Jean-François Ganevat La Colline des Dames Pinot Negro Côtes du Jura 75 cl. Origen.

Productor.

Jean-François Ganevat (Anne et Jean-François Ganevat).

Nombre.

Jean-François Ganevat La Colline des Dames.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

FranciaFrancia.

Indicación geográfica.

FranciaA.O.C. Côtes du Jura.

Certificación (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes du Jura.

Región de producción.

La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Jean-François Ganevat (Anne et Jean-François Ganevat).

Nombre

Jean-François Ganevat La Colline des Dames.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

País de origen

FranciaFrancia.

Indicación geográfica

FranciaA.O.C. Côtes du Jura.

Certificación (UE)401/2010

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes du Jura.

Región de producción

La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Jean-François Ganevat La Colline des Dames Pinot Negro Côtes du Jura 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Jura.

Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Bordes púrpura, Ligeros tonos teja, Gran intensidad, Ligera corona.

Nota de cata olfativa.

Aromas de fruta roja, Trufa blanca, Trasfondo a especias.

Nota de cata gustativa.

Notas de crianza, Bien armado, Final elegante.

Maridaje recomendado.

Lubina en salsa, Carnes ligeras de salsa, Ensaladas con embutidos.

Temperatura de consumo.

17ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Jura.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

12.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Bordes púrpura, Ligeros tonos teja, Gran intensidad, Ligera corona.

Nota de cata olfativa

Aromas de fruta roja, Trufa blanca, Trasfondo a especias.

Nota de cata gustativa

Notas de crianza, Bien armado, Final elegante.

Maridaje recomendado

Lubina en salsa, Carnes ligeras de salsa, Ensaladas con embutidos.

Temperatura de consumo

17ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Jean-François Ganevat La Colline des Dames Pinot Negro Côtes du Jura 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

26 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Referencia del producto.

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Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio habitual.

74,39 € -10% descuento por tiempo limitado!

Precio actual.

66,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

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Peso

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Jean-François Ganevat La Colline des Dames Pinot Negro Côtes du Jura 75 cl.

Información adicional.

«Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es producido por Jean-François Ganevat (Anne et Jean-François Ganevat). «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es un producto de Francia. Está certificado con A.O.C. Côtes du Jura. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» se certifica con Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.) en la cual se integra A.O.C. Côtes du Jura. La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura. El peso de «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica A.O.C. Côtes du Jura. «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Pinot Negro, 100% Pinot Negro. «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es de 12.5% Vol. El peso de «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura», en su fase visual destacan las notas bordes púrpura, ligeros tonos teja, gran intensidad y ligera corona. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de fruta roja, trufa blanca y trasfondo a especias. Finalmente, La cata de «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» en la fase gustativa destaca con notas de crianza, bien armado y final elegante. Se recomienda maridar «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» con lubina en salsa, carnes ligeras de salsa y ensaladas con embutidos. La temperatura óptima para consumir «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es 17ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 26 valoraciones sobre «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» con una media de puntuación de 4.92 sobre 5. El peso de «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Actualmente PrivateCeller.com ofrece «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» con un descuento del 10% y por tiempo limitado. El precio final de venta de «Jean-François Ganevat La Colline des Dames Côtes du Jura» es de 66,95 € en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Variedad:
Pinot Negro.

Jean-François Ganevat La Colline des Dames Pinot Negro Côtes du Jura 75 cl.

Origen.

La variedad pinot negro, o más conocida con el nombre en francés pinot noir, pertenece a la familia de las uvas pinot y, aunque no está muy claro el origen de la variedad, se piensa que la pinot noir fue la primera de la familia de las pinot, y una de las primeras variedades obtenidas a partir de viñas silvestres en la parte occidental de Europa Central. A la región del Lago de Constanza llegó alrededor del año 900. En la región de Rheingau comenzó a cultivarse en el siglo XIII. Los perfiles de ADN de la pinot gris y la pinot blanc son idénticos a los de la pinot noir, así que parece claro que se derivan de ella. Sea como sea, las pinot son una familia, y una familia muy querida, entre las que se cuentan otras mutaciones como la pinot meunier o la pinot gouges o musigny. El nombre pinot noir es de origen francés y, probablemente, de las palabras pino (pine) y negro (noir), ya que esta variedad tiene los racimos en forma de cono, como las piñas.

Características.

Las cepas medianamente vigorosas, de porte tumbado, y presentan un desborre y maduración precoces. Desarrollan racimos pequeños, cilíndricos o cónicos, de forma similar a una piña, muy compactos y uniformes, con pedúnculo corto y sin lignificación. Las uvas son pequeñas o medianas y esféricas, tienen una piel oscura, casi negra y azulada, presentando una cicatriz estilar muy marcada y de difícil desprendimiento de su pedúnculo. A pesar de tener un hollejo grueso, es muy sensible al agrietado y a los roces. La pulpa es antociánica, poco o nada pigmentada, blanda y muy jugosa con sabor herbáceo. ES una variedad muy delicada en su cultivo, ya que es muy sensible a las enfermedades fúngicas de la madera a la botritis y al desecado del raspón. Es sensible al mildiu, al oídio y al corrimiento climático, así como a la polilla del racimo, a los cicadélidos y a los ácaros. Se adapta bien a climas templados y a todo tipo de suelos, siempre que tengan buen drenaje, aunque lo ideal sería elegir suelos argilocalcáreos. Es sensible a los fríos primaverales y muy sensible a temperaturas excesivas en verano, ya que se solean sus racimos y pierde muy pronto sus hojas. En climas cálidos madura muy rápidamente y es sensible a las quemaduras solares del fruto. Tiene altas necesidades de magnesio, respondiendo muy bien a los aportes de fósforo y tiene bajos requerimientos en nitrogeno y potasio. La variedad pinot noir recibe también el nombre de Spätburgunder, burgunder, pineau, klevner, plant fin, noirien, pinoz y dorada.

Zonas de cultivo.

La pinot noir es originaria del viñedo de Borgoña, concretamente de la región de Côte-d'Or. También se planta en Italia, España, Alemania, Luxemburgo, Hungría, Kosovo, la Macedonia del Norte, Moldavia, Grecia, Rumanía, Serbia, Eslovenia, Suiza, Bulgaria, República Checa, Eslovaquia, Ucrania, el norte de Croacia, la República de Georgia, Israel, Chile, Argentina, Uruguay, México y Estados Unidos. En Alemania se cultivan unas 11.800 hectáreas de pinot noir, conocida como spätburgunder, lo que representa más del diez por ciento del total de las parras en el país. La mayoría de los viñedos de pinot noir se hallan en Baden (casi 5.900 hectáreas) y en el Palatinado (casi 1.600 hectáreas). Otras regiones importantes de cultivo son Rheinhessen, Wurtemberg, Rheingau y la cuenca del Ahr.

Vinos.

La variedad pinot noir produce mostos con mucho azúcar, siempre que la uva haya tenido una maduración correcta. Estos mostos, de acidez media, recien prensados son incoloros, pero si se mantienen en contacto con los hollejos, rápidamente toman un color primero rosa intenso y posteriormente rojo rubí intenso muy brillante aunque con reflejos marronáceos, por ello pueden dar vinos blancos por sangrado o escurrido rápido y tintos en elaboraciones habituales. Produce un vino de alta calidad apto para crianza, fino, con intensidad y complejo. Es una variedad adecuada para cavas, champagne y vinos de aguja y también para vinos de crianza con cuerpo y vigor, con alta complejidad aromática. El gran rango de buqués, sabores, texturas e impresiones que produce el pinot noir a veces confunde a los que lo prueban. Grosso modo, sus vinos tienden a tener un cuerpo de ligero a medio, con reminiscencias aromáticas a cereza, frambuesa y, en menor medida, grosella, y a otras pequeñas frutas rojas y negras. Tradicionalmente, el tinto de Borgoña de esta variedad es famoso por su sabrosa intensidad, aromas "granjeros" (característica asociada con el tiol y con otros compuestos), pero con el cambio de las modas, las técnicas de vinificación y con clones más modernos y fáciles de cultivar se ha favorecido un vino con más sabores a frutas y con un estilo más limpio.

Vino tinto Pinot Negro

Selección de productos Vino tinto Pinot Negro.
Jean-François Ganevat La Colline des Dames Pinot Negro Côtes du Jura 75 cl.

Ficha técnica.
Jean-François Ganevat La Colline des Dames Pinot Negro Côtes du Jura 75 cl.

Vino tinto. Jean-François Ganevat. La Colline des Dames. A.O.C. Côtes du Jura. Francia. Pinot Negro. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoPinot Negro.

País de origen.

FranciaFrancia.

Indicación geográfica.

FranciaA.O.C. Côtes du Jura.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Bordes púrpura, Ligeros tonos teja, Gran intensidad, Ligera corona.

Nota de cata olfativa.

Aromas de fruta roja, Trufa blanca, Trasfondo a especias.

Nota de cata gustativa.

Notas de crianza, Bien armado, Final elegante.

Maridaje recomendado.

Lubina en salsa, Carnes ligeras de salsa, Ensaladas con embutidos.

Temperatura de consumo.

17ºC.

Tipología.

Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Jura.

Productor.

Jean-François Ganevat (Anne et Jean-François Ganevat).

Nombre.

Jean-François Ganevat La Colline des Dames.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Última actualización: Martes, 21 Ene 2025
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Certificación (UE)401/2010.

Appellation d'Origine Contrôlée (A.O.C.)
A.O.C. Côtes du Jura.

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La región de producción de A.O.C. Côtes du Jura se encuentra en La región de Jura.

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Posición lateral, botella horizontal.

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Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
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Aviso Legal.

Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad

Vino tintoPinot Negro.

País de origen

FranciaFrancia.

Indicación geográfica

FranciaA.O.C. Côtes du Jura.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

12.5% Vol.

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Nota de cata gustativa

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Maridaje recomendado

Lubina en salsa, Carnes ligeras de salsa, Ensaladas con embutidos.

Temperatura de consumo

17ºC.

Tipología

Vino tinto.
A.O.C. Côtes du Jura.

Productor

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Nombre

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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