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El origen de la marca se encuentra en una destilería de Åhus, Suecia, propiedad del empresario Lars Olsson Smith (1836-1913). Smith empezó a vender su propio destilado casero de brännvin a partir de 1879, desafiando el monopolio sobre el alcohol ostentado en aquella época por ciudades como Estocolmo. Gracias a su éxito, Smith hizo fortuna y asumió el control de varias refinerías en Escania. En 1917, el gobierno sueco asumió el monopolio de la industria del alcohol. Toda la producción y distribución quedó en manos de una nueva empresa, Vin & Sprit (V&S), que asumió las marcas existentes. Desde ese año el brännvin se comercializó bajo la marca «Absolut rent brännvin» (en español, «vodka absolutamente puro»), siguiendo la fórmula original de Smith. Debido a las limitaciones para promocionar el alcohol en Suecia, el presidente de V&S propuso aumentar los ingresos mediante la exportación. En lo que respecta al vodka, el rent brännvin fue rediseñado y a partir de 1979 pasó a venderse como «Absolut Vodka», con Estados Unidos como mercado prioritario. La elección de esta marca responde a que las leyes estadounidenses prohibían usar adjetivos calificativos.
El vodka sueco alcanzó fama mundial gracias a su diseño y a la publicidad. La botella de Absolut está inspirada en un frasco medicinal, no tiene más etiqueta que una descripción del producto, y se reforzó su nacionalidad con la leyenda «country of Sweden» («país de Suecia»). A partir de 1981 la agencia TBWA puso en marcha la campaña «Absolut Perfection», que reforzaba el mensaje de simplicidad. Por otra parte, la botella fue rediseñada en 1985 por Andy Warhol con una edición especial; desde entonces la marca ha contado con la colaboración artistas como Donna Karan, Helmut Newton y Keith Haring, englobado en la campaña «Absolut Art». A comienzos de los años 1990, Absolut se convirtió en la marca de vodka más vendida en Estados Unidos y una de las principales en Europa. Para distinguirse de la competencia, la marca reforzó su línea de productos con vodkas de sabores y ediciones especiales. V&S se mantuvo de forma independiente hasta 2008, cuando fue absorbida por la multinacional Pernod Ricard.
Más de 400 años de tradición de vodka están detrás de cada botella que produce The Absolut Company, creadora del emblemático Absolut Vodka y de toda una icónica gama de productos, que incluyen elegantes vodkas aromatizados y presentaciones reivindicativas como el Absolut Colors.El precursor del Absolut Vodka de hoy, "Absolut Rent Bränvin" (vodka puro absoluto), fue introducido en 1879 por el legendario empresario sueco, Lars Olsson Smith, también conocido como "El rey Vodka". De hecho, el medallón en cada botella de hoy lleva su retrato.
Cada gota de Absolut Vodka que produce The Absolut Company proviene de un único sitio: el pequeño pueblo de Åhus, en el sur de Suecia. Con sus 10.000 habitantes no puede ser lo suficientemente grande para aparecer en un atlas mundial, pero su vodka destilado es bien conocido en todo el mundo. Desde el trigo de invierno que crece en la región, hasta el agua de nuestro profundo pozo propio, Åhus ofrece a The Absolut Company la materia prima para producir los millones de botellas de Absolut Vodka que se venden en todo el mundo. Siglos de experiencia han demostrado que el trigo de invierno produce un vodka superior, por lo que cada botella de Absolut Vodka contiene más de 1kg. (2 libras) de grano.
The Absolut Company utiliza el proceso de destilación continua, introducido en Suecia por L.O. Smith y perfeccionado hasta hoy en día, que garantiza un vodka perfecto. Los sabores de Absolut Vodka se elaboran mezclando vodka con sólo sabores naturales. No se añade azúcar. En cuanto a Absolut Vodka, es uno de los vodkas más famosos del mundo. Comercializado en Estados Unidos en 1979, redefinió completamente el panorama del vodka de primera calidad y se convirtió en paradigma del arte, la cultura y la vida nocturna. Revolucionó los cócteles introduciendo en el mercado una gama de sabores jamás vista hasta entonces y se convirtió en un icono por derecho.