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Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
EUR, Precio final!
D.O. EmpordàCataluña, España.
Chardonnay y Sauvignon Blanca.Vino blanco 75 cl.
Referencia WAN4559289
Productor
Perelada (93 Productos).
Tipo
Vino blanco.
D.O. Empordà.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl. Características.
Un blanco de uvas nobles, esencialmente frutoso y con el sello Perelada. En homenaje a la Colección de Cristal del Castillo de Perelada, una de las más extraordinarias y significativas del país, Perelada nos presenta su nuevo vino blanco: Collection Blanc. Elaborado con un 70% de chardonnay y un 30% de sauvignon blanc y con una breve crianza en barricas nuevas de acacia, Collection Blanc destaca por su frutosidad. Presenta un color amarillo brillante y aromas de frutas dulces y tropicales. En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Es un blanco intenso y complejo, de final muy largo y expresivo. Criado, parcialmente, en barricas nuevas de acacia.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Collection Blanc.
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410743044131
Productor |
|
Nombre |
Collection Blanc. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410743044131 |
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Amarillo pajizo, Brillante.
Nota de cata olfativa.
Aromas frutales, Notas de crianza, Frutas tropicales, Madera nueva, Fruta dulce.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Envolvente, Complejo, Equilibrado, Intenso, Redondo, Final largo, Expresivo.
Maridaje recomendado.
Pasta, Salpicones, Caldereta de rape, Marisco al vapor.
Temperatura de consumo.
6ºC - 8ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Envejecimiento |
|
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Amarillo pajizo, Brillante. |
Nota de cata olfativa |
Aromas frutales, Notas de crianza, Frutas tropicales, Madera nueva, Fruta dulce. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Envolvente, Complejo, Equilibrado, Intenso, Redondo, Final largo, Expresivo. |
Maridaje recomendado |
Pasta, Salpicones, Caldereta de rape, Marisco al vapor. |
Temperatura de consumo |
6ºC - 8ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
47 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Puntuación Peñín Guide.
92 Puntos.
Ranking de Popularidad.
Posición 85 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino blanco).
Acerca de la valoración.
Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente.
Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024.
Referencia del producto.
WAN4559289
EAN.
8410743044131
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
11,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Valoraciones |
47 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
|
Puntuación Peñín Guide |
92 Puntos. |
Ranking de Popularidad |
Posición 85 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino blanco). |
Acerca de la valoración |
Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente. |
Referencia del producto |
WAN4559289 |
EAN |
8410743044131 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
11,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Un blanco de uvas nobles, esencialmente frutoso y con el sello Perelada. En homenaje a la Colección de Cristal del Castillo de Perelada, una de las más extraordinarias y significativas del país, Perelada nos presenta su nuevo vino blanco: Collection Blanc. Elaborado con un 70% de chardonnay y un 30% de sauvignon blanc y con una breve crianza en barricas nuevas de acacia, Collection Blanc destaca por su frutosidad. Presenta un color amarillo brillante y aromas de frutas dulces y tropicales. En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Es un blanco intenso y complejo, de final muy largo y expresivo. Criado, parcialmente, en barricas nuevas de acacia. |
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl. Aviso legal.
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47 Valoraciones de clientes y usuarios del sitio. ( Durante los últimos 90 días )
Perelada by PrivateCeller.com
Perelada: Marca.
Historia.
La elaboración de vino en el Castillo Perelada está documentada ya desde la Edad Media. Cuando Miguel Mateu compró este conjunto monumental en 1923, uno de sus principales objetivos fue la revitalización de esta tradición vitivinícola, una tradición que hoy se encuentra más viva que nunca y que ha incorporado la más moderna tecnología para elaborar unos vinos que sacan el máximo partido de los matices de los suelos y viñedos del Empordà. Fue en la localidad de Peralada donde Miguel Mateu Pla descubrió y se apasionó por el mundo del vino y donde decidió fundar la bodega Castillo Perelada, recuperando una tradición secular que se remonta al siglo XIV. A principios de la década de los 90, Castillo Perelada decidió apostar por la elaboración de vinos de alta calidad. Lo que algunos denominan vinos de alta expresión. Este nuevo enfoque se ha concretado en una serie de inversiones en investigación y desarrollo. Esta reducida área de terreno concentra una variedad de suelos que se da en muy pocos lugares: laderas de pizarra, llanuras de arena, sedimentos de origen fluvial, tierras ricas en limos y arcillas, suelos de grava... Esta heterogeneidad de terrenos permite a Castillo de Perelada recoger en cada vendimia uvas con una amplísima gama de matices que permiten la elaboración de unos vinos complejos y llenos de carácter.
Los vinos.
Las uvas blancas son garnacha blanca, macabeo, moscatel, xarel·lo y chardonnay. Por contra las tintas son cariñena, garnacha tinta, syrah, ull de llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc y merlot. Perelada estudia en sus viñedos la influencia que tienen sobre el resultado final factores tales como la recolección en distintos momentos de madurez, el terreno de cultivo, la exposición solar y la optimización del riego. En la actualidad se han plantado en ella diversas variedades blancas cuya adaptación a las condiciones geofísicas y climatológicas del Empordà está siendo testada de forma experimental. La finca Malaveïna representa una de las promesas con más futuro de Castillo Perelada. En efecto, este viñedo ha dado como resultado la obtención de vinos de gran personalidad, permitiendo la elaboración del primer vino de finca de esta bodega, el Castillo Perelada Finca Malaveïna.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
Información adicional.
«Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es producido por Perelada. En la elaboración de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» las variedades de uva que se utilizan son Chardonnay y Sauvignon Blanca. «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es un producto de España. La región de producción de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es Cataluña. Está certificado con D.O. Empordà. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Empordà. La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. El peso de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8410743044131.
«Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Empordà. En la elaboración de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» las variedades de uva que se utilizan son Chardonnay y Sauvignon Blanca. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es de 13% Vol. El peso de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà», en su fase visual destacan las notas amarillo pajizo y brillante. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas frutales, notas de crianza, frutas tropicales, madera nueva y fruta dulce. Finalmente, La cata de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» en la fase gustativa destaca con fresco, envolvente, complejo, equilibrado, intenso, redondo, final largo y expresivo. Se recomienda maridar «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» con pasta, salpicones, caldereta de rape y marisco al vapor. La temperatura óptima para consumir «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es 6ºC - 8ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 47 valoraciones sobre «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» con una media de puntuación de 4.72 sobre 5. «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» ocupa la posición #85 en el ranking de popularidad de PrivateCeller.com en la categoría Vino blanco. Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente (Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024). «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8410743044131. El peso de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Perelada Collection Blanc Crianza Empordà» es de 11,95 € en PrivateCeller.com. Un blanco de uvas nobles, esencialmente frutoso y con el sello Perelada. En homenaje a la Colección de Cristal del Castillo de Perelada, una de las más extraordinarias y significativas del país, Perelada nos presenta su nuevo vino blanco: Collection Blanc. Elaborado con un 70% de chardonnay y un 30% de sauvignon blanc y con una breve crianza en barricas nuevas de acacia, Collection Blanc destaca por su frutosidad. Presenta un color amarillo brillante y aromas de frutas dulces y tropicales. En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Es un blanco intenso y complejo, de final muy largo y expresivo. Criado, parcialmente, en barricas nuevas de acacia.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Indicación geográfica:
D.O. Empordà.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
Amplia tradición vitícola.
El Empordà, en el extremo nororiental de Cataluña, presenta un paisaje de contrastes, con los límites naturales de los Pirineos al norte y el mar Mediterráneo, con la espectacular Costa Brava al este, lo que convierte al Empordà en un lugar único, un territorio extraordinario entre mar y montaña, marcado por la presencia del viento del norte, la tramontana. Además de ser una tierra de gran belleza paisajística, con varios espacios naturales protegidos y un litoral espectacular de playas y calas, el Empordà posee también un gran patrimonio histórico y cultural: menhires y monumentos megalíticos, arquitectura gótica, arte románico, pueblecitos encantadores, el arte surrealista del genio Salvador Dalí… Todo un conjunto de atractivos a los que hay que sumar su gente y la buena gastronomía, con la particular cocina ampurdanesa y la nueva restauración, representada por figuras como Ferran Adrià, complemento ideal para los vinos de la DO (denominación de origen) Empordà. No hay duda que la cultura del vino y el conocimiento del comercio del producto de la viña llegan a Cataluña aproximadamente en el s.VI a.C., gracias a la más importante colonia griega del país, Empúries, ciudad que, pasados los siglos, dará nombre a toda la comarca del Empordà. Cuatro siglos más tarde, ya hay constancia arqueológica y documental de que los vinos de los territorios de Emporiae y de otros lugares de la Tarraconense son conocidos en los mercados interiores, en otras provincias del Imperio Romano y en la propia metrópoli. En la edad media, cuando las viñas crecían cerca de las abadías y monasterios, en las faldas de la montaña de Rodes se fueron escalonando bancales plantados de cepas, tuteladas por el monasterio de Sant Pere de Rodes, en el que parece que destacó en el arte de elaborar el vino el monje bodeguero Ramon Pere de Noves, a quien se atribuye un tratado sobre esta materia. Sant Quirze de Colera o Santa Maria de Vilabertran constan también como propietarios de viñas en el Empordà. En los siglos XVIII y XIX la viña pone en evidencia su capacidad colonizadora y simboliza el impulso agrícola, traducido en un importante crecimiento demográfico en su zona de cultivo y la conformación de un paisaje propio de cipreses, muros, barracas y bancales de piedra seca. La plaga de la filoxera, aparecida en el año 1879 en una viña de Rabós d’Empordà antes que en ninguna otra viña catalana, arruina totalmente este periodo próspero de los vinos ampurdaneses. La reanudación es dura, nunca más se recupera para la viña toda la tierra que había ocupado antes de la plaga. El movimiento de las bodegas cooperativas, impulsado por la Mancomunidad primero, y, después, por la Generalitat republicana alrededor de 1930, abre una nueva etapa que permite sumar esfuerzos en la mejora de la calidad en el proceso de elaboración del vino, construyendo nuevas bodegas y mejorando el sistema de comercialización. Igualmente, la iniciativa privada se suma enseguida a estos esfuerzos y el vino de calidad del Empordà empieza a ser conocido y apreciado en muchos mercados.
Zona producción DO del Alt Empordà.
La zona de producción del Alt Empordà se encuentra en el extremo nororiental de Cataluña va desde la ciudad de Figueres hacia el norte hasta la frontera con Francia, resguardada en las faldas de las sierras de Rodes y de las Alberas, en un arco que va desde el cabo de Creus a la denominada Garrotxa d’Empordà (Albanyà). Limita, por tanto, con los Pirineos al norte, el Mediterráneo al este y la llanura propiamente dicha al sur. Los municipios que abarca la DO en el Alt Empordà son 35: Agullana, Avinyonet de Puigventós, Biure, Boadella i les Escaules, Cabanes, Cadaqués, Cantallops, Capmany, Cistella, Colera, Darnius, Espolla, Figueres, Garriguella, La Jonquera, Llançà, Llers, Masarac, Mollet de Peralada, Palau-saverdera, Pau, Pedret i Marzà, Peralada, Pont de Molins, Portbou, Port de la Selva, Rabós, Roses, Sant Climent Sescebes, Selva de Mar, Terrades, Vilafant, Vilajuïga, Vilamaniscle y Vilanant.
Zona producción DO del Baix Empordà.
La zona de producción del Baix Empordà se encuentra delimitada al norte por el macizo del Montgrí, al suroeste por el macizo de Les Gavarres, que forma una llanura costera con el macizo de Begur, y al este con el Mediterráneo. Los municipios que abarca la DO en el Baix Empordà son 20: Begur, Calonge, Castell-Platja d'Aro, Forallac, Mont-ras, Palafrugell, Palamós, Palau-sator, Pals, Regencós, Torrent, Torroella de Montgrí y Vall-llobrega.
Los suelos.
La DO Empordà presenta una gran heterogeneidad de terrenos, que mayoritariamente son de textura arenosa y pobres en materia orgánica, idóneos para la producción de vinos de elevada calidad. Generalmente son ácidos y están situados desde el nivel del mar hasta un máximo de 260m de altitud. Cabe distinguir las zonas de la llanura donde predominan los suelos de origen aluvial, de las zonas y faldas de montaña, donde los suelos son de pizarra y graníticos, con paisajes de gran belleza.
El clima.
El rasgo climático más característico y con más impacto sobre el cultivo es el fuerte viento del norte, la Tramontana, con rachas que a menudo superan los 120 kilómetros por hora, y que tiene unos efectos muy beneficiosos para el buen estado sanitario de la viña. Por otra parte, los inviernos son suaves, con pocas heladas, y los veranos calurosos, atemperados por las brisas marinas. La temperatura media anual está comprendida entre los 14 y los 16ºC. La pluviometría se sitúa alrededor de los 600 litros anuales. En lo que se refiere a la temperatura y la insolación, la zona ampurdanesa se sitúa en la región III de la clasificación Winkler y Amerine, lo que la convierte en idónea para el cultivo de variedades de ciclo mediano y largo, y extraordinaria para la elaboración de vinos dulces naturales. En conjunto, el clima resulta muy favorable para el buen desarrollo vegetativo de la viña destinada a la producción de vinos de calidad, sin las estridencias de los vinos meridionales.
Las viñas.
Los actuales viñedos de la Denominación de Origen son mayoritariamente de antigua implantación, con viñas de más de 30 años de edad, lo que resulta muy positivo desde el punto de vista de la calidad del producto final, ya que es conocido el hecho de que las viñas antiguas producen vino de gran calidad. Paralelamente, en los últimos años han experimentado una importante renovación y mejora para adaptarlas a las técnicas de cultivo modernas y realizar ciertos cambios varietales. En lo que se refiere a las variedades tintas recomendadas por la DO, domina la Cariñena o Samsó, que constituye la base de la viticultura ampurdanesa junto con la Garnacha tinta (denominada en la zona Lledoner). Estas variedades tradicionales se complementan con nuevas variedades que se van introduciendo, como pueden ser el Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah. Las variedades viníferas blancas dominantes son la Garnacha, blanca y tinta, y Macabeo. En mucha menor proporción se encuentran el Moscatel, el tradicional Xarel.lo y, de nueva implantación, el Chardonnay, Sauvignon blanc y Gewurztraminer. Como variedades recomendadas en las variedades de uva blanca nos encontramos Garnacha blanca, Garnacha roja, Macabeo o Viura, Moscatel de Alejandría. Y como uvas blancas autorizadas están el Chardonnay, el Gewurztraminer, la Malvasía, el Moscatel de grano pequeño, el Picapoll blanco, el Sauvignon blanco y el Xarel·lo. En la variedad de uva tinta recomendada está la Cariñena y la Garnacha tinta. La uva tinta que se autoriza es el Cabernet sauvignon, el Cabernet franc, el Merlot, el Monastrell, el Tempranillo, el Syrah y la Garnacha peluda.
Los vinos.
Se elaboran todo tipo de vinos, desde los vinos blancos en todos sus estilos, pasando por rosados y tintos, hasta dulces y espumosos con DO Cava en algunos municipios. En general Los vinos tintos son de buena calidad, con cuerpo, bien constituidos y armónicos, en ocasiones matizados por una cuidadosa crianza, mientras que los vinos blancos son frescos y sabrosos, frecuentemente elaborados con variedades autóctonas, pero también con otros monovarietales de notable calidad. También se elaboran rosados, caracterizados por un color cereza bien definido, una gran personalidad y aroma delicado, frescos y de graduación alcohólica moderada. Una singularidad de la zona es la Garnatxa de l’Empordà, un vino dulce natural con el sabor propio de la uva madura, cálido y sedoso, virtudes que lo convierten en un vino de postres excepcional, junto con el Moscatell de l’Empordà, el otro vino dulce propio de la zona.
Vino blanco D.O. Empordà
Selección de productos Vino blanco D.O. Empordà.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
Variedad:
Chardonnay y Sauvignon Blanca.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
Variedad Chardonnay.
Ver lista de Vino blanco Chardonnay.
Origen.
La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.
Características.
Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.
Zonas de cultivo.
Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.
Vinos.
Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.
Vino blanco Chardonnay
Selección de productos Vino blanco Chardonnay.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
Variedad Sauvignon Blanca.
Ver lista de Vino blanco Sauvignon Blanca.
Origen.
La cepa Sauvignon Blanc, cuyo nombre nace de la unión de sauvage (salvaje) y vignon (viña), es originaria de Sancerre y Pouly-Fume donde se producen vinos dulces muy reconocidos. Existen gran cantidad de viñedos plantados en la zona de Burdeos (Francia), y según la Organización Internacional de la Viña y el Vino, en su informe de 2013, es la cuarta variedad de uvas blancas más difundida en el mundo con 121000 Ha.
Características.
Los racimos de Sauvignon Blanca son pequeños, con uvas también pequeñas, compactas y uniformes, tan apretadas que suelen deformarse al presionarse entre ellas. La forma de las uvas es redondeado-elíptica, su epidermis es verde con estomas y lenticelas muy visibles en maduración. El pedúnculo es muy corto y robusto, lo que hace difícil el desprendimiento de la baya. El hollejo es bastante grueso y su pulpa apenas tiene pigmentación, pero es muy jugosa, consistente y deja en boca un sabor afrutado y muy aromático. Las cepas son vigorosas, de desborre tardía y dan unas producciones altas, al igual que sus rendimientos. Esta variedad de viña se desarrolla bien en suelos poco fértiles, sueltos y que no tiendan a encharcarse. Su resistencia a las heladas invernales es media, pero tolera bastante bien los fríos primaverales. Es muy sensible a varias enfermedades y plagas como la podredumbre gris del racimo, la eutipiosis, el complejo de hongos de la madera, incluso la yesca, el mildiu, el black rot y la excoriosis. También le afecta sensiblemente la polilla del racimo, los ciacdélidos y los ácaros, así como el desecado de raquis y las sequías intensas y la carencia de magnesio.
Cultivo.
Los suelos donde se encuentran viñas de la variedad Sauvignon Blanca, requieren de altos niveles de fósforo y magnesio y, debido a lo vigoroso de esta viña, necesitan ser abonados con poco nitrógeno puesto que, si no se hiciese de esta manera, se producirían muchas racimas (conjunto de racimos que por pequeños y despreciables quedan en las cepas cuando se vendimia) ya que muchas yemas del año brotan dando hijuelos de madera. Una buena opción es utilizar el abonado foliar pues, aunque a veces retrasa la maduración del fruto, obtiene muy buenos resultados. Debido a que no es fértil en las primeras yemas, es recomendable hacer podas largas para la obtención de rendimientos medios-altos. Los vientos fuertes le afectan notablemente, ya que sus sarmientos son frágiles y quebradizos, por lo que se recomienda su conducción en espaldera, lo que también.
Vinos.
Es una variedad que se puede utilizar tanto para vinos jóvenes como para vinos con crianza, aunque su envejecimiento no es fácil, para lo cual se requiere mantener el vino durante mucho tiempo en barricas de roble, siendo vinos más complejos con aromas calizos, pedregosos y a humo. Las sensaciones de los vinos Sauvignon Blanc cambian en función del suelo en el cual se produce, pero por lo general, los mostos obtenidos con esta uva son ácidos, sabores a frutas verdes, hierba y hojas, con recuerdos a grosellas, sauco, setas y flores, produciendo unos vinos blancos, de alcohol medio y acidez elevada, secos, muy elegantes y equilibrados, con aromas de hierba recién cortada. En boca es fresco y persistente. Como maridaje, se recomienda acompañar el Sauvignon Blanc con pescados, mariscos o ensaladas.
Vino blanco Sauvignon Blanca
Selección de productos Vino blanco Sauvignon Blanca.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
Ficha técnica.
Perelada Collection Blanc Empordà Crianza 75 cl.
Vino blanco. Perelada. Collection Blanc. Crianza. D.O. Empordà. Cataluña. España. Chardonnay, Sauvignon Blanca. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13% Vol.
Puntuación Peñín Guide.
92 Puntos.
Nota de cata visual.
Amarillo pajizo, Brillante.
Nota de cata olfativa.
Aromas frutales, Notas de crianza, Frutas tropicales, Madera nueva, Fruta dulce.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Envolvente, Complejo, Equilibrado, Intenso, Redondo, Final largo, Expresivo.
Maridaje recomendado.
Pasta, Salpicones, Caldereta de rape, Marisco al vapor.
Temperatura de consumo.
6ºC - 8ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Collection Blanc.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410743044131
Valoraciones.
47 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4559289
Precio actual.
11,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Ranking de Popularidad.
Posición 85 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino blanco).
Acerca de la valoración.
Los datos de puntuación referidos corresponden a la valoración más actual y son actualizados trimestralmente.
Última actualización: Julio/Agosto/Septiembre/2024.
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Imagen del producto.
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Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
Descripción.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Empordà.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
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Indicación geográfica |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13% Vol. |
Puntuación Peñín Guide |
92 Puntos. |
Nota de cata visual |
Amarillo pajizo, Brillante. |
Nota de cata olfativa |
Aromas frutales, Notas de crianza, Frutas tropicales, Madera nueva, Fruta dulce. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Envolvente, Complejo, Equilibrado, Intenso, Redondo, Final largo, Expresivo. |
Maridaje recomendado |
Pasta, Salpicones, Caldereta de rape, Marisco al vapor. |
Temperatura de consumo |
6ºC - 8ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Collection Blanc. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410743044131 |
Valoraciones |
47 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4559289 |
Precio actual |
11,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Ranking de Popularidad |
Posición 85 (Jul/Ago/Sep/2024 - Vino blanco). |
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Imagen del producto |
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Descripción |
Un blanco de uvas nobles, esencialmente frutoso y con el sello Perelada. En homenaje a la Colección de Cristal del Castillo de Perelada, una de las más extraordinarias y significativas del país, Perelada nos presenta su nuevo vino blanco: Collection Blanc. Elaborado con un 70% de chardonnay y un 30% de sauvignon blanc y con una breve crianza en barricas nuevas de acacia, Collection Blanc destaca por su frutosidad. Presenta un color amarillo brillante y aromas de frutas dulces y tropicales. En boca es redondo, fresco, equilibrado y envolvente. Es un blanco intenso y complejo, de final muy largo y expresivo. Criado, parcialmente, en barricas nuevas de acacia.
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Empordà se encuentra en La región de Ampurdán (Empordà), hasta 2006 denominada Ampurdán-Costa Brava, abarca la zona vinícola desde la Albera hasta la sierra de Rodas y la Garrotxa de Ampurdán, en España. El área de producción está distribuida en dos subzonas: 35 municipios al norte del Alto Ampurdán y 13 municipios al este del Bajo Ampurdán. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Maravilloso por su precio, maravilloso por su diseño
Muy bien
Excelente, hecho con el método tradicional gran calidad.
De lo mejor que he probado
Agradable y aconsejable
Buen Vino Blanco de un excelente vinicultor, listo para beber ahora. Perfecto
Potente y con sabores frutales.
Me gustan los Blanco con grado, potentes y con recuerdos frutales. Buen aroma y color, me entra muy bien, sencillamente.
Mi nuevo favorito
blanco impresionante. Lo probé y se ha convertido en mi favorito. No puedo dejar de pedirlo y terminarlo.
¡Un Blanco que está muy bien!
Monumental vestimenta para un vino blanco monumental
Exquisito
Tan diferente como exquisito. Una opción realmente interesante y a buen precio. Muy recomendable.
Espectacular con mucho carácter. Quizás uno de los mejores del mundo
Muy buena añada.
Lo conocí gracias a mi hermano. Directamente lo pedí. A mis amigos les encanta.
Fresco, mineral.
Excelente Vino Blanco con un sabor fresco y mineral. Ideal para veladas con amigos. Estimula la curiosidad de los catadores.
Para disfrutar
Conozco este Vino Blanco y siempre lo pido por internet. Tiene un gran sabor. Te puede gustar
Trajes a medida para un Vino Blanco espectacular
Óptima relación calidad precio, nada que envidiar al mejor Vino Blanco de España
Fue el vino blanco que mi familiares compró para su boda hace casi cuatro años, así que tengo unos recuerdos muy felices de él. Es excepcional
Muy fácil de beber. Mi experiencia me dice que gusta prácticamente a todos los paladares. Un acierto para compartir
Nunta te decepciona. Si quieres quedar bien con los tuyos, ya sabes