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I.G.P. Vino de la Tierra de CastillaCastilla la Mancha, Spain.
Tempranillo.Red wine 75 cl.
Reference WAN4562361
Producer
Volver (52 Products).
Type
Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Volver Paso a Paso Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla Young 75 cl. Origin.
Producer.
Name.
Volver Paso a Paso.
Variety.
Country of origin.
Region of origin.
Appellation of origin.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
(UE)401/2010 Certification.
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Production region.
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla is located in La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8436555720155
Producer |
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Name |
Volver Paso a Paso. |
Variety |
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Country of origin |
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Typology.
Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Variety.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13.5% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Cherry red, Dark, Violet trim.
Olfactory tasting note.
Floral scents, Fruity aromas, Black fruit, Smoky notes, Balsamic notes, Cocoa.
Tasting note.
Cool, Fruity, Balanced, Fleshy, Tasty.
Recommended pairing.
Stews, Roasts, Sausages, Grilled, Cheeses, Meat stews.
Consumption temperature.
12ºC - 14ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
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Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Ageing |
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Format |
Bottle. |
Capacity |
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Alcohol content |
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WAN4562361
EAN.
8436555720155
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In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.
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1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Volver Paso a Paso Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla Young 75 cl. Legal notice.
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If you browse in another language note that the information contained may have been translated from the original language through an automated real-time process that has not been supervised by our human team.
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Volver by PrivateCeller.com
Bodegas Volver: Brand.
Español [ ES ]El trabajo centrado en la excelencia.
El proyecto de Bodegas Volver nace en 2004 de la mano de Rafael Cañizares, enólogo de formación y viticultor por tradición familiar de más de cuatro generaciones vinculadas a la viña y al vino. Los pilares de la bodega se basan en el reposicionamiento de los vinos españoles de calidad, recuperando viejos viñedos de variedades autóctonas, que bien por sus bajos rendimientos, o por falta de relevo generacional se hubieran perdido. Bodegas Volver forma parte de Grupo Jorge Ordoñez que es una selección de bodegas españolas que elaboran los vinos mas prestigiosos y premiados a nivel internacional. Esta bodega se distingue de otras por la elaboración artesanal de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos que probablemente son menos productivos pero al mismo tiempo proporcionan más calidad. El lema de esta bodega es "El trabajo centrado en la excelencia".
Los orígenes.
Por su parte, Rafael Cañizares ha dedicado su vida a La Mancha y el vino. Sus bisabuelos eran viticultores y así ha sido en su familia a lo largo de cuatro generaciones en las que se ha respirado y vivido el amor al viñedo y la viticultura. De esta tradición ha nacido el modo de entender el viñedo: sin un buen trabajo desde el inicio es imposible hacer un buen vino y, por tanto, se debe cuidar para conseguir una uva sana, con buena maduración y poca producción.
Volver Paso a Paso Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla Young 75 cl.
Additional information.
«Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is produced by Volver (Bodegas Volver). «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is monovarietal, made only with the grape variety Tempranillo, 100% Tempranillo. «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is a product from Spain. The production region of «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is Castilla la Mancha. It is certified with I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla is located in La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado. The weight of «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is identified and marketed with the barcode EAN 8436555720155.
«Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» belongs to the Red wine category, Red wine Appellation of origin I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla. «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is monovarietal, made only with the grape variety Tempranillo, 100% Tempranillo. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is a young wine and is perfect to be consumed during the year, having not aged in barrels or been made in an extremely short time period, normally not exceeding 2 months. «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is usually bottled after fermentation. «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is 13.5% Vol. The weight of «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla», the notes cherry red, dark and violet trim stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are floral scents, fruity aromas, black fruit, smoky notes, balsamic notes and cocoa. Finally, The tasting of «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» in the taste phase stands out with cool, fruity, balanced, fleshy and tasty. It is recommended to pair «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» with stews, roasts, sausages, grilled, cheeses and meat stews. The optimum temperature to consume «Volver Paso a Paso Young Vino de la Tierra de Castilla» is 12ºC - 14ºC.
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Appellation of origin:
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
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Español [ ES ]Características.
De norte a sur, y de este a oeste, Castilla-La Mancha es la gran región vitivinícola, por excelencia. Algunas de sus regiones han sido llamadas "la bodega de Europa", y la calidad de sus vinos es de reconocimiento universal, tanto para sus vinos elaborados con uvas de variedad autóctona, como con foráneas, que se han aclimatado de forma excepcional. Hoy, los vinos de la Tierra de Castilla compiten con ventaja frente a vinos procedentes de Chile o Australia, entre otros. Las variedades de uva blanca cultivadas son la Airén, Albillo Real, Chardonnay, Gewürztraminer, Macabeo o Viura, Malvar, Malvasía Aromática, Marisancho o Pardillo, Merseguera, Moscatel de grano menudo, Moscatel de Alejandría, Parellada, Pedro Ximénez, Riesling, Sauvignon blanc, Torrontés, Verdejo, Verdoncho y Viognier. Entre las tintas, la Bobal, Cabernet-sauvignon, Cabernet-franc, Coloraillo, Forcallat tinta, Garnacha tinta, Garnacha tintorera, Graciano, Malbec, Mazuela, Mencia, Merlot, Monastrell, Moravia agria, Moravia dulce o Crujidera, Petit Verdot, Pinot Noir, Prieto picudo, Rojal tinta, Syrah, Tempranillo o Cencibel, Tinto de la pámpana blanca y Tinto Velasco o Frasco. Castilla la Mancha se ha convertido en el viñedo más grande del mundo, y en la reserva de Europa: es la comunidad española que más vino exporta, según el Informe de Comercio Exterior de la Junta de Comunidades. La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra nació para mejorar la comercialización de ciertos productos a medio camino entre los Vinos de Mesa y la prestigiosa Denominación de Origen (D.O.). La producción de estos vinos ha crecido notablemente durante los últimos años y cada vez son más bodegas, dentro y fuera de Castilla la Mancha, que prefieren esta figura de calidad, porque creen que tiene mayor impacto y se vende bien en el extranjero.
Zona de producción.
En la zona geográfica de los Vinos de la Tierra de Castilla, el viñedo se encuentra profundamente arraigado en la historia y en la cultura de sus habitantes. En 28 municipios de la zona geográfica, el viñedo ocupa más del 50% de su superficie. En 1999 las Cortes de Castilla-La Mancha aprobaron la Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Castilla para los vinos que se elaboran íntegramente con uvas producidas en la zona geográfica. El objetivo de la iniciativa es facilitar su identificación a los consumidores que demandan vinos diferentes a los de denominación de origen y a los de mesa. Esta nueva indicación ha tenido gran acogida entre el sector vinícola. Se ha producido un notable incremento en la producción de los Vinos de la Tierra de Castilla, pasando de los 5.000.000 de litros declarados, cuando se reconoce la Indicación Geográfica, a más de 126.000.000 litros. Las bodegas que elaboran Vino de la Tierra de Castilla son unas 200, y las industrias que comercializan vino de esta indicación geográfica son más de 300, que ponen este vino en el mercado con más de 600 marcas. Castilla-La Mancha cuenta con cinco provincias en cada una de las cuales, con diferentes climas y orografías, crecen las diferentes variedades de uva. Profundamente arraigado en la vida de sus habitantes, las zonas vinícolas han desarrollado una cultura del vino que se puede conocer en cada una de sus bodegas, y en las localidades en que se ubican. La amplia modernización adaptada desde el último tercio del siglo XX ha generado más de seiscientes marcas comercializadas bajo la D.O. Tierra de Castilla, con unas cualidades excepcionales en cada una de sus variantes.
Red wine I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla
Product Selection Red wine I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
Volver Paso a Paso Tempranillo Vino de la Tierra de Castilla Young 75 cl.
Variety:
Tempranillo.
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Español [ ES ]Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo, se tenía la sospecha de que la tempranillo y la pinot noir estaban emparentadas, pero recientes investigaciones ampelográficas descartan casi al cien por ciento esa posibilidad. La vitis vinífera es, en España, el antecesor común a la mayoría de las vides cultivadas actualmente y fue introducido en la zona sur de la Península Ibérica por los fenicios. Posteriormente se extendió por toda España, aunque sólo existen algunas referencias al nombre tempranilla. En el siglo XII, en el Libro de Alexandre, se mencionan las uvas por el nombre “tempraniella” refiriéndose a zonas que hoy se encontrarían en la Ribera del Duero. Hasta el siglo XVII, esta variedad se cultivaba exclusivamente en la España continental, donde las condiciones climáticas del tercio norte de la península eran las más apropiadas para su desarrollo. En el siglo XVII los colonizadores españoles llevaron a América semillas de tempranillo, manteniéndose prácticamente inalterada genéticamente hasta la actualidad. La uva tempranillo está actualmente disfrutando de un “renacimiento” en la producción vinícola mundial, sobre todo como resultado de los esfuerzos de una "nueva ola" de cultivadores españoles, que mostraron que era posible producir vinos de gran carácter y calidad en zonas fuera de la región riojana.
Características.
La uva tempranillo es una variedad de ciclo corto con brotación en época media y maduración temprana, de buena fertilidad y alta producción que suele ser regular. Las cepas de esta variedad son vigorosas y de porte muy erguido. Producen racimos grandes, con hombros marcados, compactos, uniformes en el tamaño y en el color de las bayas, su pedúnculo es de tamaño medio y poco lignificado, excepto en la base. Las uvas tienen un tamaño entre mediano y grande, con epidermis muy oscura y tonalidades azuladas, esféricas y muy implantadas en su pedicelo lo que las hace de difícil desprendimiento. El hollejo es grueso y su pulpa, sin apenas pigmentación, es blanda, carnosa y muy jugosa. Esta variedad de uva también recibe el nombre de Cencibel, Temprana, Tinto fino, Tinta fina, Tinta de Toro, Tinta del Pais, Ull de llebre, Tinto Roriz Primerenc, Aranda, Argand, Chinchillana, Marinera, Santa Ana, Santiaguera, Ullada. Debido a su gran sensibilidad a las plagas y enfermedades, particularmente la filoxera que devastó las vides en el siglo XIX, y aún amenaza actualmente los viñedos, la tempranillo española ha sido a menudo injertada en portainjertos más resistentes, de lo que resulta un estilo de uva ligeramente diferente a aquellos hoy cultivados en Chile y Argentina. La uva tempranillo es muy regular en el cuajado, muy sensible a plagas y enfermedades, poco resistente a la sequía extrema y a las temperaturas altas. Variedad muy sensible a las enfermedades de la madera especialmente eutipiosis y complejo de la yesca. También es muy sensible al oídio, polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros, así como a las roturas por viento intenso si no están los sarmientos bien entutorados. Tiene una resistencia media al mildiu y al black rot. Soporta bastante bien los fríos de primavera ya que en este caso la brotación se retrasa. Poco sensible a la excoriosis. Tolera bien la sequía salvo si ésta es muy extrema. Responde bien a los aportes hídricos.
Zonas de cultivo.
A pesar de su aparente fragilidad, la tempranillo viajó ampliamente durante el último siglo, después de mucho ensayo y error, se ha establecido en un sorprendente número de países por todo el mundo. En España se encuentran viñedos de esta variedad en casi la totalidad del país, estando autorizada en 38 Denominaciones de Origen y considerada como variedad preferente en 14 de ellas. Se está adaptando muy bien en la viticultura de sudamérica. Durante la última década, han plantado tempranillo cultivadores de lugares tan lejanos como Australia, los Estados Unidos y Sudáfrica.
Vinos.
Los vinos de tempranillo suelen elaborarse en coupage, pero siendo muy mayoritariamente tempranillo, normalmente más del 90% de la mezcla. Se suelen aportar proporciones de otras variedades como garnacha, mazuela, graciano, merlot y cabernet Sauvignon, para aportarle azúcar y acidez. Los vinos de tempranillo tienen un carácter muy singular, con mucho cuerpo, acidez suave y taninos secos. Es una variedad que integra a la perfección con el roble, danto resultados espectaculares con su crianza en barricas de roble, tanto francés como americano, que aportan notas de vainilla y coco, frutas y sabores especiados.
Red wine Tempranillo
Product Selection Red wine Tempranillo.
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Variety.
Country of origin.
Region of origin.
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Vintage / Harvest.
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Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
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Visual tasting note.
Cherry red, Dark, Violet trim.
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Tasting note.
Cool, Fruity, Balanced, Fleshy, Tasty.
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Stews, Roasts, Sausages, Grilled, Cheeses, Meat stews.
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Red wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla.
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Description |
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Country of origin |
Spain. This product is shipped from Spain. |
(UE)401/2010 Certification |
Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.) |
Production region |
The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Castilla is located in La comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, España, en la parte central de la península ibérica, ocupando la mayor parte de la submeseta sur y formada por 919 municipios que integran las provincias de Albacete, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y Toledo. En el etiquetado de estos vinos figura el nombre del municipio de la región donde se haya embotellado. |
Storage position |
Lateral position, horizontal bottle. |
Storage temperature |
Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
Recommendations |
Keep preferably away from light. |
Accessories |
This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages. |
Legal Notice |
It is against the law to sell or supply alcohol to, or to obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. |
Consumption |
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages. |
Siempre está muy bueno
Gota armoniosa
Una experiencia muy aromática ofrece este Vino Tinto. Muy recomendable.
Un gran Vino Tinto que me ha hecho recordar grandes momentos.
Gran Vino Tinto. Me ha hecho recordar grandes momentos que viví al beber la primera botella. Me parece más fresco, más cítrico y con mayor persistencia en boca. No dejará indiferente a nadie. Gran relación calidad precio.
¡El mundo en una botella!
Ideal para beberlo con tranquilidad, y a ser posible, en buena compañía
Vino Tinto de la locura
Lo bebí y me enamoré de él y me alegro de haberlo encontrado aquí. ¡Gracias por el envío perfecto y rápido y el Vino Tinto perfecto!.
Muy buen tinto y a destacar su buen precio
Un manjar
En todo su esplendor.
vino tinto muy bien hecho, todos sus componentes conviven en total armonía. Nos sigue sorprendiendo.
Magnífica elección para acompañar cualquier comida
Qué sorpresa: muy elegante. Mis expectativas fueron superadas con creces y mi pedido llegó rápido y fiable, como de costumbre. Todo O.K
El sabor es fantástico, una delicia de verdad
Es de los mejores tintos que he consumido en mucho tiempo.
Tiene un sabor delicioso, es a la vez recio y en boca se la nota fresco. Un excelente tinto y !!barato!!!.
¡¡Me encantó!!
Encontré este fabuloso tinto el año pasado. Lo he pedido algunas veces y tenéis el mejor precio y una excelente entrega. Es el primero que pido cada vez que hago un pedido.
Un acierto, ya lo conocía, es una pasada, lo aconsejo
Para todos los paladares
Es la bebida de mis sueños
Lo recomiendo sin duda y espero que siga triunfando
Me gusta beberlo
Lo mejor del grupo.
Lo probamos junto con otros cinco amigos que regularmente nos reunimos en desgustaciones. Este salió arriba, arriba.