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Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl.
EUR, Precio final!
España.
Mencía y Palomino Fino.Vino tinto 75 cl.
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl. Características.
Envejecido durante 12 meses en barricas seminuevas de roble francés.
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl. Origen.
Productor.
Goyo García Viadero (Viticultor Goyo García Viadero).
Nombre.
Goyo García Viadero Cobero.
Variedad.
País de origen.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Productor |
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Nombre |
Goyo García Viadero Cobero. |
Variedad |
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País de origen |
|
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl. Ficha técnica.
Tipología.
Variedad.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13.5% Vol.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Nota de cata visual.
Ribete cardenalício, Elegante, Delgado borde rubí, Borde rubí.
Nota de cata olfativa.
Profundo, Caramelo de fresa y nata, Vainilla fina, Especias negras.
Nota de cata gustativa.
Notas tostadas, Taninos precisos, Retronasal elegante.
Maridaje recomendado.
Estofados, Escalivada, Carnes suaves a la brasa, Pastas con salsa de carne.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Tipología |
|
Variedad |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor. |
Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13.5% Vol. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Nota de cata visual |
Ribete cardenalício, Elegante, Delgado borde rubí, Borde rubí. |
Nota de cata olfativa |
Profundo, Caramelo de fresa y nata, Vainilla fina, Especias negras. |
Nota de cata gustativa |
Notas tostadas, Taninos precisos, Retronasal elegante. |
Maridaje recomendado |
Estofados, Escalivada, Carnes suaves a la brasa, Pastas con salsa de carne. |
Temperatura de consumo |
16ºC - 18ºC. |
Consumo |
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas. |
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl. Descripción.
Referencia del producto.
WAN4555869
Accesorios.
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas.
Con carácter general, las imágenes de los productos que publicamos en nuestro sitio web son únicamente relevantes a efectos gráficos. Las imágenes no muestran otros accesorios como el packaging adicional (caja, estuche, etc) o elementos promocionales que puntualmente puedan ser incluidos por el fabricante junto al producto. Si lo desea, podemos informarle del packaging adicional, elementos y accesorios incluidos junto al producto en el momento actual.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Precio actual.
34,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Descripción.
Referencia del producto |
WAN4555869 |
Accesorios |
Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual. En los casos en los que el producto incluya un embalaje, caja y/o estuche adicional, Estos accesorios serán incluidos en el envío siempre que cumplan con las dimensiones del embalaje especial adaptado y homologado para transporte de bebidas. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Precio actual |
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Posición de almacenamiento |
Posición lateral, botella horizontal. |
Temperatura de almacenamiento |
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC. |
Recomendaciones |
Mantener preferiblemente alejado de la luz. |
Descripción |
Envejecido durante 12 meses en barricas seminuevas de roble francés. |
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl. Aviso legal.
Por favor, tenga en cuenta.
La información mostrada y referida a las características y los detalles del producto ha sido proporcionada por el experto, fabricante o productor y/o publicada en los sitios oficiales. En ningún caso se puede considerar como una valoración realizada por nuestro equipo, a menos que se indique expresamente lo contrario.
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Imagen del producto.
La imagen del producto así como su etiqueta solo es relevante a efectos gráficos, por lo que puede no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Este producto se proporciona en las condiciones y formato en las que se comercializa en el momento actual.
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País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
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Es ilegal la venta, suministro u obtención de alcohol en nombre de una persona menor de 18 años.
Si no tienes más de 18 años, debes abandonar este sitio web.
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Selección de productos by Goyo García Viadero.
17 Productos, La mejor selección de Goyo García Viadero.
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl.
Información adicional.
«Goyo García Viadero Cobero Crianza» es producido por Goyo García Viadero (Viticultor Goyo García Viadero). En la elaboración de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» las variedades de uva que se utilizan son Mencía y Palomino Fino. «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es un producto de España. El peso de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.).
«Goyo García Viadero Cobero Crianza» pertenece a la categoría Vino tinto. En la elaboración de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» las variedades de uva que se utilizan son Mencía y Palomino Fino. Este producto no se identifica ni se suministra en una añada concreta. La imagen del producto así como su etiqueta pueden no coincidir con la identificación de la cosecha u otras características y detalles del producto a la venta. Si lo desea, podemos proporcionarle esta información, y por supuesto, Puede solicitar una cosecha específica y nos esforzaremos al máximo para satisfacerle. El envejecimiento de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» se produce en dos fases: en barrica y en botella. «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es un Crianza con al menos 24 meses de envejecimiento, de los cuales entre 6 y 12 meses han transcurrido en barrica y el resto en botella, antes de su comercialización. «Goyo García Viadero Cobero Crianza» se comercializa en formato botella 75 cl. El contenido de alcohol de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es de 13.5% Vol. El peso de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). Respecto a la cata de «Goyo García Viadero Cobero Crianza», en su fase visual destacan las notas ribete cardenalício, elegante, delgado borde rubí y borde rubí. Entre las notas predominantes de la cata en fase olfativa encontramos profundo, caramelo de fresa y nata, vainilla fina y especias negras. Finalmente, La cata de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» en la fase gustativa destaca con notas tostadas, taninos precisos y retronasal elegante. Se recomienda maridar «Goyo García Viadero Cobero Crianza» con estofados, escalivada, carnes suaves a la brasa y pastas con salsa de carne. La temperatura óptima para consumir «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es 16ºC - 18ºC.
El peso de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es de 1.500 gramos (1,5 Kg.). El precio final de venta de «Goyo García Viadero Cobero Crianza» es de 34,95 € en PrivateCeller.com. Temporalmente «Goyo García Viadero Cobero Crianza» no está disponible a la venta en PrivateCeller.com. Envejecido durante 12 meses en barricas seminuevas de roble francés.
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Variedad:
Mencía y Palomino Fino.
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl.
Variedad Mencía.
Ver lista de Vino tinto Mencía.
Origen.
El origen de la mencía se pierde en la historia, siendo una de las uvas más antiguas de la península ibérica, siendo introducida, con toda probabilidad, por las legiones romanas asentadas en el noroeste de Hispania pues, hace más de 2.000 años, escritos de Plinio el Viejo y Estrabón ya hacían referencia a las viñas de uva mencía en el Bierzo y Valdeorras. Ya desde tiempos remotos, las zonas donde hoy reina la mencía se destacaban por el ir y venir de legiones romanas, que plantaron las primeras vides y construyeron lagares, siendo desde entonces zonas de gran tradición vitivinícola. Por la Vía Romana se supone que se trasladaba el vino producido en algunas de esas tierras a la Roma Imperial, para disfrute de los emperadores. Al declinar el imperio, también lo hicieron las viñas. Siglos después, llegó su expansión con el desarrollo de monasterios medievales, lugares donde el vino era imprescindible en el culto, pero también lo era en la vida cotidiana de los monjes, pues formaba parte esencial de su alimentación. Fueron los monjes de aquella época los que desarrollaron nuevas técnicas de cultivo y elaboración. Además de los monasterios, el auge del camino de Santiago hizo que las viñas se extendieran por sus alrededores y cobraran una especial importancia. El vino de mencía fue tan valorado en la zona de Valdeorras que llegó a ser utilizado como moneda de cambio, para satisfacer impuestos y también para dar gracias a los santos como pago de milagros. Cuando en el siglo XIX llegó la filoxera, los viñedos fueron desapareciendo siendo sustituidos paulatinamente por gramíneas. A mediados del siglo XX, un grupo de viticultores relanzó los viñedos de mencía. Los años ochenta supusieron el inicio de una nueva era, lo que ha dado lugar a que actualmente se puedan degustar grandes vinos elaborados con esta variedad. Los romanos la introdujeron, los monjes la mejoraron y la filoxera casi consiguió acabar con ella, pero, afortunadamente, la mencía sigue dando buenos caldos para el deleite de los aficionados al vino.
Características.
La variedad mencía produce racimos pequeños y compactos, con bayas uniformes, tanto en tamaño como en color, pedúnculo de tamaño medio y poco lignificado. Las uvas tienen un tamaño entre pequeño y mediano, con forma elipsoidal, ligeramente puntiaguda. Su piel es gruesa, muy oscura azulada y con mucha pruina, es jugosa y bastante consistente sin llegar a ser dura. La mencía es sensible al oídio y al mildiu y a enfermedades de la madera. Su sensibilidad a la botritis no es demasiado alta ni su afectación por los ácaros. La planta no es muy productiva y, aunque presente una buena acidez de entrada, hay que estar muy pendientes a la hora de su vendimia, ya que cualquier alteración en el racimo puede disminuir su virtuosa frescura.
Zonas de cultivo.
La Mencía es la variedad de uva recomendada en las CC. AA. de Castilla y León, Asturias, Galicia, Castilla-La Mancha y Cantabria. De igual forma se es cultivada en la zona más septentrional de Portugal, de donde se cree que procede como resultado del cruce de las variedades Patorra y Alfrocheiro, uvas tintas de las regiones de Douro y Dão, respectivamente. La distribución de la Mencía se localiza en su mayor parte en El Bierzo y en el sureste de Galicia, donde están concentradas las denominaciones de origen de Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, siendo en las parcelas de esta última cultivada en bancada desde tiempos de la Antigua Roma.
Vinos.
No es una uva fácil de elaborar, pero bien trabajada da unos vinos de excepcional factura La mencía genera vinos de intenso color frambuesa, aromas intensos a frutas, pero también delicados a flores, buenas dosis alcohólicas, buena acidez y posibilidades de crianza. Aunque en algunas zonas como el Bierzo, la Ribeira Sacra o las Rías Baixas, hasta hace poco los tintos a base de mencía eran más bien vinos ligeros, prontos para beber, y de baja graduación alcohólica, poco a poco han ido transformándose, especialmente en el Bierzo y la Ribeira Sacra, en vinos que buscan sacar a flote toda su potencia, la expresividad del terruño, y la buena capacidad de envejecimiento que está demostrando tener la mencía, añadiendo crianzas en madera más prologandas. Esto está propiciando un renacer de esta cepa, que estudios recientes asemejan mucho con la Cabernet Franc, de ahí que algunos vinculen su origen con Burdeos. Los vinos de uva Mencía son vinos con cuerpo, de estructura medio-alta, con gran color y acidez. Su boca ofrece sensaciones aterciopeladas, llenas, sedosas. En nariz son muy afrutados, con aromas a frutas rojas, maduras, herbáceos, minerales.
Vino tinto Mencía
Selección de productos Vino tinto Mencía.
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl.
Variedad Palomino Fino.
Ver lista de Vino tinto Palomino Fino.
Origen.
El Palomino es la variedad base de los vinos de Jerez, traído en el siglo XVI por las tropas de Flandes y perfectamente adaptado a las características del medio y clima de las comarcas vitícolas andaluzas y extremeñas. La variedad blanca de uva palomino es una variedad autóctona española, utilizada en la elaboración de los vinos generosos de jerez y manzanilla, concretamente, la variedad es muy predominante en el Marco de Jerez, el triángulo formado por las localidades gaditanas de Jerez del Frontera, Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María y que abarca, además las localidades de Chiclana, Chipiona, Puerta Real, Rota, Trebujena y Lebrija, de donde proceden estos vinos de fama mundial, donde representa el 95% del viñedo. Es una variedad complementaria para la elaboración de vinos en otras denominaciones españolas, concretamente, según el mapa interactivo del reparto de las variedades de uva españolas, Andalucía agrupaba cerca de 9.000 hectáreas de viñedo de esta variedad. Pero el dominio de la palomino en estas latitudes no siempre fue tan absoluto. la palomino fino se fue imponiendo poco a poco y lo venía haciendo ya desde el XVIII y XIX, pero su crecimiento y aumento de presencia fue a más de manera meteórica tras las replantaciones posteriores a la llegada de la plaga de la filoxera.
Características.
Dos son las claves del éxito de esta variedad, por un lado, su carácter neutro, perfecto para la elaboración de los vinos generosos. Por otro, su perfecta adaptación a las épocas del año idóneas para la vendimia en el marco. La palomino es una variedad de brotación y maduración tardía que resulta muy resistente a la sequía y sabe vivir en condiciones de adversidad. Sus racimos son grandes y tienen forma piramidal mientras que las bayas de las uvas son esféricas, aunque irregulares, de tamaño mediano y de un color que oscila entre el verde y el amarillo. También es conocida como palomino, palomino blanco, Chipiona y pinchito. Es una variedad muy resistente a la sequía y a los intensos calores estivales, bien adaptado, si el patrón es adecuado a los suelos calizos, en los que muy difícilmente muestra clorosis férrica. Es sensible a la rotura de sarmientos por el viento y es muy conveniente establecer las cepas en espaldera y podas en cordón. Es muy sensible al mildiu, al oídio, sobre todo en ataques a los racimos, a la podredumbre gris, la botritis y a los ataques de la polilla del racimo. No se ve muy afectada por las enfermedades de madera.
Zonas de cultivo.
Destaca el cultivo en Jerez, donde representa el 95% del viñedo. Se cultiva en la zona formada por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María, Sanlúcar de Barrameda y Trebujena, todas ella comunidades gaditanas. Está admitido su uso, como variedad complementaria, en vinos de otras procedencias, como Tierra del Vino de Zamora y D.O. León. Según la normativa, es una variedad recomendada para la comunidad autónoma de Andalucía (donde es conocida como listán, palomino y palomino fino).
Vinos.
Con la variedad palomino se elaboran varios vinos de los considerados generosos secos. En los vinos de Jerez hay dos grandes ramales o familias: las que pertenecen a la crianza biológica y las que pertenecen a la crianza oxidativa. Además, están los amontillados y palos cortados a medio camino entre las dos crianzas. Todos ellos utilizan la variedad palomino en su elaboración, de hecho, los únicos vinos elaborados en Jerez que no utilizan la variedad palomino son los vinos dulces, que se elaboran con pedro ximénez y moscatel. Además, la variedad palomino también se utiliza para elaborar vinos jerezanos generosos licorizados con cierto dulzor, clasificados como pale cream, medium y cream. Además, el vino manzanilla, de la DO Manzanilla, situada en Sanlúcar de Barrameda, también se produce con la variedad palomino.
Vino tinto Palomino Fino
Selección de productos Vino tinto Palomino Fino.
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl.
Ficha técnica.
Goyo García Viadero Cobero Crianza 75 cl.
Vino tinto. Goyo García Viadero. Cobero. Crianza. España. Mencía, Palomino Fino. 75 cl..
Variedad.
País de origen.
Añada / Cosecha.
Envejecimiento.
Formato.
Botella.
Capacidad.
75 cl.
Contenido de alcohol.
13.5% Vol.
Nota de cata visual.
Ribete cardenalício, Elegante, Delgado borde rubí, Borde rubí.
Nota de cata olfativa.
Profundo, Caramelo de fresa y nata, Vainilla fina, Especias negras.
Nota de cata gustativa.
Notas tostadas, Taninos precisos, Retronasal elegante.
Maridaje recomendado.
Estofados, Escalivada, Carnes suaves a la brasa, Pastas con salsa de carne.
Temperatura de consumo.
16ºC - 18ºC.
Tipología.
Productor.
Goyo García Viadero (Viticultor Goyo García Viadero).
Nombre.
Goyo García Viadero Cobero.
Peso.
1.500 gr. (1,5 Kg.).
Referencia del producto.
WAN4555869
Precio actual.
34,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente.
Por favor, tenga en cuenta.
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Descripción.
País de origen.
España. El envío de este producto se realiza desde España.
Posición de almacenamiento.
Posición lateral, botella horizontal.
Temperatura de almacenamiento.
Almacenar a temperatura constante de 10-17ºC.
Humedad constante en torno al 60-80%.
Recomendaciones.
Mantener preferiblemente alejado de la luz.
Accesorios.
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Consumo.
Es recomendable un consumo moderado y responsable de bebidas alcohólicas.
Variedad |
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País de origen |
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Añada / Cosecha |
Comercializada actualmente por el productor.
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Envejecimiento |
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Formato |
Botella. |
Capacidad |
75 cl. |
Contenido de alcohol |
13.5% Vol. |
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Notas tostadas, Taninos precisos, Retronasal elegante. |
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Temperatura de consumo |
16ºC - 18ºC. |
Tipología |
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Productor |
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Nombre |
Goyo García Viadero Cobero. |
Peso |
1.500 gr. (1,5 Kg.). |
Referencia del producto |
WAN4555869 |
Precio actual |
34,95 € . Este producto no esta disponible temporalmente. |
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