DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl.

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D.O. Penedès
Cataluña, España.
Chardonnay.
Vino dulce 75 cl.

Referencia WAN4554026 Productor DG (15 Productos). Tipo Vino dulce.
D.O. Penedès.

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl. Características.

El Caligo Essència luce en copa un dorado con reflejos ambarinos. En nariz, es fresco, balsámico, con sensaciones de tierra húmeda, así como recuerdos de jarabe de arce y fruta madura (melocotón y papaya), todo ello sobre un fondo de aceite de limón. La entrada en boca es melosa y delicada, y despliega toda su amplitud con un equilibrio perfecto entre volumen y acidez que se asemeja al de la mermelada amarga de naranja. Son precisamente el punto cítrico y el toque amargo los que compensan el dulzor. Orejones de albaricoque, jalea real, especias amables y fruta escarchada; su aromática parece no tener fin. Se despide con delicadeza y complejidad, dejando tras de sí un rastro de eternidad. Estamos ante un vino dulce imprescindible, incomparable, único. Envejecido durante 3 años en barricas nuevas de roble francés.

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl. Origen.

Productor.

DG (DG Viticultors).

Nombre.

DG Caligo Essència.

Certificación (UE)401/2010.

Denominación de Origen Protegida (D.O.P.)
Denominación de Origen (D.O.)
D.O. Penedès.

Región de producción.

La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	DG (DG Viticultors).
Nombre	DG Caligo Essència.
Variedad	Chardonnay.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
Indicación geográfica	D.O. Penedès.
Certificación (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Región de producción	La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino dulce.
D.O. Penedès.

Variedad.

Chardonnay.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

8.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Luminoso, Oro pálido, Rojo picota madura.

Nota de cata olfativa.

Piña, Balsámicos, Frutos secos tostados.

Nota de cata gustativa.

Notas tostadas, Membrillo, Picante, Notas de caramelo.

Maridaje recomendado.

Ensaladas con naranja, Pastas de té, Frutas de invierno.

Temperatura de consumo.

10ºC - 14ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino dulce. D.O. Penedès.
Variedad	Chardonnay.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	8.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Luminoso, Oro pálido, Rojo picota madura.
Nota de cata olfativa	Piña, Balsámicos, Frutos secos tostados.
Nota de cata gustativa	Notas tostadas, Membrillo, Picante, Notas de caramelo.
Maridaje recomendado	Ensaladas con naranja, Pastas de té, Frutas de invierno.
Temperatura de consumo	10ºC - 14ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4554026

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

53,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Descripción.

Referencia del producto	WAN4554026
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	53,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción	El Caligo Essència luce en copa un dorado con reflejos ambarinos. En nariz, es fresco, balsámico, con sensaciones de tierra húmeda, así como recuerdos de jarabe de arce y fruta madura (melocotón y papaya), todo ello sobre un fondo de aceite de limón. La entrada en boca es melosa y delicada, y despliega toda su amplitud con un equilibrio perfecto entre volumen y acidez que se asemeja al de la mermelada amarga de naranja. Son precisamente el punto cítrico y el toque amargo los que compensan el dulzor. Orejones de albaricoque, jalea real, especias amables y fruta escarchada; su aromática parece no tener fin. Se despide con delicadeza y complejidad, dejando tras de sí un rastro de eternidad. Estamos ante un vino dulce imprescindible, incomparable, único. Envejecido durante 3 años en barricas nuevas de roble francés.

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl. Aviso legal.

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DG Viticultors: Marca.

Objetivos.

DG Viticultors, es una empresa familiar que tiene como objetivo crear vinos que reflejen las características especiales de unas viñas plantadas en un terreno y clima particulares. Un paisaje de montaña en la Sierra Prelitoral central catalana, en Pontons (Barcelona), donde es posible elaborar vinos distintos y especiales. Lo que sobretodo nos gustaría, es hacer disfrutar. Buscamos que nuestros vinos reflejen y se identifiquen con la tierra y paisaje de la cual proceden. La historia de esta bodega está ligada a la adquisición familiar de unas fincas, las llamadas Mas Fonoll y Sapera. Unas fincas situadas en la pequeña localidad de Pontons, en el Alt Penedés, en Barcelona.

Las fincas.

Mas Sapera.
Separada poco más de 500 metros de Mas Fonoll y en un plano inferior comprendido entre 600 y 650 m de altura sobre el nivel del mar. Formada por suelos franco-arcillosos y calcáreos. Es un viñedo de 14 Ha de superficie que queda protegida por la montaña donde se encuentra Mas Fonoll.
Mas Fonoll.
Con alturas comprendidas entre 750 y 820 m de altitud, es un viñedo de montaña de tierra pobre, en la que predomina el componente calcáreo con estructura franco-arcillosa. Es un viñedo en un paisaje espectacular con vistas preciosas. Tiene una superficie de 40 Ha dentro de 200 Ha de bosque, con orientaciones diversas debido a que está ubicada alrededor del alto o Puig de Mas Fonoll. Su ubicación y altura hace que tenga uno de los climas más fríos de la comarca del Alt Penedès.

Tierra y vinos.

En total suman una superficie de viña de 54 Ha, dentro de una propiedad de más de 200 Ha., que constituyen un entorno único. Mas Fonoll tiene una superficie de 40 Ha. y Sapera 14 Ha. de viña. En este clima frío, debido a la altura, la brotación y la vendimia de la viña, se retrasa bastantes semanas en comparación de otras zonas del Penedés. DG Viticultors es un proyecto familiar dirigido por Pedro Doménech Garay y Antonio García Blasco, que se inició con la elaboración de vinos dulces, debido a la feliz aparición de brotritis cynerea en las uvas que se cultivaban. Más tarde incorporaron el cava en su portfolio, elaborando un rosado de Pinot noir y un blanco de Chardonnay. En las fincas de Mas Fonoll y Sapera, caracterizadas por sus suelos pobres y poco profundos crecen las variedades: Pinot noir, Chardonnay, Sauvignon blanc, Albariño, Incroccio manzoni, Gewürztraminer y Merlot.

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl.

Información adicional.

«DG Caligo Essència Penedès» es producido por DG (DG Viticultors). «DG Caligo Essència Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. «DG Caligo Essència Penedès» es un producto de España. La región de producción de «DG Caligo Essència Penedès» es Cataluña. Está certificado con D.O. Penedès. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «DG Caligo Essència Penedès» se certifica con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), Denominación de Origen (D.O.) en la cual se integra D.O. Penedès. La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera. El peso de «DG Caligo Essència Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«DG Caligo Essència Penedès» pertenece a la categoría Vino dulce, Vino dulce Indicación geográfica D.O. Penedès. «DG Caligo Essència Penedès» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Chardonnay, 100% Chardonnay. «DG Caligo Essència Penedès» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «DG Caligo Essència Penedès» es de 8.5% Vol. El peso de «DG Caligo Essència Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «DG Caligo Essència Penedès», en su fase visual destacan las notas luminoso, oro pálido y rojo picota madura. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos piña, balsámicos y frutos secos tostados. Finalmente, La cata de «DG Caligo Essència Penedès» en la fase gustativa destaca con notas tostadas, membrillo, picante y notas de caramelo. Se recomienda maridar «DG Caligo Essència Penedès» con ensaladas con naranja, pastas de té y frutas de invierno. La temperatura óptima para consumir «DG Caligo Essència Penedès» es 10ºC - 14ºC.

El peso de «DG Caligo Essència Penedès» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «DG Caligo Essència Penedès» es de 53,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «DG Caligo Essència Penedès» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. El Caligo Essència luce en copa un dorado con reflejos ambarinos. En nariz, es fresco, balsámico, con sensaciones de tierra húmeda, así como recuerdos de jarabe de arce y fruta madura (melocotón y papaya), todo ello sobre un fondo de aceite de limón. La entrada en boca es melosa y delicada, y despliega toda su amplitud con un equilibrio perfecto entre volumen y acidez que se asemeja al de la mermelada amarga de naranja. Son precisamente el punto cítrico y el toque amargo los que compensan el dulzor. Orejones de albaricoque, jalea real, especias amables y fruta escarchada; su aromática parece no tener fin. Se despide con delicadeza y complejidad, dejando tras de sí un rastro de eternidad. Estamos ante un vino dulce imprescindible, incomparable, único. Envejecido durante 3 años en barricas nuevas de roble francés.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O. Penedès.

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl.

La tierra y el clima.

La tierra de la D.O. Penedès es amplia y abierta y se extiende a lo largo de una gran franja de territorio entre mar y montaña, a medio camino entre Barcelona y Tarragona. Dentro de este marco natural, los vinos provienen de las mejores viñas seleccionadas de la zona. En el corazón de la Depresión Prelitoral catalana, entre la Cordillera Prelitoral y las pequeñas llanuras de la costa mediterránea, maduran las viñas del Penedès. De su singularidad nace la diversidad de los vinos DO Penedès. Mil sabores y aromas son el fruto de las diferencias climáticas, paisajísticas y de la variedad de sus suelos, aquí tintados del verde de sus montes, allí del azul de las aguas mediterráneas. Tres zonas diferenciadas constituyen la D.O:
- El Penedès Superior, cercana a la Cordillera Prelitoral, Alt Penedès, Alt Camp, Anoia y Baix Llobregat, goza de precipitaciones más frecuentes y de mayor contraste entre temperaturas máximas y mínimas.
- El Penedès Marítimo, Baix Penedès y Garraf, junto al mar y en la Cordillera Litoral. Es más templada por la influencia y proximidad del mar.
- El Penedès Central, entre una y otra zona, fundamentalmente Alt Penedès, es el compendio de ambos microclimas.
Singularidad.

Variedades Blancas.

La DO Penedès, ampliamente reconocida por su calidad en los vinos blancos, combina una oferta de vinos elaborados con las variedades tradicionales (xarel·lo, macabeu y parellada) con otros que con los años se han introducido y aclimatado con éxito (chardonnay, riesling, sauvignon blanco...). Y con los vinos del xarel·lo como estandarte de la DO, los vinos del Penedès son todo aroma, sabor y calidad. Un placer para los sentidos. Los vinos blancos del Penedès ofrecen una riqueza aromática durante todo el período de juventud, entre el primer y segundo año. Con una textura suave y un buen equilibrio entre acidez y alcohol. Los elaboradores ofrecen también blancos de fermentación en barrica o de crianza que permiten descubrir otros extraordinarias sensaciones y evolucionar positivamente entre dos y cinco años. A la hora de acompañar las comidas, los blancos ligan con comidas suaves, preparados sin salsas, como pescado, marisco, ostras, huevos, platos fríos y quesos frescos o semisecos.

Variedades Tintas.

Fruto de la experimentación, de la constante innovación y de la recuperación de variedades propias que habían desaparecido y la atención a las nuevas tendencias de los paladares, la DO Penedès ofrece una amplia y exquisita gama de vinos tintos de calidad. Todo un lujo para los sentidos..Los vinos tintos del Penedès mejoran con el paso del tiempo si se mantienen en las condiciones apropiadas como por ejemplo con protección de la luz, olores y vibraciones, temperatura uniforme no superior a 15 °C. Según la cosecha y el tipo de uva, pueden evolucionar entre 4 y 5 años. En la mesa, para acompañar un reserva tinto o sencillamente un buen vino tinto DO Penedès, se recomiendan las carnes rojas y los asados. Para los vinos tintos aromáticos, la carne blanca y los quesos azules resultan de lo más adecuado y sugerente.

El xarel·lo.

El xarel·lo es el estandarte de la DO Penedès. Brillante, típico, gratificante... es la esencia del territorio. Una variedad, un vino, que se deja querer. El xarel·lo es la variedad de uva más cultivada en la DO Penedès y goza de una excelente adaptación a los terruños y climas de la zona. Es una planta rústica, con brotación temprana y crecimiento regular. Resistente a la sequía y al calor, tiene una producción muy equilibrada y cualitativa año tras año que se acentúa en las viñas viejas. Los vinos jóvenes son suaves, con un carácter sedoso pero con cuerpo, buena acidez, afrutados, aromáticos y con excelente graduación alcohólica. Los vinos de xarel·lo con vocación de crianza resultan consistentes, cálidos, largos, con final mineral y expresión marcadamente varietal, a través de la maceración de la piel, la fermentación en barricas o huevos de cemento, crianzas con las lías, etc.

El Consejo Regulador.

La Denominación de Origen ampara vinos blancos con graduaciones de 10 a 13 grados, vinos rosados entre 11 y 13 grados y vinos tintos entre 11 y 14, otros tipos no serán considerados Penedès. El Consejo Regulador marca el rendimiento de las viñas y las bodegas también tienen fijados unos límites de prensado. para supervisarlo, se ha desarrollado un cuerpo legal y una serie de controles, que se efectúan desde el propio Consejo Regulador. Uno de los mayores retos que se ha impuesto el consejo, es que la gran mayoría de vinos lleguen envasados al consumidor, pues quiere evitar que los vinos de Denominación de embotellen fuera de su zona. En cuanto a la crianza y envejecimiento para los vinos blancos, el reglamento establece un mínimo de seis meses antes de comercializarlos, con ello se obtiene que los vinos se asienten y lleguen al consumidor con el máximo esplendor. para los vinos tintos se exige un mínimo de 15 meses de crianza y a partir de aquí los productores pueden seguir el envejecimiento en botella. Para los tintos reserva el periodo es ya de tres años de crianza, siendo uno obligatorio en madera y dos en botella. Para los grandes reservas el periodo es practicamente el doble. En definitiva, los vinos de Denominación de Origen suelen salir al mercado entre los dieciocho meses y los dos años, aunque esto no supone que haya productores que alarguen más todo el proceso, dependiendo de la calidad y el tipo de vino que quieran ofrecer. Desde el Consejo Regulador de la DO Penedès se controla todo el proceso de la uva, desde la viña hasta llegar a la copa, es decir, su trazabilidad. A través del mapa de suelos, se conocen las características de las parcelas plantadas de viña y el Consejo dispone de un registro de viticultores donde constan los datos de cada explotación vitícola. En el momento de la vendimia se controla la producción, el rendimiento de los viñedos y la cantidad de uva que se destinará a producir el vino calificado.

Zonas que comprende D.

O. Penedés.
- Alts d'Ancosa.
- Conca del Foix.
- Costers de l'Anoia.
- Costers de Lavernó.
- Costers del Montmell.
- Marina del Garraf.
- Massis del Garraf.
- Muntanyes d'Ordal.
- Turons de Vilafranca.
- Vall Bitlles-Anoia.

Vino dulce D.O. Penedès

Selección de productos Vino dulce D.O. Penedès.
DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl.

Variedad:
Chardonnay.

DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl.

Origen.

La variedad Chardonnay es el fruto de una viña originaria de la región francesa de Borgoña, donde se localiza un pueblo del mismo nombre. Dentro de las uvas blancas, es la más extendida y popular en todo el mundo, por lo que, para mucho público, Chardonnay es sinónimo de vino blanco. Es una uva muy equilibrada en fruta, acidez y textura. Se puede considerar que marida con todo, desde comidas potentes hasta las más suaves, desde platos picantes y quesos fuertes, hasta pescados y aves. Además de los vinos blancos de mesa, es la uva con la que se elaboran la mayor parte de los champanes.

Características.

Si fuera una persona, Chardonnay sería un diplomático por su facilidad de maridaje, diversidad en sabores y facilidad de consumo. Como la uva en sí no tiene un sabor concreto, extrae su aroma del terruño donde se cultiva y obtiene sabores muy diversos, que pueden ser desde vinos muy limpios y sabrosos hasta otros ricos en toques de roble y mantequilla. Su racimo es de tamaño más bien pequeño, bastante compacto y con pedúnculo muy característico y de tamaño muy reducido. Las uvas en sí son pequeñas, uniformes y muy esféricas. Su piel es amarillento-verdosa cuando madura, hollejo de grosor considerable y una pulpa poco o nada pigmentada, textura blanda, muy jugosa y con aroma afrutado. La cepa es precoz en su brote, vigorosa, resistente y muy versátil por adaptarse a terruños y climas muy diversos, con la única condición de que no sean excesivamente húmedos. Es muy fértil, aunque con rendimientos bajos, aunque de una calidad bastante elevada. Esta viña se ve afectada por suelos con carencia de magnesio y precisa de niveles altos de fósforo y nitrógeno. Es una variedad de uva muy sensible a la carencia de magnesio y muy afectado por el secado fisiológico del raspón. En cuanto a sus hándicaps, es sensible al oídio, a la flavescencia dorada, al mildiu y a la podredumbre gris, así como a la polilla y a los cicadélidos y especialmente a los ácaros. Por otra parte, los hongos de la madera no le afectan en exceso y resiste perfectamente a la clorosis. Debido a su desborre precoz y maduración temprana es una viña que no gusta de los fríos primaverales, dando unos rebrotes de muy baja fertilidad, no obstante, aguanta bien los inviernos crudos y es muy resistente a los vientos fuertes.

Zonas de cultivo.

Podemos encontrar esta variedad de uva prácticamente en cualquier área vitivinícola pues está extendida mundialmente. Es muy común en Francia, España e Italia, aunque también se cultiva en Portugal, Estados Unidos, Australia, nueva Zelanda, en los países de América del sur y en África del Sur. Se calcula que hay en torno a 160,000Ha de uva chardonnay plantadas, de las cuales una tercera parte está en Francia. Además de su nombre genérico, también es conocida como Franciacorta en Italia, Chardoney y Pino Shardone en Bulgaria, Feinburgunder y Morillon en Austria y Pinot Chardonnay en Chipre.

Vinos.

Sus características pueden variar desde vinos ricos, gruesos y espesos, adecuados para envejecer en botella, a vinos más ligeros y frescos hechos sin madera y destinados a ser bebidos jóvenes. Es una de las variedades con que se elaboran el Champagne. Los vinos chardonnay presentan en su fase visual una capa variable entre pajiza muy pálido y un amarillo casi dorado, con reflejos verdosos. En nariz se observan los aromas característicos que son manzana verde, limón, pomelo, pera, acacia, frutas tropicales como mango, piña, banana, melón o ananá, algo de especias o caramelo. Cuando envejecen en barrica despiertan aromas a vainilla, miel y manteca. Su boca es elegante, larga, sin demasiada acidez, pero con una gama de sabores que va desde manzanas a cítricos, melón, peras, miel, cera, caramelo, dulce de leche y minerales entre los más destacados. Como consejo, es preferible adquirir vinos de esta variedad que se elaboren en regiones vinícolas de clima frío.

Vino dulce Chardonnay

Selección de productos Vino dulce Chardonnay.
DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl.

Ficha técnica.
DG Caligo Essència Chardonnay Penedès 75 cl.

Vino dulce. DG. Caligo Essència. D.O. Penedès. Cataluña. España. Chardonnay. 75 cl..

Variedad.

Chardonnay.

País de origen.

España.

Región de origen.

Cataluña.

Indicación geográfica.

D.O. Penedès.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

8.5% Vol.

Nota de cata visual.

Luminoso, Oro pálido, Rojo picota madura.

Nota de cata olfativa.

Piña, Balsámicos, Frutos secos tostados.

Nota de cata gustativa.

Notas tostadas, Membrillo, Picante, Notas de caramelo.

Maridaje recomendado.

Ensaladas con naranja, Pastas de té, Frutas de invierno.

Temperatura de consumo.

10ºC - 14ºC.

Tipología.

Vino dulce.
D.O. Penedès.

Productor.

DG (DG Viticultors).

Nombre.

DG Caligo Essència.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4554026

Precio actual.

53,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

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País de origen.

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D.O. Penedès.

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Posición de almacenamiento.

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Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

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Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Chardonnay.
País de origen	España.
Región de origen	Cataluña.
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Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	8.5% Vol.
Nota de cata visual	Luminoso, Oro pálido, Rojo picota madura.
Nota de cata olfativa	Piña, Balsámicos, Frutos secos tostados.
Nota de cata gustativa	Notas tostadas, Membrillo, Picante, Notas de caramelo.
Maridaje recomendado	Ensaladas con naranja, Pastas de té, Frutas de invierno.
Temperatura de consumo	10ºC - 14ºC.
Tipología	Vino dulce. D.O. Penedès.
Productor	DG (DG Viticultors).
Nombre	DG Caligo Essència.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4554026
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Descripción	El Caligo Essència luce en copa un dorado con reflejos ambarinos. En nariz, es fresco, balsámico, con sensaciones de tierra húmeda, así como recuerdos de jarabe de arce y fruta madura (melocotón y papaya), todo ello sobre un fondo de aceite de limón. La entrada en boca es melosa y delicada, y despliega toda su amplitud con un equilibrio perfecto entre volumen y acidez que se asemeja al de la mermelada amarga de naranja. Son precisamente el punto cítrico y el toque amargo los que compensan el dulzor. Orejones de albaricoque, jalea real, especias amables y fruta escarchada; su aromática parece no tener fin. Se despide con delicadeza y complejidad, dejando tras de sí un rastro de eternidad. Estamos ante un vino dulce imprescindible, incomparable, único. Envejecido durante 3 años en barricas nuevas de roble francés.
País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Denominación de Origen Protegida (D.O.P.) Denominación de Origen (D.O.) D.O. Penedès.
Región de producción	La región de producción de D.O. Penedès se encuentra en La región catalana del Penedés, en España. Comprende 47 términos municipales en el sur de la provincia de Barcelona, y 16 términos municipales en la provincia de Tarragona. Se divide en tres subzonas: Penedès Superior, situada en el interior y en la montaña, con escasa producción debido a las condiciones de cultivo, pero de una gran calidad, Penedès Medio, situada al sudeste y la de mayor producción, y Penedès Inferior en la zona costera.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
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