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Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl.
EUR, Precio final!
Referencia WAN4524090
Productor
Castelbuono (3 Productos).
D.O.C. MontefalcoUmbria, Italia.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Nebbiolo.Vino Tinto 75 cl.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl. Origen.
Productor.
Nombre.
Ziggurat.
Variedad.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Nebbiolo.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Certificación (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Montefalco.
Región de producción.
La región de producción de D.O.C. Montefalco se encuentra en La provincia de Perugia, en la región de Umbria, Italia.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8007355005904
Productor |
|
Nombre |
Ziggurat. |
Variedad |
|
País de origen |
|
Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.C. Montefalco se encuentra en La provincia de Perugia, en la región de Umbria, Italia. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8007355005904 |
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Vino Tinto.
D.O.C. Montefalco.
Variedad.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Nebbiolo.
Añada / Cosecha.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
15% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Reflejos rubí, Ribetes ocre, Color cereza granate, Rojo burdeos.
Nota de cata olfativa.
Notas elegantes de frutas rojas, Madera tostada, Plantas.
Nota de cata gustativa.
Fácil de tomar, Gran recorrido, Levemente especiado.
Maridaje recomendado.
Platos de pasta, Patés suaves, Todo tipo de embutidos.
Temperatura de consumo.
16ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
|
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
15% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Reflejos rubí, Ribetes ocre, Color cereza granate, Rojo burdeos. |
Nota de cata olfativa |
Notas elegantes de frutas rojas, Madera tostada, Plantas. |
Nota de cata gustativa |
Fácil de tomar, Gran recorrido, Levemente especiado. |
Maridaje recomendado |
Platos de pasta, Patés suaves, Todo tipo de embutidos. |
Temperatura de consumo |
16ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl. Descripción.
Valoraciones.
21 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4524090
EAN.
8007355005904
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio habitual.
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
19,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
Plazo de envío.
España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Valoraciones |
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Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4524090 |
EAN |
8007355005904 |
Accesorios |
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Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
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Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
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Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl. Aviso legal.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta.
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Política de devoluciones.
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Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl.
Información adicional.
«Castelbuono Ziggurat Montefalco» es producido por Castelbuono. En la elaboración de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Nebbiolo. «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es un producto de Italia. La región de producción de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es Umbria. Está certificado con D.O.C. Montefalco. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Castelbuono Ziggurat Montefalco» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Montefalco. La región de producción de D.O.C. Montefalco se encuentra en La provincia de Perugia, en la región de Umbria, Italia. El peso de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). «Castelbuono Ziggurat Montefalco» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8007355005904.
«Castelbuono Ziggurat Montefalco» pertenece a la categoría Vino Tinto, Vino Tinto Indicación geográfica D.O.C. Montefalco. En la elaboración de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» las variedades de uva que se utilizan son Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Nebbiolo. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Castelbuono Ziggurat Montefalco» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es de 15% Vol. El peso de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Castelbuono Ziggurat Montefalco», en su fase visual destacan las notas reflejos rubí, ribetes ocre, color cereza granate y rojo burdeos. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos notas elegantes de frutas rojas, madera tostada y plantas. Finalmente, La cata de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» en la fase gustativa destaca con fácil de tomar, gran recorrido y levemente especiado. Se recomienda maridar «Castelbuono Ziggurat Montefalco» con platos de pasta, patés suaves y todo tipo de embutidos. La temperatura óptima para consumir «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es 16ºC.
En PrivateCeller.com se han realizado un total de 21 valoraciones sobre «Castelbuono Ziggurat Montefalco». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Castelbuono Ziggurat Montefalco» con una media de puntuación de 4.86 sobre 5. «Castelbuono Ziggurat Montefalco» se identifica y comercializa con el código de barras EAN 8007355005904. El peso de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Castelbuono Ziggurat Montefalco» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Castelbuono Ziggurat Montefalco» es de 19,95 € en PrivateCeller.com.
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Variedad:
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese y Nebbiolo.
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl.
Variedad Merlot.
Ver lista de Vino Tinto Merlot.
Origen.
La uva merlot, es una variedad de uva tinta de origen bordelés (Burdeos), al sudoeste de Francia que pertenece a la misma familia de los cabernet. Sus primeras plantaciones datan del siglo XIX. Es una cepa típica del Médoc Francés que, tras la Cabernet Sauvignon, es la segunda uva más plantada en el mundo, como consecuencia de que se aclimatan perfectamente a la mayoría de climas, tanto templados como cálidos. El 14% de las uvas plantadas en Francia son de esta variedad, mientras en Italia alcanza un 3%. La palabra merlot proviene de merle noir (palabra francesa), cuyo significado es mirlo. Su color es azul negruzco similar a la uva merlot.
Características.
La cepa de uva merlot bastante vigorosa, porte semierguido, buena fertilidad pero con poca producción, no se desarrollan muchos racimos por planta. Estos racimos son de tamaño medio a pequeño, con forma cónica alargada y no demasiado compacto. Las uvas merlot son pequeñas, muy uniforme a lo largo del racimo, esféricas, con un hollejo grueso, de color azul muy oscuro. Su pulpa es muy jugosa, consistente, sabrosa, dulce y despigmentada. El desborre es precoz y la maduración entre temprana y media, unos días después que el tempranillo. Si se vendimia antes se logran vinos más ácidos con lo que se aumenta su potencial para elaborar vinos de guarda. Si se retrasa su vendimia se obtienen vinos jugosos y frutales. Se adapta bien a suelos arcillosos y y ricos en calcio. La uva merlot también recibe el nombre de Alicante, Bigney Rouge, Crabutet noir, Merlau Rouge, Merlaut Noir, Merlo, Merlo Noir, Merlot Rouge, Planta de Médoc, Sème du flube, Sémilhon rouge, además de Vitraille. Variedad poco sensible a las enfermedades de la madera y a la desecación del raquis, aunque si es sensible al Mildiu y a la botritis en la maduración. Sensible al Black roth, y también a Cicadelidos y los Ácaros. Las heladas primaverales le afectan, aunque no excesivamente, pero su madera es muy sensible a los inviernos demasiado fríos. Se adapta muy bien a los distintos tipos de suelo. La cosecha con sequía es muy escasa, pero se suple bien con el riego por goteo. Sensible al corrimiento del racimo como consecuencia de la climatología lo que se puede corregir aportando boro. Requiere climas frescos, ya que en climas calurosos pierde pronto su acidez y su equilibrio tánico. Es fundamental realizar un adecuado abonado potásico., Se aconseja la conducción en espaldera, para el apoyo de su vegetación funcionando muy bien con poda de Guyot de siete u ocho yemas.
Zonas de cultivo.
La mayor presencia de la uva merlot se da en Italia y también Francia, en la región del Médoc. En España podemos encontrarla en Navarra y también en Cataluña, La Mancha, Huesca y se está empezando a plantar en Andalucia. También se localizan viñedos de merlot en la península balcánica, en Bulgaria, Croacia, Eslovenia, Montenegro, además de Rumania. Fuera de Europa existen plantaciones de esta variedad en California y región nordeste de Estados Unidos, Argentina, Nueva Zelanda, Sudáfrica, Chile y Australia.
Vinos.
Produce vinos redondos con cuerpo y estructurados. Vinos intensos de buena graduación alcohólica, que agradecen la crianza en madera. Son vinos con pocos taninos y acidez ligera, por lo tanto, se pueden mezclar con vinos más tánicos para aportarles así equilibrio. Es un vino más suave y también más redondo que el Cabernet Sauvignon. Aromas complejos, además de elegantes. Aromas a frutas rojas como cereza, ciruela. Especias, tabaco y también trufa. Los vinos más jóvenes poseen un aroma a frutas rojas, como la confitura bayas, cassis y notas vegetales. En los crianza encontramos toques de vainillas, frutas rojas y maduras como ciruela, tabaco, humo, cedro y también tostados, torrefacto como el café. Es de menor carácter tánico y además posee menos acidez que la cabernet Sauvignon, por lo que se suele mezclar con ésta, así como con la cabernet franc, resultando vinos más ligeros y frutales. También se usa para crear vinos merlot monovarietales.
Variedad Cabernet Sauvignon.
Ver lista de Vino Tinto Cabernet Sauvignon.
Origen.
Hasta hace no demasiado tiempo el origen de esta uva no estaba claro, existiendo muchos mitos y conjeturas. Se hablaba del origen de Sauvignon como derivada del francés sauvage, que significa salvaje, y podría hacer referencia a tratarse de una viña silvestre nativa de Francia. Otra teoría era que la uva tenía orígenes antiguos y que quizás había sido la uva bitúrica, usada para hacer el antiguo vino romano al que hizo referencia Plinio el Viejo. Otra teoría sostiene que la uva se originó en la región española de la Rioja. Los verdaderos orígenes de esta variedad se descubrieron en 1996 al estudiarse genéticamente en el Departamento de Viticultura y Enología la Universidad de California en Davis, con un equipo liderado por Carole Meredith. Estos estudios determinaron que la cabernet Sauvignon fue el resultado de la mezcla de dos tipos de uva en Francia: Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, aunque se supone que esta mezcla fue producida siglos anteriores a su nacimiento, alrededor del siglo XVII ya que lo más común en Burdeos era recoger todas las variedades de uva en una sola.
Características.
La clave de su éxito es que se trata de una variedad de fácil cultivo. Por ello, se adapta a una gran variedad de suelos, climas y latitudes. De hecho, desde Francia, la uva se ha extendido por Europa y por América. Es una variedad vigorosa, de brotación medio-tardía, cuyas cepas presentan un pámpano de porte erguido ramificadas, con muchas racimas, de desborre tardío y maduración de media estación.Los racimos son muy pequeños, de forma cónica, compacidad media y con tamaño de bayas muy uniforme que se desprenden con facilidad cuando están maduras. Pedúnculo corto y poco lignificado. Ocasionalmente alados. Las uvas son pequeñas, esféricas, su piel es muy oscura, azulada, con mucha pruina, la pulpa es dura y jugosa, ligeramente pigmentada cuando madura y sin pigmentación en las primeras fases del enverado, cpm sabor herrbáceo intenso y con fuerte sensación astringente. Su hollejo muy grueso. A la cabernet sauvignon se le conoce también por otros nombres como Vidure, Bidure, Burdeos, Carbouet. Es una variedad sensible a la eutipiosis, al mildiu, al oídio, a los cicadelidos y a los acaros. Resiste bastante bien al complejo de hongos de la madera, a la excoriosis y sobre todo a la botritis, así como a la podredumbre. En épocas de sequía intensa su maduración se complica, evolucionando de manera deficiente. Se adapta bastante bien a cualquier tipo de suelo, aunuque los mejores resultados se obtienen en terrenos de grava, sin exceso de agua, algo ácidos y bien expuestos. Es bastantes sensible a la carencia de magnesio, que se asocia a la desecación del raquis de los racimos. Resiste bastante bien los fríos primaverales y los vientos. Apenas se ve afectada por corrimientos de racimo. Despuntes precoces inducen la aparición de muchos hijuelos y abundantes racimas, por lo que su calidad se deteriora. Requiere podas largas y en guyot para su adecuada producción. El rendimiento de esta variedad está comprendido entre 2-14 toneladas por Ha, dependiendo del vigor de la viña.
Zonas de cultivo.
Es una planta de viña de uvas de vino tinto muy extendida en todo el mundo. Actualmente la uva Cabernet Sauvignon se cultiva en Francia, España, Italia, Chile, California, Australia y Argentina principalmente. A nivel mundial, la superficie que ocupa el cabernet sauvignon es de 341,000 Ha. Es la segunda variedad tinta más plantada (2015), después de la variedad china Kyoho (uva de mesa), ocupando la décima posición en el ranking mundial de variedades de vid plantadas. Las superficie de cabernet Sauvignon supone el 4% de la total de viñedos en el mundo.
Vinos.
El estilo de la cabernet sauvignon está muy influenciado por la madurez de las uvas en el momento de la cosecha. Mientras menos maduras están, mayor es su contenido de pirazinas y pueden exhibir sabores pronunciados a pimiento verde y a vegetales. Cuando es cosechada demasiado madura, los vinos pueden tomar sabores amermelados y pueden tener aromas a grosellas negras guisadas. Algunos viticultores escogen cosechan sus uvas en diferentes niveles de madurez para incorporar diferentes elementos y añadirle más complejidad al vino. El prensado de la uva cabernet Sauvignon produce un zumo oscuro, intenso y muy vivo, austero y tánico. Cuando el vino de cabernet sauvignon es joven normalmente exhibe un fuerte sabor a cerezas negras y a ciruela, aromas a grosella, pimineto verde y también en ocasiones notas de menta y aceitunas recién recolectadas o monte bajo y hierbas aromáticas. Posee un hollejo muy grueso del que se extraen muchos taninos dulces lo que permite su largo envejecimiento. Si la madera es suave, da vinos de textura y fineza muy agradables, con aromas a chocolates, a tabaco y en parte a mina de lápiz, pero conservando su característico aroma a grosella y en ocasiones a pimiento. El vino monovarietal puede carecer de suavidad y redondez, por eso se utiliza mucho con coupages con otras variedades como merlot o syrah. Son muy aptos para el envejecimiento, pudiendo elaborarse extraordinarios vinos de guarda.
Vino Tinto Cabernet Sauvignon
Selección de productos Vino Tinto Cabernet Sauvignon.
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl.
Variedad Sangiovese.
Ver lista de Vino Tinto Sangiovese.
Origen.
Se sospecha que la variedad sangiovese fue la usada para la elaboración del vino romano. Hay autores que afirman que los etruscos tomaron esta vid cuando era salvaje para cultivarla por primera vez, poniendo los primeros viñedos en la Toscana. La sangiovese es una uva tinta, cuyo nombre tiene su origen en el latín "Sanguis Jovis", que significa sangre de Júpiter en referencia al dios romano Júpiter. Existe una leyenda que atribuyen el nombre a los monjes de la localidad de Santarcangelo di Romagna, lo que hoy en día es la provincia de Rímini, en la región de Emilia-Romaña, Italia. El primer documento, que hace referencia a esta uva, del que se tienen noticias es un escrito fechado en 1590, cuya autoría se atribuye a Giovanvettorio Soderini (también conocido con el seudónimo de Ciriegiulo). Soderini llama a la uva sangiogheto, y dice que esta uva de la Toscana produce vinos muy buenos, pero, si los productores no tienen cuidado, este se puede avinagrar. Aunque no se puede afirmar con total rotundidad que ambas uvas sean la misma, muchos estudiosos del vino consideran que es la primera mención a esta variedad. En 1738, Cosimo Trinci describió a los vinos de sangiovese como excelentes cuando se integraba en vinos multivarietales pero duramente ácidos cuando se trata de vinos monovarietales. En el siglo XVIII la sangiovese comienza a tomar nombre y popularidad debido a su expansión por la Toscana, llegando a convertirse en una de las variedades más cultivadas en la zona, junto con la malvasía y la trebbiano. En la década de los setenta, los viticultores de la Toscana introdujeron nuevas técnicas de elaboración, mezclando variedades de uva de fuera de Italia, como la cabernet Sauvignon, envejeciendo los caldos en barricas de roble, creando de este modo vinos que fueron etiquetados comercialmente como Súper Toscanos.
Características.
Existen alrededor de 14 variedades de uva Sangiovese, siendo la Brunello y la Prugnolo Gentile, que son uvas que crecen mejor en alturas bajas porque la piel tarda más tiempo en madurar, las más famosas. Las uvas son violetas, gruesas de piel, extremadamente ácidas y de contenido tánico moderado o alto, dependiendo del clon. Se desarrollarán en todo su esplendor en suelos calizos con climas cálidos y secos. Las vides suelen ser muy resistentes a las enfermedades, pero las bayas se pudren muy fácilmente. Las uvas Sangiovese son violetas, de piel gruesa, muy ácidas, de contenido tánico moderado o alto. Su maduración es tardía. Aportan aromas frutales, florales y especiados al vino, aunque éstos pueden ser fácilmente opacados en los blends tintos si las uvas utilizadas no son de la mejor calidad. Esta variedad es muy afín al suelo calizo y a climas cálidos y secos. En estas condiciones, sus características varietales se desarrollan en toda su plenitud. Es una uva de buena calidad y apreciada por su alto contenido de ácido, taninos firmes y naturaleza equilibrada. Son característicos los sabores salados de cerezas oscuras y fruta de hueso negra que pueden estar respaldados por notas secundarias de hojas de tomate y hierbas secas. Si el vino es joven puede tener un acabado algo amargo. El uso del roble se ha vuelto más popular y esto culmina hacia los sabores más ricos de las uvas, tendiendo hacia la ciruela y la frambuesa silvestre. Las sinonimias de la uva Sangiovese son, Nielluccio, Sangioveto, Sangiovese Grosso, Sangiovese Piccolo, Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino.
Zonas de cultivo.
Se pueden encontrar viñedos de sangiovese en cualquier parte del mundo, no obstante, la tierra natal de esta uva es Italia, que es además su principal productor, sobre todo en la Toscana. La variedad de uva sangiovese también está implantada en otras zonas de Italia como Lacio, Umbría, Marche y también en Corcega. Los italianos emigrados al continente americano plantaron viñedos de esta variedad, tanto en Norteamérica como en Sudamérica, siendo los principales ejemplos de esta expansión las zonas de California en EE. UU. y Mendoza en Argentina. También se pueden encontrar viñedos de sangiovese en Francia, Chile, Brasil, Sudáfrica y Australia.
Vinos.
Todos los clones de Sangiovese tienen una maduración relativamente lenta, lo que resulta en una temporada de crecimiento extendida y en vinos más ricos, fuertes y de mayor duración que los elaborados a partir de variedades de maduración temprana. Cuando se anima a las vides a producir mayores rendimientos, la acidez naturalmente alta del vino se acentúa y su color característico se diluye notablemente. Se experimentan dificultades adicionales debido a la fina capa de la uva, que la hace susceptible a la putrefacción en condiciones húmedas. Hay grandes vinos hechos con Sangiovese, como el chianti, rosso di Montalcino, Montepulciano o el brunello. Los vinos elaborados con Sangiovese pueden envejecer bien, pero gran parte de ellos están pensados para beberse 1 o 2 años después de la cosecha. Los más longevos de buena añada se puede guardar hasta 20 años. Las características aromáticas de la sangiovese varían mucho según el lugar donde crezca. Los brunellos se caracterizan por los frutos rojos: grosellas, fresas, frambuesas, mermeladas, compota de frutas...; por los perfumes florales: violetas, gladiolos...; por los aromas terrosos: monte bajo, setas...; y por los aromas terciarios: especias, tabaco, alquitrán, ahumados, barnices (en algunas ocasiones los encontramos y provienen de la crianza en "botti", grandes botas de roble, en general usadas). Los chiantis, por su parte, nos presentan una gama aromática variada: cerezas amargas, frutos rojos maduros, mermeladas, compota de frutas, violetas, gladiolos, herbáceos (heno recién cortado)... El vino nobile di Montepulciano nos presenta también frutos rojos, además de aromas terrosos (hongos Boletus edulis , trufa, sotobosque), flores (violetas), frutos secos (almendras)... En Carmignano destacan la vinosidad, las flores marchitas y los frutillos rojos.
Vino Tinto Sangiovese
Selección de productos Vino Tinto Sangiovese.
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl.
Variedad Nebbiolo.
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Origen.
Hay varias teorías sobre el origen del nombre de esta uva, una sería la palabra nebbia, que significa “niebla”, y hace referencia a la que se postra sobre las colinas de la región del Langhe, en el noroeste de Italia, durante el tiempo de la cosecha. Otra posibilidad sería por el velo lechoso, similar a la niebla, que crece sobre la piel de las uvas cuando alcanzan la madurez y, por último, es posible que derive de la palabra italiana nobile, que significa noble, por la nobleza de esta uva. Desde el punto de vista ampelográfico, el origen de la uva nebbiolo se sitúa en la región italiana de Piamonte, aunque otros autores la ubican en Lombardía. En el siglo I A.C., Plinio el Viejo describió la calidad excepcional del vino producido en Pollenzo, una región localizada al noroeste de lo que ahora es la zona DOCG de Barolo. Aunque Plinio no menciona explícitamente el nombre de la uva de la que se hacía el vino de Pollenzo, la descripción del vino guarda similitudes con las descripciones posteriores de los vinos basados en nebbiolo. La primera mención explícita a la nebbiolo data de 1268 donde se dice que la "nibiol" crecía en Rívoli, cerca de Turín. Posteriormente, en 1303, un productor del distrito de Roero dice tener un barril de "nebiolo”. En el tratado de 1304 titulado Liber Ruralium Commodorum, el jurista italiano Pietro Crescenzi describe el vino hecho de "nubiola" como de excelente calidad. Hay estatutos del siglo XV de la región de La Morra que demuestran la alta estima que se tenía a la nebbiolo, donde se imponían penas, que podían llegar a la amputación de la mano, por cortar viñas de nebbiolo. En el siglo XVIII hay noticias, por primera vez, de uva nebbiolo fuera del Piamonte, cuando los británicos, al no poder disponer de vino de Burdeos debido al conflicto que tenían con los franceses, recurrieron a vinos de esta variedad, aunque las dificultades que encontraban para llevar el vino desde Piamonte a Londres, hicieron que se decantaran por vinos de Oporto y de Jerez. La cantidad de viñedos de nebbiolo continuaron en crecimiento durante el siglo XIX, hasta que la filoxera los diezmó. Después de esto, muchos viticultores decidieron replantar sus terrenos con otras variedades de uva, lo que supuso que la extensión de nebbiolo se redujera, dando como consecuencia que, hoy en día, los viñedos de nebbiolo en Piamonte no alcanzan el 6%.
Características.
Esta cepa es muy caprichosa, por decirlo de alguna forma. Tiende a madurar muy tarde, cuando el clima en la región empieza a ponerse difícil. Es muy susceptible a las plagas y podredumbre. En la bodega es delicada, muy propensa a la oxidación, la cual cambia su color, y puede perder sus aromas frutales. Se debe tener mucho cuidado en su manejo desde el viñedo hasta que llega a la botella, pero cuando todos estos factores convergen en una perfecta armonía, el resultado final puede ser excepcional.
Zonas de cultivo.
La uva nebbiolo no es tan viajera como la merlot o la chardonnay; es decir, no la encontramos por todo el mundo. Fuera de su natal Italia, sólo en alguna parte de California, como por ejemplo en Napa Valley, y en el Valle de Guadalupe, en México, podemos probar cierta cantidad de vinos hechos con esta uva.
Vinos.
Esta variedad es autóctona es utilizada para crear dos excelentes vinos principalmente: el Barolo y el Barbaresco. Ambos son tipos de vinos y denominaciones de origen al mismo tiempo, los cuales pueden ser considerados como los mejores vinos de toda Italia. Los vinos elaborados con la variedad nebbiolo pueden requerir años de envejecimiento para equilibrar el nivel de taninos con otras características. Así, la nebbiolo produce vinos tintos de color claro que pueden contar con mucha cantidad de taninos en su juventud. A medida que el vino envejece, desarrolla matices a piel de naranja en el borde de la copa y madura para revelar otros aromas y sabores, como a violetas, alquitrán, hierbas salvajes, cerezas, grosellas, trufas, tabaco y ciruelas pasas.
Vino Tinto Nebbiolo
Selección de productos Vino Tinto Nebbiolo.
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl.
Ficha técnica.
Castelbuono Ziggurat Montefalco 75 cl.
Vino Tinto. Castelbuono. Ziggurat. D.O.C. Montefalco. Umbria. Italia. Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Nebbiolo. 75 cl..
Variedad.
Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Nebbiolo.
País de origen.
Región de origen.
Indicación geográfica.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
15% Vol.
Temperatura de consumo.
16ºC.
Añada / Cosecha.
Nota de cata visual.
Reflejos rubí, Ribetes ocre, Color cereza granate, Rojo burdeos.
Nota de cata olfativa.
Notas elegantes de frutas rojas, Madera tostada, Plantas.
Nota de cata gustativa.
Fácil de tomar, Gran recorrido, Levemente especiado.
Maridaje recomendado.
Platos de pasta, Patés suaves, Todo tipo de embutidos.
Tipología.
Vino Tinto.
D.O.C. Montefalco.
Productor.
Nombre.
Ziggurat.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
EAN.
8007355005904
Valoraciones.
21 Valoraciones de usuarios.
Valoración de usuarios.
Referencia del producto.
WAN4524090
Precio habitual.
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado!
Precio actual.
19,95 €
Cantidad mínima de compra.
1 Unidad.
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Política de devoluciones.
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Última actualización: Miércoles, 21 Ene 2026
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010.
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Montefalco.
Región de producción.
La región de producción de D.O.C. Montefalco se encuentra en La provincia de Perugia, en la región de Umbria, Italia.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
|
País de origen |
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Región de origen |
|
Indicación geográfica |
|
Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
15% Vol. |
Temperatura de consumo |
16ºC. |
Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Nota de cata visual |
Reflejos rubí, Ribetes ocre, Color cereza granate, Rojo burdeos. |
Nota de cata olfativa |
Notas elegantes de frutas rojas, Madera tostada, Plantas. |
Nota de cata gustativa |
Fácil de tomar, Gran recorrido, Levemente especiado. |
Maridaje recomendado |
Platos de pasta, Patés suaves, Todo tipo de embutidos. |
Tipología |
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Productor |
|
Nombre |
Ziggurat. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
EAN |
8007355005904 |
Valoraciones |
21 Valoraciones de usuarios. |
Valoración de usuarios |
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Referencia del producto |
WAN4524090 |
Precio habitual |
22,17 € -10% descuento por tiempo limitado! |
Precio actual |
19,95 € |
Cantidad mínima de compra |
1 Unidad. |
Plazo de envío |
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País de origen |
España. El envío de este producto se realiza desde España. |
Certificación (UE)401/2010 |
Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) |
Región de producción |
La región de producción de D.O.C. Montefalco se encuentra en La provincia de Perugia, en la región de Umbria, Italia. |
Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Aviso Legal |
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Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Buena calidad, en la boca es una fiesta. Lo recomiendo, buen sabor
Muy bonito, parece un bodegón
No resulta fácil encontrar un Tinto que reúna esta relación calidad precio. Buen Tinto y a un precio muy bueno
Un placer terrenal
Aún no lo he probado. Ganas tengo
Suave.
Un tinto encantador con un sabor suave, muy buena relación calidad-precio, pediré más en un futuro cercano.
Delicioso, qué más puedo decir
Buenísimo para hacer un regalo de calidad
Poco común para el rango de precio que tiene, con toques muy típicos. Muy bien vestido
Muy buena relación calidad precio. Vale la pena.
La gestión de compra fácil y la logística adecuada. El envio puntual teniendo en cuenta las fechas.
Fresco con aires a pimiento verde
Buen tinto en cuanto a relación calidad/precio y con un agradable y sorprendente aroma. Sorprende y no decepciona.
Para disfrutar del momento
Insuperable
Realmente agradable y exquisito, pero quizás me decepcionó después de probar otros, que para mi gusto son mucho mejores.
Magnífica elección para quien busca un vino tinto agradable y fácil de beber
Siempre te sorprende por su aroma y buen sabor.
No te decepcionará. No, ¡siempre te sorprenderás! Con los años, este tinto se ha vuelto cada vez mejor. ¡Un gran fan!
El mejor Vino Tinto que he tomado en mi vida
Con gran carácter; en boca produce un deleite de los sentidos. El maridaje perfecto.
Es innegable que tiene clase y está bien hecho. Se disfruta mucho. Listo para entrar en la liga de los grandes
Delicioso y para tener un par de botellas de repuesto en casa
Buenas características
Ha sido una novedad y hemos quedado más que conformes. Creemos que tiene una Buena relación calidad precio. A promocionar