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Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl.
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Macabeo.Espumoso blanco 75 cl.
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Tipo
Espumoso blanco.
D.O. Tarragona.
Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl. Origen.
Productor.
Tanca els Ulls
Nombre.
Tanca els Ulls. Ancestral.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Tarragona.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
Tanca els Ulls |
Nombre |
Tanca els Ulls. Ancestral. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona. |
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Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Espumoso blanco.
D.O. Tarragona.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
11% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Muy brillante, Brillos verdosos, Burbuja regular.
Nota de cata olfativa.
Pomelo, Guayabo, Intensidad adecuada.
Nota de cata gustativa.
Complejo, Paso agradable, Pera confitada.
Maridaje recomendado.
Bogavante, Turrón, Mariscos y crustáceos.
Temperatura de consumo.
4ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
11% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Muy brillante, Brillos verdosos, Burbuja regular. |
Nota de cata olfativa |
Pomelo, Guayabo, Intensidad adecuada. |
Nota de cata gustativa |
Complejo, Paso agradable, Pera confitada. |
Maridaje recomendado |
Bogavante, Turrón, Mariscos y crustáceos. |
Temperatura de consumo |
4ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl. Descripción.
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Referencia del producto.
WAN4537976
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
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Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
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España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl. Aviso legal.
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl.
Información adicional.
«Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es un producto de España. La región de producción de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es Cataluña. Está certificado con D.O. Tarragona. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Tarragona. La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona. El peso de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» pertenece a la categoría Espumoso blanco, Espumoso blanco Indicación geográfica D.O. Tarragona. «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Macabeo, 100% Macabeo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es de 11% Vol. El peso de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona», en su fase visual destacan las notas muy brillante, brillos verdosos y burbuja regular. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos pomelo, guayabo e intensidad adecuada. Finalmente, La cata de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» en la fase gustativa destaca con complejo, paso agradable y pera confitada. Se recomienda maridar «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» con bogavante, turrón y mariscos y crustáceos. La temperatura óptima para consumir «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es 4ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 53 valoraciones sobre «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» con una media de puntuación de 4.89 sobre 5. El peso de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Tanca els Ulls. Ancestral Tarragona» es de 12,95 € en PrivateCeller.com.
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Indicación geográfica:
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Municipios de la DO.
La DO Tarragona comprende los siguientes municipios: Alcover, Alforja, Alió, Almoster, Altafulla, Ascó, Benissanet, Botarell, Bràfim, Cabra del Camp, Cambrils, Castellvell del Camp, Colldejou, Constantí, Duesaigües, El Catllar, El Milà, El Morell, El Pla de Santa Maria, El Pont d’Armentera, El Rourell, Els Garidells, Els Pallaresos, Figuerola del Camp, Fli, Garcia, Ginestar, La Masó, La Nou de Gaià, La Palma d’Ebre, La Pobla de Mafumet, La Pobla de Montornès, La Riera de Gaià, La Secuita, La Selva del Camp, La Torre de l’Espanyol, Les Borges del Camp, L’Albiol, L’Aleixar, L’Argentera, Masllorenç, Maspujols, Miravet, Mont-Roig del Camp, Montbrió del Camp, Montferri, Móra d’Ebre, Móra la Nova, Nulles, Perafort, Puigpelat, Rasquera, Renau, Reus, Riba-Roja d’Ebre, Riudecanyes, Riudecols, Riudoms, Rodonyà, Salomó, Tarragona, Tivissa, Torredembarra, Vallmoll, Valls, Vespella, Vila-Rodona, Vila-Seca, Vilabella, Vilallonga del Camp, Vilanova d’Escornalbou, Vinebre, Vinyols i els Arcs.
El suelo y el clima.
El clima de la DO Tarragona y la influencia directa del mar, con una orografía suave y un terreno excepcional, nos ofrecen unos vinos suaves, frescos y típicamente mediterráneos. La DO Tarragona cuenta con "terroirs" diversos, diferenciándose claramente los más cercanos al mar de aquellos otros que son vecinos del río Ebro. En la DO Tarragona el clima es mediterráneo con influencias continentales en la zona más alta del Valle del Ebro. Los viñedos están afectado por la marinada y el mistral en la zona del campo de Tarragona y por el mistral en la zona de la Ribera d'Ebre. Este clima mediterráneo se caracteriza por unos inviernos suaves y veranos mucho más calurosos, aunque están templados por la brisa marina. La precipitación media anual en el campo de Tarragona es de 475 mm y de la Ribera d'Ebre de 650 mm. En la Ribera d'Ebre los invierno son fríos y los veranos calurosos y muy luminosos. El desarrollo de la vid en este tipo de clima es óptimo y produce uvas de gran calidad que son perfectos para elaborar también vinos de licor.
Historia.
El ánfora que hay en el logotipo de la Denominación de Origen Tarragona sintetiza la presencia milenaria de la vitivinicultura en esta Denominación de Origen. También nos vincula con el Imperio Roma y su legado cultural ya que el ánfora era el recipiente de cerámica utilizado en la antigüedad para almacenar y transportar vino. A partir del siglo I dC., desde Tarraco, capital y centro político de una extensa provincia de Hispania, y puerto comercial de primer orden, salían muchos barcos cargados de ánforas llenas de vino en dirección a Roma, capital del Imperio, pero también había muchas que iban hacia la Galia, Germania o Britania. En estas exportaciones ya se hacía constar a sus vinos la procedencia geográfica de la Tarraconense tal y como lo demuestran los escritos de los autores latinos del siglo I como Silio Itálico, Marcial y Plinio El Joven. El Imperio Romano fue el verdadero impulsor de los vinos en las comarcas de Tarragona, los territorios de la Tarraconense destacaban por sus vinos y eran considerados los más privilegiados del imperio. En Tarragona siempre ha habido una gran vocación exportadora de vino, tanto es así que en la calle Real de Tarragona, junto al Puerto, fue una zona donde se concentraron una gran cantidad de Bodegas que exportaban con barcos sus vinos en toda Europa. Pero mantener esta posición de privilegio en los mercados internacionales sólo se consigue a partir de una constante innovación en el cultivo de la vid y la elaboración del vino. Cuando el oidio apareció en el litoral y prelitoral tarraconense a mediados del siglo XIX se destruyó una parte importante de viña, entonces los viticultores replantaron viñedos en las zonas más cercanas al litoral. También con la aparición de la filoxera a finales del siglo XIX hubo una gran destrucción y una posterior gran replantación de viñedos. Estos cambios fueron acompañados de la formación del movimiento cooperativo, muy importante en Cataluña, que impulsó la construcción de bodegas modernistas a varias localidades, encargados a arquitectos tan importantes como César Martinell, discípulo de Gaudí. Cabe destacar la construcción de la Estación Enológica de Reus, en 1910, para demostrar la importancia de la viticultura en esta zona del país. Fue una de las primeras de todo el Estado. La Estación Enológica de Reus acogió la primera Escuela de Enología que hubo en Cataluña. Este edificio fue sin duda el antecedente de la actual Facultad de Enología creada en 1997 por la Universidad Rovira i Virgili. La DO Tarragona como tal se creó en 1945 y su primer reglamento se aprobó por el Ministerio de Agricultura el 25 de marzo de 1947. Esta denominación de origen se creó inicialmente para proteger vinos de licor, los llamados Tarragona Clásicos. Fue posteriormente, en 1959, cuando se empezaron a proteger los vinos secos y también los semidulces.
Zona geográfica y variedades de uva.
La zona de producción de la DO Tarragona presenta dos zonas claramente diferenciadas. La zona del Camp de Tarragona, con las comarcas del Alt Camp, Baix Camp y el Tarragonès, y la zona de la Ribera d'Ebre. Nuestro territorio se sitúa entre el río Ebro y el Mar Mediterráneo. El relieve de la DO es sencillo, la mayor parte del territorio se encuentra por debajo de los 600m y la mayoría de viña está entre los 100 y los 400 metros. Con respecto a las variedades de uva, la uva blanco en la DO Tarragona predomina sobre la uva negra. La superficie plantada de variedades blancas supone un 83% de la superficie total y el 17% corresponde a variedades tintas. Las variedades de uva con las que se elaboran los vinos de la DO Tarragona son, en uva blanca, el Macabeu, Cartoixà o Xarel·lo, la Parellada, el Moscatell Frontignan, el Moscatell d'Alexandria, la Garnatxa Blanca, la Malvasia de Sitges, el Subirat Parent o Malvasia, el Xarel·lo Vermell, el Sumoll Blanc, el Chardonnay, el Sauvignon Blanc y el Vinyater. Con respecto a las variedades de uvas tintas tenemos el Ull de Llebre / Tempranillo, el Sumoll, la Cariñena, la Garnacha Negra, el Merlot, el Syrah, el Pinot Noir, el Cabernet Sauvignon.
El cooperativismo.
El cooperativismo fue un movimiento muy importante en la historia del asociacionismo en Cataluña. En la DO Tarragona el movimiento cooperativo fue y es muy importante ya que aglutina la mayor parte de los viticultores que producen uva en el territorio de la DO. Las cooperativas siempre han mantenido el vínculo con la DO Tarragona, esto nos permite tener presencia en todo el territorio. Las cooperativas asociadas a la DO Tarragona son la Cooperativa Agrícola de Vila-rodona, la Cooperativa Agrícola de Bràfim, la Cooperativa Agrícola de Salomó, la Cooperativa Agrícola d'Alió, la Cooperativa Agrícola de Vilabella, la Cooperativa Agrícola de Puigpelat, la Adernats–Catedral del vi de Nulles, la Cooperativa de La Nou de Gaià, la Cooperativa de Benissanet, la Cooperativa de Ginestar, la Cooperativa de Garcia, la Unió Fruits, el Cellers Unió.
Espumoso blanco D.O. Tarragona
Selección de productos Espumoso blanco D.O. Tarragona.
Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl.
Variedad:
Macabeo.
Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl.
Origen.
La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.
Características.
Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.
Zonas de cultivo.
Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.
Vinos.
La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.
Espumoso blanco Macabeo
Selección de productos Espumoso blanco Macabeo.
Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl.
Ficha técnica.
Tanca els Ulls. Ancestral Macabeo Tarragona 75 cl.
Espumoso blanco. Tanca els Ulls. Ancestral. D.O. Tarragona. Cataluña. España. Macabeo. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
11% Vol.
Nota de cata visual.
Muy brillante, Brillos verdosos, Burbuja regular.
Nota de cata olfativa.
Pomelo, Guayabo, Intensidad adecuada.
Nota de cata gustativa.
Complejo, Paso agradable, Pera confitada.
Maridaje recomendado.
Bogavante, Turrón, Mariscos y crustáceos.
Temperatura de consumo.
4ºC.
Tipología.
Espumoso blanco.
D.O. Tarragona.
Productor.
Tanca els Ulls
Nombre.
Tanca els Ulls. Ancestral.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Valoraciones.
53 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4537976
Precio habitual.
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Precio actual.
12,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Tarragona.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona.
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Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
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Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Añada / Cosecha |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
11% Vol. |
Nota de cata visual |
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Nota de cata olfativa |
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Complejo, Paso agradable, Pera confitada. |
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4ºC. |
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|
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1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Tarragona se encuentra en Parte central de la provincia de Tarragona. Se pueden distinguir dos zonas: Zona del Camp de Tarragona, la parte meridional que es una llanura y la parte septentrional, más hacia la costa, de montaña baja, buena parte de la ribera del río Ebro (Rivera d'Ebre), a su paso por la provincia de Tarragona. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Llamativo etiquetado para una calidad muy alta
Apetecible con el buen tiempo, y sinceramente, con el malo también
Muy rico y muy vistoso
Increíblemente rico
Proporciona una buena compañía en las comidas
Espumoso muy agradable.
No conocía este Espumoso y he acertado. Bien equilibrado, agradable y muy bien de precio. Para mi, muy recomendable.
Gran espumoso blanco
espumoso blanco fantástico y, además el pedido es tan fácil de conseguir que es una maravilla.
Lo compré por su vistosidad
Volveré a pedir y lo probaré con mi amante
Sabor aromático y con cuerpo.
Algunos de mis colegas me dieron una botella durante un viaje, desde entonces siempre lo pido. Muy bueno.
Forma parte del afortunado club de los mejores
Buen valor: Entra bien
Espumoso Blanco interesante
Un Espumoso Blanco interesante y a tener en cuenta; agradable y sabroso a un precio muy razonable. Seguro que repetiremos experiencia
Brillante
increíble blanco. Uno de mis favoritos.
Impresionante vistosidad
Un carácter completamente distinto al resto. Muy conseguido. Delicioso
Fresco, ecologico y de calidad
Cuando un Espumoso Blanco tiene calidad no sienta mal ni crea acidez. Recomendable.
Es perfecto para acompañar buenas comidas
Exitoso.
Sedoso. Un éxito en cualquier caso. Para tomar inmediatamente o mantenerlo en la bodega.
Es sugerente, diría yo