Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl. Origen.

Productor.

Gaja (Angelo Gaja).

Nombre.

Gaja Sperss Holzfassgereift.

Variedad.

Nebbiolo.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaPiemonte.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C.G. Barolo.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Barolo.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.

Peso.

1.000 gr.

EAN.

4008049991835

Productor

Gaja (Angelo Gaja).

Nombre

Gaja Sperss Holzfassgereift.

Variedad

Nebbiolo.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaPiemonte.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C.G. Barolo.

Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.)
D.O.C.G. Barolo.

Región de producción

La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.

Peso

1.000 gr.

EAN

4008049991835

Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Grappa.
D.O.C.G. Barolo.

Variedad.

Nebbiolo.

Formato.

Botella Medium.

Capacidad.

50 cl.

Contenido de alcohol.

45% Vol.

Peso.

1.000 gr.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial.

Botella Medium.

Tipología

Grappa.
D.O.C.G. Barolo.

Variedad

Nebbiolo.

Formato

Botella Medium.

Capacidad

50 cl.

Contenido de alcohol

45% Vol.

Peso

1.000 gr.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Formato Especial

Botella Medium.

Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl. Descripción.

Valoraciones.

36 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

WAN4522166

EAN.

4008049991835

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.000 gr.

Precio habitual.

76,61 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

68,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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4008049991835

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Gaja by PrivateCeller.com

Angelo Gaja: Marca.

Historia.

Gaja es un productor italiano de vino de la región de Piemonte, en el distrito de Langhe que se dedica principalmente a la producción de una serie de vinos de Barbaresco y Barolo. El propietario de Gaja, el Sr. Angelo Gaja, está acreditado por el desarrollo de técnicas que han revolucionado la elaboración del vino en Italia. La familia Gaja se estableció en la región del Piamonte, en el noroeste de Italia, a mediados del siglo XVII. Cuatro generaciones de esta familia han venido produciendo vinos en las colinas Langhe del Piamonte desde 1859. Después de sus estudios en Alba, Montpellier y Bourgogne en 1961 donde había aprendido y realizado múltiples prácticas profesionales, sobre las diferentes formas del cuidado de las viñas y la vinificación. Angelo Gaja aplicó cambios revolucionarios en el Piamonte. En su momento dio lugar a una controversia pero hoy sabemos que su aportación fue fundamental. Angelo Gaja, tuvo el valor de romper con los métodos de elaboración que databan de 1850. Estas técnicas exigían recolección tardía, larga extracción y un envejecimiento casi interminable en viejas cubas de crianza. Eran unos vinos muy tánicos pero a menudo convertidos en muy secos a base de esperar mucho tiempo a que llegara una maduración que jamás llegaba. En 1994, la familia adquirió su primera propiedad en la Tosacana, Pieve di Santa Restituta en Montalcino, y en 1996 se hizo con una segunda propiedad también en la Toscana, Ca’Marcanda situada en el distrito de Bolgheri. Hoy, Angelo Gaja ha pasado las tareas diarias a sus hijas Gaia y Rossana Gaja aunque todavía no ha tomado la decisión de retirarse del todo. La bodega cuenta con 102 hectáreas de viñedo en los distritos de Barbaresco y Barolo.

Producción.

Gaja registra una producción anual de 350.000 botellas de 18 vinos diferentes de los viñedos de Piamonte en la zona de Barbaresco, Barolo y la zona de La Morra, en Montalcino y Bolgheri sobre la superficie total de 237 hectáreas de tierra. Angelo Gaja decidió elaborar unos vinos tintos fermentados en cubas de acero inoxidable con control de temperatura, bien macerados, y remontados sólo durante dos semanas. Son también suavizados por una limpia fermentación maloláctica, envejecidos en barricas nuevas de roble francés durante seis meses y madurados en cubas de viejo roble de Eslovenia durante los doce meses suplementarios que exige la reglamentación. Los criterios de calidad de Angelo Gaja son muy estrictos, por primera vez desde los tiempos de la filoxera, un cosechero de Barbaresco limitó las podas de sus viñedos a 8 yemas por cepa – en lugar de las 24 habituales – con toda la fuerza concentrada en tan pocos racimos que los vinos alcanzaron una increíble intensidad.

Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl.

Información adicional.

«Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es producido por Gaja (Angelo Gaja). «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es un producto de Italia. La región de producción de «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es Piemonte. Está certificado con D.O.C.G. Barolo. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» se certifica con Denominazione di Origine Controllata e Garantita (D.O.C.G.) en la cual se integra D.O.C.G. Barolo. La región de producción de D.O.C.G. Barolo se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es de 1.000 gramos. «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4008049991835.

«Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» pertenece a la categoría Grappa, Grappa Indicación geográfica D.O.C.G. Barolo. «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» se comercializa en formato botella medium 50 cl. El contenido de alcohol de «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es de 45% Vol. El peso de «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es de 1.000 gramos.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 36 valoraciones sobre «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» con una media de puntuación de 4.92 sobre 5. «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 4008049991835. El peso de «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es de 1.000 gramos. Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Gaja Sperss Holzfassgereift Barolo» es de 68,95 € en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O.C.G. Barolo.

Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl.

Denominazione di Origine Controllata e Garantita Barolo.
La DOCG Barolo es el sello que garantiza la calidad de un vino italiano, que se obtiene de la fermentación de uvas nebbiolo en sus variedades lampia, michet o rosé, y es, a menudo, descrito como uno de los grandes vinos de ese país. Toma su nombre de la noble familia Falletti, marqueses de Barolo, que iniciaron su producción en sus viñedos. Barolo es el nombre de un pueblo situado en la provincia de Cuneo, al sudoeste de Alba, dentro de la región del Piamonte y que da nombre a este extraordinario vino.

Enología.

Madura a fin de septiembre, su graduación alcohólica es de alrededor de 14-16 grados (con un mínimo de 12.5%) y el tiempo mínimo de añejamiento de 3 años (de los cuales dos deben ser en toneles de roble o castaño). Se elabora en las localidades de Barolo, Castiglione Falletto, Serralunga d'Alba y parte de las de Cherasco, Diano d'Alba, Grinzane Cavour, La Morra (Italia), Monforte d'Alba, Novello, Roddi, Verduno, todas en la provincia de Cuneo. Sólo los viñedos de colinas con pendientes y orientaciones apropiadas son considerados aptos para su producción, y los terrenos deben ser primordialmente arcillosos-calcáreos.
Se elabora exclusivamente con la variedad Nebbiolo y pasa por largas crianzas antes de salir al mercado. Los barolos son complejos, con gran concentración de fruta y de sabor, intensos taninos y acidez y alcohol elevados.

La guerra del barolo.

En el pasado los barolos solían ser muy ricos en taninos. Podían necesitarse más de 10 años para que el vino se suavizara y quedara listo para beber. La fermentación del vino se obtiene de las pieles de la uva durante al menos tres semanas, extrayendo grandes cantidades de taninos y luego es criado en grandes barricas de madera durante años. Con el fin de apuntar a los gustos internacionales actuales, que prefieren sabores y aromas más afrutados, con menos esperas y más fáciles de beber, varios productores comenzaron a reducir los tiempos de fermentación a un máximo de diez días y a criar el vino en barricas nuevas de roble francés. Los "tradicionalistas" han argumentado que los vinos producidos de esta manera no son reconocibles como barolo y saben más a roble nuevo que a vino. La controversia entre los tradicionalistas y los modernistas ha sido llamada la «guerra del barolo».

Grappa D.O.C.G. Barolo

Selección de productos Grappa D.O.C.G. Barolo.
Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl.

Variedad:
Nebbiolo.

Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl.

Origen.

Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.

Características.

Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.

Zonas de cultivo.

La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.

Vinos.

Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.

Grappa Nebbiolo

Selección de productos Grappa Nebbiolo.
Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl.

Ficha técnica.
Grappa Gaja Sperss Holzfassgereift Nebbiolo Barolo Botella Medium 50 cl.

Grappa. Gaja. Sperss Holzfassgereift. D.O.C.G. Barolo. Piemonte. Italia. Nebbiolo. Botella Medium. 50 cl..
Variedad.

Nebbiolo.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaPiemonte.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C.G. Barolo.

Formato.

Botella Medium.

Capacidad.

50 cl.

Contenido de alcohol.

45% Vol.

Formato Especial.

Botella Medium.

Tipología.

Grappa.
D.O.C.G. Barolo.

Productor.

Gaja (Angelo Gaja).

Nombre.

Gaja Sperss Holzfassgereift.

Peso.

1.000 gr.

EAN.

4008049991835

Valoraciones.

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Referencia del producto.

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Consumo.

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Variedad

Nebbiolo.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaPiemonte.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C.G. Barolo.

Formato

Botella Medium.

Capacidad

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Contenido de alcohol

45% Vol.

Formato Especial

Botella Medium.

Tipología

Grappa.
D.O.C.G. Barolo.

Productor

Gaja (Angelo Gaja).

Nombre

Gaja Sperss Holzfassgereift.

Peso

1.000 gr.

EAN

4008049991835

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