Louis Latour Chardonnay Chablis Premier Cru Aged 75 cl. Origin.
Producer.
Louis Latour (Domaine Louis Latour).
Variety.
Country of origin.
Appellation of origin.
(UE)401/2010 Certification.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Chablis Premier Cru.
Production region.
The production region of A.O.C. Chablis Premier Cru is located in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
3566921180803
Producer |
|
Variety |
|
Country of origin |
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Appellation of origin |
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(UE)401/2010 Certification |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Production region |
The production region of A.O.C. Chablis Premier Cru is located in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
3566921180803 |
Louis Latour Chardonnay Chablis Premier Cru Aged 75 cl. Data sheet.
Typology.
White wine.
A.O.C. Chablis Premier Cru.
Variety.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13% Vol.
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Visual tasting note.
Straw yellow, Sparkly, Cleansed, Greenish reflections, Pale tone, Nice, Very striking, Beautiful.
Olfactory tasting note.
White flowers, Citrus, Very intense.
Tasting note.
Round, Alive, Cool attack, Fatty step, Remarkable smoothness, Vegetable memories, Persistent flavor, Long and fine aftertaste.
Recommended pairing.
Baked fish, Fish canapes.
Consumption temperature.
7ºC.
Consumption.
It is recommended to drink in moderation and demonstrate a responsible consumption of alcoholic beverages.
Typology |
|
Variety |
|
Vintage / Harvest |
Currently marketed by the producer. |
Ageing |
|
Format |
Bottle. |
Capacity |
75 cl. |
Alcohol content |
13% Vol. |
Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Visual tasting note |
Straw yellow, Sparkly, Cleansed, Greenish reflections, Pale tone, Nice, Very striking, Beautiful. |
Olfactory tasting note |
White flowers, Citrus, Very intense. |
Tasting note |
Round, Alive, Cool attack, Fatty step, Remarkable smoothness, Vegetable memories, Persistent flavor, Long and fine aftertaste. |
Recommended pairing |
Baked fish, Fish canapes. |
Consumption temperature |
7ºC. |
Consumption |
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Louis Latour Chardonnay Chablis Premier Cru Aged 75 cl. Description.
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WAN4570209
EAN.
3566921180803
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Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Actual price.
49,95 €
Minimum order quantity.
1 Unit.
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Spain: 4,90 € (Up to 10Kg/6 bottles)
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Storage position.
Lateral position, horizontal bottle.
Storage temperature.
Store at a constant temperature between 10-17ºC.
Humidity should be constant around 60-80%.
Recommendations.
Keep preferably away from light.
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Weight |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Actual price |
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Store at a constant temperature between 10-17ºC. |
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Louis Latour by PrivateCeller.com
Domaine Louis Latour: Brand.
![](https://privateceller.com/img/l/3.jpg)
Historia.
Entre las fechas clave en la historia de esta ‘maison’ se encuentra el año 1815, cuando el propio Louis Latour compró el viñedo Corton Vigne au Saint. 1890 también fue una fecha importante. Fue cuando la propiedad adquirió también la finca del Château Cuverie de Corton-Grancey, que aún hoy conforma el corazón de las propiedades de Latour. Actualmente, la empresa está dirigida por la undécima generación de la familia Latour, en concreto por Louis Fabrice Latour, curiosamente la séptima persona con el nombre de Louis Latour que está al frente de esta compañía familiar e independiente.
Cultivos y viñedos.
Los viñedos de la propiedad Latour están plantados exclusivamente con la variedad Pinot noir para los vinos tintos y con Chardonnay para los blancos. La poda corta, llamada Guyot simple, garantiza una baja producción, indispensable para una cosecha de gran calidad. El viñedo florece generalmente a mitad de junio y la vendimia se realiza aproximadamente 100 días más tarde, con las tradicionales cestas que se utilizan en Borgoña. Cabe destacar que la mayoría de los viñedos de Louis Latour se ubican en las zonas más privilegiadas de Borgoña, aunque en los últimos 30 años la empresa ha extendido su presencia en zonas más periféricas. En ellas ha plantado cepas con las que se elaboran vinos muy competitivos comercialmente.
Singularidades.
Todos los viñedos se cultivan bajo una agricultura razonable, utilizando únicamente los tratamientos que son necesarios en función de las condiciones medioambientales. Por ello, se sirven de prácticas experimentadas y naturales como el barbecho, el compost, el deshertado, el aclarado y otras técnicas no químicas. Una de las singularidades de Louis Latour es que cuenta con su propia tonelería, capaz de producir más de 3.000 barricas de roble al año, de las cuales la mitad se utilizan para su propio consumo y el resto se exportan a diferentes partes del mundo. Además de elaborar vinos con sus propios viñedos, Louis Latour también ejerce como “négociant”. Esto significa que comercializa vinos obtenidos con uvas procedentes de viñedos que no son de su propiedad, siguiendo el mismo proceso de elaboración que normalmente realiza para las uvas procedentes de sus viñedos.
Louis Latour Chardonnay Chablis Premier Cru Aged 75 cl.
Additional information.
«Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is produced by Louis Latour (Domaine Louis Latour). «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is monovarietal, made only with the grape variety Chardonnay, 100% Chardonnay. «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is a product from France. It is certified with A.O.C. Chablis Premier Cru. The production region of A.O.C. Chablis Premier Cru is located in La región vinícola más al norte de Borgoña, Francia. La denominación utiliza exclusivamente uvas Chardonnay. Las vides alrededor de la ciudad de Chablis hacen un vino blanco seco famoso por la pureza de su aroma y sabor. En comparación con los vinos blancos del resto de Borgoña, el vino Chablis tiene típicamente menos influencia del roble. Chablis se encuentra a unos 16 km al este de Auxerre en el departamento de Yonne, situado aproximadamente a medio camino entre la Côte d'Or y París. De las áreas vitícolas de Francia, solo Champagne y Alsacia tienen una ubicación más al norte. Chablis está más cerca del sur del distrito de Champagne Aube que el resto de Borgoña. La región cubre un área de 15 x 20 kilómetros a través de 27 municipios ubicados a lo largo del río Serein. El Grand Crus, los mejores viñedos de la zona, se encuentran en una sola y pequeña ladera, orientada al suroeste y situada justo al norte de la ciudad de Chablis. The weight of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is 1.500 grams (1,5 Kg.). «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is identified and marketed with the barcode EAN 3566921180803.
«Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» belongs to the White wine category, White wine Appellation of origin A.O.C. Chablis Premier Cru. «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is monovarietal, made only with the grape variety Chardonnay, 100% Chardonnay. This product is not identified or supplied in a specific vintage. The product image and label may not match the vintage identification or other characteristics and details of the product for sale. If you wish, we can provide you with this information, and, of course, You can request a specific vintage and we will try our best to satisfy you. The aging of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» occurs in two phases: in a barrel and in the bottle. «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is a Aged with at least 24 months of aging, of which between 6 and 12 months take place in a barrel and the rest in the bottle, before its commercialization. «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is marketed in bottle 75 cl format. The alcohol content of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is 13% Vol. The weight of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is 1.500 grams (1,5 Kg.). Regarding the tasting of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru», the notes straw yellow, sparkly, cleansed, greenish reflections, pale tone, nice, very striking and beautiful stand out in its visual phase. Among the predominant notes of the olfactory tasting are white flowers, citrus and very intense. Finally, The tasting of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» in the taste phase stands out with round, alive, cool attack, fatty step, remarkable smoothness, vegetable memories, persistent flavor and long and fine aftertaste. It is recommended to pair «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» with baked fish and fish canapes. The optimum temperature to consume «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is 7ºC.
A total of 44 valuations have been made about «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» in PrivateCeller.com. Consumers and users from PrivateCeller.com rated «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» with an average score of 4.91 out of 5. «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is identified and marketed with the barcode EAN 3566921180803. The weight of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is 1.500 grams (1,5 Kg.). The final sale price of «Louis Latour Aged Chablis Premier Cru» is 49,95 € in PrivateCeller.com.
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Variety:
Chardonnay.
Louis Latour Chardonnay Chablis Premier Cru Aged 75 cl.
![](https://privateceller.com/img/l/3.jpg)
Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
White wine Chardonnay
Product Selection White wine Chardonnay.
Louis Latour Chardonnay Chablis Premier Cru Aged 75 cl.
Data sheet.
Louis Latour Chardonnay Chablis Premier Cru Aged 75 cl.
White wine. Louis Latour. Aged. A.O.C. Chablis Premier Cru. France. Chardonnay. 75 cl..
Variety.
Country of origin.
Appellation of origin.
Vintage / Harvest.
Ageing.
Format.
Bottle.
Capacity.
75 cl.
Alcohol content.
13% Vol.
Visual tasting note.
Straw yellow, Sparkly, Cleansed, Greenish reflections, Pale tone, Nice, Very striking, Beautiful.
Olfactory tasting note.
White flowers, Citrus, Very intense.
Tasting note.
Round, Alive, Cool attack, Fatty step, Remarkable smoothness, Vegetable memories, Persistent flavor, Long and fine aftertaste.
Recommended pairing.
Baked fish, Fish canapes.
Consumption temperature.
7ºC.
Typology.
White wine.
A.O.C. Chablis Premier Cru.
Producer.
Louis Latour (Domaine Louis Latour).
Weight.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
3566921180803
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Product reference.
WAN4570209
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Excelencia desde la caja al contenido
Me baje una botella con una ensaladita
Es bueno poder encontrar un Blanco así. La entrega ha sido muy buena
¡Gusto perfecto y también el precio!. Envío muy seguro y rápido. Sólo se puede recomendar vuestra plataforma. Gracias de nuevo
Por mucho que busques, va a ser muy difícil encontrar algo tán maravilloso
Muy buen regalo para el cumple de mi primo Carlitos
Una muy buena idea haber comprado este vino blanco ya que no lo
Lo compré por curiosidad y no me ha defraudado. Tiene cuerpo, pero es muy agradable. No tenía experiencia con vino blanco, pero habrá que probar más.
Para cualquier ocasión está bien
Un estupendo Vino Blanco a un precio estupendo
Al principio se resistía, luego nos hicimos grandes amigos
Muy agradable y con un carácter muy moderno. Tiene estilo propio
Para las ocasiones especiales
Poco más se puede decir que no se sepa a estas alturas de este pedazo de vino blanco
Exquisito, fino,elegante: ¿Qué más se puede pedir?
Me gustó mucho. Me pareció un Blanco fácil de beber. El servicio también fue bueno y el envío. Lo pediré de nuevo
Sugestivo diseño
Reluciente
blanco encantador
Suave, profundo y emocionante blanco. Bastante complejo. ¡Me encanta!
No pidas más glamour en un Vino Blanco: No existe
Ya acabamos las existencias!!! A por más!!!