Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl. Origen.

Productor.

Elvio Cogno.

Nombre.

Bricco dei Merli.

Variedad.

Vino tintoBarbera.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaPiemonte.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Barbera d'Alba.

Certificación (UE)401/2010.

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera d'Alba.

Región de producción.

La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Productor

Elvio Cogno.

Nombre

Bricco dei Merli.

Variedad

Vino tintoBarbera.

País de origen

ItaliaItalia.

Región de origen

ItaliaPiemonte.

Indicación geográfica

ItaliaD.O.C. Barbera d'Alba.

Certificación (UE)401/2010

Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.)
D.O.C. Barbera d'Alba.

Región de producción

La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl. Ficha técnica.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Variedad.

Vino tintoBarbera.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14.5% Vol.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual.

Reflejos yodados, Poca intensidad, Tonalidades anaranjadas, Cereza violáceo.

Nota de cata olfativa.

Aromas de frutas rojas, Violetas, Muy fragante, Mentolados.

Nota de cata gustativa.

Cacao, Ligeramente tánico, Notas ácidas, Notas de frutos rojos.

Maridaje recomendado.

Cocina de montaña, Carne estofada, Alubias, Emperador.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Consumo.

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Tipología

Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Variedad

Vino tintoBarbera.

Añada / Cosecha

Comercializada actualmente por el productor.

Formato

Botella.

Capacidad

75 cl.

Contenido de alcohol

14.5% Vol.

Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Nota de cata visual

Reflejos yodados, Poca intensidad, Tonalidades anaranjadas, Cereza violáceo.

Nota de cata olfativa

Aromas de frutas rojas, Violetas, Muy fragante, Mentolados.

Nota de cata gustativa

Cacao, Ligeramente tánico, Notas ácidas, Notas de frutos rojos.

Maridaje recomendado

Cocina de montaña, Carne estofada, Alubias, Emperador.

Temperatura de consumo

16ºC - 18ºC.

Consumo

Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.

Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl. Descripción.

Valoraciones.

11 Valoraciones de usuarios.

Valoración de usuarios.

Puntuación Parker TWA.

91 Puntos.

Referencia del producto.

WAN4554722

Accesorios.

Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual.

24,95 €

Cantidad mínima de compra.

1 Unidad.

Plazo de envío.

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento.

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento.

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones.

Mantener preferiblemente alejado de la luz.

Valoraciones

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Valoración de usuarios

Puntuación Parker TWA

91 Puntos.

Referencia del producto

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Accesorios

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

Precio actual

24,95 €

Cantidad mínima de compra

1 Unidad.

Plazo de envío

Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
Plazo de entrega: Informacion y precios.

Posición de almacenamiento

Posición lateral, botella horizontal.

Temperatura de almacenamiento

Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.

Recomendaciones

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Selección de productos by Elvio Cogno.

11 Productos, La mejor selección de Elvio Cogno.

Elvio Cogno by PrivateCeller.com

Elvio Cogno: Marca.

Tradición vinícola.

La bodega Elvio Cogno se encuentra en las colinas del Bricco Ravera, en Novello, en el corazón de las Langhe. Ubicada en una antigua casa centenaria, rodeada de 11 hectáreas de viñedos, la bodega expresa en sus vinos un encantador paisaje de suaves colinas y cielos abiertos. La familia Cogno se dedica a la viticultura desde hace 4 generaciones, elaborando los tradicionales vinos de las Langhe, uno de los más nobles de Italia y del mundo entero. Los grandes vinos de Elvio Cogno, especialmente su Barolo y su Barbaresco, proceden en primer lugar del cuidado y la atención con el que el viñedo ha sido cultivado, sin forzar ni su ritmo ni su equilibrio natural. Este cuidado no termina en el viñedo sino que prosigue hasta la bodega, donde tiene lugar la fermentación mediante levaduras indígenas y un envejecimiento en madera perfectamente equilibrado. El resultado son unos tintos de gran calidad, ricos y sin excesos, armónicos y de carácter clásico, dóciles y elegantes.

El manejo de los viñedos.

Solo hay una forma de mejorar un vino que proviene de uno de los terruños más adecuados del mundo, el de estudiar y conocer los viñedos, el suelo en el que crecen, el entorno natural y antrópico que los rodea. Es en esta fase en la que se forma el carácter del vino, su "alma", que el trabajo del viticultor puede comprender e interpretar, que es lo le permite expresarse. La atención de Elvio Cogno a la gestión de su viñedo avanza en esta dirección, desarrollando la idea de que, en el sector vitivinícola, el progreso real coincide con la capacidad de armonizar el trabajo agrícola y el biológico, de acuerdo con procesos e intervenciones marcadas por el respeto por el medio ambiente, el hombre que lo trabaja y la sostenibilidad a largo plazo. Desde hace algunos años, por lo tanto, la compañía ha comenzado a convertirse en orgánica, cosa que se concibió para obtener la certificación europea. Sin embargo, junto con la esa certificación, se está trabajando para mejorar el ecosistema de la vid y la biodiversidad del medio ambiente, eliminando definitivamente los tratamientos y los fertilizantes sintéticos, la química en la bodega y los procesos invasivos.

Viticultura natural.

En un futuro cercano, la gestión del viñedo Elvio Cogno incluirá prácticas orgánicas, que actualmente se están probando. El objetivo y nuestro compromiso es devolver la energía gastada para la maduración de las uvas a la tierra y al viñedo, brindando a las generaciones futuras un ambiente lo más intacto y productivo posible. Se están estudiando fertilizaciones orgánicas a partir de humus de lombriz de tierra, abono verde con plantas herbáceas útiles para la renovación vital de la viña, uso de aceites esenciales y microcristales para reemplazar fertilizantes, pesticidas y fungicidas.
Para Elvio Cogno, vivir un territorio significa vivirlo con pleno respeto de aquellos que, en el futuro, cosecharán el fruto de nuestras elecciones.

Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Información adicional.

«Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es producido por Elvio Cogno. «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Barbera, 100% Barbera. «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es un producto de Italia. La región de producción de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es Piemonte. Está certificado con D.O.C. Barbera d'Alba. Conforme a lo establecido en el reglamento (UE)401/2010, «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» se certifica con Denominazione di Origine Controllata (D.O.C.) en la cual se integra D.O.C. Barbera d'Alba. La región de producción de D.O.C. Barbera d'Alba se encuentra en La provincia de Cuneo, en la región de Piemonte, Italia. El peso de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).

«Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» pertenece a la categoría Vino tinto, Vino tinto Indicación geográfica D.O.C. Barbera d'Alba. «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es monovarietal, elaborado únicamente con la variedad de uva Barbera, 100% Barbera. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es de 14.5% Vol. El peso de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba», en su fase visual destacan las notas reflejos yodados, poca intensidad, tonalidades anaranjadas y cereza violáceo. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos aromas de frutas rojas, violetas, muy fragante y mentolados. Finalmente, La cata de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» en la fase gustativa destaca con cacao, ligeramente tánico, notas ácidas y notas de frutos rojos. Se recomienda maridar «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» con cocina de montaña, carne estofada, alubias y emperador. La temperatura óptima para consumir «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es 16ºC - 18ºC.

En PrivateCeller.com se han realizado un total de 11 valoraciones sobre «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba». Los consumidores y usuarios de PrivateCeller.com han valorado «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» con una media de puntuación de 4.91 sobre 5. El peso de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera d'Alba» es de 24,95 € en PrivateCeller.com.

La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario. Le sugerimos que consulte las reseñas, comentarios, opiniones y valoraciones publicadas por nuestros clientes y usuarios para ampliar y/o contrastar esta información. La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. España. El envío de este producto se realiza desde España.

Indicación geográfica:
D.O.C. Barbera d'Alba.

Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

La DOC.

La Barbera d'Alba nació en el Langhe, "lenguajes" reales de las tierras que se extienden en un animado juego de perfil, modulados por el cambio de estaciones. La uva Barbera representa la fortuna del área de Langa y Roero, pudiendo producir excelentes vinos para el envejecimiento y al mismo tiempo para dar emoción a los vinos más jóvenes. Se cultiva principalmente en las laderas montañosas expuestas al sudoeste, con un sistema de entrenamiento de espaldera con poda guyot. El Barbera d'Alba se obtiene de la vinificación de uvas de la vid Barbera, aunque en algunos casos un pequeño conjunto con el Nebbiolo permite amortiguar la característica acidez de la uva. Barbera, hace tiempo, era considerado como un vino "rústico", pero con el tiempo creció su fama, ya que ha demostrado que es capaz de ofrecer, a través de procesos de elaboración apropiados, dos vinos de la longevidad media y buena estructuras, que resisten el paso del tiempo e incluso después de muchos años confirman las características más originales de una tierra y una vid de prestigio particular.

El territorio.

El área geográfica adecuada para la producción de vino Barbera d'Alba DOC se extiende sobre las colinas de Langhe, en un territorio adecuadamente ventilado, brillante y favorable para el desempeño de todas las funciones vegetativas-productivas de los viñedos. El Área de Producción de Vino Barbera d'Alba DOC se encuentra en: Provincia de Cuneo e incluye el territorio de los municipios de Alba, Albaretto della Torre, Barbaresco, Barolo, Borgomale, Camo, Canale, Castagnito, Castellinaldo, Castiglione Falletto, Castiglione Tinella, Castino, Corneliano d'Alba, Cossano Belbo, Diano d'Alba , Govone, Grinzane Cavour, Guarene, Magliano Alfieri, Mango, Monforte d'Alba, Montelupo Albese, Monticello d'Alba, Neive, Neviglie, Novello, Perletto, Piobesi d'Alba, Priocca, Rocchetta Belbo, Roddi, Roddino, Rodello, S. Vittoria d'Alba, S. Stefano Belbo, Serralunga d'Alba, Sinio, Treiso, Trezzo Tinella, Verduno, Vezza d'Alba y, en parte, el territorio de los municipios de Baldissero d'Alba, Bra, Cortemilia, Cherasco , La Morra, Monchiero, Montà d'Alba, Montaldo Roero, Monteu Roero, Narzole, Pocapaglia, S. Stefano Roero y Sommariva Perno.

Vinificación.

En las fases de vinificación, solo las prácticas enológicas justas y constantes en la zona son adecuadas para dar a los vinos sus características de calidad peculiares. Las prácticas de vinificación del vino Barbera d'Alba DOC incluyen, entre otras cosas, que el rendimiento máximo de uvas en el vino Barbera d'Alba DOC no debe exceder el 70%; Si se superan estos parámetros dentro del límite del 5%, el excedente no puede tener derecho a DOC. Más allá de estos límites, caduca el derecho a DOC para todo el producto. Bajo ciertas condiciones, el vino Barbera d'Alba DOC se puede reclasificar en la denominación DOC Langhe sin especificar la variedad de uva. El vino Barbera d'Alba Superiore DOC debe envejecer durante al menos 12 meses, de los cuales al menos 4 en barriles de madera.
En la designación de los vinos Barbera d'Alba DOC, se puede mencionar el término " Vigna " siempre que sea seguido por el topónimo relativo y que se respeten ciertas prácticas de vinificación. En las etiquetas de cada tipo de vino DOC Barbera d'Alba es obligatorio informar el año de producción de la uva.

Vino tinto D.O.C. Barbera d'Alba

Selección de productos Vino tinto D.O.C. Barbera d'Alba.
Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Variedad:
Barbera.

Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Origen.

La variedad barbera tiene su origen las colinas de Monferratto, en el Piamonte central, donde ya era conocida en el siglo XIII. En la Catedral de Casale Monferrato, se conservan documentos de esa época que detallan el contrato del arriendo de las viñas plantadas con la uva "de bonis vitibus barbexinis", también conocida como barbera. Ampelográficamente se especula su origen en la región de Oltrepò Pavese, en Lombardía. En los siglos XIX y XX, las olas de inmigrantes italianos llevaron esta vid a América, asentándose en California y Argentina. Fuera de Italia, se cultivan en California, Brasil, Argentina y Australia, entre otros países. Análisis genéticos relacionan a la uva barbera con la uva española monastrell, conocida en Francia como mourvedre. En 1985, la región de Piamonte fue golpeada por un escándalo que involucraba a los productores de barbera, a los que se acusaba de haber añadido metanol a sus vinos, produciendo la muerte de varias decenas de personas y provocando daños en la salud de otras muchas. La mala prensa provocó que esta uva fuera eclipsada y que la montepulciano la sustituyera como la segunda uva tinta más ampliamente plantada en Italia durante la década de 1990.

Características.

La variedad Barbera es una cepa de mucho vigor, con capacidad para dar una producción muy alta cuando se cultiva con las adecuadas condiciones de poda y otros métodos. Hay que medir mucho esos rendimientos, ya que el exceso de uva provoca una disminución de la calidad afrutada de la uva y acentua la acidez y la intensidad natural de esta variedad. En Piamonte, la vid es valorada por sus rendimientos y su habilidad a madurar dos semanas antes que la nebbiolo, incluso en viñedos con una exposición menor que la ideal. Las uvas Barbera se desarrollan con facilidad en el clima cálido de de Italia, y en particular, en el de la región de Piamonte, al noroeste de la península itálica. Los hollejos de la barbera precipitan los antocianos pocos días después del inicio de la fermentación. Es una variedad de uva tinta cuyo contenido tánico es bajo. Es altamente resistente a los hongos y es capaz de producir buenas cosechas en diferentes tipos de tierra.

Zonas de cultivo.

Las principales provincias donde se utilizan para elaborar vino son Asti, Alessandria, Cuneo, Salerno, Benevento, Bologna y Modena, cuyas denominaciones de origen son en particular DOC Barbera d’Alba, DOCG Barbera d’Asti, DOC Barbera del Monferrato, DOC Piamonte Barbera, DOC Colli Tortonesi, DOC Canavesi Barbera, DOC Colline Novaresi Barbera, DOC Gabiano, DOC Rubino di Cantavenna. Fuera del Piamonte en la DOC Oltrepò Pavese Barbera en Lombardía, DOC Colli Bolognesi en la Emilia Romaña, DOC Castel San Lorenzo Barbera en la Campania. Fuera de Europa se la encuentra en Australia donde se adaptó muy bien al suelo, también hay uva barbera en California y en Sudamérica en Argentina, Brasil y Uruguay donde llegó de la mano de los inmigrantes italianos. En Argentina, principalmente en Mendoza y en San Juan, aunque se da excelente en Salta también a pesar de la escasa cantidad cultivada. En Mendoza representa el 0,47% del total de las variedades tintas, que, aunque parezca poco, es apenas seguida por Cabernet Franc con un 0,79% en la participación de uvas tintas para vinificar.

Vinos.

Cuando son jóvenes, los vinos ofrecen un aroma muy intenso, fresco y a mora. En sus versiones más ligeras muestra notas de cerezas, frambuesas, arándanos y, en los vinos tintos hechos de uvas más maduras, notas de cereza y mora. Por lo general, organolépticamente, los vinos de barbera de gran calidad tienen un color rojo rubí, intenso, cubierto. Su nariz es fundamentalmente floral con toques de pétalos de rosa, violetas, salvia, apareciendo aromas frutales a cerezas, ciruelas, grosellas, frambuesas. También aparecen aromas especiados a pimienta, clavo, canela. Su boca es equilibrada, con buena textura, con acidez marcada pero no excesiva, cuerpo medio, largo, grato que invita a seguir degustando.

Vino tinto Barbera

Selección de productos Vino tinto Barbera.
Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Ficha técnica.
Elvio Cogno Bricco dei Merli Barbera Barbera d'Alba 75 cl.

Vino tinto. Elvio Cogno. Bricco dei Merli. D.O.C. Barbera d'Alba. Piemonte. Italia. Barbera. 75 cl..
Variedad.

Vino tintoBarbera.

País de origen.

ItaliaItalia.

Región de origen.

ItaliaPiemonte.

Indicación geográfica.

ItaliaD.O.C. Barbera d'Alba.

Añada / Cosecha.

Comercializada actualmente por el productor.

Formato.

Botella.

Capacidad.

75 cl.

Contenido de alcohol.

14.5% Vol.

Puntuación Parker TWA.

91 Puntos.

Nota de cata visual.

Reflejos yodados, Poca intensidad, Tonalidades anaranjadas, Cereza violáceo.

Nota de cata olfativa.

Aromas de frutas rojas, Violetas, Muy fragante, Mentolados.

Nota de cata gustativa.

Cacao, Ligeramente tánico, Notas ácidas, Notas de frutos rojos.

Maridaje recomendado.

Cocina de montaña, Carne estofada, Alubias, Emperador.

Temperatura de consumo.

16ºC - 18ºC.

Tipología.

Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Productor.

Elvio Cogno.

Nombre.

Bricco dei Merli.

Peso.

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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Precio actual.

24,95 €

Cantidad mínima de compra.

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Envío España España: 4,90 € (Hasta 10Kg/6 botellas)
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D.O.C. Barbera d'Alba.

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Variedad

Vino tintoBarbera.

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ItaliaItalia.

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Temperatura de consumo

16ºC - 18ºC.

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Vino tinto.
D.O.C. Barbera d'Alba.

Productor

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Peso

1.500 gr. (1,5 Kg.).

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