Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl.

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D.O.C. Oltrepò Pavese
Lombardia, Italia.
Croatina, Rara y Ughetta.
Vino tinto 75 cl.

Referencia WAN4551277 Productor Bertè & Cordini (13 Productos). Tipo Vino tinto.
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Colección «MENSAJE EN UNA BOTELLA»

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Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl. Origen.

Productor.

Bertè & Cordini.

Nombre.

Sabion.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Bertè & Cordini.
Nombre	Sabion.
Variedad	Croatina, Rara, Ughetta.
País de origen	Italia.
Región de origen	Lombardia.
Indicación geográfica	D.O.C. Oltrepò Pavese.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Oltrepò Pavese.
Región de producción	La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Variedad.

Croatina, Rara, Ughetta.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Claro, Negro amoratado, Bombón.

Nota de cata olfativa.

Aromas a madera, Eucalipto, Muy elegante, Toques de frutos rojos.

Nota de cata gustativa.

Agradable sabor mineral, Taninos sabrosos, Torrefactos.

Maridaje recomendado.

Arroces trufados, Pavo a la plancha, Ensalada fresca, Steak tartar.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino tinto. D.O.C. Oltrepò Pavese.
Variedad	Croatina, Rara, Ughetta.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	12.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Claro, Negro amoratado, Bombón.
Nota de cata olfativa	Aromas a madera, Eucalipto, Muy elegante, Toques de frutos rojos.
Nota de cata gustativa	Agradable sabor mineral, Taninos sabrosos, Torrefactos.
Maridaje recomendado	Arroces trufados, Pavo a la plancha, Ensalada fresca, Steak tartar.
Temperatura de consumo	14ºC - 16ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4551277

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4551277
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl. Aviso legal.

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Selección de productos by Bertè & Cordini.

13 Productos, La mejor selección de Bertè & Cordini.

Bertè & Cordini by PrivateCeller.com

Bertè & Cordini: Marca.

Los comienzos.

En 1974, la familia Bertè-Cordini se hizo cargo de una de las bodegas más históricas de Oltrepò Pavese: Cantine Francesco Montagna, fundada en 1895. Los miembros de la familia Bertè-Cordini, Natale, Mariella y Antonio, comenzaron un nuevo capítulo en la empresa, pero decidieron quedarse. El nombre original como homenaje al fundador. Con el paso del tiempo, los miembros de la familia Luca, Marzia y Matteo se unieron a la compañía aplicando los conocimientos que adquirieron durante sus estudios y experiencia laboral. La compañía lleva a cabo un proceso enológico detallado desde el cultivo del vino hasta la elaboración del vino para obtener la mejor calidad y al mismo tiempo ser fiel a las características naturales de la uva.
La familia posee 15 hectáreas de viñedos ubicados en las ciudades de Montù Beccaria y Zenevredo. Las altitudes de cada viñedo varían de 150 m snm a 280 m snm. El suelo está compuesto principalmente de marga con una buena mezcla de arcilla y piedra caliza. La edad de los viñedos varía de viñedos plantados recientemente a viñedos de 50 años. Los principales varietales cultivados son los locales y más característicos del Oltrepò Pavese como: Pinot Nero, Croatina, Ughetta, Uva Rara, Riesing y Moscato. También se cultivan variedades internacionales como Chardonnay, Sauvignon y Cabernet Sauvignon.

Dos líneas de productos
La línea "Primo Fiore" Bertè & Cordini está compuesta por vinos tintos, rosados, blancos, todos muy fáciles de beber y que destacan por su carácter crujiente, y vinos spumanti que se elaboran con el método Martinotti. La selección "Crus Storici" incluye todos los vinos de viñedo único. Estos pequeños viñedos son de bajo rendimiento pero ofrecen vinos expresivos y ricos en personalidad. En total, esta línea de productos se compone de 3 vinos tintos y 4 vinos blancos. Nuval y Valmaga son vinos tintos, ambos envejecidos en barriles y Sabion también es rojo pero ligeramente espumoso. Los vinos de viñedo único restantes son Masaria, Lughet, Cà Nova y el aromático Üsela.
Bertè & Cordini también producen tres versiones del Oltrepò Pavese Metodo Classico:
Cuvée Nero d'Oro - Blanc de noir hecho de uvas 100% Pinot Noir
Cuvée della Casa - Cuvée de 85% Pinot Noir y 15% Chardonnay
Cruasé - Rosé de 100% Pinot Noir.

Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl.

Información adicional.

«Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es producido por Bertè & Cordini. En la elaboración de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» las variedades de uva que se utilizan son Croatina, Rara y Ughetta. «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es un producto de Italia. La región de producción de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es Lombardia. Está certificado con D.O.C. Oltrepò Pavese. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Oltrepò Pavese. La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia. El peso de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Oltrepò Pavese. En la elaboración de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» las variedades de uva que se utilizan son Croatina, Rara y Ughetta. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es de 12.5% Vol. El peso de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese», en su fase visual destacan las notas claro, negro amoratado y bombón. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas a madera, eucalipto, muy elegante y toques de frutos rojos. Finalmente, La cata de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» en la fase gustativa destaca con agradable sabor mineral, taninos sabrosos y torrefactos. Se recomienda maridar «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» con arroces trufados, pavo a la plancha, ensalada fresca y steak tartar. La temperatura óptima para consumir «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es 14ºC - 16ºC.

El peso de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» es de 12,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

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Indicación geográfica:
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl.

Ubicación e historia.

Oltrepo Pavesen es una parte de la provincia de Pavie, en la grande región Lombarda, en Italia. Oltrepo Pavesen es una denominación de orígen. Desde el año 2007 los vinos spumente también se pueden beneficiar de esta denominación de origen, (Oltrepò Pavese metodo classico). Para los vinos tintos se usan varias variedades de uvas, como el Barbera, Bonarda, Buttafuoco, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero o Sangue di Giuda. Los blancos de Oltrepo Pavesen se producen con las variedades siguientes: Chardonnay, Cortese, Malvasia, Moscato, Pinot Nero, Riesling y Sauvignon. Esta denominación se extiende sobre una superficie de 1.100 km2. El área de Oltrepò Pavese DOC es parte del cinturón de los Apeninos que desde Piamonte va hacia Emilia-Romagna, una franja montañosa al sur de Lombardía conocida por ser el punto de encuentro de cuatro regiones: Lombardía, Piamonte , Liguria y Emilia Romagna. Esta zona es rica en culturas, idiomas, tradiciones y diferentes tipos de cocina, pero bien integrados entre sí. La primera evidencia importante del cultivo de la vid en el Oltrepò Pavese proviene del hallazgo de una rama que data de tiempos prehistóricos, que se encuentra cerca de Casteggio. La invención de la barrica se atribuyó a Oltrepò Pavese, en el siglo I a. C. La viticultura actual de Oltrepò Pavese tiene sus raíces en el siglo pasado, a raíz del daño causado por la filoxera, y en la renovación global del mundo del vino italiano de ese período. En 1884, Oltrepò Pavese contaba con 225 viñas nativas, mientras que hoy en día solo hay una docena. A pesar de esta aniquilación, la escena del vino del Oltrepò sigue siendo muy rica, especialmente en lo que respecta a los diferentes tipos de vino producidos, incluidos los previstos en esta especificación de producción.

Las variedades de uva y el clima.

Las viñas adecuadas para la producción de vinos son las que tradicionalmente se cultivan en el área geográfica considerada, como Barbera, Riesling, Croatina. Se pueden hacer distinciones entre las áreas adecuadas para la producción de uvas de vino blanco o vino espumoso y las áreas más adecuadas para la producción de uvas de frutos rojos. Esto no significa que toda la gama Oltrepò sea adecuada para el cultivo de todos los tipos considerados en esta especificación. Las áreas más adecuadas para el vino espumoso y los vinos blancos, zona montañosa del Oltrepò Oriental ubicada entre los municipios de Montecalvo Versiggia y Santa Maria della Versa y el área sudoccidental del Oltrepò entre los municipios de Rocca Susella, Fortunago, hasta Rocca de 'Giorgi, se caracterizan por suelos con texturas finas, ubicadas principalmente en áreas altas y frescas que son más lluviosas, con temperaturas más suaves y con mayores cambios diarios de temperatura, se desarrollan a alturas medias-altas entre 200 y 550 metros, caracterizado por pendientes con exposición este/oeste y pendientes moderadas. Los vinos que se obtienen son grandes y complejos, caracterizados por notas florales acompañadas de notas de frutas maduras y fragancias de vegetales secos, con notas herbáceas y picantes. Son vinos particularmente frescos, caracterizados en boca por una agradable nota ácida y buena estructura. Finalmente, las áreas más adecuadas para el cultivo de uvas destinadas a la elaboración del vino tinto se extienden en la zona montañosa entre Torrazza Coste y Zenevredo y se caracterizan por pendientes pronunciadas y crestas gruesas. Las bandas adecuadas son las más calientes cerca de la llanura y ubicadas en altitudes entre 100 y 300 m., con pendientes principalmente expuestas hacia el sur/oeste y también con pendientes pronunciadas. Los vinos tintos que se obtienen tienen la máxima expresión en términos de color, estructura, contenido de alcohol y complejidad. La nariz tiene notas florales de violetas, toques de frutas rojas, fruta cocida (ciruela ), verdura seca (paja) y picante. En boca muestran un gran cuerpo debido a la estructura y buen contenido de alcohol y una acidez limitada. Finalmente, hay áreas de doble propósito , como el área de los municipios de Mornico Losana, Pietra de 'Giorgi, Montù Beccaria, Montalto Pavese y Borgo Priolo, que son más soleadas y cálidas con pendientes orientadas principalmente hacia el sur/oeste. Las altitudes son en promedio entre 150 y 350 m con excelentes exposiciones incluso a altitudes más altas (350 - 450 m). Son áreas con un excelente potencial tanto para la producción de uvas finas de vino blanco como para la elaboración de vino tinto. Los vinos blancos son equilibrados gracias a una buena maduración de las uvas, con toques florales, frutales y vegetales y en boca permanecen sabrosos, frescos y estructurados; los rojos, en cambio, son complejas y de intensidad media, con notas de cereza y frutos rojos y en boca muestran taninos no agresivos.

Uvas autorizadas.

Las variedades autorizadas en el tipo de uva blanca son: Pinot gris, Pinot noir, Pinot Blanc, Moscatel Blanco, Malvasia de Candia aromática, Chardonnay, Cortese. Como variedades tintas: Barbera, Cabernet Sauvignon, Croatina, Pinot noir.

Vino tinto D.O.C. Oltrepò Pavese

Selección de productos Vino tinto D.O.C. Oltrepò Pavese.
Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl.

Ficha técnica.
Bertè & Cordini Sabion Oltrepò Pavese 75 cl.

Vino tinto. Bertè & Cordini. Sabion. D.O.C. Oltrepò Pavese. Lombardia. Italia. Croatina, Rara, Ughetta. 75 cl..

Variedad.

Croatina, Rara, Ughetta.

País de origen.

Italia.

Región de origen.

Lombardia.

Indicación geográfica.

D.O.C. Oltrepò Pavese.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

12.5% Vol.

Nota de cata visual.

Claro, Negro amoratado, Bombón.

Nota de cata olfativa.

Aromas a madera, Eucalipto, Muy elegante, Toques de frutos rojos.

Nota de cata gustativa.

Agradable sabor mineral, Taninos sabrosos, Torrefactos.

Maridaje recomendado.

Arroces trufados, Pavo a la plancha, Ensalada fresca, Steak tartar.

Temperatura de consumo.

14ºC - 16ºC.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Productor.

Bertè & Cordini.

Nombre.

Sabion.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Croatina, Rara, Ughetta.
País de origen	Italia.
Región de origen	Lombardia.
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Nota de cata visual	Claro, Negro amoratado, Bombón.
Nota de cata olfativa	Aromas a madera, Eucalipto, Muy elegante, Toques de frutos rojos.
Nota de cata gustativa	Agradable sabor mineral, Taninos sabrosos, Torrefactos.
Maridaje recomendado	Arroces trufados, Pavo a la plancha, Ensalada fresca, Steak tartar.
Temperatura de consumo	14ºC - 16ºC.
Tipología	Vino tinto. D.O.C. Oltrepò Pavese.
Productor	Bertè & Cordini.
Nombre	Sabion.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
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Precio actual	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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