Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl. Origin.

Producer.

Antonelli San Marco.

Name.

Baiocco.

Variety.

Red wineSangiovese.

Country of origin.

ItalyItaly.

Region of origin.

ItalyUmbria.

Appellation of origin.

ItalyI.G.T. Umbria.

(UE)401/2010 Certification.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Umbria.

Production region.

The production region of I.G.T. Umbria is located in La región de Umbria, Italia.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer

Antonelli San Marco.

Name

Baiocco.

Variety

Red wineSangiovese.

Country of origin

ItalyItaly.

Region of origin

ItalyUmbria.

Appellation of origin

ItalyI.G.T. Umbria.

(UE)401/2010 Certification

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Umbria.

Production region

The production region of I.G.T. Umbria is located in La región de Umbria, Italia.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl. Data sheet.

Typology.

Red wine.
I.G.T. Umbria.

Variety.

Red wineSangiovese.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

14% Vol.

Ecological production.

Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note.

Pomegranate color, Ocher trims, Opaque horseshoe.

Olfactory tasting note.

Creams, Mineral touch, Toffee caramel.

Tasting note.

Notes of sweet spices, Refreshing finish, Fruit notes, Well evolved.

Recommended pairing.

Cow cheeses, Marmitako Bonito, Chickpeas.

Consumption temperature.

16ºC - 18ºC.

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

Red wine.
I.G.T. Umbria.

Variety

Red wineSangiovese.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

14% Vol.

Ecological production

Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Visual tasting note

Pomegranate color, Ocher trims, Opaque horseshoe.

Olfactory tasting note

Creams, Mineral touch, Toffee caramel.

Tasting note

Notes of sweet spices, Refreshing finish, Fruit notes, Well evolved.

Recommended pairing

Cow cheeses, Marmitako Bonito, Chickpeas.

Consumption temperature

16ºC - 18ºC.

Consumption

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl. Description.

Product reference.

WAN4543698

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price.

9,95 € . This product is currently not available.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations.

Keep preferably away from light.

Product reference

WAN4543698

Accessories

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Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Actual price

9,95 € . This product is currently not available.

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Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature

Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

Recommendations

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Product Selection by Antonelli San Marco.

8 Products, The best selection by Antonelli San Marco.

Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl.

Additional information.

«Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is produced by Antonelli San Marco. «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is monovarietal, made only with the grape variety Sangiovese, 100% Sangiovese. «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is a product from Italy. The production region of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is Umbria. It is certified with I.G.T. Umbria. The production region of I.G.T. Umbria is located in La región de Umbria, Italia. The weight of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Antonelli San Marco Baiocco Umbria» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin I.G.T. Umbria. «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is monovarietal, made only with the grape variety Sangiovese, 100% Sangiovese. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is 14% Vol. «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is an ecological product with full traceability in each of the production processes (Cultivo, elaboración y posterior crianza). The weight of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria», the notes pomegranate color, ocher trims and opaque horseshoe stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are creams, mineral touch and toffee caramel. Finally, The tasting of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» in the taste phase stands out with notes of sweet spices, refreshing finish, fruit notes and well evolved. It is recommended to pair «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» with cow cheeses, marmitako bonito and chickpeas. The optimum temperature to consume «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is 16ºC - 18ºC.

The weight of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is 9,95 € in PrivateCeller.com. Temporarily «Antonelli San Marco Baiocco Umbria» is not available for sale on PrivateCeller.com.

The information provided and referred to the product features and details has been provided by the expert, manufacturer or producer or published on the official sites. In no case can it be considered as assessment made by our team, unless expressly stated otherwise. We suggest you to refer to the comments and reviews posted by our customers and users to expand and contrast this information. The product image or its label is only relevant for graphic purposes, so it may not match the identification of the vintage or other features and details of the product for sale. This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. Spain. This product is shipped from Spain.

Appellation of origin:
I.G.T. Umbria.

Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl.

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Español [ ES ]
Vino Umbría IGT.

Umbría IGT es el título regional de Indicazione Geografica Tipica ( IGT ) para Umbría , en la zona central de Italia, que vas desde el pequeño pueblo de San Giustino en el norte hasta Santa Maria delle Neve en el sur. Umbría es la única región italiana sin costa ni frontera internacional. Sus vecinos en la costa del Tirreno son Toscana y Lazio, y está separada de la costa del Adriático solo por la región de Marche. Su producción anual de vino ronda el millón millón de hectolitros, lo que convierte a Umbría en la cuarta región vinícola más pequeña de Italia por producción. La mayor parte de la producción de Umbría se vendía tradicionalmente como Vino di Tavola, un vino sin prestigio ni precios altos, por lo que la llegada, a mediados de la década de los noventa del sello de calidad IGT, con su enfoque moderno y flexible en la elaboración de los vinos, fue calurosamente acogido por el impulso que suponía para los viticultores de la región. El sello IGT es un punto medio entre las estrictas condiciones de producción de DOC/G, que se equilibran con los precios más altos del mercado, y las condiciones casi inexistentes de Vino di Tavola.

Los vinos.

Los vinos IGT de Umbría abarcan desde lo tradicional a lo moderno, tanto en términos de variedades de uva como en técnicas de vinificación. Se elaboran vinos Umbría con las variedades italianas tradicionales, como Sangiovese y Montepulciano, junto con las variedades francesas de éxito internacional Cabernet Sauvignon , Merlot y Pinot Noir. Se elaboran vinos monovarietales y también mezclas de las distintas uvas. La calidad de los caldos Umbría está aumentando, debido en gran medida a la participación de consultores enólogos de otras regiones e incluso de otros países. Esta inversión ha llevado a mejoras particularmente en el Sangiovese local. Los vinos blancos Umbría IGT tienden a estar compuestos por el omnipresente Chardonnay y Grechetto, la variedad con la que se elabora el vino más famoso de Umbría, el Orvieto. Además de su título genérico de IGT regional, Umbría también tiene varios IGT más específicos de ubicación. Estos incluyen Allerona IGT, Bettona, IGT, Cannara IGT, Narni IGT y Spello IGT. Umbría está bendecida por un clima similar a la Toscana, templado y seco, pero suficientemente frío gracias al río Tiber y sus afluentes que fluyen a lo largo de la región. El suelo es principalmente de arcilla calcárea y arena, con abundante piedra caliza, beneficiosa para las cepas. Teniendo en cuenta sus recursos naturales, Umbría no había desarrollado su potencial vitivinícola, pero en los últimos años, la Umbría ha progresado significativamente. El vino tinto más conocido de la región, Rubesco Riserva, el Torgiano Rosso Riserva DOCG de Lungarotti, la primera familia de vinos de Umbría, sigue siendo admirado en todo el mundo. Y últimamente, otro vino DOCG Umbría, el tinto sagrantino di montelfalco, finalmente está recibiendo una atención más allá de las fronteras de Umbría.

El Orvieto.

Umbría siempre ha sido conocida como una región de vino blanco. El 23% de sus vinos son DOC o DOCG, y un alto porcentaje de este vino lo son, principalmente Orvieto, elaborado por grandes bodegas o cooperativas. Pero las últimas cifras revelan que el 40 por ciento de los vinos de Umbría ahora son tintos, que han dado un gran salto en la producción durante los últimos años. Con el debut de tres nuevos DOC en los últimos años, Umbría ahora tiene 11 vinos DOC, además de sus dos vinos DOCG. La mayoría de estos vinos provienen de la provincia de Perugia, que ocupa los dos tercios del norte de la Umbría. Pero muchos vinos finos de Umbría, especialmente los tintos, llevan la designación IGT Umbría, porque ese nombre tiene un fuerte reconocimiento. En la Edad Media, el Orvieto era un vino dulce de color dorado, solo en los últimos 50 años más o menos la mayoría de los Orvieto se han convertido a vinos secos. En la década de 1970 el verdadero Orvieto, Orvieto Abboccato, era un vino semiseco, popular en Italia. Las regulaciones de DOC todavía permiten la producción de Orvieto dulce o semidulce, además del estilo seco. Orvieto es un vino elaborado con mezcla de uvas y que, a partir del año 2000, contiene al menos un 60% de grechetto, considerada su mejor variedad, con hasta 15% de trebbiano, conocido localmente como procanico, además de otras variedades locales blancas como verdello, canaiolo bianco y malvasía. Esta fórmula permite que los productos produzcan el vino en diversos grados de riqueza, algunos productores utilizan la mayor cantidad de grechetto posible en el vino, para darle sabor y peso a la fruta, por ejemplo. La calidad en los últimos años ha mejorado gracias a la experimentación con las uvas y en la elaboración del vino, y el trabajo de los enólogos Riccardo y Renzo Cotarella. Como evidencia de la nueva dirección del vino tinto de Umbría, Orvieto ahora tiene un vino tinto DOC acompañante, Rosse orvietano, hecho en un área muy grande que incluye toda la zona de Orvieto.

Red wine I.G.T. Umbria

Product Selection Red wine I.G.T. Umbria.
Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl.

Variety:
Sangiovese.

Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.

Características.

Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.

Zonas de cultivo.

Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.

Vinos.

Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.

Red wine Sangiovese

Product Selection Red wine Sangiovese.
Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl.

Data sheet.
Antonelli San Marco Baiocco Sangiovese Umbria 75 cl.

Red wine. Antonelli San Marco. Baiocco. I.G.T. Umbria. Umbria. Italy. Sangiovese. 75 cl..
Variety.

Red wineSangiovese.

Country of origin.

ItalyItaly.

Region of origin.

ItalyUmbria.

Appellation of origin.

ItalyI.G.T. Umbria.

Vintage / Harvest.

Currently marketed by the producer.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

14% Vol.

Ecological production.

Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes

Visual tasting note.

Pomegranate color, Ocher trims, Opaque horseshoe.

Olfactory tasting note.

Creams, Mineral touch, Toffee caramel.

Tasting note.

Notes of sweet spices, Refreshing finish, Fruit notes, Well evolved.

Recommended pairing.

Cow cheeses, Marmitako Bonito, Chickpeas.

Consumption temperature.

16ºC - 18ºC.

Typology.

Red wine.
I.G.T. Umbria.

Producer.

Antonelli San Marco.

Name.

Baiocco.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Product reference.

WAN4543698

Actual price.

9,95 € . This product is currently not available.

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Country of origin.

Spain. This product is shipped from Spain.

(UE)401/2010 Certification.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Umbria.

Production region.

The production region of I.G.T. Umbria is located in La región de Umbria, Italia.

Storage position.

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature.

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Humidity should be constant around 60-80%.

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Consumption.

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Variety

Red wineSangiovese.

Country of origin

ItalyItaly.

Region of origin

ItalyUmbria.

Appellation of origin

ItalyI.G.T. Umbria.

Vintage / Harvest

Currently marketed by the producer.

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

14% Vol.

Ecological production

Yes, is an ecological product with full traceability in each of the production processes

Visual tasting note

Pomegranate color, Ocher trims, Opaque horseshoe.

Olfactory tasting note

Creams, Mineral touch, Toffee caramel.

Tasting note

Notes of sweet spices, Refreshing finish, Fruit notes, Well evolved.

Recommended pairing

Cow cheeses, Marmitako Bonito, Chickpeas.

Consumption temperature

16ºC - 18ºC.

Typology

Red wine.
I.G.T. Umbria.

Producer

Antonelli San Marco.

Name

Baiocco.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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9,95 € . This product is currently not available.

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The production region of I.G.T. Umbria is located in La región de Umbria, Italia.

Storage position

Lateral position, horizontal bottle.

Storage temperature

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Humidity should be constant around 60-80%.

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