Zýmē From Black to White Veneto 75 cl.

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I.G.T. Veneto
Veneto, Italia.
Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner y Rondinella Blanca.
Vino blanco 75 cl.

Referencia WAN4562467 Productor Zýmē (4 Productos). Tipo Vino blanco.
I.G.T. Veneto.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

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Zýmē From Black to White Veneto 75 cl. Origen.

Productor.

Zýmē.

Nombre.

From Black to White.

Certificación (UE)401/2010.

Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.)
I.G.T. Veneto.

Región de producción.

La región de producción de I.G.T. Veneto se encuentra en La región de Veneto, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Zýmē.
Nombre	From Black to White.
Variedad	Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner, Rondinella Blanca.
País de origen	Italia.
Región de origen	Veneto.
Indicación geográfica	I.G.T. Veneto.
Certificación (UE)401/2010	Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) I.G.T. Veneto.
Región de producción	La región de producción de I.G.T. Veneto se encuentra en La región de Veneto, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Zýmē From Black to White Veneto 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino blanco.
I.G.T. Veneto.

Variedad.

Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner, Rondinella Blanca.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Agradable, Ribete acerado, Matices pajizos.

Nota de cata olfativa.

Tiza, Fondo floral, Toques de manzana verde.

Nota de cata gustativa.

Amargoso, Recuerdos vegetales, Fantástica mineralidad.

Maridaje recomendado.

Purés, Platos con verduras, Tartar de atún, Pescados con buena textura.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino blanco. I.G.T. Veneto.
Variedad	Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner, Rondinella Blanca.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Agradable, Ribete acerado, Matices pajizos.
Nota de cata olfativa	Tiza, Fondo floral, Toques de manzana verde.
Nota de cata gustativa	Amargoso, Recuerdos vegetales, Fantástica mineralidad.
Maridaje recomendado	Purés, Platos con verduras, Tartar de atún, Pescados con buena textura.
Temperatura de consumo	6ºC - 8ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Zýmē From Black to White Veneto 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4562467

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4562467
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Zýmē From Black to White Veneto 75 cl. Aviso legal.

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Zýmē From Black to White Veneto 75 cl.

Información adicional.

«Zýmē From Black to White Veneto» es producido por Zýmē. En la elaboración de «Zýmē From Black to White Veneto» las variedades de uva que se utilizan son Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner y Rondinella Blanca. «Zýmē From Black to White Veneto» es un producto de Italia. La región de producción de «Zýmē From Black to White Veneto» es Veneto. Está certificado con I.G.T. Veneto. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Zýmē From Black to White Veneto» se certifica con Indicazione Geografica Tipica (I.G.T.) en la cual se integra I.G.T. Veneto. La región de producción de I.G.T. Veneto se encuentra en La región de Veneto, Italia. El peso de «Zýmē From Black to White Veneto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Zýmē From Black to White Veneto» pertenece a la categoría Vino blanco, Vino blanco Indicación geográfica I.G.T. Veneto. En la elaboración de «Zýmē From Black to White Veneto» las variedades de uva que se utilizan son Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner y Rondinella Blanca. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Zýmē From Black to White Veneto» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Zýmē From Black to White Veneto» es de 13% Vol. El peso de «Zýmē From Black to White Veneto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Zýmē From Black to White Veneto», en su fase visual destacan las notas agradable, ribete acerado y matices pajizos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos tiza, fondo floral y toques de manzana verde. Finalmente, La cata de «Zýmē From Black to White Veneto» en la fase gustativa destaca con amargoso, recuerdos vegetales y fantástica mineralidad. Se recomienda maridar «Zýmē From Black to White Veneto» con purés, platos con verduras, tartar de atún y pescados con buena textura. La temperatura óptima para consumir «Zýmē From Black to White Veneto» es 6ºC - 8ºC.

El peso de «Zýmē From Black to White Veneto» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Zýmē From Black to White Veneto» es de 16,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Zýmē From Black to White Veneto» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

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Indicación geográfica:
I.G.T. Veneto.

Zýmē From Black to White Veneto 75 cl.

La IGT.

Ocupa la región de Veneto en el noreste de Italia, es una de las denominaciones más utilizadas en el país. Cubre una amplia gama de estilos de vino de Veneto: se podría decir que es la sala de máquinas de la industria del vino de Italia. Cada año, bajo este título, se produce y se vende un número considerable de vinos tintos, blancos y rosados. Dada la región de origen, los vinos Veneto IGT se basan mayoritariamente en variedades como Pinot Grigio, la Garganega y Corvina, las variedades de uva tradicionales y más utilizadas de la región de Veneto. Las reglas relativamente liberales que rigen la producción de vinos IGT significan que también se utilizan varias uvas no autóctonas, especialmente las variedades de Burdeos Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Carménère y Merlot. En términos de geografía, cultura y estilos de vino, Veneto representa una transición entre el extremo alpino, germano-eslavo de Italia y las tierras más cálidas, más secas y más romanas del sur. Aunque es un poco más pequeño que las otras importantes regiones productoras de vino de Italia como Piamonte, Toscana, Lombardía, Apulia y Sicilia, cada añada produce más vino que cualquiera de estas otras regiones. Si bien Sicilia y Puglia en el sur, fueron hace años las principales fuentes de vino italiano, en la segunda mitad del siglo XIX, comenzó ser más importante la zona de Véneto. En la década de 1990, el vino del sur de Italia languideció en un mundo cada vez más competitivo y exigente, pero los administradores y productores de Veneto vigilaron de cerca el mercado internacional del vino, mejorando su juego con vinos como Valpolicella , Amarone , Soave y Prosecco . El título Veneto IGT se introdujo en 1995, para brindar un mayor grado de libertad en la elaboración del vino y para permitir a los productores de la región mantenerse al día con las demandas en constante evolución del consumidor internacional de vino.

Los vinos y el clima.

La región del Véneto se puede dividir aproximadamente en tres áreas geográficas, distinguidas por su topografía y geología. En el noroeste, las estribaciones de los Alpes descienden a lo largo del borde oriental del lago de Garda, su camino reflejado por el río Adige a medida que desciende desde las alturas del Alto Adige. Aquí, el clima es más fresco, con influencia alpina, los blancos frescos y crujientes se elaboran bajo los títulos de Bianco di Custoza y Garda, mientras que el refrescante y modesto Bardolino de las orillas del lago de Garda defiende los rojos más claros de Veneto. Justo al este del lago y al norte de Verona, se encuentra Valpolicella y su subregión Valpantena; el legendario "Valle de muchas bodegas", donde se producen 500.000 hectolitros de vino tinto afrutado cada año. En términos de volumen de producción, Valpolicella es el único DOC que rivaliza con el famoso Chianti de Toscana. Corvina, Corvinone, durante mucho tiempo confundidas con las primeras, aunque tienen perfiles de ADN distintos, y Rondinella, están detrás de la mayor producción de los vinos tintos, en detrimento de Molinara. Inmediatamente al este de Valpolicella se encuentra Soave, hogar por excelencia del vino blanco seco, en la línea de los más vendidos en Italia. Más allá de eso, Gambellara sirve como una extensión oriental de Soave, tanto geográfica como paisajísticamente. Garganega y Trebbiano son las variedades clave de uva para vino blanco en esta área. En el centro de Véneto, alrededor de Vicenza y Padua, se encuentran Colli Berici, Colli Euganei y Breganze . Aunque las llanuras debajo de estas colinas producen grandes cantidades de vino, solo los vinos de mayor calidad, de zonas más elevadas, han obtenido el estatus de DOC. Variedades internacionales como Merlot , Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Pinot Noir (Pinot Nero aquí) e incluso Carmenere han demostrado tener éxito aquí, al igual que Pinot Grigio y Tocai Friulano, el buque insignia del norte de Italia. En el extremo noreste de la región, a ambos lados del río Piave, que tiene su propio Piave DOC que cubre la tierra entre Conegliano y la costa, reina el brillante Prosecco. Aquí también se elaboran vinos, Lison , Lison-Pramaggiore , Montello e Colli Asolani y Colli di Conegliano, pero el factor común que une a casi todas las zonas vitícolas del noreste de Véneto, es la uva Glera, típicamente conocida como Prosecco, y la espuma Espumante y vinos frizzante semi-espumosos que crea. Los vinos de Veneto ciertamente han dejado su huella en la historia del vino en esta era. Los nombres Veneto, Verona, Vicenza, Valpolicella, Valpantena y Valdobbiadene han surgido con fuerza en el siglo XXI.

Vino blanco I.G.T. Veneto

Selección de productos Vino blanco I.G.T. Veneto.
Zýmē From Black to White Veneto 75 cl.

Variedad:
Gewürztraminer.

Zýmē From Black to White Veneto 75 cl.

Origen.

La uva Gewürztraminer tiene un origen incierto debido a la cierta predisposición que tiene a las mutaciones genéticas. La opción más aceptada, en cuanto a su origen, es que procede de Grecia, descendiente de la uva Aminea; de allí se habría trasladado a Termeno (Tramin) en el Alto Adige/Süd Tirol italiano, y en esta ciudad habría tomado la parte fundamental de su nombre, Traminer. En Tramin es donde comienza su apasionante historia; es conocida como Traminer desde hace más de mil años. El primer registro escrito donde aparece con este nombre data del año 1.000. En algún momento, sin fecha conocida y de forma natural, la Traminer blanca mutó genéticamente y su piel cambió, del blanco al rosa; esta mutación también produjo un cambio aromático, resultando una nueva variedad mucho más intensa, similar al moscatel, debido, en gran medida, a la una mayor acumulación de terpenos. La nueva variedad resultante de la mutación fue conocida como Gewürztraminer o Savagning Rosé, dependiendo de la zona de cultivo en Alemania o Francia. Existen bastantes sinonimias, aparte de Savagning Rosé, también es conocida en Francia como Traminer Musqué, Traminer Parfumé, en Alemania como Traminer Aromatique, Roter Traminer y en Italia recibe los nombres de Traminer Rosé, Traminer Rosso y Termener Aromatico.

Características.

La uva gewürztraminer se desarrolla en cepas vigorosas, de porte erguido a semierguido, que prefiere suelos profundos y arcillosos con portainjertos débiles o medianamente vigorosos, suele cultivarse en espaldera y responde bien a podas largas. Su desborre es precoz y maduración de segunda época. Los racimos son de tamaño reducido a muy reducido, con forma troncocónica, medianamente compactos y poco uniformes, pedúnculo mediano. Las uvas son pequeñas, ovoides, pero de sección circular y difícil desprendimiento. El hollejo es grueso con un color característico verde rosado. La pulpa es blanda con tonos rosados al menos en las partes más iluminadas, su sabor tiene unos toques de moscatel, peculiares y muy agradables e intensos. Es una variedad que resiste muy bien al frío, aunque las heladas primaverales provocan daños irreparables sus ella. No se ve demasiado afectada por el oídio ni por la botritis, pero sí por el mildiu, la clorosis férrica, el corrimiento del racimo, la podredumbre ácida, las enfermedades de la madera y la pérdida de bayas en desarrollo, por lo que requiere ser injertado sobre patrones poco vigorosos. Es muy sensible a la sequía y al desecamiento del raspón.

Zonas de cultivo.

El cultivo de la Gewürztraminer tradicionalmente se ha extendido por las laderas de las orillas del Rin, llegando hasta Alsacia; actualmente se puede encontrar repartida por todo el mundo, pudiendo encontrar viñedos de gewürztraminer en Alemania, España, Andorra, Italia, Francia, Estados Unidos, Chile, Argentina, Nueva Zelanda y Australia. En España, la gewürztraminer está autorizada en: Aragón, Andalucía, Asturias, Castilla y León, Castilla-La Mancha, Cataluña, Extremadura, Navarra, La Rioja y la Comunidad Valenciana. Aunque está presente en estas provincias y en las denominaciones correspondientes, su máximo potencial se desarrolla cuando se cultiva en zonas altas, en torno a los 900 metros sobre el nivel del mar.

Vinos.

EL vino típico elaborado con Gewürztraminer tiene una capa dorada más o menos intensa, cuerpo bien formado, generoso en alcohol, delicado pero presente e inconfundible aroma a rosas y a lichis, amoroso, envolvente…, pero, cuando esas cepas, resistentes al frío y poco amigas de la sequía, crecen en Alemania, en Suiza, en Francia, en California, en Argentina, en Europa oriental o en Australia, el resultado es bien diferente, y aun así, inconfundible. En el norte, en las viñas frías, sus elaboradores los califican como más largos y elegantes, mientras en el sur, en las viñas más soleadas, se definen como más intensos y expresivos.

Vino blanco Gewürztraminer

Selección de productos Vino blanco Gewürztraminer.
Zýmē From Black to White Veneto 75 cl.

Ficha técnica.
Zýmē From Black to White Veneto 75 cl.

Vino blanco. Zýmē. From Black to White. I.G.T. Veneto. Veneto. Italia. Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner, Rondinella Blanca. 75 cl..

Variedad.

Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner, Rondinella Blanca.

País de origen.

Italia.

Región de origen.

Veneto.

Indicación geográfica.

I.G.T. Veneto.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13% Vol.

Nota de cata visual.

Agradable, Ribete acerado, Matices pajizos.

Nota de cata olfativa.

Tiza, Fondo floral, Toques de manzana verde.

Nota de cata gustativa.

Amargoso, Recuerdos vegetales, Fantástica mineralidad.

Maridaje recomendado.

Purés, Platos con verduras, Tartar de atún, Pescados con buena textura.

Temperatura de consumo.

6ºC - 8ºC.

Tipología.

Vino blanco.
I.G.T. Veneto.

Productor.

Zýmē.

Nombre.

From Black to White.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

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Precio actual.

16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Gewürztraminer, Incroccio Manzoni, Kerner, Rondinella Blanca.
País de origen	Italia.
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Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13% Vol.
Nota de cata visual	Agradable, Ribete acerado, Matices pajizos.
Nota de cata olfativa	Tiza, Fondo floral, Toques de manzana verde.
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Tipología	Vino blanco. I.G.T. Veneto.
Productor	Zýmē.
Nombre	From Black to White.
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Referencia del producto	WAN4562467
Precio actual	16,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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