Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl.

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D.O.C. Oltrepò Pavese
Lombardia, Italia.
Barbera.
Vino tinto 75 cl.

Referencia WAN4552359 Productor Castello di Cigognola (4 Productos). Tipo Vino tinto.
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl. Origen.

Productor.

Castello di Cigognola.

Nombre.

Dodicidodici.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor	Castello di Cigognola.
Nombre	Dodicidodici.
Variedad	Barbera.
País de origen	Italia.
Región de origen	Lombardia.
Indicación geográfica	D.O.C. Oltrepò Pavese.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Oltrepò Pavese.
Región de producción	La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).

Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Variedad.

Barbera.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Ribete granate, Bordes púrpura, Núcleo rojizo.

Nota de cata olfativa.

Madera de roble, Notas balsamicas, Aroma a fruta negra, Matorral.

Nota de cata gustativa.

Regaliz, Gran acidez, Potente entrada, Buena estructura tánica.

Maridaje recomendado.

Codornices al horno, Carnes, Carnes rojas en general.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología	Vino tinto. D.O.C. Oltrepò Pavese.
Variedad	Barbera.
Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13.5% Vol.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual	Ribete granate, Bordes púrpura, Núcleo rojizo.
Nota de cata olfativa	Madera de roble, Notas balsamicas, Aroma a fruta negra, Matorral.
Nota de cata gustativa	Regaliz, Gran acidez, Potente entrada, Buena estructura tánica.
Maridaje recomendado	Codornices al horno, Carnes, Carnes rojas en general.
Temperatura de consumo	16ºC - 18ºC.
Consumo	Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl. Descripción.

Referencia del producto.

WAN4552359

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Referencia del producto	WAN4552359
Accesorios	Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento	Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones	Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl. Aviso legal.

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La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información.

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España. El envío de este producto se realiza desde España.

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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
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Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl.

Información adicional.

«Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es producido por Castello di Cigognola. «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Barbera, 100% Barbera. «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es un producto de Italia. La región de producción de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es Lombardia. Está certificado con D.O.C. Oltrepò Pavese. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Oltrepò Pavese. La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia. El peso de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Oltrepò Pavese. «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Barbera, 100% Barbera. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es de 13.5% Vol. El peso de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese», en su fase visual destacan las notas ribete granate, bordes púrpura y núcleo rojizo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos madera de roble, notas balsamicas, aroma a fruta negra y matorral. Finalmente, La cata de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» en la fase gustativa destaca con regaliz, gran acidez, potente entrada y buena estructura tánica. Se recomienda maridar «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» con codornices al horno, carnes y carnes rojas en general. La temperatura óptima para consumir «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es 16ºC - 18ºC.

El peso de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» es de 12,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Castello di Cigognola Dodicidodici Oltrepò Pavese» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com.

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Indicación geográfica:
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl.

Ubicación e historia.

Oltrepo Pavesen es una parte de la provincia de Pavie, en la grande región Lombarda, en Italia. Oltrepo Pavesen es una denominación de orígen. Desde el año 2007 los vinos spumente también se pueden beneficiar de esta denominación de origen, (Oltrepò Pavese metodo classico). Para los vinos tintos se usan varias variedades de uvas, como el Barbera, Bonarda, Buttafuoco, Cabernet Sauvignon, Pinot Nero o Sangue di Giuda. Los blancos de Oltrepo Pavesen se producen con las variedades siguientes: Chardonnay, Cortese, Malvasia, Moscato, Pinot Nero, Riesling y Sauvignon. Esta denominación se extiende sobre una superficie de 1.100 km2. El área de Oltrepò Pavese DOC es parte del cinturón de los Apeninos que desde Piamonte va hacia Emilia-Romagna, una franja montañosa al sur de Lombardía conocida por ser el punto de encuentro de cuatro regiones: Lombardía, Piamonte , Liguria y Emilia Romagna. Esta zona es rica en culturas, idiomas, tradiciones y diferentes tipos de cocina, pero bien integrados entre sí. La primera evidencia importante del cultivo de la vid en el Oltrepò Pavese proviene del hallazgo de una rama que data de tiempos prehistóricos, que se encuentra cerca de Casteggio. La invención de la barrica se atribuyó a Oltrepò Pavese, en el siglo I a. C. La viticultura actual de Oltrepò Pavese tiene sus raíces en el siglo pasado, a raíz del daño causado por la filoxera, y en la renovación global del mundo del vino italiano de ese período. En 1884, Oltrepò Pavese contaba con 225 viñas nativas, mientras que hoy en día solo hay una docena. A pesar de esta aniquilación, la escena del vino del Oltrepò sigue siendo muy rica, especialmente en lo que respecta a los diferentes tipos de vino producidos, incluidos los previstos en esta especificación de producción.

Las variedades de uva y el clima.

Las viñas adecuadas para la producción de vinos son las que tradicionalmente se cultivan en el área geográfica considerada, como Barbera, Riesling, Croatina. Se pueden hacer distinciones entre las áreas adecuadas para la producción de uvas de vino blanco o vino espumoso y las áreas más adecuadas para la producción de uvas de frutos rojos. Esto no significa que toda la gama Oltrepò sea adecuada para el cultivo de todos los tipos considerados en esta especificación. Las áreas más adecuadas para el vino espumoso y los vinos blancos, zona montañosa del Oltrepò Oriental ubicada entre los municipios de Montecalvo Versiggia y Santa Maria della Versa y el área sudoccidental del Oltrepò entre los municipios de Rocca Susella, Fortunago, hasta Rocca de 'Giorgi, se caracterizan por suelos con texturas finas, ubicadas principalmente en áreas altas y frescas que son más lluviosas, con temperaturas más suaves y con mayores cambios diarios de temperatura, se desarrollan a alturas medias-altas entre 200 y 550 metros, caracterizado por pendientes con exposición este/oeste y pendientes moderadas. Los vinos que se obtienen son grandes y complejos, caracterizados por notas florales acompañadas de notas de frutas maduras y fragancias de vegetales secos, con notas herbáceas y picantes. Son vinos particularmente frescos, caracterizados en boca por una agradable nota ácida y buena estructura. Finalmente, las áreas más adecuadas para el cultivo de uvas destinadas a la elaboración del vino tinto se extienden en la zona montañosa entre Torrazza Coste y Zenevredo y se caracterizan por pendientes pronunciadas y crestas gruesas. Las bandas adecuadas son las más calientes cerca de la llanura y ubicadas en altitudes entre 100 y 300 m., con pendientes principalmente expuestas hacia el sur/oeste y también con pendientes pronunciadas. Los vinos tintos que se obtienen tienen la máxima expresión en términos de color, estructura, contenido de alcohol y complejidad. La nariz tiene notas florales de violetas, toques de frutas rojas, fruta cocida (ciruela ), verdura seca (paja) y picante. En boca muestran un gran cuerpo debido a la estructura y buen contenido de alcohol y una acidez limitada. Finalmente, hay áreas de doble propósito , como el área de los municipios de Mornico Losana, Pietra de 'Giorgi, Montù Beccaria, Montalto Pavese y Borgo Priolo, que son más soleadas y cálidas con pendientes orientadas principalmente hacia el sur/oeste. Las altitudes son en promedio entre 150 y 350 m con excelentes exposiciones incluso a altitudes más altas (350 - 450 m). Son áreas con un excelente potencial tanto para la producción de uvas finas de vino blanco como para la elaboración de vino tinto. Los vinos blancos son equilibrados gracias a una buena maduración de las uvas, con toques florales, frutales y vegetales y en boca permanecen sabrosos, frescos y estructurados; los rojos, en cambio, son complejas y de intensidad media, con notas de cereza y frutos rojos y en boca muestran taninos no agresivos.

Uvas autorizadas.

Las variedades autorizadas en el tipo de uva blanca son: Pinot gris, Pinot noir, Pinot Blanc, Moscatel Blanco, Malvasia de Candia aromática, Chardonnay, Cortese. Como variedades tintas: Barbera, Cabernet Sauvignon, Croatina, Pinot noir.

Vino tinto D.O.C. Oltrepò Pavese

Selección de productos Vino tinto D.O.C. Oltrepò Pavese.
Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl.

Variedad:
Barbera.

Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl.

Origen.

La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.

Características.

La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.

Zonas de cultivo.

Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.

Vinos.

Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.

Vino tinto Barbera

Selección de productos Vino tinto Barbera.
Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl.

Ficha técnica.
Castello di Cigognola Dodicidodici Barbera Oltrepò Pavese 75 cl.

Vino tinto. Castello di Cigognola. Dodicidodici. D.O.C. Oltrepò Pavese. Lombardia. Italia. Barbera. 75 cl..

Variedad.

Barbera.

País de origen.

Italia.

Región de origen.

Lombardia.

Indicación geográfica.

D.O.C. Oltrepò Pavese.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

13.5% Vol.

Nota de cata visual.

Ribete granate, Bordes púrpura, Núcleo rojizo.

Nota de cata olfativa.

Madera de roble, Notas balsamicas, Aroma a fruta negra, Matorral.

Nota de cata gustativa.

Regaliz, Gran acidez, Potente entrada, Buena estructura tánica.

Maridaje recomendado.

Codornices al horno, Carnes, Carnes rojas en general.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Productor.

Castello di Cigognola.

Nombre.

Dodicidodici.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Referencia del producto.

WAN4552359

Precio actual.

12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.

Por favor, tenga en cuenta.

Errores de interpretación.

Imagen del producto.

País de origen.

España. El envío de este producto se realiza desde España.

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Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Oltrepò Pavese.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

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Accesorios.

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Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Variedad	Barbera.
País de origen	Italia.
Región de origen	Lombardia.
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Añada / Cosecha	Comercializada actualmente por el productor. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle.
Formato	Botella.
Capacidad	75 cl.
Contenido de alcohol	13.5% Vol.
Nota de cata visual	Ribete granate, Bordes púrpura, Núcleo rojizo.
Nota de cata olfativa	Madera de roble, Notas balsamicas, Aroma a fruta negra, Matorral.
Nota de cata gustativa	Regaliz, Gran acidez, Potente entrada, Buena estructura tánica.
Maridaje recomendado	Codornices al horno, Carnes, Carnes rojas en general.
Temperatura de consumo	16ºC - 18ºC.
Tipología	Vino tinto. D.O.C. Oltrepò Pavese.
Productor	Castello di Cigognola.
Nombre	Dodicidodici.
Peso	1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto	WAN4552359
Precio actual	12,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
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País de origen	España. El envío de este producto se realiza desde España.
Certificación (UE)401/2010	Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) D.O.C. Oltrepò Pavese.
Región de producción	La región de producción de D.O.C. Oltrepò Pavese se encuentra en La provincia de Pavia, en la región de Lombardia, Italia.
Posición de almacenamiento	Posición lateral, botella horizontal.
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