell d'Encus by PrivateCeller.com

Castell d'Encus: Marke.

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Español [ ES ]

Fanático de la naturaleza y del conocimiento.
Apasionado de la naturaleza, perfeccionista y con un profundo afán de conocimiento, Raül Bobet es un enólogo que ha llevado su inquietud a las cotas más altas con sus viñedos en tierras pirenaicas. Bajo la D.O. Costers del Segre, Castell d'Encús es el proyecto más personal de este enólogo de larga trayectoria y responsable también de los vinos de Ferrer Bobet. Castell d'Encús se encuentra a unos 1000 metros de altitud, en un entorno priviegiado que ofrece una buena exposición solar y una alta variación térmica entre el día y la noche. Sobre terrenos franco calcáreos de bajo contenido orgánico, la finca cuenta con 23 hectáreas de viñedo de variedades tales como cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, pinot noir, syrah, petit verdot, sauvignon blanc, riesling, semillon y albariño. Entre sus parcelas se encuentran además numerosos lagares de fermentación excavados en las rocas en el siglo XII que, en la actualidad, se estan reutilizando en el proceso fermentativo junto a las tinas de madera y de acero inoxidable. Junto a la recuperación de los métodos más antiguos y tradicionales, la bodega se caracteriza también por el uso de la tecnología más avanzada y una filosofía basada en la investigación y la experimentación. Resultado de todo ello son unos vinos con estilo propio, frescos, complejos y de gran personalidad.

Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl.

Zusätzliche Informationen.

«Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» wird von Castell d'Encus erstellt. Bei der Ausarbeitung von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» werden folgende Rebsorten verwendet Sauvignon Weiß und Sémillon. «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» ist ein Produkt von Spanien. Die Produktionsregion von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» ist Katalonien. Es ist zertifiziert bei D.O. Costers del Segre. Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues. Das Gewicht von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» wird mit dem Barcode EAN 8437010467103 identifiziert und vermarktet.

«Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» gehört zur Kategorie Weißer Sekt, Weißer Sekt Geografische Angabe D.O. Costers del Segre. Bei der Ausarbeitung von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» werden folgende Rebsorten verwendet Sauvignon Weiß und Sémillon. Dieses Produkt wird nicht in einem bestimmten Jahrgang identifiziert oder geliefert. Das Bild des Produkts und sein Etikett stimmen möglicherweise nicht mit der Jahrgangskennung oder anderen Merkmalen und Details des zum Verkauf stehenden Produkts überein. Wenn Sie möchten, können wir Ihnen diese Informationen zur Verfügung stellen, und natürlich, Sie können einen bestimmten Jahrgang anfordern und wir werden uns bemühen, Sie zufrieden zu stellen. «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» wird im Format flasche 75 cl vermarktet. Der Alkoholgehalt von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» beträgt 12% Vol. Das Gewicht von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Während des Alterungsprozesses wird «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» während 27 Monate in Eichenfässern gereift. In Bezug auf die Verkostung von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» fallen die Noten blau, sehr deutlich und stabile krone in ihrer visuellen Phase auf. Zu den vorherrschenden Noten der olfaktorischen Verkostung gehören milchige noten, akazienblume, noten von fleischigen früchten und zitrusschale. Endlich, Die Verkostung von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» in der Geschmacksphase fällt mit hartnäckig, alterungsnotizen und zitrusfrüchte auf. Es wird empfohlen, «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» mit saubohnen, schalentiere, rohes geschirr und gebratenes geflügel zu paaren. Die optimale Temperatur für den Verzehr von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» ist 4ºC - 10ºC.

In PrivateCeller.com wurden insgesamt 23 Bewertungen für «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» vorgenommen. Verbraucher und Benutzer von PrivateCeller.com bewerteten «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» mit einer durchschnittlichen Punktzahl von 4.87 von 5. «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» wird mit dem Barcode EAN 8437010467103 identifiziert und vermarktet. Das Gewicht von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» beträgt 1.500 Gramm (1,5 Kg.). Derzeit bietet PrivateCeller.com «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» mit einem Rabatt von 10% und für eine begrenzte Zeit an. Der endgültige Verkaufspreis von «Castell d'Encus Taïka Costers del Segre» ist 47,95 € in PrivateCeller.com.

Die gezeigten und auf die Eigenschaften und Details des Produkts bezogenen Informationen wurden vom Experten, Erzeuger oder Hersteller bereitgestellt und / oder auf den offiziellen Websites veröffentlicht. In keinem Fall kann dies als eine Bewertung durch unser Team angesehen werden, sofern nicht ausdrücklich etwas anderes angegeben ist. Wir empfehlen Ihnen, die von unseren Kunden und Benutzern veröffentlichten Reviews, Kommentare und Meinungen und Bewertungen zu konsultieren, um diese Informationen zu erweitern und / oder zu vergleichen. Das Bild des Produkts sowie sein Etikett sind nur für grafische Zwecke relevant und dürfen daher nicht mit der Identifizierung des Jahrgangs oder anderen Merkmalen und Details des zu verkaufenden Produkts übereinstimmen. Dieses Produkt wird in den Bedingungen und Formaten bereitgestellt, in denen es zum aktuellen Zeitpunkt vermarktet wird. Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

Geografische Angabe:
D.O. Costers del Segre.

Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl.

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Español [ ES ]
Historia.

El área geográfica que comprende la actual Denominación de Origen Costers del Segre lleva siglos elaborando vinos, pero su ubicación interior y alejado del mar, dificultaban su inclusión en las vías de comercialización, pero obteniendo unos vinos con elementos propios y característicos. Innovaciones en las variedades de uva y en los métodos de producción, fue el primer lugar de Cataluña en introducir las variedades cabernet sauvignon, merlot y chardonnay, junto a las variedades autóctonas, y se adoptaron las técnicas californianas de vinificación. Durante el año 1983: Jaume Siurana, director del Incavi, y Manuel Raventós Artes, director general de Codorniu y de la Bodega Raimat, consideraron que, la excelente calidad vitivinícola de las comarcas ilerdenses precisaba de un consejo regulador, para velar por su tradición vitivinícola y garantizar la excelente calidad de los vinos producidos y liderar la promoción de sus vinos, aprovechando el gran éxito que ya tenían los vinos de Raimat, constituyéndose como D.O. en mayo de 1986 y siendo ratificada dos años después.

Geografía, geología y clima.

Costers del Segre es una región vitivinícola española, situada en la provincia de Lérida, que se ha constituido en denominación de origen. La Denominación de Origen Costers del Segre es un mosaico formado por siete territorios, repartidos a lo largo de toda la cuenca del río Segre y el Pirineo leridano, con el objetivo de agrupar y dotar de entidad propia la vitivinicultura de la provincia de Lérida. Abarca sietes subzonas de producción: Segriá, Raimat, Artesa de Segre, Urgell, Pallars, Vall de Riucorb y Garrigues. Cada una de estas regiones tiene condiciones geográficas y climáticas diversas, alternando zonas de montaña con otras de llanura, cuyo nexo de unión es la cuenca media del río Segre, entre el Pirineo y el Ebro, y el clima interior y seco, alejado de la influencia del mar y con muchas horas de sol, pocas lluvias, pero de elevada humedad debido a las numerosas nieblas invernales. En general, goza de clima continental, con contrastes térmicos, alta insolación y pluviosidad escasa. Las altitudes varían entre los 200 y los 1.100 metros de altitud. Edafológicamente hablando, nos encontramos con terrenos calcáreos cubiertos parcialmente de arena, con una gran uniformidad en toda la denominación. La temperatura media anual es de 14 °C a 15 °C, siendo frecuentes heladas en invierno y temperaturas de hasta 35 °C en verano.

Los vinos.

Los vinos con el sello D.O. Costers del Segre pueden ser tanto blancos como rosados, tintos o espumosos, así como vinos de aguja y vinos de licor. Dependiendo del grado de envejecimiento, los vinos elaborados se clasifican en jóvenes, crianza, reserva y gran reserva. En el conjunto de esta Denominación de Origen las variedades blancas predominantes son las tradicionales, Macabeo y Parellada. Esto hace que los blancos de la región de Costers del Segre sean vinos de perfil más clásico, es decir, ligeros, afrutados y acidulados. La exitosa aclimatación del Chardonnay a la región ha abierto la puerta a vinos de características más modernas, ya sean vinos jóvenes o fermentados en barrica de roble, porque presentan una mayor estructura y se hace más presente su carácter varietal. Entre las variedades tintas predominan el Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Pinot Noir, pero también se cultivan las variedades tradicionales, sobretodo el Tempranillo, la Garnacha y el Trepat. Dentro de los matices lógicos que el suelo de cada territorio imprime en sus uvas, los tintos de la DO Costers del Segre se caracterizan porque tienen un aroma potente y un gusto equilibrado, al mismo tiempo que ofrecen una buena expresión tánica y en boca resultan sabrosos, amplios y estructurados.

Weißer Sekt D.O. Costers del Segre

Produktauswahl Weißer Sekt D.O. Costers del Segre.
Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl.

Vielfalt:
Sauvignon Weiß und Sémillon.

Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl.

Vielfalt Sauvignon Weiß.

Siehe Liste von Weißer Sekt Sauvignon Weiß.

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Español [ ES ]
Origen.

La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.

Weißer Sekt Sauvignon Weiß

Produktauswahl Weißer Sekt Sauvignon Weiß.
Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl.

Vielfalt Sémillon.

Siehe Liste von Weißer Sekt Sémillon.

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Español [ ES ]
Origen.

La variedad Semillón es una uva blanca originaria de la región francesa de Burdeos, donde se emplea en coupage con la variedad Sauvignon Blanc para elaborar algunos de los mejores y clásicos vinos Sauternes. Esta cepa ha sido injustamente considerada creyendo que con ella no se podían elaborar mucho más que vinos sencillos. La historia de la uva semillón es difícil de determinar. Se sabe que llegó a Australia por vez primera a principios del siglo XIX y que sobre el año 1820 la uva crecía en el 90% de los viñedos de Sudáfrica, donde se la conocía como wyndruif, esto es, “uva de vino”. En el pasado se le consideró la uva más plantada del mundo, aunque esto ya no es así.

Características.

Es una variedad muy bien adaptada a todo tipo de suelos, diferenciándose en los aromas que son más suaves en suelos silícicos y más intensos en suelos calcáreos. De alta fertilidad y productividad por lo que debe podarse en pulgares cortos y evitar varas en la poda Guyot. Las cepas presentan un pámpano de porte semi-ergido, son vigorosas y dan buenas producciones, su desborre es temprano y la maduración tardía. Los racimos de semillón son grandes y compactos, con pedúnculo corto y hombros muy marcados, bayas de difícil desprendimiento. Las uvas, de sección elíptico-circular, son grandes y bastante uniformes, tienen una piel fina de color verde muy vivo que torna a un verde amarillento al madurar, su hollejo es fino, con poca pruína, es muy sensible a las heridas por rozamiento. Con pulpa sin pigmentación, blanda y muy jugosa. La semillón es una variedad muy bien adaptada a todo tipo de suelos, diferenciándose en los aromas que son más suaves en suelos silícicos y más intensos en suelos calcáreos. Sensible a la podredumbre gris, que potenciada o inoculada sobre los racimos en maduración da excelentes dulces y licorosos peculiares (tipo sauternes). También lo es al mildiu, al black rot, a las enfermedades de la madera y muy especialmente a la yesca. La polilla del racimo, los cicadélidos y los ácaros le afectan sensiblemente. Es poco sensible al oídio y a la eutipiosis. Resiste bastante bien los fríos primaverales, el sol y los calores intensos e incluso a la sequía. Con pocos requerimientos en Magnesio, posee una alta demanda en potasio por lo que debe evitarse su injerto sobre patrones sensibles a la carencia en potasio.

Zonas de cultivo.

En Francia, la semillón crece sobre todo en Burdeos, donde es mezclada con la sauvignon blanc y la moscatel. Conocida también como bordeaux blanc, se hacen vinos secos de coupage en las AOC de Pessac-Léognan, Graves, Entre-Deux-Mers y otras con menos renombre. También se pueden encontrar viñedos de esta variedad en Portugal, Israel, California, Chile, Argentina, Sudáfrica, Australia y Nueva Zelanda. Actualmente se dice que Chile es el país con mayores plantaciones de esta uva. En Argentina existen dos zonas ideales para su implantación por sus características climáticas, el valle de Uco y el Alto Valle del Río Negro.

Vinos.

Esta variedad es la base de la mayoría de los Burdeos blancos ya sean del tipo secos (Graves) como de los dulces y procedentes de uvas con botritis (Sauternes), aunque casi siempre estos vinos están faltos de acidez. Los vinos jóvenes son herbáceos y muy afrutados y al envejecer en barricas de roble se obtienen vinos secos de gran calidad, con sabor a pan tostado y a miel, muy redondos y con bastante densidad y cuerpo. En Burdeos, cuando se utiliza para hacer vinos dulces (como los e Sauternes, Barsac y Cérons) suele ser la variedad mayoritaria. En estos vinos, la vid se expone a la podredumbre noble o a la botrytis cinerea, que consume parte del contenido de agua de la uva, aumenta su acidez y concentra la cantidad de azúcares presentes en la pulpa.

Weißer Sekt Sémillon

Produktauswahl Weißer Sekt Sémillon.
Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl.

Technische Daten.
Castell d'Encus Taïka Costers del Segre 75 cl.

Weißer Sekt. Castell d'Encus. Taïka. D.O. Costers del Segre. Katalonien. Spanien. Sauvignon Weiß, Sémillon. 75 cl..
Vielfalt.

Weißer SektSauvignon Weiß, Sémillon.

Herkunftsland.

SpanienSpanien.

Herkunftsregion.

SpanienKatalonien.

Geografische Angabe.

SpanienD.O. Costers del Segre.

Weinlese / Ernte.

Derzeit vom Hersteller vermarktet.

Format.

Flasche.

Kapazität.

75 cl.

Alkoholgehalt.

12% Vol.

Parker TWA-Punktzahl.

93 Punkte.

Peñín Guide Score.

90 Punkte.

Visuelle Verkostungsnotizen.

Blau, Sehr deutlich, Stabile Krone.

Geruchsverkostungsnotiz.

Milchige Noten, Akazienblume, Noten von fleischigen Früchten, Zitrusschale.

Verkostungsnotiz.

Hartnäckig, Alterungsnotizen, Zitrusfrüchte.

Empfohlene Speisekombinationen.

Saubohnen, Schalentiere, Rohes Geschirr, Gebratenes Geflügel.

Empfohlene Trinktemperatur.

4ºC - 10ºC.

Alterungszeit.

27 Monate.

Typologie.

Weißer Sekt.
D.O. Costers del Segre.

Produzent.

Castell d'Encus.

Name.

Taïka.

Gewicht.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437010467103

Kommentare.

23 Benutzerbewertungen.

Benutzerbewertung.

Produktreferenz.

WAN4542415

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Español [ ES ]
Vendimia manual con pequeñas cajas de 10 kg de uva proveniente exclusivamente de la propia finca. Vinificado con pequeñas tinas de 25 hl. a baja temperatura. La fermentación se ha parado cuando el vino tenía el azúcar residual apropiado para generar la fermentación en botella, por lo que en la tirada no se ha añadido nada de azúcar. De esta manera todo el azúcar de la fermentación en botella proviene de la misma uva. Crianza en botella de 42 meses. Este vino irá desarrollando en botella la complejidad de los espumosos de clima frío, haciéndose cada vez más integrado.
Castell d'Encus Taïka singular espumoso que Raül Bobet elabora en su bodega del Pallars Jussà en pleno Pirineo de Lleida. Sémillon y sauvignon blanc plantadas a 900 metros de altura, vendimiadas a mano, elaboradas según el método ancestral y con una crianza superior a los 60 meses. Exclusivas 4.200 botellas.

Ursprungsland.

Spanien. Dieses Produkt wird von Spanien versendet.

(UE)401/2010-Zertifizierung.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Costers del Segre.

Produktionsregion.

Der Produktionsbereich von D.O. Costers del Segre befindet sich in La provincia de Lérida, en España, abarcando seis subzonas: Raimat, Segrià, Pallars Jussà, Artesa, Valls del Riu Corb y Les Garrigues.

Lagerposition.

Seitliche Position, horizontale Flasche.

Lagertemperatur.

Bei konstanten Temperatur von 10-17ºC lagern.
Konstante Luftfeuchtigkeit um 60-80%.

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Im Allgemeinen sind die Abbildungen der Produkte, die wir auf unserer Website veröffentlichen, nur für grafische Zwecke relevant. Die Abbildungen zeigen kein weiteres Zubehör wie Zusatzverpackungen (Box, Etui etc.) oder Werbeelemente, die gelegentlich vom Hersteller dem Produkt beigefügt werden. Auf Wunsch informieren wir Sie über die dem Produkt zum aktuellen Zeitpunkt beigelegten Zusatzverpackungen, Elemente und Zubehör.

Rechtliche Hinweise.

Es ist illegal, im Namen einer Person unter 18 Jahren Alkohol zu verkaufen, zu liefern oder zu erhalten.
Wenn Sie nicht über 18 Jahre alt sind, müssen Sie diese Website verlassen.

Verbrauch.

Ein moderater und verantwortungsvoller Konsum von alkoholischen Getränken wird empfohlen.

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Alterungszeit

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