Arínzano Cabernet Sauvignon Vino de Pago de Arínzano 75 cl. Origin.

Producer.

Arínzano (Propiedad de Arínzano).

Variety.

Red wineCabernet Sauvignon.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainNavarre.

Appellation of origin.

SpainD.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

(UE)401/2010 Certification.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

Production region.

The production region of D.O.P. Vino de Pago de Arínzano is located in Exclusivamente el término municipal de Aberin, Navarra, España.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN.

8437015741727

Producer

Arínzano (Propiedad de Arínzano).

Variety

Red wineCabernet Sauvignon.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainNavarre.

Appellation of origin

SpainD.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

(UE)401/2010 Certification

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Vino de Pago (V.d.P.)
D.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

Production region

The production region of D.O.P. Vino de Pago de Arínzano is located in Exclusivamente el término municipal de Aberin, Navarra, España.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

EAN

8437015741727

Arínzano Cabernet Sauvignon Vino de Pago de Arínzano 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
D.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

Variety.

Red wineCabernet Sauvignon.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

15% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
D.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

Variety

Red wineCabernet Sauvignon.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

15% Vol.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Arínzano Cabernet Sauvignon Vino de Pago de Arínzano 75 cl. Description.

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WAN4502743

EAN.

8437015741727

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This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

44,39 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

39,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

Shipping Spain Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

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8437015741727

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1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Product Selection by Arínzano.

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Arínzano by PrivateCeller.com

Propiedad de Arínzano: Brand.

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Español [ ES ]
La finca.

Pago Señorío de Arínzano es una denominación de origen que abarca 128 hectáreas para el cultivo. Se trata de una finca singular, de 355 hectáreas en total, ubicada en la Tierra Estella (Navarra), a media hora de Pamplona. El río Ega divide el valle con su cauce, un territorio donde se practica una viticultura sostenible, ya que participa en un programa de preservación de la Naturaleza en colaboración con WWF/Adena. La finca obtuvo la calificación de Vino de Pago en 2007, aportando al mercado un estilo de tintos frescos y bordeleses con recorrido, finura y capacidad de envejecimiento. Esta Denominación de Origen Protegida garantiza la procedencia de las uvas y el vino de un paraje o sitio rural con unas características edáficas específicas. Cuando en una finca o terreno concreto existe un microclima particular y una composición del terreno que la diferencia de otras zonas de su entorno, puede reclamar la condición de Pago y debe cumplir una serie de requisitos:
- La bodega productora debe encontrarse dentro del Pago.
* El suelo debe presentar singularidades que le distingan del resto.
* Los clones de cepas deben ofrecer características peculiares.
* El clima debe aportar cualidades diferenciadoras.
* Toda la uva con que se elabora el vino de pago debe proceder del viñedo.
* En la elaboración de los vinos de pago debe utilizarse un sistema de calidad integral.
* El sistemas de calidad integral debe abarcar desde el cultivo de la uva hasta la comercialización de los vinos.Historia
Sancho de Fortuñones de Arinzano elaboró por primera vez vino en esta finca en el siglo XI y desde entonces el Señorío de Arinzano ha sido reconocido por la calidad de su viñedo.En el siglo XVI, el palacio pasó a manos de Mosén Lope de Eulate, Señor de Arinzano y posteriormente en el siglo XVIII, el Marqués de Zabalegui ordenó la construcción de la actual casona para disfrutar de la belleza del paisaje. A principios del siglo XIX, se construyó la pequeña iglesia dedicada a San Martín de Tours, una de las pocas construcciones religiosas en Navarra de estilo neoclásico. El paraje natural donde se encuentra, está atravesado por el Río Ega y parte de la finca está situada al este de este río, mientras que la otra puede verse al oeste con toda una explosión de belleza natural. La fauna es muy variada y abundante, un regalo para los sentidos.

Las variedades y su elaboración.

Las variedades de la plantación son 45 % Tempranillo, 30% Chardonnay y entre 15 a 20% de Merlot. El resto, según las añadas pertenecen al de Cabernet Sauvignon. La densidad de plantación es de alrededor de 5.000 plantas por hectárea. Las técnicas de vinificación optan por la maceración en frío con fermentación en barrica o en tanques de acero inoxidable. Todos los vinos tienen crianza en barrica salvo dos excepciones, el rosado de tempranillo y el Hacienda Blanco de Chardonnay que tiene un 30% del volumen de crianza en barrica. La mitad del viñedo utiliza riego debido a que los suelos no retienen la suficiente agua lo cual sería muy grave ya que la savia dejaría de circular en las plantas y se frenaría todo el proceso de maduración de la uva.En las parcelas del Merlot cerca del río, el viñedo está calificado como ecológico y las actividades son auditadas frecuentemente. Se respeta concienzudamente la normativa para que mantengan las normas biológicas.En el pago, las barricas son 100% roble francés y sólo se usan tres veces. Todos los vinos van a crianza, exceptuando el Rosado porque por ley, no pertenece a ninguna D.O. Los tintos ganan con la madera y por eso en Arinzano van a barrica al igual que el vino blanco.

El clima y la Tierra.

Tiene una significativa influencia atlántica, con elevada variación entre las temperaturas diurna-nocturna en verano, al mismo tiempo que el río Ega modera las temperaturas. Los viñedos de Arínzano se localizan en un área de geología compleja, mostrando cada parcela unas características diferenciales. Los suelos de los viñedos son de origen, en su mayoría, terciario, con proporciones variables de limos, margas, arcilla y degradación de roca calizo-calcárea.

Los compromisos de la bodega.

Convencidos de que es el propio entorno natural de la Propiedad de Arínzano el que hace a nuestros vinos, se inicia en 1997 un acuerdo de colaboración con Adena, el órgano representativo del World Wide Funds for Nature en España, con el propósito de contar con su ayuda para preservar el medio natural en Arínzano y para llevar a cabo una viticultura sostenible. Se crea el "Programa para la Preservación de la Naturaleza en la Propiedad de Arínzano" y se lleva a cabo un riguroso inventario de la flora y fauna en la propiedad, sobre el que se basan una gestión y un sistema de producción sostenibles, únicos en el mundo del vino en España.
El proyecto se basa en cuatro líneas de acción:
• Conservación y restauración de los recursos naturales.
• Gestión sostenible de los viñedos utilizando técnicas del menor impacto ambiental.
• Utilización de materiales certificados en la construcción de la bodega.
• Gestión de los afluentes de la bodega para una depuración por medio de un sistema de lagunas naturales.

Enoturismo.

El Enoturismo es una de las actividades más destacables del Pago Señorío de Arínzano, con sus viñedos y olivos que sorprenden al visitante. Subiendo a una terraza natural, se pueden observar unos paisajes sin igual y el pueblo de Aberin, Montejurra y la sierra de Urbasa. Dentro de la bodega se puede disfrutar de los bonitos salones con los que cuentan y que tienen una hermosa vista al viñedo. El turista puede ver de cerca cómo se elabora Arinzano desde la tierra a la botella que se puede comprar en Madrid, New York o Hong-Kong. Son muchos los motivos que hacen de Finca Pago de Arinzano un lugar especial, posee un entorno único, que cambia de color con cada estación, junto a un conjunto arquitectónico donde confluyen historia, vanguardia y diseño. Se ha convertido en un sitio privilegiado para celebrar los más importantes eventos sociales.

Arínzano Cabernet Sauvignon Vino de Pago de Arínzano 75 cl.

Additional information.

«Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is produced by Arínzano (Propiedad de Arínzano). «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is monovarietal, made only with the grape variety Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is a product from Spain. The production region of «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is Navarre. It is certified with D.O.P. Vino de Pago de Arínzano. The production region of D.O.P. Vino de Pago de Arínzano is located in Exclusivamente el término municipal de Aberin, Navarra, España. The weight of «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is identified and marketed with the barcode EAN 8437015741727.

«Arínzano Vino de Pago de Arínzano» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin D.O.P. Vino de Pago de Arínzano. «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is monovarietal, made only with the grape variety Cabernet Sauvignon, 100% Cabernet Sauvignon. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is 15% Vol. The weight of «Arínzano Vino de Pago de Arínzano» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

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Variety:
Cabernet Sauvignon.

Arínzano Cabernet Sauvignon Vino de Pago de Arínzano 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.

Características.

La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.

Zonas de cultivo.

Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.

Vinos.

El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.

Red wine Cabernet Sauvignon

Product Selection Red wine Cabernet Sauvignon.
Arínzano Cabernet Sauvignon Vino de Pago de Arínzano 75 cl.

Data sheet.
Arínzano Cabernet Sauvignon Vino de Pago de Arínzano 75 cl.

Red wine. Arínzano. D.O.P. Vino de Pago de Arínzano. Navarre. Spain. Cabernet Sauvignon. 75 cl..
Variety.

Red wineCabernet Sauvignon.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainNavarre.

Appellation of origin.

SpainD.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

Vintage / Harvest.

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Bottle.

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75 cl.

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Red wine.
D.O.P. Vino de Pago de Arínzano.

Producer.

Arínzano (Propiedad de Arínzano).

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