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Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
EUR, Precio final!
A.O.C. AlsaceAlsace, Francia.
Pinotage, Gewürztraminer y Pinot Blanco.Vino blanco 75 cl.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl. Características.
Un blanco elaborado a partir de tres de las variedades blancas más nobles de Alsacia: pinot auxerrois, pinot blanc y gewurztraminer. Un blanco fresco y equilibrado, con una nariz abierta y generosa, de flores blancas y frutas, elegante y muy fácil de beber. La cuvée Lisabelle recibe el nombre de la segunda hija de Jean Meyer.
Climatología del viñedo: Continental.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Josmeyer Fruits de Mer.
Variedad.
Pinotage, Gewürztraminer, Pinot Blanco.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Alsace.
Región de producción.
La región de producción de A.O.C. Alsace se encuentra en La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
|
Nombre |
Josmeyer Fruits de Mer. |
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Certificación (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de A.O.C. Alsace se encuentra en La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Pinotage, Gewürztraminer, Pinot Blanco.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Amarillo limón, Reflejos verdosos.
Nota de cata olfativa.
Flores blancas, Delicado, Fruta blanca.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Agradable, Elegante.
Maridaje recomendado.
Platos de caza, Chocolate, Caldereta de bogavante, Canapés de pescados.
Temperatura de consumo.
8ºC - 10ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
12% Vol. |
Producción ecológica |
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Amarillo limón, Reflejos verdosos. |
Nota de cata olfativa |
Flores blancas, Delicado, Fruta blanca. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Agradable, Elegante. |
Maridaje recomendado |
Platos de caza, Chocolate, Caldereta de bogavante, Canapés de pescados. |
Temperatura de consumo |
8ºC - 10ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4556478
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Climatología del viñedo: Continental.
Referencia del producto |
WAN4556478 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Un blanco elaborado a partir de tres de las variedades blancas más nobles de Alsacia: pinot auxerrois, pinot blanc y gewurztraminer. Un blanco fresco y equilibrado, con una nariz abierta y generosa, de flores blancas y frutas, elegante y muy fácil de beber. La cuvée Lisabelle recibe el nombre de la segunda hija de Jean Meyer. Climatología del viñedo: Continental. |
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl. Aviso legal.
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La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
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Josmeyer by PrivateCeller.com
Domaine Josmeyer: Marca.
La historia.
La historia de Josmeyer comienza con Aloyse Meyer, hostelero y negociante de vinos, quien decidió en 1854 proteger la explotación vinícola de su padre y convertirla en un negocio. Aloyse Meyer era un gran conocedor de las tierras alsacianas y supo apostar por los pagos que con el tiempo se convertirían en Grands Crus. Le sucedió su hijo Joseph, que vivió momentos convulsos de entreguerras y en 1941 cedió la dirección de la bodega a su hijo Hubert. Él fue quien creó la marca Josmeyer en 1963 y una red de venta en los mercados de exportación. No fue hasta la llegada del hijo de éste, Jean Meyer, formado concienzudamente en enología y viticultura en Beaune, cuando la bodega se revolucionó con ideas creativas e innovadoras. Fue un apasionado de la gastronomía y el arte, que en 1987 becó a artistas de la Escuela de Colmar para crear las etiquetas de sus vinos. Con la ayuda de Christophe Ehrhard, responsable de viticultura y director general, fue de los primeros elaboradores de Alsacia en certificar sus viñedos como biodinámicos en el año 2000. Actualmente, sus hijas Isabelle y Céline trabajan también en la bodega, la primera como enóloga y la segunda como relaciones públicas.
Sus vinos.
Josmeyer trabaja 28 hectáreas ubicadas en Wintzenheim, cerca de Colmar, donde existe un microclima excepcional, con una de las pluviometrías más bajas de Francia. Elaboran sus vinos a partir de uvas como Riesling, Pinot blanc, Auxerrois, Pinot gris, Gewürztraminer, Sylvaner, Muscat y Pinot noir. Austeridad, elegancia, finura, verticalidad... son adjetivos a menudo utilizados para definir sus vinos, caracterizados por su excelente acidez. Son vinos que tienen buena densidad, sin ser pesados, respetuosos con la naturaleza y en constante búsqueda de la identidad de cada pago. El paso del tiempo eleva estos vinos a otra categoría: "Son vinos que no hacen ruido hasta que alcanzan su madurez y lo dan todo", según explican desde propia bodega.
Viñedos Grands Crus.
Desde el principio, Josmeyer se identifica con los mejores Grands Crus de Alsacia: Brand (traducido como Fuego), plantado con Pinot gris, y Hengst, con Riesling y Gewürztraminer. El de Brand se sitúa en una ladera bien protegida, detrás de la aldea de Turkheim, con una exposición sur-sureste y suelos de granito mezclado con mica negra y gneis. Los terrenos son ricos en fosfatos con poco potasio y magnesio. Esto hace que los vinos sean puros, complejos, incisivos, con una estructura más fina que potente y una magnífica capacidad para envejecer. El de Hengst está a 360 metros sobre el nivel del mar y su suelo es calcáreo con margas, con una mezcla de calizas de los Vosgos.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
Información adicional.
«Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es producido por Josmeyer (Domaine Josmeyer). En la elaboración de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» las variedades de uva que se utilizan son Pinotage, Gewürztraminer y Pinot Blanco. «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es un producto de Francia. La región de producción de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es Alsace. Está certificado con A.O.C. Alsace. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Alsace. La región de producción de A.O.C. Alsace se encuentra en La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos. El peso de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Josmeyer Fruits de Mer Alsace» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica A.O.C. Alsace. En la elaboración de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» las variedades de uva que se utilizan son Pinotage, Gewürztraminer y Pinot Blanco. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es de 12% Vol. «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción (Cultivo, elaboración y posterior crianza). El peso de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace», en su fase visual destacan las notas amarillo limón y reflejos verdosos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos flores blancas, delicado y fruta blanca. Finalmente, La cata de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» en la fase gustativa destaca con fresco, agradable y elegante. Se recomienda maridar «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» con platos de caza, chocolate, caldereta de bogavante y canapés de pescados. La temperatura óptima para consumir «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es 8ºC - 10ºC.
El peso de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» es de 14,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Josmeyer Fruits de Mer Alsace» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. Un blanco elaborado a partir de tres de las variedades blancas más nobles de Alsacia: pinot auxerrois, pinot blanc y gewurztraminer. Un blanco fresco y equilibrado, con una nariz abierta y generosa, de flores blancas y frutas, elegante y muy fácil de beber. La cuvée Lisabelle recibe el nombre de la segunda hija de Jean Meyer. Climatología del viñedo: Continental.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Indicación geográfica:
A.O.C. Alsace.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
La AOC y los nombres.
En 1935, un primer decreto puso los AOC franceses en el mapa. Pero las negociaciones con un organismo certificador, el INAO, Institut National des Appellations d'Origine, se suspendieron debido a la anexión de Alsacia por parte de Alemania durante la Segunda Guerra Mundial. Al final de la guerra, el fallo de 1945, preparado por la Asociación de Enólogos de Alsacia, estableció la denominación basada en Alsacia. Sin embargo, fue en el año 1962 cuando la denominación AOC fue instituida oficialmente. La AOC Alsacia es para vinos elaborados con uvas de parcelas que tienen límites estipulados con precisión basados en áreas de cultivo históricas. Los vinos de AOC Alsacia se pueden hacer de una sola variedad de uva. En este caso, el nombre de la uva se puede mencionar en la etiqueta. También pueden provenir de una mezcla de varias tipos de uva, a veces llamadas Edelzwicker. Los vinos de AOC Alsacia siempre se venden en el mismo tipo de botella, denominada Rin: Desde 1972 y por ley, tiene que ser usada ese tipo de botella. Los vinos de AOC Alsacia están sujetos a un control continuo, tanto organoléptico como para los medios de producción: viñedos y bodegas, por parte de una organización independiente dirigida por el INAO. Un libro de especificaciones define las obligaciones del enólogo con respecto al mantenimiento de la vid, los varietales plantados, los rendimientos, la cosecha. Desde octubre de 2011, para vinos con una tipicidad específica y que cumplen con estándares más altos, con el nombre de AOC se puede complementar con uno de los 13 nombres geográficos comunales, que están perfectamente definidos. Esta designación indica que el vino cumple con los requisitos de producción específicos y limitaciones más altas que en el caso de una designación regional, en términos de variedades de uva, densidad de vid, capacitación y poda, madurez y rendimiento de la uva. Los nombres de 13 municipios y organizaciones intermunicipales con límites estrictamente delimitados se pueden agregar a la etiqueta de los vinos AOC de Alsacia, e incluso, cuando el objetivo es identificar vinos de alta calidad que resalten las características específicas del terruño, imponiendo reglas de producción que sean aún más estrictas que para los AOC que llevan el nombre de un municipio, se les pone el nombre de la localidad. Los vinos de estas localidades ofrecen expresiones sutiles en una mezcla de notas frutales de la variedad y la mineralidad del terruño.
Zona vinícola.
La zona vinícola de Alsacia, bordeada por el lado oriental de la cordillera de los Vosgos, se asienta sobre una llanura de piedemonte de una sucesión de colinas entre 200 y 400 m de altitud. Las exposiciones hacia el sur y sudeste, así como las vides criadas con precisión, proporcionan a las uvas una luz solar óptima. La historia de esta región vinícola cuenta con influencias germánicas y romanas. Una cultura liderada desde el comienzo de nuestra era por los romanos, luego revivida por las dinastías merovingias y carolingias. Antes del final del primer milenio, 160 localidades de Alsacia cultivaban viñedos y durante la Edad Media, los vinos de Alsacia eran considerados entre los más prestigiosos de Europa. Tradiciones seculares que se combinan actualmente con prácticas culturales, proximidad y lealtad a todos los suelos y variedades de uva con un profundo respeto por la tierra. La extrema diversidad de los suelos, subsuelos y microclimas ha llevado a los productores de Alsacia a preservar una amplia gama de variedades, favoreciendo así la biodiversidad de las plantas y dando a todas las variedades seleccionadas las mejores condiciones para un desarrollo óptimo. La tradición vitivinícola de Alsacia se basa en siete variedades principales de uva que le dan a estos Vins d'Alsace sus nombres y carácter aromático. Para comprender completamente el terruño, los viticultores saben que esto significa emprender una asociación genuina con la naturaleza. Estimule las defensas naturales de la vid, aumente los sistemas de enraizamiento profundo o limite el uso de insumos químicos: en la agricultura ecológica de Alsacia, la agricultura sostenible o la agricultura biodinámica son prácticas comunes. Tanto en los viñedos como en las bodegas, el conocimiento de Alsacia tiene como objetivo preservar la frescura y la expresión aromática en los vinos. De particular interés es cómo el follaje de la vid en los enrejados está entrenado para crecer a gran altura del suelo, lo que limita el daño potencial por heladas y fomenta la exposición al sol, o la técnica de cubierta de hierba que facilita la retención de agua y frena la erosión, especialmente en las laderas.
El clima.
La zona vinícola de Alsacia, al abrigo de las influencias oceánicas de la cordillera de los Vosgos y con una de las precipitaciones más bajas de Francia (500 a 600 mm de agua al año), tiene un clima semi-continental que es soleado, cálido y seco. La barrera natural de los Vosgos protege los viñedos y contribuye al clima muy específico de Alsacia. Por un lado, limita las influencias oceánicas y acentúa el clima continental, veranos muy calurosos e inviernos fríos. Por lo tanto, se refuerza el grado de temperatura favorable a las vides, por encima de 10 ° C durante la temporada de crecimiento. Por otro lado, los fuertes vientos del oeste dan abundantes lluvias en las laderas occidentales de los Vosgos que se convierten en vientos secos al llegar a los viñedos. La baja cantidad de lluvia anual, un promedio de entre 600 y 650 mm, reduce los riesgos de pudrición y, por lo tanto, permite menos tratamiento de viñedo. Finalmente, el clima de Alsacia es distinto debido a la alternancia de días calurosos y noches frías durante el otoño, condiciones perfectas para una maduración lenta y prolongada de la uva. Esto favorece el desarrollo de aromas complejos y mantiene una acidez madura que proporciona frescura a los vinos.
Terruños.
Ubicados en las laderas de los Vosgos, están compuestos de rocas eruptivas y magmáticas que se rompen y se desmoronan para formar arena gruesa llamada granito arenoso, con poca capacidad de almacenamiento de agua. La fertilidad del suelo depende de su grado de adaptación que ayuda a liberar elementos minerales. Los vinos producidos en terruños de pizarra, químicamente ácidos son siempre muy expresivos cuando son jóvenes con una estructura ligera. El esquisto es una roca escamosa hecha de la compresión de la arcilla dentro de la litosfera.
Bastante raro en Alsacia, estos terruños son ricos en materia fertilizante. Con una estructura fresca y elegante, los vinos producidos en estos terruños tardan un tiempo en revelar su potencial. En los terruños volcánicos-sedimentarios, son rocas duras, compactas, que no se desmoronan fácimente. Estos terruños son oscuros y pedregosos que retienen el calor, ensalzando las variedades de uvas. Los terruños calcáreos se componen de depósitos de arcilla gruesa y guijarros calcáreos que forman una roca llamada conglomerado con una evolución lenta y apenas visible. La influencia de la marga se sustenta en una acidez deliciosamente larga y compleja. Los vinos son generosos y largos en su juventud, aclarándose a medida que envejecen admirablemente. Mientras más caliza esté presente, más finos se vuelven los vinos. Los terruños de areniscas son la variante de arenisca del terruño calcáreo marga. Todavía es una pantalla del período terciario donde esta vez las piedras son de arenisca. La marga aporta peso al vino, mientras que la arenisca lo aligera. Más generosos que en un terroir de arenisca únicamente, los aromas del vino son más complejos que en un terroir de marga. Los terruños de marga, caliza y arenisca, básicamente encontrado en las colinas sub-Vosges; es la variedad de roca que crea la riqueza mineral, por lo tanto, estas tierras profundas son muy fértiles y cuentan con una gran capacidad de almacenamiento de agua. La piedra caliza y la arenisca aligeran el suelo donde la marga aporta su peso. Los vinos se toman su tiempo para armonizar estos componentes ligeramente incompatibles. Por último, los terruños arcillosos, con la arcilla como componente esencial de estas rocas ligeras pero compactas, que producen suelos pesados y grasos. Tienen una alta fertilidad química debido al peso seleccionado de varios componentes minerales administrados por la arcilla. Los vinos de este terruño tienen una estructura pesada y toman tiempo para revelar su verdadera naturaleza.
Vino blanco A.O.C. Alsace
Selección de productos Vino blanco A.O.C. Alsace.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
Variedad:
Gewürztraminer y Pinot Blanco.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
Variedad Gewürztraminer.
Ver lista de Vino blanco Gewürztraminer.
Origen.
La uva Gewürztraminer tiene un origen incierto debido a la cierta predisposición que tiene a las mutaciones genéticas. La opción más aceptada, en cuanto a su origen, es que procede de Grecia, descendiente de la uva Aminea; de allí se habría trasladado a Termeno (Tramin) en el Alto Adige/Süd Tirol italiano, y en esta ciudad habría tomado la parte fundamental de su nombre, Traminer. En Tramin es donde comienza su apasionante historia; es conocida como Traminer desde hace más de mil años. El primer registro escrito donde aparece con este nombre data del año 1.000. En algún momento, sin fecha conocida y de forma natural, la Traminer blanca mutó genéticamente y su piel cambió, del blanco al rosa; esta mutación también produjo un cambio aromático, resultando una nueva variedad mucho más intensa, similar al moscatel, debido, en gran medida, a la una mayor acumulación de terpenos. La nueva variedad resultante de la mutación fue conocida como Gewürztraminer o Savagning Rosé, dependiendo de la zona de cultivo en Alemania o Francia. Existen bastantes sinonimias, aparte de Savagning Rosé, también es conocida en Francia como Traminer Musqué, Traminer Parfumé, en Alemania como Traminer Aromatique, Roter Traminer y en Italia recibe los nombres de Traminer Rosé, Traminer Rosso y Termener Aromatico.
Características.
La uva gewürztraminer se desarrolla en cepas vigorosas, de porte erguido a semierguido, que prefiere suelos profundos y arcillosos con portainjertos débiles o medianamente vigorosos, suele cultivarse en espaldera y responde bien a podas largas. Su desborre es precoz y maduración de segunda época. Los racimos son de tamaño reducido a muy reducido, con forma troncocónica, medianamente compactos y poco uniformes, pedúnculo mediano. Las uvas son pequeñas, ovoides, pero de sección circular y difícil desprendimiento. El hollejo es grueso con un color característico verde rosado. La pulpa es blanda con tonos rosados al menos en las partes más iluminadas, su sabor tiene unos toques de moscatel, peculiares y muy agradables e intensos. Es una variedad que resiste muy bien al frío, aunque las heladas primaverales provocan daños irreparables sus ella. No se ve demasiado afectada por el oídio ni por la botritis, pero sí por el mildiu, la clorosis férrica, el corrimiento del racimo, la podredumbre ácida, las enfermedades de la madera y la pérdida de bayas en desarrollo, por lo que requiere ser injertado sobre patrones poco vigorosos. Es muy sensible a la sequía y al desecamiento del raspón.
Zonas de cultivo.
El cultivo de la Gewürztraminer tradicionalmente se ha extendido por las laderas de las orillas del Rin, llegando hasta Alsacia; actualmente se puede encontrar repartida por todo el mundo, pudiendo encontrar viñedos de gewürztraminer en Alemania, España, Andorra, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile, Argentina, Nueva Zelanda y Australia. En España, la gewürztraminer está autorizada en: Aragón, Andalucía, Asturias, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Navarra, La Rioja y la Comunidad Valenciana. Aunque está presente en estas provincias y en las denominaciones correspondientes, su máximo potencial se desarrolla cuando se cultiva en zonas altas, en torno a los 900 metros sobre el nivel del mar.
Vinos.
EL vino típico elaborado con Gewürztraminer tiene una capa dorada más o menos intensa, cuerpo bien formado, generoso en alcohol, delicado pero presente e inconfundible aroma a rosas y a lichis, amoroso, envolvente…, pero, cuando esas cepas, resistentes al frío y poco amigas de la sequía, crecen en Alemania, en Suiza, en Francia, en California, en Argentina, en Europa oriental o en Australia, el resultado es bien diferente, y aun así, inconfundible. En el norte, en las viñas frías, sus elaboradores los califican como más largos y elegantes, mientras en el sur, en las viñas más soleadas, se definen como más intensos y expresivos.
Vino blanco Gewürztraminer
Selección de productos Vino blanco Gewürztraminer.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
Variedad Pinot Blanco.
Ver lista de Vino blanco Pinot Blanco.
Origen.
La pinot blanc es una variedad de uva producto de una mutación genética de la pinot gris, que a su vez también es una mutación de la pinot noir. Históricamente, la pinot blanc ha sido usada tanto para los vinos franceses de Borgoña y de Champaña, y sigue cultivándose en ambos lugares. Al pinot blanc se le conoce también por Eli pinot (Slovenia), Grossburgunder (Austria), Klevner (Austria), Pino blan (Bulgaria), Pinot Bianco (Italia, Malta, Alemania), Pinot (en Italia), Rulandské biele (Slovaquia, Weisser Burgunder (Alemania y Austria), Weissburgunder (Alemania, Austria, Reino unido y en algunas zonas de Italia).
Características.
El pinot blanc es una variedad bastante vigorosa, mas productiva que el pinot noir o el pinot gris, presentando una regularidad en la producción. Se produce en cepas de porte semierecto cuya brotación y maduración es entre media y temprana, y su fertilidad es elevada. Los racimos de pinot blanco son de tamaño pequeño a mediano, cilíndricos o cónico-cilíndricos, con hombros marcados, compactos y homogéneos. Las uvas que conforman esos racimos son esféricas, de tamaño medio, con una piel verde amarillenta que va tomando tonos dorados al madurar. Las cepas de pinot blanco se deberían cultivar en suelos profundos, cálidos y pedregosos, muy bien adaptada a las zonas septentrionales. Es una variedad que, a pesar de ser de brotación relativamente temprana, resiste bastante bien al frío, pero bastante delicada en lo que a enfermedades de la vid se refiere. Es relativamente sensible a la clorosis.
Zonas de cultivo.
En Alsacia (Francia), Alemania, Luxemburgo, Italia, Hungría, República Checa y Eslovaquia se produce un vino con cuerpo de esta variedad. La mayoría de las plantaciones francesas de esta variedad están en Alsacia, donde se usa la variedad para vinos sin gas y para el vino espumoso de la AOC Crémant d'Alsace
En Alemania se elaboran vinos variedad pinot blanc en las regiones vitivinícolas de Baden y el Palatinado, donde es conocida como weißer burgunder o weißburgunder. En los Estados Unidos se encucentra sobre todo en California. En Canadá, la pinot blanc es usada a menudo para hacer vino de hielo muy reputado en el valle del Okanagan. En Italia, es una cepa complementaria en muchas de su zonas vitivinícolas.
Vinos.
Los vinos monovarietales de pinot blanc se caracterizan por tener una fase visual nítida y brillante con capa amarilla pálido con algunos reflejos verdes. Su nariz es fresca, discretamente afrutada, con notas de manzana y toques florales que, sin ser exuberante, expresa perfectamente los aromas primarios. En boca el Pinot Blanc es un vino apertura casi inmediata, agradable, tierno con una acidez mediana. Los vinos con cuerpo de pinot blanc alsacianos tienen notas a especias y a ahumado, así como una acidez moderada aportada seguramente por la variedad auxerrois blanc.
Vino blanco Pinot Blanco
Selección de productos Vino blanco Pinot Blanco.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
Ficha técnica.
Josmeyer Fruits de Mer Alsace 75 cl.
Vino blanco. Josmeyer. Fruits de Mer. A.O.C. Alsace. Alsace. Francia. Pinotage, Gewürztraminer, Pinot Blanco. 75 cl..
Variedad.
Pinotage, Gewürztraminer, Pinot Blanco.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
12% Vol.
Producción ecológica.
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción
Nota de cata visual.
Amarillo limón, Reflejos verdosos.
Nota de cata olfativa.
Flores blancas, Delicado, Fruta blanca.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Agradable, Elegante.
Maridaje recomendado.
Platos de caza, Chocolate, Caldereta de bogavante, Canapés de pescados.
Temperatura de consumo.
8ºC - 10ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Josmeyer Fruits de Mer.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4556478
Precio actual.
14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Por favor, tenga en cuenta.
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Imagen del producto.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción.
Climatología del viñedo: Continental.
Política de devoluciones.
Política de devoluciones.
Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024
Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Alsace.
Región de producción.
La región de producción de A.O.C. Alsace se encuentra en La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
12% Vol. |
Producción ecológica |
Sí, es un producto ecológico con total trazabilidad en cada uno de los procesos de su producción |
Nota de cata visual |
Amarillo limón, Reflejos verdosos. |
Nota de cata olfativa |
Flores blancas, Delicado, Fruta blanca. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Agradable, Elegante. |
Maridaje recomendado |
Platos de caza, Chocolate, Caldereta de bogavante, Canapés de pescados. |
Temperatura de consumo |
8ºC - 10ºC. |
Tipología |
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Productor |
|
Nombre |
Josmeyer Fruits de Mer. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto |
WAN4556478 |
Precio actual |
14,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
Por favor, tenga en cuenta |
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Errores de interpretación |
Nuestro equipo proporciona esta información y detalles en ESPAÑOL. |
Imagen del producto |
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. |
Descripción |
Un blanco elaborado a partir de tres de las variedades blancas más nobles de Alsacia: pinot auxerrois, pinot blanc y gewurztraminer. Un blanco fresco y equilibrado, con una nariz abierta y generosa, de flores blancas y frutas, elegante y muy fácil de beber. La cuvée Lisabelle recibe el nombre de la segunda hija de Jean Meyer.
Climatología del viñedo: Continental. |
Política de devoluciones |
Política de devoluciones. |
País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de A.O.C. Alsace se encuentra en La región de Alsacia, en Francia, y es principalmente vino blanco. La geografía de la zona vitícola de Alsacia está determinada por las montañas de los Vosgos en el oeste y el río Rin en el este. Los viñedos se concentran en una franja estrecha, que corre aproximadamente en dirección norte-sur, en las laderas orientales inferiores de los Vosgos. Debido a su influencia germánica, es la única región de Appellation d'Origine Contrôlée en Francia que produce principalmente vinos varietales, típicamente de variedades de uva similares a las utilizadas en el vino alemán. Junto con Austria y Alemania, produce algunos de los Riesling secos más conocidos en el mundo, así como vinos altamente aromáticos de Gewürztraminer. Los vinos se producen bajo tres AOC diferentes: Alsace AOC para vinos blancos, rosados y tintos, Alsace Grand Cru AOC para vinos blancos de ciertos viñedos clasificados y Crémant d'Alsace AOC para vinos espumosos. Se producen vinos blancos tanto secos como dulces. Los cinco principales mercados de exportación de vino de Alsacia en términos de volumen son Bélgica, los Países Bajos, Alemania, Dinamarca y los Estados Unidos. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
