Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

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I.G.T. Friuli-Venezia Giulia
Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla y Friulano.
Vino blanco 75 cl.

Referencia WAN4556993 Productor Zamò (14 Productos). Tipo Vino blanco.
I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

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Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl. Origen.

Productor.

Zamò (Le Vigne di Zamò).

Nombre.

Zamò Bianco.

Certificación (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.

Región de producción.

La región de producción de I.G.T. Friuli-Venezia Giulia se encuentra en La región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Zamò (Le Vigne di Zamò).
Nombre	Zamò Bianco.
Variedad	Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla, Friulano.
País de origen	Italia.
Región de origen	Friuli-Venezia Giulia.
Indicación geográfica	I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.
Certificación (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.
Región de producción	La región de producción de I.G.T. Friuli-Venezia Giulia se encuentra en La región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.

Variedad.

Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla, Friulano.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Ribete dorado, Dorado pálido, Ribete grisáceo.

Nota de cata olfativa.

Buena intensidad, Piña en almíbar, Sutil fondo mineral, Matices herbáceos.

Nota de cata gustativa.

Cremoso, Muy persistente, Equilibrio sensacional, Algo ligero.

Maridaje recomendado.

Besugo a la parrilla, Carnes ahumadas, Risotto de gambas.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino blanco. I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.
Variedad	Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla, Friulano.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Ribete dorado, Dorado pálido, Ribete grisáceo.
Nota de cata olfativa	Buena intensidad, Piña en almíbar, Sutil fondo mineral, Matices herbáceos.
Nota de cata gustativa	Cremoso, Muy persistente, Equilibrio sensacional, Algo ligero.
Maridaje recomendado	Besugo a la parrilla, Carnes ahumadas, Risotto de gambas.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4556993

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Peso.

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Precio actual.

12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4556993
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Zamò.

14 Productos, La mejor selección de Zamò.

Zamò by PrivateCeller.com

Le Vigne di Zamò: Marca.

Nueva bodega.

Hace un par de años se dio a conocer la nueva bodega, completamente subterránea, lo que garantiza la máxima funcionalidad. Nuestra gran ventaja es la capacidad de cultivar en tres terruños distintos, Rosazzo, Butterwick y Bernarda Rocca. Los vinos siempre están separados inicialmente también para la realización de encuestas estadísticas útiles para una mejor apreciación de cada área específica y la variedad de uva. Sólo después de analizar la añada realizamos la mezcla.

Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Información adicional.

«Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es producido por Zamò (Le Vigne di Zamò). En la elaboración de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» las variedades de uva que se utilizan son Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla y Friulano. «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es un producto de Italia. La región de producción de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es Friuli-Venezia Giulia. Está certificado con I.G.T. Friuli-Venezia Giulia. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Friuli-Venezia Giulia. La región de producción de I.G.T. Friuli-Venezia Giulia se encuentra en La región de Friuli-Venezia Giulia, Italia. El peso de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G.T. Friuli-Venezia Giulia. En la elaboración de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» las variedades de uva que se utilizan son Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla y Friulano. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es de 13.5% Vol. El peso de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia», en su fase visual destacan las notas ribete dorado, dorado pálido y ribete grisáceo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos buena intensidad, piña en almíbar, sutil fondo mineral y matices herbáceos. Finalmente, La cata de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» en la fase gustativa destaca con cremoso, muy persistente, equilibrio sensacional y algo ligero. Se recomienda maridar «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» con besugo a la parrilla, carnes ahumadas y risotto de gambas. La temperatura óptima para consumir «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es 6ºC - 8ºC.

El peso de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» es de 12,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

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Indicación geográfica:
I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.

Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Historia.

El cultivo de vides en el territorio de la actual región de Friuli Venezia Giulia ha sido el protagonista indiscutible desde la antigüedad. La historia de la vinificación de Friuli-Venezia Giulia ha sido fuertemente influenciada por la historia de esta zona, que fue parada importante a lo largo de la ruta de las especias mediterráneas, desde el Imperio Bizantino hasta el centro comercial de Venecia. En la época romana, el vino Pucino era muy apreciado en la corte imperial de Roma y, como narra Tito Livio, el Senado envió colonos a Aquileia para difundir el cultivo de la vid. Bajo el dominio lombardo de Teodorico primero, y sus sucesores, el cultivo de la vid disfrutó de un período de expansión también atestiguado por valiosos hallazgos arqueológicos conservados en el templo lombardo de Cividale del Friuli. Durante el medievo, la ribolla fue un obsequio de bienvenida para los tribunales europeos y, posteriormente, para los lugartenientes de la República de Venecia Serenissima, y para los del área austríaca en el pago de los condes de Gorizia, utilizando el vino como mercancía de intercambio y medio de pago de impuestos o deudas. Durante la Edad Media, los viajeros que pasaban por esta zona trajeron vides de Macedonia y Anatolia. Bajo el reinado de los Habsburgo, se introdujeron las variedades de uva francesa. Antes de la epidemia de filoxera, en la región se cultivaban más de 350 variedades de uva. Durante el siglo XIX, la región sirvió como un importante puerto mediterráneo para el Imperio austrohúngaro que compró una influencia teutónica en el área. Después de la epidemia de filoxera, la vinificación en la región de Friuli estuvo muy apagada y no se relanzó hasta la década de 1970. La popularidad internacional de Pinot grigio, en las décadas de los ochenta y los noventa, ayudó a cambiar la dinámica de la vinificación de Friuli-Venezia Giulia. Antes de este tiempo, los propietarios de viñedos vendían sus uvas a granel a cooperativas y bodegas que combinaban las uvas. Mario Schiopetto de decidió por embotellar y comercializar los vinos elaborados en su propio viñedo, lo que fue imitado por otros propietarios de viñedos y comenzaron a abrir pequeñas bodegas propias.

Clima y geografía.

El área geográfica reconocida para la producción de vino IGT Venezia Giulia se extiende sobre el territorio de la región de Friuli Venezia Giulia, en una superficie de 7.856Ha, incluyendo las provincias de Pordenone, Udine, Gorizia y Trieste. Al norte limita con los Alpes que la separa de Austria y con Eslovenia al este. Al sur se encuentra el mar Adriático y la región del Véneto es su límite occidental. La región se extiende sobre una amplia variedad de climas y paisajes, desde el clima mediterráneo templado en el sur hasta el clima continental en la región alpina del norte. La mitad norte es muy montañosa y da paso a terrenos más planos y llanuras en el camino hacia el mar. La climatología se caracteriza por días muy cálidos, seguidos de noches frías, lo que mantiene un equilibrio entre la acidez y los niveles de azúcar, además de permitir a las uvas una temporada larga y de crecimiento lento. La cosecha normalmente tiene lugar en septiembre. Los suelos de la región varían desde la marga rica en calcio y la arenisca flysch, en las regiones más montañosas, hasta la arcilla, la arena y la grava en el valle. Los nombres de viñedos y fincas vitivinícolas de Friuli a menudo incluyen la palabra ronco (ronchi plural), que es la palabra friuliana para una ladera en terrazas.

Los vinos.

El Friuli-Venezia Giulia (o vino Friuli) es un vino elaborado en la región nororiental italiana de Friuli-Venezia Giulia. Los vinos de la región tienen notables influencias eslavas y germánicas, con 11 Denominaciones de origen controlado (DOC) y 3 Denominaciones de origen controlado (DOCG) en el área de Friuli-Venecia Julia. La región tiene 3 designaciones de Indicazione Geografica Tipica (IGT) Alto Livenza, delle Venezie y Venezia Giulia. Casi el 62% del vino producido en la región cae bajo una designación DOC. La zona es conocida principalmente por sus vinos blancos, que se consideran algunos de los mejores ejemplos de vino italiano en ese estilo. Junto con el Véneto y el Trentino-Alto Adige / Südtirol, el Friuli-Venezia Giulia forma la región vinícola de Tre Venezie, que se considera junto con la Toscana y Piamonte como las regiones vinícolas de clase mundial de Italia.

Vino blanco I.G.T. Friuli-Venezia Giulia

Selección de productos Vino blanco I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.
Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Variedad:
Riesling, Pinot Gris y Sauvignon.

Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Variedad Riesling.

Ver lista de Vino blanco Riesling.

Origen.

La variedad riesling, también conocida como Riesler y Rieslinger, proviene de la selección de una vid silvestre alemana, originaria de la región del Rhin. La existencia de vinos de uva riesling está documentada por primera vez en 1435, en el inventario de bienes de los condes de Katzenelnbogen (un pequeño principado a orillas del Rhin), quienes poseían "...seis barriles de riesslingen adquiridos a un viticultor de Rüsselsheim". El herborista Hieronymus Bock o Hieronymus Tragus recoge la uva riesling en la edición en latín de 1552 de su compendio de botánica Neu Kreutterbuch.

Características.

La riesling es una uva que, aunque no es suficientemente reconocida por el público en general, sí lo es en los círculos de expertos en el tema, llegando a considerarse una uva de culto. Esta uva es muy utilizada en regiones con temperaturas más bajas, ya que es bastante resistente a las heladas, funcionando muy bien en terruños pobres, rocosos, ligeros y bien drenados. Se desarrollan en cepas de vigor medio alto, porte vertical que, debido a que son dan altas producciones, suelen tumbarse. El desborre y maduración son de media estación. Sus racimos son muy reducidos, compactos y con un pedúnculo corto y resistente, con gran uniformidad en sus uvas que se desprenden con dificultad. Las uvas son pequeñas, de sección circular pero aplanadas. Presentan un color verde pálido en la piel, aunque, al sobremadurar, se vuelve más intenso, estomas muy visibles y abundante pruina. Esta viña es sensible a la podredumbres gris, a la botritis y a la polilla del racimo, siendo muy atacada por el oídio y algo menos por el mildiu. Una vez la uva ha madurado es muy resistente a las heladas, sin embargo, por ser de desborre mediano y estar ubicada, por lo general, en climas fríos, es poco sensible a los fríos de la primavera. El ataque de la podredumbre gris o la sobremaduración da la posibilidad de obtener vinos licorosos. Su sensibilidad a la botritis, cuando se utiliza de manera adecuada, puede facilitar la elaboración de vinos dulces muy aromáticos tipo Sautermes. No debe abonarse con exceso de nitrógeno porque provocaría un exceso de hijuelos y de rebrotes. Es muy sensible al desecado del raquis por lo que se debe aportar magnesio en abundancia.

Zonas de cultivo.

La uva riesling se cultiva principalmente en Francia (Alsacia), Alemania, Suiza, Austria, Rusia, Eslovenia, Croacia, Hungria, Rumania, Norte de Italia, Norte de España, Australia y California en USA. Da lugar a diversas denominaciones de origen (D.O.) en los países en que más se cultiva, principalmente la mencionada Alemania, donde es la uva más cultivada, ocupando el 20.8% de su superficie de cultivo vinícola, para un total de 21.197 ha.2 Destacan también Francia, donde se cultiva en la región de Alsacia (21.9%, para un total de 3.350 ha),3 única región de Francia donde está permitido su cultivo.4 También ocupa superficies destacables de cultivo en Austria, Chequia, Luxemburgo, Italia y otros países. Salvo excepciones se cultiva siempre en zonas de clima fresco.

Vinos.

La uva riesling es la materia prima para elaborar vinos jóvenes muy afrutados. Esta variedad de uva también se utiliza para producir vinos secos que envejecen muy bien, tomando aromas que, sin dejar de ser afrutados, traen recuerdos de miel y, cuando son suficiente maduros, dan en nariz un aroma a pan recién horneado y también a galletas. Por lo general, en fase visual se observa un tono amarillo pajizo, con reflejos verdes brillantes. En nariz se aprecian aromas frutales y florales, se nota el limon, el pomelo, los cítricos en general, la manzana verde y el melocotón, las flores blancas, el anis, la tila, el comino y el hinojo también están presentes en sus vinos. El riesling desarrolla aromas minerales dependiendo del tipo del suelo en el que se encuentra establecido. Su boca es muy fresca de principio a fin, muy redondo, graso y glicérico, no exento de cuerpo. Los vinos de riesling tienen una marcada acidez, incluso sobremadurando las uvas. Por ser muy resistente a las heladas se utiliza para la elaboración del “eiswein” o vinos de hielo.

Vino blanco Riesling

Selección de productos Vino blanco Riesling.
Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Variedad Pinot Gris.

Ver lista de Vino blanco Pinot Gris.

Origen.

La pinot gris es una variedad de uva, de la que se tienen noticias desde la Edad Media en la región de Borgoña, donde probablemente se la llamaba fromenteau. Llegó a Suiza desde Borgoña, junto a la pinot noir, a principios del siglo XIV. Según se cree, esta variedad era la favorita del Emperador Carlos IV de Luxemburgo, quien envió esquejes de esta vid, llevados por los monjes cistercienses, hasta Hungría. Los religiosos crearon viñedos de pinot gris en las laderas de Badacsony, a orillas del lago Balatón, en 1375. Poco después, la vid fue llamada szürkebarát, que significa "monje gris". En 1711, un comerciante alemán, de nombre Johann Seger Ruland, descubrió una uva creciendo silvestre en los campos del Palatinado. El subsiguiente vino que produjo fue conocido como ruländer y, posteriormente, se descubrió que esta vid era la pinot gris. Hasta los siglos XVIII y XIX, la uva era popular en Borgoña y en Champaña, pero las malas cosechas en la zona hicieron que decayera. En Alemania ocurrió algo similar, pero los viticultores de principios del siglo XX fueron capaces de desarrollar clones que producían cosechas más consistentes y fiables.

Características.

La variedad Pinot Gris es una uva originaria de Borgoña donde le llaman Pinot Beurots. Investigadores de la Universidad de California en Davis, han determinado que la pinot gris tiene un perfil de ADN similar a la pinot noir y que la diferencia de color deriva de una mutación genética que ocurrió hace siglos. Las hojas y las cepas de ambas vides son tan similares que la diferencia de color es lo único que permite diferenciarlas. Las cepas de pinot gris son de vigor medio bajo, de porte erecto, desborre y maduración semitardíos a tardios. Su producción es escasa. Los racimos son pequeños, compactos, homogéneos, cilíndricos, alados, con ramificación claramente diferenciada y muchas veces largamente pedunculada. Las bayas del pinot gris son pequeñas de sección circular y perfil ligeramente elíptico. Su hollejo es grueso de color gris-rosado-marrón, con mucha pruina. La pulpa es compacta, jugosa y muy aromática. Es una viña que resiste bien el frío, no se ve muy afectada por las heladas, tanto las de invierno como las de primavera. Resiste muy poco la caliza activa y la sequía. Es muy sensible a la botritis ya la podredumbre gris y ácida. Es sensible black-rot, al desecado del raquis, a los ácaros, cicadélidos y a la polilla del racimo, sin embargo, es poco sensible a la excoriosis.

Zonas de cultivo.

La variedad Pinot Gris se asocia generalmente a las regiones vitícolas de Alsacia (Francia) y Oregon (Estados Unidos). Pero su cultivo se ha extendido a muchas otras zonas de todo el mundo, siendo también cultivada en Borgoña, California, Alemania, Italia, Australia, Nueva Zelanda, Argentina, Austria, Canadá, Chile, Hungría, Italia, Moldavia, Rumania, Sudáfrica, Eslovenia, Suiza y Ucrania.

Vinos.

Los vinos hechos de pinot gris varian mucho dependiendo de la región y de su estilo de vinificación, pudiendo encontrar desde vinos livianos a vinos con mucho cuerpo. Los vinos de pinot gris de Alsacia tienen un cuerpo de medio a completo y puede envejecer bien. El vino alemán tiene más cuerpo y tiene un balance leve entre acidez y dulzor. En Oregón, los vinos tienen un cuerpo medio, cuentan con un color cobrizo rosado y aromas a pera, manzana y/o melón. En California, los pinot gris tienen un cuerpo más ligero Por lo general, su fase visual puede variar entre el amarillo limón típico del Pinot Grigio francés, al amarillo pajizo de los Pinot Grigio producidos en Italia. Su nariz suele ser frutal, con notas que recuerdan a las peras y las manzanas. En cuanto a la boca, presenta cierto sabor cítrico y frutal, levemente picante y con alguna reminiscencia de almendras.

Vino blanco Pinot Gris

Selección de productos Vino blanco Pinot Gris.
Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Variedad Sauvignon.

Ver lista de Vino blanco Sauvignon.

Origen.

La cepa Sauvignon, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.

Características.

Los racimos de Sauvignon son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.

Cultivo.

Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.

Vinos.

Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon con pescados, mariscos o ensaladas.

Vino blanco Sauvignon

Selección de productos Vino blanco Sauvignon.
Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Ficha técnica.
Zamò Bianco Friuli-Venezia Giulia 75 cl.

Vino blanco. Zamò. Bianco. I.G.T. Friuli-Venezia Giulia. Friuli-Venezia Giulia. Italia. Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla, Friulano. 75 cl..

Variedad.

Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla, Friulano.

País de origen.

Italia.

Región de origen.

Friuli-Venezia Giulia.

Indicación geográfica.

I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Ribete dorado, Dorado pálido, Ribete grisáceo.

Nota de cata olfativa.

Buena intensidad, Piña en almíbar, Sutil fondo mineral, Matices herbáceos.

Nota de cata gustativa.

Cremoso, Muy persistente, Equilibrio sensacional, Algo ligero.

Maridaje recomendado.

Besugo a la parrilla, Carnes ahumadas, Risotto de gambas.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipología.

Vino blanco.
I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.

Productor.

Zamò (Le Vigne di Zamò).

Nombre.

Zamò Bianco.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Certificación (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.

Región de producción.

La región de producción de I.G.T. Friuli-Venezia Giulia se encuentra en La región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Riesling, Pinot Gris, Sauvignon, Ribolla Gialla, Friulano.
País de origen	Italia.
Región de origen	Friuli-Venezia Giulia.
Indicación geográfica	I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13.5% Vol.
Nota de cata visual	Ribete dorado, Dorado pálido, Ribete grisáceo.
Nota de cata olfativa	Buena intensidad, Piña en almíbar, Sutil fondo mineral, Matices herbáceos.
Nota de cata gustativa	Cremoso, Muy persistente, Equilibrio sensacional, Algo ligero.
Maridaje recomendado	Besugo a la parrilla, Carnes ahumadas, Risotto de gambas.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Tipología	Vino blanco. I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.
Productor	Zamò (Le Vigne di Zamò).
Nombre	Zamò Bianco.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4556993
Precio actual	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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Política de devoluciones	Política de devoluciones. Última actualización: Lunes, 22 Ene 2024 Para mayor información: Términos y Condiciones del Servicio.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Friuli-Venezia Giulia.
Región de producción	La región de producción de I.G.T. Friuli-Venezia Giulia se encuentra en La región de Friuli-Venezia Giulia, Italia.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Aviso Legal	Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.