Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl. Origin.

Producer.

Sacristía AB (Sacristía AB de Antonio Barbadillo).

Name.

Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz.

Variety.

White winePalomino Fino.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainSanlucar de Barrameda.

Appellation of origin.

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

(UE)401/2010 Certification.

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Production region.

The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Producer

Sacristía AB (Sacristía AB de Antonio Barbadillo).

Name

Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz.

Variety

White winePalomino Fino.

Country of origin

SpainSpain.

Region of origin

SpainSanlucar de Barrameda.

Appellation of origin

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

(UE)401/2010 Certification

Indicación Geográfica Protegida (I.G.P.)
Vino de la Tierra (V.d.l.T.)
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Production region

The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle.

Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl. Data sheet.

Typology.

White wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Variety.

White winePalomino Fino.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

12% Vol.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Consumption.

It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.

Typology

White wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Variety

White winePalomino Fino.

Format

Bottle.

Capacity

75 cl.

Alcohol content

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Weight

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Consumption

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Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl. Description.

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WAN4500165

Accessories.

This product is provided in the conditions and format in which it is marketed at the current time. In cases where the product includes an additional packaging, box and/or case, These accessories will be included in the shipment as long as they comply with the dimensions of the special packaging adapted and approved for the transport of beverages.
In general, the images of the products that we publish on our website are only relevant for graphic purposes. The images do not show other accessories such as additional packaging (box, case, etc.) or promotional elements that may occasionally be included by the manufacturer along with the product. If you wish, we can inform you about the additional packaging, elements and accessories included with the product at the current time.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Regular price.

22,17 € -10% reduction for a limited time!

Actual price.

19,95 €

Minimum order quantity.

1 Unit.

Shipping deadline.

Shipping Spain Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
Delivery term: Information and prices.

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Lateral position, horizontal bottle.

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Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.

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1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Product Selection by Sacristía AB.

16 Products, The best selection by Sacristía AB.

Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Additional information.

«Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is produced by Sacristía AB (Sacristía AB de Antonio Barbadillo). «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is monovarietal, made only with the grape variety Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is a product from Spain. The production region of «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is Sanlucar de Barrameda. It is certified with I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. The production region of I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz is located in 15 municipios en la comarca vitícola andaluza de la provincia de Cádiz, España: Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle. The weight of «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

«Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is monovarietal, made only with the grape variety Palomino Fino, 100% Palomino Fino. «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is 12% Vol. The weight of «Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Vino de la Tierra de Cádiz» is 1.500 grams (1,5 Kg.).

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Appellation of origin:
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

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Español [ ES ]
Vinos Tierra de Cádiz.

La Indicación Geográfica Vinos de la Tierra de Cádiz representa una de las apuestas más interesantes del actual panorama de los vinos de mesa andaluces. Bajo este nombre, se agrupan un buen número de bodegas que producen con esmero y paciencia un producto de gran calidad tanto en vino blanco como en tinto. Las indicaciones geográficas designan a un producto agrícola o alimenticio concreto que posee un origen geográfico determinado, y cuya calidad o reputación se debe a dicho lugar de origen. De acuerdo con la normativa de la Unión Europea, se protege la indicación geográfica protegida (IGP) si el vínculo del nombre del producto con el medio geográfico sigue presente en al menos una de las etapas de la producción, de la transformación o de la elaboración. Sobra decir, que la provincia de Cádiz ya cuenta con dos denominaciones de origen por excelencia en el vino, como son Jerez y Manzanilla de Sanlúcar. Se hace necesario, por tanto, aprovechar también el gran conocimiento y la tradición que posee la provincia gaditana para la elaboración de vinos tintos y blancos. Cádiz es una indicación geográfica utilizada para designar los vinos de mesa de la comarca vitícola andaluza de Cádiz, que abarca los términos municipales de Arcos de la Frontera, Chiclana de la Frontera, Chipiona, El Puerto de Santa María, Jerez de la Frontera, Vejer de la Frontera, Prado del Rey, Puerto Real, Rota, Sanlúcar de Barrameda, Olvera, Setenil, Villamartín, Bornos, Trebujena y San José del Valle, en la provincia de Cádiz, España. Esta indicación geográfica fue reglamentada por la Junta de Andalucía en 2005, que está trabajando en su consideración como Denominación de Origen, siendo actualmente Indicación Geográfica Protegida.

El clima.

Los vinos de la Tierra de Cádiz se elaboran con las uvas procedentes de horizontes abiertos, dominados por terrenos llano o suavemente ondulados y colinas de escasa pendiente, cuyos suelos son, predominantemente, terrenos calizos, con buena retentiva de la humedad y evitan la evapotranspiración, además de arcillas y arenas. El clima de la zona es cálido mediterráneo con influencia oceánica, disfrutando de temperaturas comprendidas entre los 5° de mínima en invierno y los 35° de máxima en verano, con un riesgo mínimo de heladas. Las viñas son mecidas por dos vientos, el levante, que sopla desde el interior y es seco y cálido, y el poniente, que procede del océano, aportando humedad y frescura. La Tierra de Cádiz no es una zona de lluvias demasiado copiosas, con unos trescientos días de sol al año, llegando a 1.000 horas de luz en verano.

Variedades de uva.

Los vinos de la Identificación Geográfica Vinos de la tierra de Cádiz son caldos elaborados con las variedades tintas: Syrah, Monastrell, Merlot, Tintilla de Rota, Petit Verdot, Cabernet Franc, Garnacha Tinta, Tempranillo, y Cabernet Sauvignon, y con las blancas: Garrido, Palomino, Chardonnay, Moscatel, Mantía, Perruno, Macabeo, Sauvignon Blanc y Pedro Ximénez, y, recientemente, se han añadido las variedades Verdejo, Riesling, Mollar Cano y Graciano, pudiendo elegir cada productor aquellas que mejor funcionan en su proceso de elaboración, y en las cantidades adecuadas.

Los vinos.

La I.G.P. Vinos de la Tierra de Cádiz elabora vinos blancos, rosados y tintos. Los tintos jóvenes tienen una fase visual con tonos violáceos tirando a rojo rubí, con aromas afrutados y una boca armónica con cuerpo. Después de pasar por barricas de roble, los tintos adquieren un color a cereza picota intenso, con nariz potente, amplia y muy equilibrada, dando una boca profunda, amplia y persistente. Los rosados tienen un color brillantes, aromas afrutados y un sabor fresco y ligero. Los blancos jóvenes aportan una fase visual entre amarillo pálido e intenso, con toques afrutados en nariz y una boca fresca y ligera. Cuando se envejecen en barrica el amarillo toma tonos dorados intensos, la nariz mantiene la fruta, pero adquiere toques de madera al igual que en boca.

White wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz

Product Selection White wine I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.
Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Variety:
Palomino Fino.

Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

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Español [ ES ]
Origen.

El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.

Características.

Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.

Zonas de cultivo.

Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).

Vinos.

Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.

White wine Palomino Fino

Product Selection White wine Palomino Fino.
Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

Data sheet.
Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz Palomino Fino Vino de la Tierra de Cádiz 75 cl.

White wine. Sacristía AB. Sombrajo Viña Pago la Cruz. I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz. Sanlucar de Barrameda. Spain. Palomino Fino. 75 cl..
Variety.

White winePalomino Fino.

Country of origin.

SpainSpain.

Region of origin.

SpainSanlucar de Barrameda.

Appellation of origin.

SpainI.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Format.

Bottle.

Capacity.

75 cl.

Alcohol content.

12% Vol.

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White wine.
I.G.P. Vino de la Tierra de Cádiz.

Producer.

Sacristía AB (Sacristía AB de Antonio Barbadillo).

Name.

Sacristía AB Sombrajo Viña Pago la Cruz.

Weight.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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