Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

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I.G.T. Vigneti delle Dolomiti
Trentino, Italia.
Chardonnay.
Vino blanco 75 cl.

Referencia WAN4552600 Productor Cesconi (17 Productos). Tipo Vino blanco.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

49.95

Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Origen.

Certificación (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Región de producción.

La región de producción de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti se encuentra en La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Cesconi.
Variedad	Chardonnay.
País de origen	Italia.
Región de origen	Trentino.
Indicación geográfica	I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Certificación (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Región de producción	La región de producción de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti se encuentra en La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Variedad.

Chardonnay.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Producción ecológica.

Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Amarillo limón, Burbuja fina, Adecuada evolución, Atractivo.

Nota de cata olfativa.

Miel de romero, Fondo de hierbas, Matices vegetales, Fondo albaricoque.

Nota de cata gustativa.

Carnoso, Notas de pimienta, Menta, Interesante.

Maridaje recomendado.

Foie, Platos de cuchara, Pescado en general.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino blanco. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Variedad	Chardonnay.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13.5% Vol.
Producción ecológica	Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Amarillo limón, Burbuja fina, Adecuada evolución, Atractivo.
Nota de cata olfativa	Miel de romero, Fondo de hierbas, Matices vegetales, Fondo albaricoque.
Nota de cata gustativa	Carnoso, Notas de pimienta, Menta, Interesante.
Maridaje recomendado	Foie, Platos de cuchara, Pescado en general.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4552600

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

21,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4552600
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	21,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Cesconi.

17 Productos, La mejor selección de Cesconi.

Cesconi by PrivateCeller.com

Cesconi: Marca.

La empresa.

La nuestra es una empresa familiar, con una gran tradición vitivinícola madurada en las colinas de Pressano y que tiene sus raíces en la historia.Con los años hemos llegado a la conversión biológica de todos nuestros viñedos, y más recientemente al enfoque de la biodinámica, en un camino de crecimiento continuo basado en el conocimiento profundo de nuestro territorio y en la atención diaria de nuestros viñedos. Actualmente los viñedos cubren un área de aproximadamente 20 hectáreas, divididas entre el área de Pressano y el valle de Sarca, y se caracterizan por profundas diferencias en el clima y el suelo. La producción total de alrededor de 125,000 botellas entre los diversos vinos está acompañada por la producción muy limitada de Aceite de Oliva Virgen Extra y el cultivo, en el fondo del valle, de manzanas parcialmente transformadas en jugo.

El terreno.

Nuestros viñedos están ubicados en dos áreas profundamente diferentes de Trentino, que también reflejan su singularidad compleja en vinos.
- Pressano.
A una altura de unos 300 metros sobre el nivel del mar, el clima continental ofrece marcadas excursiones de temperatura entre el día y la noche. Los suelos se derivan de la desintegración de una roca cuya génesis se remonta a cientos de millones de años atrás: estos suelos son profundos y fértiles, y se caracterizan por una notable dotación mineral. Aquí cultivamos principalmente variedades blancas como Nosiola, Traminer Aromatico, Pinot Bianco y Pinot Grigio, Chardonnay, Sauvignon y Lagrein, la única uva de frutos rojos. Las características comunes a los vinos que provienen de este territorio son la estructura, marcada y definida, el sabor y la longitud evidentes, y la gran longevidad.
- Pivier y Prabi.
Ora del Garda, el viento que viene del lago, se eleva en estos viñedos, mitigando las temperaturas y el rango de temperatura y contribuyendo así a crear un ambiente ideal para el olivo y otras especies mediterráneas. En el viñedo de Prabi, con suelos aluviales sueltos, cultivamos Manzoni Bianco y Riesling; mientras que la arcilla, presente en abundancia en el suelo del Pivier, es un ingrediente fundamental para el cultivo de rojos como Merlot y Cabernet Franc. En los vinos contribuye a la formación de taninos más espesos, a la coloración con tonos intensos y oscuros, manteniendo la estabilidad de la acidez y la fruta siempre intacta y fragante.

Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Información adicional.

«Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es producido por Cesconi. «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es un producto de Italia. La región de producción de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es Trentino. Está certificado con I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. La región de producción de I.G.T. Vigneti delle Dolomiti se encuentra en La comarca de Vigneti delle Dolomiti en la región de Trentino. El peso de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Cesconi Vigneti delle Dolomiti» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es de 13.5% Vol. «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti», en su fase visual destacan las notas amarillo limón, burbuja fina, adecuada evolución y atractivo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos miel de romero, fondo de hierbas, matices vegetales y fondo albaricoque. Finalmente, La cata de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» en la fase gustativa destaca con carnoso, notas de pimienta, menta e interesante. Se recomienda maridar «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» con foie, platos de cuchara y pescado en general. La temperatura óptima para consumir «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es 6ºC - 8ºC.

El peso de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» es de 21,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Cesconi Vigneti delle Dolomiti» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

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Indicación geográfica:
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

La IGT.

Vigneti delle Dolomiti IGT es un título IGT, Indicazione Geografica Tipica, de la región de Trentino-Alto Adige en el extremo norte de la Italia alpina. Su área geográfica también se extiende al Véneto, concretamente a la provincia de Belluno, pero la gran mayoría de los vinos Vigneti delle Dolomiti son de Trentino-Alto Adige. La forma en alemán del título es Weinberg Dolomiten. Un vino Vigneti delle Dolomiti se puede hacer en cualquiera de varios estilos: rojo, blanco o rosado, mezclado o varietal y aún, espumoso o dulce. La variedad de variedades de uva utilizadas en estos vinos es bastante amplia, pero se centra principalmente en aquellas ya establecidas en el Trentino Alto Adige, en particular Pinot Grigio y Chardonnay para blancos y la variedad local Teroldego para tintos, junto con el omnipresente Merlot y Cabernet Sauvignon. El título IGT Vigneti delle Dolomiti se introdujo en 1996, justo después de que la categoría IGT se introdujera por primera vez en Italia.

El territorio.

El área geográfica adecuada para la producción del vino IGT Vigneti delle Dolomiti se extiende sobre las colinas cercanas a los Dolomitas, en un área adecuadamente ventilada, brillante y propicia para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El área de producción de vino IGT Vigneti delle Dolomiti se encuentra en la provincia de Trento e incluye todo el territorio provincial, en la provincia de Bolzano e incluye todo el territorio provincial y por último, en la provincia de Belluno e incluye todo el territorio provincial.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación de los vinos IGT Vigneti delle Dolomiti incluyen, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de uvas en vino terminado, listo para el consumo, no debe exceder el 80%, para todos los tipos de vino.

Historia.

La viticultura y la producción de vino siempre han sido parte del trasfondo cultural de la región; esto se evidencia por numerosos hallazgos arqueológicos y documentos históricos que cubren un período de tiempo desde la Edad del Bronce hasta nuestros días. El cultivo de la vid representa en las provincias de Trento, Bolzano y Belluno un elemento característico del paisaje y un elemento importante de protección del territorio contra fenómenos de degradación y abandono ambiental. Esto también es gracias a aquellos enólogos que, por afecto y tradición más que por necesidad económica, cultivan tenazmente parcelas de tamaño modesto y, a veces, solo se pueden trabajar manualmente. Durante el período en que el cultivo de la vid y la historia del hombre se han acompañado y entrelazado, se han desarrollado lazos irrompibles, como es obvio y natural, que se transmiten y fortalecen en la cultura local. Enlaces que se encuentran en las prácticas agronómicas y enológicas tradicionales, pero también en áreas culturales más amplias como en tradiciones, cultura popular, arte, gastronomía, etc.. La evidencia más antigua del cultivo de vides en el área afectada por el IGT "Vigneti delle Dolomiti" se remonta a la antigua Edad del Bronce y en la edad del hierro al final, y están representadas por las semillas de uva encontradas en el asentamiento de Ledro y en los alrededores de Bolzano y Merano atribuibles a la cultura Fritzens-Sanzeno. Otra serie de hallazgos, nos lleva a la situla rhaeto-etrusca, siglo IV a.C., que se encuentra en Cembra, en la que está grabada una de las mayores inscripciones de la era etrusca, alabando el consumo simposial de vino. En cambio, las primeras reglas de cosecha se remontan al período medieva: En el siglo XII se emitieron los "Estatutos de Trento", normas proteccionistas de la producción local destinadas a obstaculizar la introducción de vinos producidos en las zonas vecinas. En las "Crónicas del Sagrado Concilio de Trento", escrito por el historiador Michelangelo Mariani en 1670, también hay una descripción precisa de la producción de vino y su importancia en la economía local. Un punto decisivo decisivo en viticultura y enología regional quedó impresionado en 1874 con el establecimiento del Instituto Agrícola de S. Michele all'Adige.

Vino blanco I.G.T. Vigneti delle Dolomiti

Selección de productos Vino blanco I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.
Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Variedad:
Chardonnay.

Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino blanco Chardonnay

Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Ficha técnica.
Cesconi Chardonnay Vigneti delle Dolomiti 75 cl.

Vino blanco. Cesconi. I.G.T. Vigneti delle Dolomiti. Trentino. Italia. Chardonnay. 75 cl..

Variedad.

Chardonnay.

País de origen.

Italia.

Región de origen.

Trentino.

Indicación geográfica.

I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

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Nota de cata visual.

Amarillo limón, Burbuja fina, Adecuada evolución, Atractivo.

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Miel de romero, Fondo de hierbas, Matices vegetales, Fondo albaricoque.

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6ºC - 8ºC.

Tipología.

Vino blanco.
I.G.T. Vigneti delle Dolomiti.

Productor.

Cesconi.

Peso.

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