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Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
EUR, Precio final!
-10%
BLACK FRIDAY
D.O. PenedèsCataluña, España.
Moscato, Macabeo, Xarel·lo y Parellada.Vino blanco 75 cl.
Referencia WAN4559480
Productor
Pinord (61 Productos).
Tipo
Vino blanco.
D.O. Penedès.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs.
Variedad.
Moscato, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410631660009
Productor |
|
Nombre |
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
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Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410631660009 |
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Moscato, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
11% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Brillante, Limpio, Amarillo verdoso.
Nota de cata olfativa.
Complejo, Aromas florales, Aromas frutales, Notas cítricas, Gran amplitud de aromas, Manzana verde, Fruta blanca.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Largo, Complejo, Aromas frutales, Equilibrado, Agradable, Notas cítricas, Buena entrada, Fruta blanca.
Maridaje recomendado.
Pescado blanco, Platos de pasta, Pizza, Crustáceos, Pescado en salsa, Arroces de pescado, Moluscos, Platos con salsas cremosas, Arroces mixtos.
Temperatura de consumo.
6ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
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Variedad |
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
11% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Brillante, Limpio, Amarillo verdoso. |
Nota de cata olfativa |
Complejo, Aromas florales, Aromas frutales, Notas cítricas, Gran amplitud de aromas, Manzana verde, Fruta blanca. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Largo, Complejo, Aromas frutales, Equilibrado, Agradable, Notas cítricas, Buena entrada, Fruta blanca. |
Maridaje recomendado |
Pescado blanco, Platos de pasta, Pizza, Crustáceos, Pescado en salsa, Arroces de pescado, Moluscos, Platos con salsas cremosas, Arroces mixtos. |
Temperatura de consumo |
6ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
63 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4559480
EAN.
8410631660009
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio habitual.
6,61 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
5,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Valoraciones |
63 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4559480 |
EAN |
8410631660009 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio habitual |
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Precio actual |
5,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl. Aviso legal.
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La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Imagen del producto.
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Pinord by PrivateCeller.com
Bodegas Pinord: Marca.
Historia.
La familia Tetas empezó ha elaborar vinos blancos y tintos, de cultivos propios, en Sant Cugat Sesgarrigues hace más de 150 años atrás. Pero fue Josep Maria Tetas quien en 1942 fundó la actual bodega, instalada en Vilafranca del Penedés, a 4 km. de la finca original. El nombre de la bodega Pinord del Penedés salió del nombre de la finca inicial, Pi del Nord, Pino del Norte en castellano. Durante los años 50 y 60 todos los vinos de bodegas Pinord obtienen un reconocido prestigio y empezaron a exportar por todo el mundo. Ampliaron las instalaciones y las producciones. Fue en estos años cuando nació cavas Marrugat, apellido de la esposa de Josep Mª Tetas. En 1990, Pinord decide crecer vitivinícolamente hablando, yéndose al Priorat, a Mas Blanc. Tras años de trabajo hacen un bodega de nueva planta, en la que la ecología es el valor y la calidad una prioridad. Poco después compran una bodega en Ribera del Duero. Hoy en día, con la llegada de la nueva generación, han seguido con la misma filosofía que sus antecesores pero dando dos pasos hacia adelante. La finca del Priorat es la primera finca certificada por Demeter como biodinámica en España y, en el Penedés han reconvertido todos sus viñedos en ecológicos.
Pioneros.
Pinord fue pionero en plantar en la zona de Penedés variedades foráneas como Cabernet Sauvignon y Chardonnay. Tras ellas llegaron Merlot, Syrah, Pinot Noir, Gewürztraminer y muchas más. A pesar de estas variedades foráneas Pinord siempre ha dado importancia en conservar variedades autóctonas de la zona como son el Xarel·lo, Macabeo, la Parellada, la Garnatxa o el Tempranillo de las cuales hoy tiene viñedos de más de 60 años. Sus viñedos los tiene divididos en tres fincas. Muntanyans, finca donde tienen plantadas las variedades de uvas negras, en terrenos arcillosos y calcáreos para hacer los vinos tintos de bodegas Pinord y también tienen plantada la variedad Chardonnay. El Serral, finca de variedades blancas. Y por último Coll de Bou, donde encontramos básicamente Merlot, también se utiliza como parcela experimental, donde los enólogos experimentan con nuevas variedades viendo su adaptación y rendimiento. Fue de este trabajo de donde salió el vino blanco de las bodegas Pinord hecho con Gewürztraminer, variedad alsaciana que se ha adaptado muy bien a la zona. Las instalaciones están preparadas para elaborar más de cinco millones de botellas al año, pero siempre conservando la calidad como sello de la familia.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Información adicional.
«Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es producido por Pinord (Bodegas Pinord). En la elaboración de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» las variedades de uva que se utilizan son Moscato, Macabeo, Xarel·lo y Parellada. «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es un producto de España. La región de producción de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es Cataluña. Está certificado con D.O. Penedès. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Penedès. La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. El peso de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8410631660009.
«Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica D.O. Penedès. En la elaboración de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» las variedades de uva que se utilizan son Moscato, Macabeo, Xarel·lo y Parellada. «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es un vino joven y es perfecto para consumir en el año, al no haber envejecido en barrica o haberlo hecho durante un período extremadamente corto, normalmente no superior a los 2 meses. «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» se suele embotellar tras su fermentación. «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es de 11% Vol. El peso de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès», en su fase visual destacan las notas brillante, limpio y amarillo verdoso. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos complejo, aromas florales, aromas frutales, notas cítricas, gran amplitud de aromas, manzana verde y fruta blanca. Finalmente, La cata de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» en la fase gustativa destaca con fresco, largo, complejo, aromas frutales, equilibrado, agradable, notas cítricas, buena entrada y fruta blanca. Se recomienda maridar «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» con pescado blanco, platos de pasta, pizza, crustáceos, pescado en salsa, arroces de pescado, moluscos, platos con salsas cremosas y arroces mixtos. La temperatura óptima para consumir «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es 6ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 63 valoraciones sobre «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» con una media de puntuación de 4.89 sobre 5. «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8410631660009. El peso de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Joven Penedès» es de 5,95 € en PrivateCeller.com.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.
Indicación geográfica:
D.O. Penedès.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
La tierra y el clima.
La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.
Variedades Blancas.
La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.
Variedades Tintas.
Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.
El xarel·lo.
El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.
El Consejo Regulador.
La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.
Zonas que comprende D.
O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.
Vino blanco D.O. Penedès
Selección de productos Vino blanco D.O. Penedès.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Variedad:
Moscato, Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Variedad Moscato.
Ver lista de Vino blanco Moscato.
Origen.
Hay teorías que remontan el origen de los ancestros de la moscatel en el antiguo Egipto y en los comienzos de la antigua Persia (c. 3000-1000 a. C.), aunque algunos ampelógrafos, como Pierre Galet, creen que la familia de la variedad moscatel fue propagada durante el periodo de la antigüedad clásica (c. 800 a.C. a 600 a. C.) por griegos y romanos. Sin embargo, aunque que la producción doméstica de vino tiene una larga historia en el antiguo Egipto y en Persia y a que los escritores clásicos como Columella y Plinio el Viejo describieron como moscatel a variedades como la anathelicon moschaton y apianae, diciendo que eran muy dulces y atractivas para las abejas (en latín apis), no hay evidencias históricas sólidas de que esas antiguas uvas de vino fueran miembros de la familia moscatel.
Características.
La familia moscatel es muy numerosa, con más de 200 miembros distintos,sin embargo, a pesar de esta diversidad solo un puñado de variedades de uva moscatel son ampliamente utilizadas en la producción de vino. Entre ellas está la moscatel de grano menudo, la moscatel de Alejandría, la moscatel de Hamburgo y la muscat ottonel. Las cepas de variedad moscatel son poco vigorosas y de porte erguido, desborre medio y maduración más bien tardía, dando rendimientos bajos. Su maduración es variable, existiendo muchos racimos que retrasan esta maduración, especialmente si la producción es elevada, maduran en función de la ubicación y altimetría de la parcela donde estén plantadas. Los racimos son grandes, poco compactos y heterogéneo, tanto en tamaño de baya como en el color del hollejo. Las uvas son grandes de forma circular, pero con tendencia a sección longitudinal elíptica, con una pulpa blanda, muy jugosa, con sabor característico amoscatelado. Su hollejo es grueso y consistente. Si hay algo que caracteriza esta variedad, esto es, sin duda, su elevado grado de azúcar, al tiempo que su fuerte aroma frutal. Las cepas de moscatel requieren de temperaturas elevadas tras el enverado para poder alcanzar una maduración adecuada, resisten bien a la sequía y se adaptan perfectamente a distintos tipos de suelos. Las temperaturas bajas producen que su madera no agoste bien, adaptándose bien a podas cortas en vaso. Si las podas son largas puede provocar un exceso de producción lo que daría como consecuencia una reducción en la calidad perdiendo parte de su tipicidad y aromas. Es muy sensible al oídio y al mildiu, también al frío y sensible a la polilla del racimo, a los insectos y al frío.
Zonas de cultivo.
Es una cepa típicamente mediterránea, que precisa sol y la influencia del mar por lo que se cultiva sobre todo en países que cumplan con esa característica. Existen viñedos de uva moscatel en Austria, Chipre, España, Grecia, Italia, Malta y Portugal. En España su cultivo por excelencia es en Valencia, Alicante, Canarias y Málaga.
Vinos.
Los vinos de moscatel tienen una potente aromaticidad, dando lugar a buenos caldos en suelos calizos y excelentes en silícicos. Usada como uva de mesa por su sabor amoscatelado, pulpa firme y hollejo de espesor medio. Además de utilizarse como uva de mesa produce elegantes mistelas y buenos blancos secos, dulces y espumosos, todos ellos con aromas potentes, elegantes y florales. También se adicionan en coupages para aromatizar el conjunto. En Málaga se utiliza para elaborar vinos aromáticos.
Vino blanco Moscato
Selección de productos Vino blanco Moscato.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Variedad Macabeo.
Ver lista de Vino blanco Macabeo.
Origen.
La variedad macabeo, también muy conocida como viura, es una variedad de uva blanca utilizada en la elaboración de vino. Existe controversia al origen de la uva macabeo, en parte debido a la tardía detección de la sinonimia entre viura y macabeo. Hay autores que sitúan su origen en Asia Menor, aunque la primera cita de macabeo la ubica en los Pirineos orientales franceses, en contraposición a otras opiniones que colocan su origen en la región de Aragón. Por tanto, desde el punto de vista vitivinícola, se desconoce a ciencia cierta su origen, pero se puede asegurar, sin temor a equivocarse, que los primeros vinos de uva macabeo se elaboraron en un área situado entre el sureste de Francia y el noreste de España.
Características.
Las viña macabeo es una variedad rústica que se adapta con facilidad a distintos tipos de suelos, aunque se desaconseja para lugares frescos y húmedos o demasiado secos, ya que tiene facilidad para el desecamiento y a la senescencia y caída precoz de las hojas. Es una uva formada en racimos grandes, compactos y con pedúnculo corto, con forma cónica larga, rodeados de hojas grandes formadas por cinco lóbulos con un seno peciolar poco abierto o incluso cerrado. Las uvas son de color amarillo dorado, de un tamaño mediano, esféricas y uniformes y que, en su estrujado, producen un hollejo grueso. Es una variedad con cepas bastante vigorosas, de porte erguido y de alto rendimiento productivo, tanto por hectáreas como en mosto. Su fertilidad es alta, así como sus rendimientos. Esta variedad es muy sensible a las polillas y a la botrytis cinerea o podredumbre gris. Su sensibilidad al oídio y la necrosis bacteriana es media alta, así como a los ácaros. Por el contrario, no es demasiado sensible al mildiu y al corrimiento de racimo. Es una uva de brotación relativamente tardía, así como su maduración mientras su desborre es temprano, lo que la hace sensible a las heladas.
Zonas de cultivo.
Las regiones que producen vino blanco a partir de esta uva son principalmente La Rioja y Penedés, siendo muy usada para la elaboración de cava en Cataluña, aunque también se elaboran vinos blancos con uva macabeo en Aragón, Castilla la Mancha, Valencia y Extremadura. En Francia es habitual en la región de Languedoc-Rosellón. Es la variedad más utilizada para los vinos de Rioja, los espumosos de Rueda y muy principal en la elaboración del cava.
Vinos.
La variedad Macabeo es muy polivalente, apta para la fermentación en barrica y, según las condiciones de cultivo, permite obtener distintos tipos de vinos blancos secos, espumosos o incluso vinos dulces naturales. Son vinos ligeros y agradables, equilibrados en acidez y azúcar y de color pálido. En nariz da lugar a vinos con aromas florales y frutales, como la manzana, de intensidad media alta. En boca produce vinos ligeramente astringentes que, cuando han sido vendimiados tardíamente y son envejecidos en madera, recuerdan a la miel y frutos secos. También son utilizados en el coupage de los tintos jóvenes o de crianza, imprimiendo acidez al conjunto, sobre todo cuando se ha hecho una vendimia precoz en la zona centro, o cuando el cultivo es en climas frescos. El grado alcohólico de estos vinos ronda 13,6º con acidez media de 5,3.
Vino blanco Macabeo
Selección de productos Vino blanco Macabeo.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Variedad Xarel·lo.
Ver lista de Vino blanco Xarel·lo.
Origen.
Esta variedad de uva blanca, de etimología italiana chiarello –clarete-, tiene su origen y capitalidad en Cataluña siendo el fruto de un cruce entre la gibi y la brustiano faux. Ya se tienen referencias de esta uva en el siglo X, cuando se utilizaba en Alella como mistela y sus vinos tenían aromas a uva pasa. En esa época era muy apreciada por alcanzar un buen grado alcohólico y acidez. También es conocida como Pansa Blanca, Pansal, Castoixa, Xarello y Sucre.
Características.
Es una variedad vigorosa, de porte tumbado y con mucha ramificación de sarmientos muy gruesos, adecuado para ser conducido en espaldera. Disfruta de una buena fertilidad, pero es de producciones irregulares. Sus racimos son de tamaño medio, con uvas uniformes, poco compactos y con hombros bien definidos. Las bayas son de tamaño medio, esféricas, difíciles de desprender de sus pedúnculos, con una piel de color verde amarilla, variando a dorado oscuro al madurar. El hollejo es grueso y consistente pero muy sensible rozamientos y escaso de pruina. La pulpa carece de pigmentación, aunque al sobremadurar suele oscurecerse, es consistente, dura, jugosa y afrutada. Al ser de desborre precoz puede verse afectada por las heladas primaverales en plantaciones situadas en terrenos hundidos. Es una variedad vigorosa pero sensible al corrimiento del racimo cuando los frutos aún no han terminado de cuajar. La disminución de bayas por racimo está acentuada en los años en que las condiciones climatológicas de cambios de temperatura, humedad y lluvias influyen desfavorablemente en el proceso de cuajado. Es muy sensible al mildiu, al oidio y a la botritis, así como a la polilla del racimo y a los ácaros. Por el contrario, resiste bastante bien a los ataques de Botrytis.
Zonas de cultivo.
El rango de altitudes a las que esta variedad funciona bien va desde el nivel del mar hasta los 400m, siendo una cepa muy rústica que se adapta muy bien a climas cálidos y secos. Hoy es una variedad extensamente cultivada en la D.O. Penedès, donde es la variedad con mayor superficie de cultivo, y en el Campo de Tarragona. También se cultiva en Castilla-la Mancha, Castilla y León, Extremadura, Mallorca y Aragón. Además de en la D.O. Penedés, existen viñedos de xarel·lo en las denominaciones de origen Alella, Costers del Segre, Tarragona y Cava. La extensión de plantaciones de xarel·lo es de aproximadamente 8.400Ha.
Vinos.
El coupage de Xarel·lo junto con la Parellada y la Macabeo, ha sido la combinación clásica que tradicionalmente se han empleado para la elaboración del cava. Esta variedad le aporta al cava cuerpo, estructura, grado alcohólico y acidez. Produce vinos con extracto, consistentes y voluminosos en boca. En nariz da aromas frescos y frutales a manzana, limón y pomelo. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso, pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica.
Vino blanco Xarel·lo
Selección de productos Vino blanco Xarel·lo.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Variedad Parellada.
Ver lista de Vino blanco Parellada.
Origen.
Originaria de Cataluña, la Parellada es una variedad bien adaptada a altitudes elevadas, más frías, donde el periodo de crecimiento es más largo, permitiendo un pleno desarrollo de la acidez y aromas a cítricos. En suelos fértiles alcanza unos buenos niveles de producción. La parellada es la más fina de las variedades blancas tradicionales del Penedès. Es una de las uvas básicas para la elaboración del cava, junto con la macabeo y la xarel·lo.
Características.
Cepa de maduración tardía, gran vigor y porte tumbado, la parellada es una viña de desborre precoz y elevada producción. Tiene una capacidad media de enriquecimiento en azúcares. Alcanza una madurez óptima en las zonas más elevadas del Penedés, la zona donde está más implantada. Los racimos de parellada son de gran tamaño, bastante compactos, con los hombros muy marcados y homogéneos. Los pedúnculos son delgados y de longitud media, con baja lignificación. Las bayas de la Parellada son de tamaño mediano, redondeadas y ligeramente elípticas en sección longitudinal, su piel es de un color amarillo dorado-verdoso, con un racimo de tamaño más bien grande y apretado. Su hollejo es grueso, pulpa verde, consistente y bastante jugosa con aroma peculiar. Estas viñas dan una elevada producción al tener mucho vigor, fertilidad elevada y gran tamaño de los racimos, sin embargo tienen dificultad en la maduración. La cepa de uva parellada es muy sensible al mildiu, bastante a la podredumbre ácida y al oídio y baja a la botritis. Su acidez es elevada.
Zonas de cultivo.
La Parellada es una variedad de uva blanca española, cultivada principalmente en las zonas altas de Cataluña, aunque también está autorizado su cultivo en las Comunidades de Aragón, Baleares, Navarra, País Vasco, La Rioja, Extremadura, Madrid y Castilla la Mancha. Conocida también con otros nombres, como Martorella, Masiá, Montonero, Montonega y Montonet, podemos encontrarla bajo diversas Denominaciones de Origen españolas, tales como Alicante, Valencia, Penedés, Terra Alta o Tarragona.
La parellada es recomendada para la comunidad autónoma de Cataluña. Además, es una variedad autorizada en las comunidades de Aragón, Baleares, Castilla-La Mancha, Extremadura, Comunidad de Madrid, Navarra, País Vasco y La Rioja. Se cultiva en las denominaciones de origen Alella, Binissalem-Mallorca, Cariñena, Cataluña, Cava, Conca del Barberá, Costers del Segre, La Mancha, Penedés, Pla de Bages, Pla i Llevant, Ribera del Guadiana, Tarragona, Terra Alta, Utiel-Requena y Vinos de Madrid.
Vinos.
Produce blancos aromáticos, secos, de graduación moderada, aroma fresco y una delicada acidez afrutada. Los vinos son así apreciados, por un lado, por sus aromas florales y afrutados de cítricos, piña y frutas tropicales y, por otro, por su sedosidad y consistencia, que le confieren gran riqueza y equilibrio en boca. Los vinos monovarietales obtenidos a partir de esta variedad, suelen ser de un amarillo verdoso pálido, de poco cuerpo y baja graduación alcohólica (entre 9 y 10º), así como poco ácidos, siendo ideal su consumo como vino joven. En cuanto a nariz, sus aromas son sutiles y elegantes a flores. En Cataluña suele mezclarse con macabeo y xarel·lo para producir el vino blanco espumoso cava, para darle estructura, finura, longitud y elegancia.1 Además, es usada como uva de mezcla para vinos blancos jóvenes. Algunos productores la mezclan con chardonnay y con sauvignon blanc.
Vino blanco Parellada
Selección de productos Vino blanco Parellada.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Ficha técnica.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs Penedès Joven 75 cl.
Vino blanco. Pinord. Gaudiana Blanc de Blancs. Joven. D.O. Penedès. Cataluña. España. Moscato, Macabeo, Xarel·lo, Parellada. 75 cl..
Variedad.
Moscato, Macabeo, Xarel·lo, Parellada.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
11% Vol.
Nota de cata visual.
Brillante, Limpio, Amarillo verdoso.
Nota de cata olfativa.
Complejo, Aromas florales, Aromas frutales, Notas cítricas, Gran amplitud de aromas, Manzana verde, Fruta blanca.
Nota de cata gustativa.
Fresco, Largo, Complejo, Aromas frutales, Equilibrado, Agradable, Notas cítricas, Buena entrada, Fruta blanca.
Maridaje recomendado.
Pescado blanco, Platos de pasta, Pizza, Crustáceos, Pescado en salsa, Arroces de pescado, Moluscos, Platos con salsas cremosas, Arroces mixtos.
Temperatura de consumo.
6ºC.
Tipología.
Productor.
Nombre.
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8410631660009
Valoraciones.
63 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4559480
Precio habitual.
6,61 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
5,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
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Imagen del producto.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.
Región de producción.
La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Región de origen |
|
Indicación geográfica |
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
11% Vol. |
Nota de cata visual |
Brillante, Limpio, Amarillo verdoso. |
Nota de cata olfativa |
Complejo, Aromas florales, Aromas frutales, Notas cítricas, Gran amplitud de aromas, Manzana verde, Fruta blanca. |
Nota de cata gustativa |
Fresco, Largo, Complejo, Aromas frutales, Equilibrado, Agradable, Notas cítricas, Buena entrada, Fruta blanca. |
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Temperatura de consumo |
6ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Pinord Gaudiana Blanc de Blancs. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8410631660009 |
Valoraciones |
63 Valoraciones de usuarios. |
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Referencia del producto |
WAN4559480 |
Precio habitual |
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Precio actual |
5,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
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Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) |
Región de producción |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
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Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
El nuevo rey del Vino Blanco
Un blanco para todos los días.
Un blanco fácil de beber, muy agradable. Buena relación calidad-precio.
Bueno.
En mi opinión, es excelente. No me ha decepcionado
Buen Blanco y si añadimos su precio, pues entonces excelente
Una alegría para beber
Un vino blanco de mis preferidos.
Es muy bueno, de los mejores. Además la calidad precio es muy buena. Muy Buen bouquet
Siempre te sorprende por su aroma y buen sabor.
No te decepcionará. No, ¡siempre te sorprenderás! Con los años, este Blanco se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!
Buen Blanco por poco dinero.
El Blanco es muy armonioso y de precio moderado en comparación con otros de la misma calidad.
Lo conocí hace un tiempo y desde entonces somos inseparables.
Excelente. Todos los sabores de la atmósfera local, con sus colores y aromas.
Nivel más que aceptable
Vaya producto más sabroso. Muy bueno
Buen vino blanco para cada día
Equilibrado y fácil de beber
Marca a tener en cuenta
Vinazo
Es un magnifico ejemplo de las joyas de vino blanco. Muy bueno.
Muy buena relación calidad precio. Vino Blanco elegante y serio, que nos ha sorprendido gratamente. Muy recomendable
Este suave y sabroso Blanco, muy redondo y fantástico, nos convenció en el primer sorbo y, por lo tanto, podemos recomendarlo sin reservas
Este es un Blanco encantador que se anuncia desde el primer sorbo como equilibrado, hábilmente elaborado y delicioso. ¡Seguro que compraré más! ¡Mucho más!
Genial, súper limpio, muy divertido
Como está tan bueno, hemos decidido hacer grupos de compras entre los amigos