Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher. Origen.
Productor.
Nombre.
La Vie.
Variedad.
Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon.
País de origen.
Indicación geográfica.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
7290017000015
Productor |
|
Nombre |
La Vie. |
Variedad |
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País de origen |
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Indicación geográfica |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
7290017000015 |
Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher. Ficha técnica.
Tipología.
Vino Blanco.
P.D.O. Judean Hills.
Variedad.
Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Especificaciones.
Kosher.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Especificaciones |
Kosher. |
Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher. Descripción.
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Referencia del producto.
WAN4474586
EAN.
7290017000015
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Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
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Mantener preferiblemente alejado de la luz.
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WAN4474586 |
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7290017000015 |
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Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher.
Información adicional.
«Domaine du Castel La Vie Judean Hills» es producido por Domaine du Castel. En la elaboración de «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» las variedades de uva que se utilizan son Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon. «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» es un producto de Israel. Está certificado con P.D.O. Judean Hills. El peso de «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 7290017000015.
«Domaine du Castel La Vie Judean Hills» pertenece a la categoría Vino Blanco, Vino Blanco Indicación geográfica P.D.O. Judean Hills. En la elaboración de «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» las variedades de uva que se utilizan son Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» es de 13.5% Vol. El peso de «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 10 valoraciones sobre «Domaine du Castel La Vie Judean Hills». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» con una media de puntuación de 4.8 sobre 5. «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 7290017000015. El peso de «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Domaine du Castel La Vie Judean Hills» es de 42,95 € en PrivateCeller.com.
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Variedad:
Chardonnay, Gewürztraminer y Sauvignon.
Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher.
Variedad Chardonnay.
Ver lista de Vino Blanco Chardonnay.
Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Vino Blanco Chardonnay
Selección de productos Vino Blanco Chardonnay.
Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher.
Variedad Gewürztraminer.
Ver lista de Vino Blanco Gewürztraminer.
Origen.
La uva Gewürztraminer tiene un origen incierto debido a la cierta predisposición que tiene a las mutaciones genéticas. La opción más aceptada, en cuanto a su origen, es que procede de Grecia, descendiente de la uva Aminea; de allí se habría trasladado a Termeno (Tramin) en el Alto Adige/Süd Tirol italiano, y en esta ciudad habría tomado la parte fundamental de su nombre, Traminer. En Tramin es donde comienza su apasionante historia; es conocida como Traminer desde hace más de mil años. El primer registro escrito donde aparece con este nombre data del año 1.000. En algún momento, sin fecha conocida y de forma natural, la Traminer blanca mutó genéticamente y su piel cambió, del blanco al rosa; esta mutación también produjo un cambio aromático, resultando una nueva variedad mucho más intensa, similar al moscatel, debido, en gran medida, a la una mayor acumulación de terpenos. La nueva variedad resultante de la mutación fue conocida como Gewürztraminer o Savagning Rosé, dependiendo de la zona de cultivo en Alemania o Francia. Existen bastantes sinonimias, aparte de Savagning Rosé, también es conocida en Francia como Traminer Musqué, Traminer Parfumé, en Alemania como Traminer Aromatique, Roter Traminer y en Italia recibe los nombres de Traminer Rosé, Traminer Rosso y Termener Aromatico.
Características.
La uva gewürztraminer se desarrolla en cepas vigorosas, de porte erguido a semierguido, que prefiere suelos profundos y arcillosos con portainjertos débiles o medianamente vigorosos, suele cultivarse en espaldera y responde bien a podas largas. Su desborre es precoz y maduración de segunda época. Los racimos son de tamaño reducido a muy reducido, con forma troncocónica, medianamente compactos y poco uniformes, pedúnculo mediano. Las uvas son pequeñas, ovoides, pero de sección circular y difícil desprendimiento. El hollejo es grueso con un color característico verde rosado. La pulpa es blanda con tonos rosados al menos en las partes más iluminadas, su sabor tiene unos toques de moscatel, peculiares y muy agradables e intensos. Es una variedad que resiste muy bien al frío, aunque las heladas primaverales provocan daños irreparables sus ella. No se ve demasiado afectada por el oídio ni por la botritis, pero sí por el mildiu, la clorosis férrica, el corrimiento del racimo, la podredumbre ácida, las enfermedades de la madera y la pérdida de bayas en desarrollo, por lo que requiere ser injertado sobre patrones poco vigorosos. Es muy sensible a la sequía y al desecamiento del raspón.
Zonas de cultivo.
El cultivo de la Gewürztraminer tradicionalmente se ha extendido por las laderas de las orillas del Rin, llegando hasta Alsacia; actualmente se puede encontrar repartida por todo el mundo, pudiendo encontrar viñedos de gewürztraminer en Alemania, España, Andorra, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile, Argentina, Nueva Zelanda y Australia. En España, la gewürztraminer está autorizada en: Aragón, Andalucía, Asturias, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Navarra, La Rioja y la Comunidad Valenciana. Aunque está presente en estas provincias y en las denominaciones correspondientes, su máximo potencial se desarrolla cuando se cultiva en zonas altas, en torno a los 900 metros sobre el nivel del mar.
Vinos.
EL vino típico elaborado con Gewürztraminer tiene una capa dorada más o menos intensa, cuerpo bien formado, generoso en alcohol, delicado pero presente e inconfundible aroma a rosas y a lichis, amoroso, envolvente…, pero, cuando esas cepas, resistentes al frío y poco amigas de la sequía, crecen en Alemania, en Suiza, en Francia, en California, en Argentina, en Europa oriental o en Australia, el resultado es bien diferente, y aun así, inconfundible. En el norte, en las viñas frías, sus elaboradores los califican como más largos y elegantes, mientras en el sur, en las viñas más soleadas, se definen como más intensos y expresivos.
Vino Blanco Gewürztraminer
Selección de productos Vino Blanco Gewürztraminer.
Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher.
Variedad Sauvignon.
Ver lista de Vino Blanco Sauvignon.
Origen.
La cepa Sauvignon, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Características.
Los racimos de Sauvignon son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Cultivo.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Vinos.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon con pescados, mariscos o ensaladas.
Vino Blanco Sauvignon
Selección de productos Vino Blanco Sauvignon.
Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher.
Ficha técnica.
Domaine du Castel La Vie Judean Hills 75 cl Kosher.
Vino Blanco. Domaine du Castel. La Vie. P.D.O. Judean Hills. Israel. Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon. 75 cl. Kosher..
Especificaciones.
Kosher.
Variedad.
Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon.
País de origen.
Indicación geográfica.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13.5% Vol.
Añada / Cosecha.
Tipología.
Vino Blanco.
P.D.O. Judean Hills.
Productor.
Nombre.
La Vie.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
7290017000015
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Referencia del producto.
WAN4474586
Precio habitual.
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Precio actual.
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Formato |
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Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13.5% Vol. |
Añada / Cosecha |
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Tipología |
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Nombre |
La Vie. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
7290017000015 |
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WAN4474586 |
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