Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl. Origen.

Productor.

Sant'Orsola.

Variedad.

Espumoso tintoSangiovese, Lambrusco.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaEmilia-Romagna.

Indicación geográfica.

ItaliaI.G.T. Emilia Romagna.

Certificación (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Emilia Romagna.

Región de producción.

La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Sant'Orsola.

Variedad

Espumoso tintoSangiovese, Lambrusco.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaEmilia-Romagna.

Indicación geográfica

ItaliaI.G.T. Emilia Romagna.

Certificación (UE)401/2010

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Emilia Romagna.

Región de producción

La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Espumoso tinto.
I.G.T. Emilia Romagna.

Variedad.

Espumoso tintoSangiovese, Lambrusco.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

8% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco".
Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Burbuja fina, Rojo cereza, Rojo guinda, Burbuja delicada.

Nota de cata olfativa.

Fruta roja, Cerezas, Moras.

Nota de cata gustativa.

Estructurado, Notas minerales, Notas varietales.

Maridaje recomendado.

Arroces, Platos especiados, Tapas.

Temperatura de consumo.

12ºC - 14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Espumoso tinto.
I.G.T. Emilia Romagna.

Variedad

Espumoso tintoSangiovese, Lambrusco.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

8% Vol.

Contenido de azúcar

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco".
Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Burbuja fina, Rojo cereza, Rojo guinda, Burbuja delicada.

Nota de cata olfativa

Fruta roja, Cerezas, Moras.

Nota de cata gustativa

Estructurado, Notas minerales, Notas varietales.

Maridaje recomendado

Arroces, Platos especiados, Tapas.

Temperatura de consumo

12ºC - 14ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

10 Valoraciones de usuarios.

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Referencia del producto.

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Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

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Precio actual.

5,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

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Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl.

Información adicional.

«Sant'Orsola Emilia Romagna» es producido por Sant'Orsola. En la elaboración de «Sant'Orsola Emilia Romagna» las variedades de uva que se utilizan son Sangiovese y Lambrusco. «Sant'Orsola Emilia Romagna» es un producto de Italia. La región de producción de «Sant'Orsola Emilia Romagna» es Emilia-Romagna. Está certificado con I.G.T. Emilia Romagna. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Sant'Orsola Emilia Romagna» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Emilia Romagna. La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia. El peso de «Sant'Orsola Emilia Romagna» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Sant'Orsola Emilia Romagna» pertenece a la categoría Espumoso tinto, Espumoso tinto Indicación geográfica I.G.T. Emilia Romagna. En la elaboración de «Sant'Orsola Emilia Romagna» las variedades de uva que se utilizan son Sangiovese y Lambrusco. «Sant'Orsola Emilia Romagna» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Sant'Orsola Emilia Romagna» es de 8% Vol. Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco". Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro. El peso de «Sant'Orsola Emilia Romagna» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Sant'Orsola Emilia Romagna», en su fase visual destacan las notas burbuja fina, rojo cereza, rojo guinda y burbuja delicada. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos fruta roja, cerezas y moras. Finalmente, La cata de «Sant'Orsola Emilia Romagna» en la fase gustativa destaca con estructurado, notas minerales y notas varietales. Se recomienda maridar «Sant'Orsola Emilia Romagna» con arroces, platos especiados y tapas. La temperatura óptima para consumir «Sant'Orsola Emilia Romagna» es 12ºC - 14ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 10 valoraciones sobre «Sant'Orsola Emilia Romagna». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Sant'Orsola Emilia Romagna» con una media de puntuación de 4.9 sobre 5. El peso de «Sant'Orsola Emilia Romagna» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Sant'Orsola Emilia Romagna» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Sant'Orsola Emilia Romagna» es de 5,95 € en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
I.G.T. Emilia Romagna.

Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl.

La región.

Situada entre Lombardía y Toscana, y extendiéndose desde la costa del Adriático hasta casi las costas del Mediterráneo, Emilia Romaga es el corazón del norte de Italia. En realidad son dos provincias, Emilia al este y la Romagna al oeste, los antiguos Estados Papales, unidos después de la unificación. Antes de que el papado se hiciera cargo de la zona, era un mosaico de territorios ducales, gobernados por un puñado de familias. Sus castillos y fortalezas permanecen conservados en ciudades con centros medievales restaurados que, aparte de algunas excepciones notables, están relativamente fuera del camino turístico. El paisaje de la región es variado, desde las estribaciones de las montañas de los Apeninos en el sur hasta los campos llanos de la llanura norte, la Pianura Padana, interrumpida solo por cortinas de álamos, que brillan con la brisa.A unque se diferencian en varias cosas, sin ir más lejos en los vinos que producen, la región Emilia Romagna forman una misma unidad administrativa. Bolonia se encuentra justo en medio de ellas, estando la región delimitada al norte por el río Po y al oeste por los Apeninos. Es una región muy extensa con cerca de 60.000 hectáreas. Tienen extensiones planas de llanura con el 75% de los viñedos y zonas de montaña con cultivos entre los 400 y los 600 metros. Tiene el rendimiento de hectolitro por hectárea más alto de Italia, sobre todo en las llanuras ya que en la montaña primara más la calidad que la cantidad. Las montañas situan a esta zona bajo el mandato climático del Adriático con veranos calurosos y secos e inviernos húmedos y con brumas que asolan las zonas de llanura.

Las uvas.

Sus vides son de las más antiguas del país, siendo introducidas por los etruscos y luego adoptadas por los romanos sobre el siglo VII aC. Utilizando principalmente cepas de vitis Lambrusca, de la que derivan famosas variedades de vino Lambrusco. Debido a la diversidad geográfica de la región nos encontraremos con diferentes terroirs que jugaran un importante papel en las diferencias de los vinos. La producción de vino de Emilia Romagna se divide al 50% entre blancos y tintos, las variedades de vid dominantes son Malvasia y Lambrusco, y despúes Trebbiano, Barbera, Bonarda y, por supuesto, Sangiovese. Un gran porcentaje de estas uvas se utilizan para producir vinos espumosos, ya sea frizzante o spumante, de los cuales los más notables son los de las denominaciones de Lambrusco: Salamino di Santa Croce DOC, di Sorbara DOC, Grasparossa di Castelvetra DOC, Modena DOC y Reggiano DOC. A pesar de su amplia cartera de reconocidas variedades italianas e internacionales como Chardonnay, Pinot Blanc y Cabernet Sauvignon que se usan tanto en vinos varietales como en mezclas, la singularidad y diferenciación de Emilia-Romagna proviene de sus raros vinos DOC locales. En la zona de Piacenza, las variedades más extendidas son las uvas negras, Barbera y Croatina que caracterizan el Gutturnio DOC, y en la zona de Parma prevalecen los vinos blancos a los tintos.

Los vinos.

Hoy en día, alrededor del 15% del vino producido en la región está bajo el amparo de unos 20 títulos DOC, y solo una pequeña fracción bajo sus dos DOCG, Albana di Romagna DOCG y Colli Bolognesi Classico Pignoletto DOCG. Esto es mucho más alto que las regiones sureñas prolíficas de Italia como Puglia y Sicilia, donde esa cifra es cercana al 4%, pero mucho más baja que en la región de Veneto, donde el 25% de todo el vino es de calidad DOC o superior. En Emilia Romagna el lambrusco, suele ser de aguja, dulce y amable. Normalmente es tinto, aunque se puede vinificar blanco y rosado, puede ser vino seco o espumoso, pero eso sí, siempre es hecho para ser bebido rápidamente.

Espumoso tinto I.G.T. Emilia Romagna

Selección de productos Espumoso tinto I.G.T. Emilia Romagna.
Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl.

Variedad:
Sangiovese.

Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl.

Origen.

Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.

Características.

Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.

Zonas de cultivo.

Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.

Vinos.

Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.

Espumoso tinto Sangiovese

Selección de productos Espumoso tinto Sangiovese.
Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl.

Ficha técnica.
Sant'Orsola Seco Emilia Romagna 75 cl.

Espumoso tinto. Sant'Orsola. Seco. I.G.T. Emilia Romagna. Emilia-Romagna. Italia. Sangiovese, Lambrusco. 75 cl..
Variedad.

Espumoso tintoSangiovese, Lambrusco.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaEmilia-Romagna.

Indicación geográfica.

ItaliaI.G.T. Emilia Romagna.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

8% Vol.

Contenido de azúcar.

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco".
Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Nota de cata visual.

Burbuja fina, Rojo cereza, Rojo guinda, Burbuja delicada.

Nota de cata olfativa.

Fruta roja, Cerezas, Moras.

Nota de cata gustativa.

Estructurado, Notas minerales, Notas varietales.

Maridaje recomendado.

Arroces, Platos especiados, Tapas.

Temperatura de consumo.

12ºC - 14ºC.

Tipología.

Espumoso tinto.
I.G.T. Emilia Romagna.

Productor.

Sant'Orsola.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Valoraciones.

10 Valoraciones de usuarios.

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Referencia del producto.

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Precio habitual.

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I.G.T. Emilia Romagna.

Región de producción.

La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Espumoso tintoSangiovese, Lambrusco.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaEmilia-Romagna.

Indicación geográfica

ItaliaI.G.T. Emilia Romagna.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

8% Vol.

Contenido de azúcar

Por su contenido en azúcar, se clasifica como "Seco".
Contiene entre 17 y 32 gramos de azúcar por litro.

Brut Nature: < 3 gr/L
Extra Brut: 3 - 6 gr/L
Brut: 6 - 12 gr/L
Extra Seco: 12 - 17 gr/L
Seco: 17 - 32 gr/L
Semi Seco: 32 - 50 gr/L (Semi Dulce)
Dulce: > 50 gr/L

Nota de cata visual

Burbuja fina, Rojo cereza, Rojo guinda, Burbuja delicada.

Nota de cata olfativa

Fruta roja, Cerezas, Moras.

Nota de cata gustativa

Estructurado, Notas minerales, Notas varietales.

Maridaje recomendado

Arroces, Platos especiados, Tapas.

Temperatura de consumo

12ºC - 14ºC.

Tipología

Espumoso tinto.
I.G.T. Emilia Romagna.

Productor

Sant'Orsola.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Valoraciones

10 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios

Referencia del producto

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Precio habitual

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5,95 €

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I.G.T. Emilia Romagna.

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La región de producción de I.G.T. Emilia Romagna se encuentra en La región de Emilia-Romagna, Italia.

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Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

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Humedad constante en torno al 60-80%.

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