Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl. Origen.

Productor.

Canti.

Nombre.

Millesimato Extradry Ecológico.

Variedad.

Espumoso blancoGlera.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaVeneto.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Prosecco.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Canti.

Nombre

Millesimato Extradry Ecológico.

Variedad

Espumoso blancoGlera.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaVeneto.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Prosecco.

Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.

Región de producción

La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso blanco.
D.O.C. Prosecco.

Variedad.

Espumoso blancoGlera.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Seco".
Contiene entre 12 y 17 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos violáceos, Notas verdosas, Corona en superficie.

Nota de cata olfativa.

Notas de azahar, Piña dulce, Fondo noble, Finos aromas de crianza.

Nota de cata gustativa.

Notas salinas, Notas de crianza, Retronasal suave.

Maridaje recomendado.

Quesos frescos, Risotto de setas, Mermeladas de naranja, Queso brie.

Temperatura de consumo.

14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Espumoso blanco.
D.O.C. Prosecco.

Variedad

Espumoso blancoGlera.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

11% Vol.

Producción ecológica

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Contenido de azúcar

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Seco".
Contiene entre 12 y 17 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Reflejos violáceos, Notas verdosas, Corona en superficie.

Nota de cata olfativa

Notas de azahar, Piña dulce, Fondo noble, Finos aromas de crianza.

Nota de cata gustativa

Notas salinas, Notas de crianza, Retronasal suave.

Maridaje recomendado

Quesos frescos, Risotto de setas, Mermeladas de naranja, Queso brie.

Temperatura de consumo

14ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl. Descripción.

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Referencia del producto.

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Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

19,94 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

17,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Referencia del producto

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Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual

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Precio actual

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Selección de productos by Canti.

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Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl.

Información adicional.

«Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es producido por Canti. «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Glera, 100% Glera. «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es un producto de Italia. La región de producción de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es Veneto. Está certificado con D.O.C. Prosecco. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Prosecco. La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia. El peso de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» pertenece a la categoría Espumoso blanco, Espumoso blanco Indicación geográfica D.O.C. Prosecco. «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Glera, 100% Glera. «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es de 11% Vol. «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Seco". Contiene entre 12 y 17 gramos de azúcar por litro. El peso de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco», en su fase visual destacan las notas reflejos violáceos, notas verdosas y corona en superficie. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas de azahar, piña dulce, fondo noble y finos aromas de crianza. Finalmente, La cata de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» en la fase gustativa destaca con notas salinas, notas de crianza y retronasal suave. Se recomienda maridar «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» con quesos frescos, risotto de setas, mermeladas de naranja y queso brie. La temperatura óptima para consumir «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es 14ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 11 valoraciones sobre «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» con una media de puntuación de 5 sobre 5. El peso de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Canti Millesimato Extradry Ecológico Prosecco» es de 17,95 € en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O.C. Prosecco.

Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl.

Historia.

A principios del s. XVI, en Trieste, el vino local denominado "ribolla" fue celebrado como la recreación del antiguo vino Pucino, mencionado ya por Plinio el Viejo en su Historia Natural y muy apreciado por Livia, la esposa del emperador Augusto, por sus propiedades medicinales. La necesidad de distinguir el "Ribolla" de Trieste de otros vinos conocidos por el mismo nombre que se producían en Gorizia o en la costa de Istria provocó que se le cambiara el nombre a finales de dicha centuria. Siguiendo el lugar de producción durante la Antigüedad, se le llamó "castellum nobile vinum Pucinum", en referencia al castillo situado en Contovello, muy cerca de Prosecco (al norte de Trieste). Hasta los años 1960, el vino espumoso prosecco era generalmente dulzón y apenas distinguible del vino Asti Spumante producido en Piamonte.​ Desde entonces, las técnicas de producción han mejorado, llevando a los vinos secos de gran calidad que se elaboran hoy en día.6​ De acuerdo a un reportaje de 2008 en el New York Times, "el prosecco ha incrementado mucho su popularidad en los mercados fuera de Italia, con las ventas globales creciendo en porcentajes de dos dígitos desde 1998, ayudado también por su comparativamente bajo precio".​ Fue introducido en el mercado norteamericano en el año 2000 por Mionetto, hoy el mayor importador de prosecco, que también ha destacado una increíble tendencia de crecimiento. El prosecco está protegido como DOC en Italia1​ como Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene, Prosecco di Conegliano y Prosecco di Valdobbiadene. Desde 2009, ha sido promocionado a DOCG.

Ubicación.

Prosecco DOC nació en un área con condiciones ambientales únicas. El área de producción de Prosecco DOC se encuentra en el noreste de Italia, y más precisamente en los territorios que se encuentran en 4 provincias de Friuli Venezia Giulia (Gorizia, Pordenone, Trieste y Udine) y 5 provincias de Veneto (Belluno, Padua, Treviso, Venecia, Vicenza ), uno de los territorios más bellos de toda Italia. Si la recolección, la elaboración del vino y el embotellado se realizan por completo dentro de las provincias de Treviso y Trieste, se pueden utilizar los títulos especiales Prosecco DOC Treviso y Prosecco DOC Trieste. Dos provincias que han jugado un papel fundamental en la historia de la producción de Prosecco.

Las uvas.

Las uvas utilizadas para hacer Prosecco DOC son principalmente de la variedad Glera, un tipo nativo del noreste de Italia y reconocido desde la época romana. La Glera es una variedad de uva blanca . Tiene vides de color marrón nuez y produce racimos largos y generosos de uvas de color amarillo dorado. El cultivo implica el entrenamiento vertical de los brotes y el adelgazamiento, así como pellizcos y ataduras para crear el microclima perfecto para alentar a las sustancias aromáticas a asentarse en las uvas. Tradicionalmente, Glera se puede combinar con hasta un 15% de uvas Verdiso, Bianchetta Trevigiana, Perera, Glera lunga, Chardonnay, Pinot Bianco, Pinot Grigio y Pinot nero, vinificadas de las pieles.

Vinificación.

Una vez que se han recogido las mejores uvas, se puede producir el vino blanco, transformando azúcares en alcohol y dióxido de carbono. La actividad de la levadura, también conocida como fermentación, dura alrededor de 15-20 días a una temperatura máxima de 18°C, para preservar los aromas y sabores más delicados. La primera variedad que se embotella es Prosecco Tranquillo, mientras que las variedades Frizzante y Spumante requieren una segunda fermentación natural. La segunda fermentación, que utiliza el Método italiano también conocido como Método Martinotti, se produce en grandes cámaras de presión llamadas autoclaves. Así es como el vino adquiere sus famosas burbujas. Hacia el final del proceso de producción de vino espumoso, que lleva al menos 30 días, la temperatura se reduce para finalizar la fermentación, dejando un contenido de azúcar residual que le da al vino un sabor equilibrado y uniforme. Los diferentes aromas de los vinos Frizzante y Spumante son particularmente interesantes. Los vinos frizzante evocan principalmente aromas de glicina y limón, mientras que en los vinos Spumante encontrarás notas de manzana, rosa y plátano.

Tipos de Prosecco.

Un alma, una tierra y muchos matices se unen para hacer tres tipos de Prosecco DOC. Con un aroma floral y afrutado, y un sabor fresco, ligero y vivo, Prosecco DOC es el símbolo de una bebida simple y refinada, intrínsecamente ligada al inconfundible estilo de vida Made in Italy. Las uvas utilizadas para Prosecco DOC son principalmente Glera, una variedad típica cultivada en el noreste de Italia desde la época romana. La glera es un tipo de uva blanca. Sus ramas son de color marrón oscuro y producen una gran cantidad de uvas de color pajizo. Existen tres de Prosecco, tres burbujas diferentes. Spumante, el tipo más famoso y extendido tiene burbujas finas y persistentes. Gracias a su contenido de azúcar, PDO Prosecco Spumante puede ser Brut , Extra Dry, Dry o Demi-sec. El Prosecco Frizzante que tiene burbujas ligeras y menos persistentes, y el Prosecco Tranquilo que no tiene burbujas.

El consumo.

En Italia, el prosecco se disfruta como un vino para cualquier ocasión.​ Fuera de Italia, se consume mayoritariamente como aperitivo, principalmente como el champán. Como otros vinos espumosos, el prosecco se sirve frío.​ Al contrario que el champán, el prosecco no fermenta en botella y se vicia con el tiempo, por lo que debe ser bebido lo antes posible​ y preferiblemente antes de que tenga dos años. La mayor parte de los proseccos alcanzan su mejor punto cuando son consumidos tres años después de su recogida, pero los proseccos de alta calidad pueden alcanzar hasta siete años. En comparación con otros vinos espumosos, el prosecco es bajo en alcohol, conteniendo un 11 o 12 por ciento de alcohol por volumen. El sabor del Prosecco se ha descrito como intensamente aromático y fresco, evocando la manzana amarilla, la pera, el melocotón blanco o el albaricoque. Al contrario que el champán, apreciado por su rico sabor y complejos aromas secundarios, la mayor parte de las variantes de prosecco tienen intensos aromas primarios y están pensados para que sepan fresco y ligero. Habitualmente, el prosecco se sirve sin mezclar, pero también aparece en bastantes mezclas. Era el ingrediente original del cóctel Bellini y el Spritz, y también puede reemplazar al champán en otros cócteles como la mimosa. Con vodka y sorbete de limón, el prosecco es también un ingrediente del cóctel italiano sgroppino.

Espumoso blanco D.O.C. Prosecco

Selección de productos Espumoso blanco D.O.C. Prosecco.
Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl.

Variedad:
Glera.

Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl.

Origen.

La uva glera es una variedad de vitis vinífera blanca que se utiliza en la elaboración del prosecco. La uva fue introducida en Italia desde Eslovenia y durante cientos de años se ha cultivado, en un principio en Prosecco, próxima a Trieste, y también en las regiones de Veneto y Friuli Venecia Julia, produciendo vinos espumosos Prosecco de varias DOC Y DOCG. Se cree que es una variedad antigua, ya cultivada en tiempos de los romanos, probablemente para el vinum pucinum convocado por Plinio el Viejo, aunque este extremo no ha podido acreditarse. Hasta dos mil nueve esta variedad era conocida como prosecco, nombre relacionado con la villa donde se cultivaba.

Características.

La uva Glera es una variedad altamente productiva y de maduración tardía. Tiene una alta acidez y un paladar bastante neutro, por lo que es ideal para la producción de vino espumoso, aunque en algunas ocasiones se utilice para elaborar vinos tranquilos. La uva Glera es una variedad altamente productiva y de maduración tardía. Tiene una alta acidez y un paladar bastante neutro, por lo que es ideal para la producción de vino espumoso, aunque en algunas ocasiones se utilice para elaborar vinos tranquilos. El perfil aromático de la Glera se caracteriza por los melocotones blancos, con una nota jabonosa en ciertas ocasiones. El vino es de cuerpo ligero y bajo en alcohol por lo que resulta una refrescante bebida de verano o aperitivo. La glera también es conocida con los sinónimos ghera, glere, grappolo spargolo, posecco tondo, prosecco, prosecco balbi, prosecco bianco, prosecco nostrano, prosecco tondo, proseko sciprina, serpina y uva pissona. Fuera de Italia, Glera se cultiva en Eslovenia y Australia, en particular en King Valley.

Espumoso blanco Glera

Selección de productos Espumoso blanco Glera.
Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl.

Ficha técnica.
Canti Millesimato Extradry Ecológico Glera Extra Seco Prosecco 75 cl.

Espumoso blanco. Canti. Millesimato Extradry Ecológico. Extra Seco. D.O.C. Prosecco. Veneto. Italia. Glera. 75 cl..
Variedad.

Espumoso blancoGlera.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaVeneto.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Prosecco.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

11% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Seco".
Contiene entre 12 y 17 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Nota de cata visual.

Reflejos violáceos, Notas verdosas, Corona en superficie.

Nota de cata olfativa.

Notas de azahar, Piña dulce, Fondo noble, Finos aromas de crianza.

Nota de cata gustativa.

Notas salinas, Notas de crianza, Retronasal suave.

Maridaje recomendado.

Quesos frescos, Risotto de setas, Mermeladas de naranja, Queso brie.

Temperatura de consumo.

14ºC.

Tipología.

Espumoso blanco.
D.O.C. Prosecco.

Productor.

Canti.

Nombre.

Millesimato Extradry Ecológico.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Valoraciones.

11 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

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Precio habitual.

19,94 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

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Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Espumoso blancoGlera.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaVeneto.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Prosecco.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

11% Vol.

Contenido de azúcar

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Extra Seco".
Contiene entre 12 y 17 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Producción ecológica

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Nota de cata visual

Reflejos violáceos, Notas verdosas, Corona en superficie.

Nota de cata olfativa

Notas de azahar, Piña dulce, Fondo noble, Finos aromas de crianza.

Nota de cata gustativa

Notas salinas, Notas de crianza, Retronasal suave.

Maridaje recomendado

Quesos frescos, Risotto de setas, Mermeladas de naranja, Queso brie.

Temperatura de consumo

14ºC.

Tipología

Espumoso blanco.
D.O.C. Prosecco.

Productor

Canti.

Nombre

Millesimato Extradry Ecológico.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Valoraciones

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Valoración de usuarios

Referencia del producto

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Precio habitual

19,94 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual

17,95 €

Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

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Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Prosecco.

Región de producción

La región de producción de D.O.C. Prosecco se encuentra en La provincia de Treviso, en la región de Veneto, Italia.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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Humedad constante en torno al 60-80%.

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